Memorial Day merkitsee epävirallisen kesän alkua Hamptonsissa – New Yorkin suosituimmassa kausittaisessa pakopaikassa. Jos suuntaat tänä kesänä Route 27-A:ta pitkin, tässä on katsaus uusiin ravintoloihin, hotelleihin ja kauppoihin, joita löydät matkallasi. Rakastettu East Hamptonin maamerkki saa uuden alun uuden omistajuuden alla, kun taas Sagaponackin historiallinen yleiskauppa tekee tyylikkään paluun.
Tässä on uutuuksia Hamptonsissa kesälle 2025:
### Hotellit
The Hedges Inn
Yksi tämän kauden jännittävimmistä uudistuksista on The Hedges Innin paluu, joka on viehättävä 1800-luvun koloniaalihotelli East Hamptonissa. Andrew ja Sarah Wetenhall, Palm Beachin kuuluisan Colony Hotelin omistajat, ottavat hotellin haltuunsa suunnitelmineen hienovaraisesta remontista kesällä ja laajemmasta uudistuksesta vuonna 2026. "Haluamme luoda viihtyisän tilan, jossa vieraat voivat nauttia klassikosta East Hampton -kokemuksesta – ylellisyydestä, jossa on perinteitä ja yhteishenkeä", Sarah Wetenhall kertoi.
The Sagaponack
Tämä uusi hotelli sijaitsee Route 27-A:lla Wainscottissa ja korvaa aiemmin paikalla olleen kiinteistön. Vieraat voivat valita huoneen joko päärakennuksesta tai erillisistä bungaloweista, joissa on oma cocktail-baari kesäisten drinkkien valmistukseen. Paikalla on uima-allas, mutta ranta on vain lyhyen pyörämatkan päässä.
### Ravintolat
Swifty’s
Upper East Sidellä rakastettu Swifty’s – joka oli New Yorkin eliitin suosikki ennen sulkemistaan vuonna 2016 – avaa taas ovensa The Hedges Innin sisällä. Tarjoillen aamiaista, lounasta ja illallista, ruokalistalla on klassikoita kuten Marylandin rapukakut, kylmäravut salaatti ja lihapullat, joiden raaka-aineet tulevat paikallisilta tiloilta.
Camp Rubirosa
New Yorkissa arvostettu Rubirosa-pizzeria tuo maalaisromantiikkaa East Hamptoniin kesäiseksi pop-up-ravintolaksi. Odota heidän tunnusomaista ohutpohjaista tie-dye-pizzaansa ja kotitekoisia pastoja leikkisässä kesäleirillä – täydessä telttoineen.
Wayan
Cédric ja Ochi Vongerichtenin ranskalais-indonesialainen ravintola avautuu E.H.P:ssä East Hamptonissa, tarjoen ruokia kuten rapupilaffa ja mustameribassi terassilta, jolta avautuu näkymä Three Mile Highwaylle. Tämä seuraa heidän äskettäistä laajentumistaan Aspeniin.
Bagatelle
Glamorösi illallista-juhliin -ravintola – joka on paikannut St. Barthsissa, St. Tropezissa ja Courchevelissa – avaa ovensa Montauk Marinalle tänä kesänä. Tarkka avaamispäivä on vielä salassa, mutta odota samppanjajuhlia heinäkuun neljänteen mennessä.
### Kaupat
Sagaponack General
Ikoni Sagaponack General Store on palannut laajalti julkisuutta saaneen remontin jälkeen. Uusi omistaja Mindy Gray on säilyttänyt sen nostalginen viehätyksen, mukaan lukien karkkia sentin kappalehintaan, grillattuja kanoja ja hyllyjä, jotka on tehty alkuperäisen kaupan kierrätetyistä puista.
Bonbon
Tämä ruotsalainen karkkikauppa avautuu lähelle Main Streetiä Sag Harborissa, tarjoten kirpeitä kumikarkkeja, vaahtokarkkeja ja muita makeisia kaikenikäisille lapsille (ja aikuisille).