多年来，饮酒一直与社交、庆祝和放松紧密相连。但当今的年轻一代正在改写这个叙事——或至少以更审慎的态度对待它。《纽约时报》指出，Z世代的饮酒量显著少于同年龄段的千禧一代。另一项研究发现，美国28%的Z世代表示从不饮酒，而千禧一代这一比例仅为16%。

我想探究为何如此多的同龄人选择戒酒。是因为我们成长于健康理念盛行的时代，绿色果汁、适应原草药和抹茶拿铁与名牌服饰一样时髦？还是我们对健康的关注，加上众所周知的焦虑情绪，自然促使我们减少酒精摄入？

为寻找答案，我决定尝试戒酒两个月。剧透：我最终恢复了偶尔饮酒。但这个实验让我变得更好——它让我看清酒精如何影响情绪、健康乃至行为习惯。我更清楚自己为何想喝酒，也更善于识别何时将酒精当作情感拐杖。最重要的是，它帮助我管理了曾以为无法控制的焦虑。

### 戒酒后身体会发生什么？

24小时内身体就开始修复。负责代谢酒精的肝脏启动解毒程序，减轻炎症并提升功能。由于酒精会扰乱葡萄糖代谢，戒酒后血糖水平趋于稳定。

一至两周后，睡眠质量和皮肤含水量通常改善。长期戒酒可降低心脏病风险、增强免疫力、平衡肠道菌群。

对我而言，最显著的变化是思维清晰度、稳定精力和情绪改善——这些都是戒酒的已知益处。体能表现也提升了。研究表明即使少量酒精也会延缓肌肉恢复，戒酒后确实感觉身体更轻盈。

但恢复需要时间。即使清醒后，酒精仍会残留——在呼吸和唾液中达24小时，尿液中15天，头发中90天。

### 戒酒的好处

**睡眠质量提升**
酒精或许助眠，但会干扰深度睡眠尤其是REM周期。戒酒后睡眠修复效果更佳，改善情绪、记忆力和专注力。

**肌肤更透亮**
酒精导致脱水和血管扩张，引发泛红、痤疮或暗沉。戒酒后水合作用与血液循环改善，肌肤更光泽细腻。

**免疫力增强**
规律饮酒会削弱防御系统。戒酒后身体更能有效抵抗感染。

**消化与代谢改善**
酒精破坏肠道菌群并引发炎症。戒酒后消化功能、营养吸收和代谢健康全面提升。

**情绪更稳定**
酒精影响血清素等大脑化学物质。戒酒后情绪波动减少，焦虑减轻，思维更清晰。

**酒精减少，焦虑缓解**
饮酒与焦虑的关联真实存在。减少摄入意味着更少陷入焦虑漩涡，更能掌控身心。我的焦虑感明显下降——堪称人生转折。第二周起，晨间工作压力减轻；第三周时，惯常的周日焦虑几乎消失。最重要的是全天都更平静专注。焦虑虽未根除，但已更容易应对——这改变意义重大。

这两个月的戒酒挑战艰难，却彻底改变了我对饮酒的认知。会永久戒断吗？大概不会。实验结束后我恢复了偶尔小酌。但现在我更深切体会到节制的好处——这是亲身体验！——也更倾向于选择无酒精调饮。最宝贵的是，我明白了焦虑并非无解——它是可以掌控的。

有好奇的美容或健康趋势吗？欢迎来信！电邮至《Vogue》资深美容健康编辑beauty@vogue.com。