阵亡将士纪念日标志着汉普顿夏季的非正式开启——这里是纽约人最爱的季节性避世胜地。若你今夏将沿27-A公路南下，沿途这些新开的餐厅、酒店与店铺值得一览。东汉普顿一处备受喜爱的地标建筑正以新主人之姿焕发新生，而萨加波纳克的历史悠久的杂货店也正以时髦姿态回归。

以下是2025年夏季汉普顿的新鲜去处：

### 酒店
树篱旅馆
本季最令人期待的更新莫过于19世纪殖民风格酒店树篱旅馆的重启。棕榈滩著名殖民地酒店的所有者安德鲁与莎拉·温特霍尔夫妇接手后，将于今夏进行局部翻新，并于2026年启动全面改造。"我们想打造一个让客人体验经典东汉普顿风情——兼具奢华与传统社区感的空间"莎拉透露。

萨加波纳克酒店
坐落于温斯科特27-A公路沿线的新酒店取代了原址建筑。客人可选择主楼客房或独立平房，配有专属调酒吧台。虽设有泳池，但骑自行车片刻即可抵达海滩。

### 餐厅
斯威夫蒂餐厅
上东区传奇餐厅斯威夫蒂——2016年闭店前曾是纽约精英聚集地——将在树篱旅馆内重生。早午晚三餐供应马里兰蟹饼、冰镇龙虾沙拉、肉糕等经典菜式，食材均取自本地农场。

鲁比罗萨营地
纽约知名披萨店鲁比罗萨将以季节性快闪店形式登陆东汉普顿，在帐篷搭建的夏日营地场景中，供应招牌薄底扎染披萨与手工意面。

瓦扬餐厅
主厨塞德里克与欧奇·冯格里奇顿的法式印尼餐厅进驻东汉普顿E.H.P，在三英里公路景观露台供应蟹肉炒饭、黑鲈鱼等菜肴，延续其近期在阿斯彭的扩张步伐。

巴加泰勒餐厅
这家融合晚宴与派对的奢华餐厅（圣巴茨、圣特罗佩、高雪维尔均有分店）今夏将入驻蒙托克码头。虽具体日期未定，但独立日前后必有香槟庆典。

### 商店
萨加波纳克杂货店
经过高调翻修，这家标志性杂货店重新开业。新主人明迪·格雷保留了怀旧元素：复古糖果、旋转烤鸡、用原店回收木材打造的货架一应俱全。

邦邦糖果屋
这家瑞典糖果店即将在萨格港主街附近开业，为全年龄段"大小孩"提供酸味软糖、棉花糖等甜蜜滋味。