O cortisol muitas vezes tem má reputação atualmente, mas isso não é totalmente justo. Este hormônio é crucial para nos manter alertas e nos ajudar a lidar com o estresse. No entanto, quando os níveis de cortisol permanecem altos por muito tempo, isso pode perturbar nosso sistema nervoso, levando a fadiga, irritabilidade e até mesmo a um maior risco de doenças cardíacas. Também pode prejudicar nossa pele.

A boa notícia é que existem maneiras simples de manter o cortisol sob controle. Fazer uma caminhada, praticar exercícios de respiração ou conversar rapidamente com um amigo podem ajudar. Como explica o Dr. Michael Markopoulos, atividades como mindfulness, meditação e respiração profunda acalmam o sistema nervoso.

O que você come também importa. Sandra Martinez, diretora do Spa 7Pines Resort Ibiza, ressalta que comer com atenção plena pode ser uma maneira poderosa de gerenciar o estresse. Alimentos ricos em gorduras saudáveis, fibras, magnésio ou triptofano - como nozes, abacate e cacau puro - apoiam o sistema nervoso sem causar inflamação. Eles também ajudam a aumentar a serotonina e reduzir o cortisol.

Mas não se trata apenas do que você come - como você come é igualmente importante. Martinez sugere adotar rituais de alimentação lenta, como os praticados em spas e centros de bem-estar, para ativar a digestão a partir de um estado de calma, e não de urgência. Então, silencie seu telefone e transforme sua refeição em um momento de autocuidado.

Estar presente enquanto come tem múltiplos benefícios. Um estudo recente destaca que a alimentação consciente - prestando atenção não julgadora à sua comida e à conexão mente-corpo - pode melhorar a digestão e aliviar problemas alimentares relacionados ao estresse. Também melhora a autoaceitação e o bem-estar geral.

Para praticar a alimentação consciente, comece desligando distrações e sintonizando seus pensamentos e sentimentos sem julgamento. O cientista nutricional Dr. Michael Hartman recomenda permanecer atento à sua comida, sinais de fome e emoções. Aqui estão algumas dicas para começar:

- Ouça seu corpo: Coma quando estiver com fome e pare quando estiver confortavelmente satisfeito.
- Mantenha-se presente: Antes de cada mordida, pause e observe o aroma, a cor e a textura da comida.
- Leve seu tempo: Mastigue devagar, saboreando o sabor e a sensação de cada mordida.
- Verifique suas emoções: Observe quais sentimentos surgem durante a alimentação e esteja ciente do que desencadeia o desejo de comer quando você não está com fome - como estresse ou tristeza. Responda a essas emoções com consciência.

Criar rituais calmantes em torno das refeições também pode ajudar a reduzir o cortisol. Martinez sugere terminar sua refeição com uma bebida quente, especialmente uma contendo adaptógenos como ashwagandha ou rhodiola. Essas plantas apoiam o eixo HPA, que desempenha um papel fundamental na regulação do cortisol, ajudando seu corpo a encontrar o equilíbrio novamente.

Em outras palavras, usar a comida para baixar o cortisol não é apenas mais uma dieta - é uma oportunidade de transformar seu relacionamento com a alimentação. Trata-se de mudar de hábitos inconscientes para escolhas conscientes e, no processo, dar ao seu sistema nervoso uma pausa muito necessária do estresse diário. Como Martínez coloca, "Não se trata apenas de comer 'saudável', mas de nutrir o sistema nervoso com consciência." Criar calma envolve não apenas o que comemos, mas também como nos conectamos com nossa comida.

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Perguntas Frequentes
Claro! Aqui está uma lista de Perguntas Frequentes úteis e claras sobre a redução dos níveis de cortisol através da dieta, escritas em um tom conversacional natural.



Perguntas Frequentes: Reduzindo o Cortisol Através da Sua Dieta



Perguntas Iniciais de Definição



1 O que é cortisol e por que eu gostaria de reduzi-lo?

Cortisol é o principal hormônio do estresse do seu corpo. Em pequenas doses, é útil, mas níveis cronicamente altos podem levar a ganho de peso, problemas de sono, ansiedade e inflamação. Gerenciá-lo através da dieta ajuda seu corpo a lidar melhor com o estresse.



2 O que eu como pode realmente afetar meus hormônios do estresse?

Absolutamente! A comida impacta diretamente seu açúcar no sangue e sistema nervoso. Comer os alimentos errados pode aumentar seu cortisol, enquanto os alimentos certos podem ajudar a mantê-lo equilibrado e sinalizar para o seu corpo que está seguro e nutrido.



Benefícios Objetivos



3 Quais são os principais benefícios de comer para baixar o cortisol?

Os maiores benefícios incluem melhor sono, energia mais estável ao longo do dia, redução de desejos, melhora do humor e ajudar seu corpo a gerenciar o peso de forma mais eficaz.



4 Esta dieta me ajudará a perder peso?

Pode ser uma ferramenta poderosa. O cortisol alto faz seu corpo reter gordura abdominal e pode aumentar os desejos por alimentos açucarados e gordurosos. Ao reduzir o cortisol, você facilita para que seu corpo perca peso excessivo.



Alimentos para Priorizar



5 Quais são os melhores alimentos para comer e baixar o cortisol?

Foque nestas categorias:

Carboidratos Complexos: Grãos integrais, batatas doces e feijões. Eles ajudam a estabilizar o açúcar no sangue.

Proteína de Alta Qualidade: Peixes gordurosos, ovos, frango e lentilhas. Eles mantêm você saciado e estável.

Gorduras Saudáveis: Abacate, nozes, sementes e azeite de oliva. Eles são blocos de construção para hormônios.

Alimentos Ricos em Magnésio: Vegetais verde-escuros, bananas e chocolate amargo.



6 Ouvi dizer que chocolate amargo é bom. É verdade?

Sim, mas escolha sabiamente. O chocolate amargo é rico em magnésio e antioxidantes, que podem ajudar a combater o estresse. Um ou dois quadradinhos são o suficiente - não exagere.



Alimentos Hábitos a Evitar



7 Quais alimentos ou bebidas devo evitar ou limitar?

Tente reduzir: