Provence v jihovýchodní Francii má opravdu co nabídnout. Láká cestovatele i svatebčany svým okouzlujícím pobřežím Riviéry a poklidným venkovem posetým vinicemi, levandulovými poli, venkovskými usedlostmi, římskými ruinami a historickými zámky. Osluněné středověké vesničky září na vzdálených svazích. Pokud si chcete odpočinout od ruchu Riviéry, zvažte pronájem klasického vozu od Provence Classics a ubytování v hotelu na venkově. Možnosti sahají od velkolepých sídel a uměleckých útočišť po rustikální statky – není nouze o skvělá místa k pobytu.

Průvodce Vogue po nejlepších hotelech v Provence:

- Auberge La Coste, Le Puy-Sainte-Réparade
- La Divine Comédie, Avignon
- Hôtel Crillon le Brave, Crillon-le-Brave
- Château Saint-Martin & Spa, Vence
- Toile Blanche, Saint Paul de Vence
- La Bastide de Gordes, Gordes
- Domaine de Fontenille, Lauris
- Domaine de Chalamon, Saint-Rémy-de-Provence
- Hotel Capelongue, Bonnieux
- Le Saint Hubert, Saint-Saturnin-lès-Apt
- La Bastide de Moustiers, Moustiers-Sainte-Marie

Auberge La Coste, Le Puy-Sainte-Réparade
Otevřené loni v létě, Auberge La Coste je dostupnější alternativou k luxusní Ville La Coste. Nabízí pohodlný a stylový pobyt ve stejném krásném areálu obklopeném vinicemi, olivovými háji a současným uměním. Promyšleně navržené pokoje, vstřícný servis a přístup do vinařství a kulturních lokalit Château La Coste z něj činí ideální volbu pro cestovatele, kteří chtějí ochutnat eleganci Provence bez vysoké ceny. –Monica Mendal
Vybavení: Pět restaurací, bar, bezplatné parkování
Rada: Určitě si projděte vinařství a užijte si degustaci.
Adresa: 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
REZERVOVAT NA BOOKING.COM | REZERVOVAT NA EXPEDIA

La Divine Comédie, Avignon
Tento intimní butikový hotel a restaurace v srdci Aix-en-Provence nabízí svěží pohled na francouzskou kuchyni a stylové ubytování. Jídelní lístek zdůrazňuje sezónní suroviny pokrmy, které mísí tradici a kreativitu. Restaurace je známá svou pozorností k detailu jak ve chuti, tak v prezentaci, a poskytuje uvolněný, ale vytříbený gastronomický zážitek. Pokaje hotelu jsou elegantně zařízené, kombinují moderní pohodlí s nadčasovým stylem pro poklidný ústup. –M.M.
Vybavení: Bazén, lázně, bar
Rada: Projděte se zahradou areálu – největší soukromou zahradou v Avignonu.
Adresa: 16 Imp. Jean Pierre Gras, 84000 Avignon
REZERVOVAT NA BOOKING.COM

La Mirande, Avignon
La Mirande je luxusní, ale přátelský hotel umístěný v krásně zrekonstruované usedlosti z 18. století. Spojuje historii, eleganci a moderní pohodlí s pokoji, které mají klasickou provensálskou výzdobu a současné vybavení. Místní restaurace servíruje vytříbené regionální pokrmy připravené z sezónních surovin. Díky své intimní atmosféře, pozornému servisu a krásným výhledům je La Mirande ideální pro poklidný únik ponořený do kultury a scenérií Provence. –M.M.
Vybavení: Restaurace, bar
Rada: Hotel se nachází hned vedle Papežského paláce, jedné z největších středověkých gotických staveb v Evropě.
Adresa: 4 Pl. de l'Amirande, 84000 Avignon
REZERVOVAT NA BOOKING.COM

Hôtel Crillon le Brave, Crillon-le-Brave
Tento luxusní butikový hotel se nachází ve velkolepém sídle ze 17. století a své jméno získal po slav... Umístěn na vrcholu kopce, tento hotel ve vesnici nabízí z každého pokoje panoramatické výhledy na Mont Ventoux a okolní venkov. Během dne se hosté mohou relaxovat u bazénu s výhledem na blízké vinice a olivové háje nebo si dopřát ošetření v Spa des Écuries. Hotel má dvě restaurace na oddělených terasách: La Table du Ventoux servíruje bistrovou kuchyni, zatímco elegantnější La Madeleine nabízí vytříbené gurmánské menu. –M.M.

Vybavení: Bazén, restaurace, bar, fitness centrum, lázně
Rada: Hosté si mohou vypůjčit kola a vyrazit prozkoumávat levandulová pole, středověké vesnice, nebo se dokonce pustit do výzvy vyjet na kole na Mont Ventoux.
Adresa: Place de l’Eglise, 84410 Crillon-le-Brave
REZERVOVAT NA BOOKING.COM
REZERVOVAT NA EXPEDIA

Toile Blanche, Saint Paul de Vence
Foto: Courtesy of Toile Blanche
Foto: Courtesy of Toile Blanche

Ukrytý ve středověké vesnici Saint Paul de Vence, Toile Blanche je cestovatelským klenotem – poklidným útočištěm pouhých 13 minut od letiště v Nice. Po příjezdu je jasné, že jeho mix provensálské jednoduchosti a ekologického wellness z něj činí neobyčejnou zastávku. Původně kamenná usedlost se třemi pokoji, otevřená třemi bratry umělci v roce 2004, byla kompletně zrekonstruována v roce 2022 a nyní nabízí dva bazény, dvě venkovní restaurace a divokou zahradu plnou bylin, růží a levandule. Každý z 22 apartmánů (čtyři s privátním bazénkem) působí jako soukromá oáza, zařízená v uklidňujících tónech pískovce, hlíny a světlého dřeva. I přes svůj luxus si Toile Blanche zachovává rodinnou atmosféru, s členem rodiny Leroy vždy na místě, ať už se socializuje v zahradní restauraci La Guinguette nebo spravuje prostor pro umění v přízemí, který představuje mix místních i mezinárodních talentů. –Jessie Heyman

Vybavení: Restaurace, bar, bazén, masérka a instruktor Pilates na pokoj na vyžádání. K dispozici jsou kola Moustache k prozkoumání vesnice.
Rada: Jídlo je výjimečné; šéfkuchař Nicolas Leclair dává provensálským pokrmům kreativní nádech s použitím produktů z hotelových zahrad.
Adresa: 826 Chem. de la Pounchounière, 06570 Saint-Paul-de-Vence, Francie
REZERVOVAT NA BOOKING.COM
REZERVOVAT NA EXPEDIA

La Colombe d'Or, Saint-Paul-de-Vence
Foto: Courtesy of La Colombe d'Or

Pouhých 20 minut od pobřeží, blízko vrcholu cesty vedoucí do středověké vesnice Saint-Paul-de-Vence a 10 minut chůze od Nadace Maeght, najdete slavný, ale diskrétní La Colombe d’Or. Otevřený v roce 1920 jako kavárna a bar, vyvinul se v hostinec, kde milovník umění Paul Roux přijímal díla od umělců v rezidenci – včetně Picassa, Matisse a Chagalla – výměnou za pobyty nebo jídlo. Dnes je rodinný La Colombe d’Or veden Paulovým vnukem Danielem a zůstává útočištěm plným umění s 24 pokoji a apartmány. Kromě slavné mobilní sochy Caldera u venkovního bazénu, chodby, jídelna a terasa vystavují působivou sbírku děl muzejní kvality od mnoha velkých umělců. –M.M.

Vybavení: Bazén, restaurace
Rada: Pokud se nemůžete v hotelu ubytovat, určitě si rezervujte jídlo v historické restauraci.
Adresa: Place du Général de Gaulle, 06570 Saint-Paul-de-Vence
REZERVOVAT NYNÍ

Château Saint-Martin & Spa, Vence
Foto: Courtesy of Château Saint-Martin & Spa

Půlhodinová jízda do vnitrozemí od Riviéry vás přivede na vrcholky u Vence, kde historický Château Saint-Martin & Spa kombinuje to nejlepší z obou světů, nabízejíc... Tam, kde se moře setkává s horami, toto místo nabízí dechberoucí výhled na oceán z téměř každé terasy. Místo slaného mořského vzduchu van větřík s vůní tymiánu a levandule z voňavých zahrad panství. Château Saint-Martin & Spa kombinuje moderní pohodlí a luxusní vybavení – od prostorných apartmánů po elegantní design – s nadčasovým kouzlem svého pasteveckého okolí. Vychutnejte si stolování ve stínu olivového háje nebo relaxujte s ošetřením ve spa v zahradním altánu. –M.M.

Vybavení: Bazén, restaurace, bar, fitness centrum, lázně, tenisové kurty, butik
Rada: Zeptejte se concierge na rezervaci jízdy na koni při západu slunce podhůřím předalp.
Adresa: 2490 Av. des Templiers, 06140 Vence
REZERVOVAT NA BOOKING.COM
REZERVOVAT NA EXPEDIA

Villa La Coste, Le Puy-Sainte-Réparade
Foto: Richard Haughton
Nachází se pouhou hodinu od Marseille poblíž Aix-en-Provence, Villa La Coste leží v areálu o rozloze 600 akrů vinařství a muzea pod širým nebem Château La Coste. Jako moderní odklon od tradičních pobytů ve venkovských usedlostech běžných v regionu, se toto rozlehlé panství stalo útočištěm pro milovníky současného umění a umělce, kteří zde spolupracují, jako je Frank Gehry, který navrhl místní hudební pavilon. 28 minimalistických apartmánů je zaplaveno přirozeným světlem, jejich strohé bílé stěny doplňují barevná umělecká díla a teplý dřevěný nábytek. Posuvné skleněné dveře se otevírají na nádvoří s výhledem na nekonečné vinice a hosté si mohou vychutnat výjimečné možnosti stravování, včetně restaurace kurátorované renomovaným argentinským šéfkuchařem Francisem Mallmannem. –M.M.

Vybavení: Bazén, restaurace, lázně, vinařství
Rada: Hosté jsou vyzýváni, aby si během pobytu rezervovali degustace, a po příjezdu najdou ve svém pokoji vychlazenou láhev růžového vína Château La Coste.
Adresa: 2750 Route De La Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
REZERVOVAT NYNÍ

Le Saint Hubert, Saint-Saturnin-lès-Apt
Foto: Joann Pai
Příběh Le Saint Hubert zní jako z filmu Nancy Meyersové: manželský pár šéfkuchařů, kteří se potkali při práci na kulinářské škole v Paříži, opustili městský život a vydali se hledat nejlepší regionální farmáře a řemeslné producenty na francouzském venkově. Jejich cesta je dovedla k otevření Le Saint Hubert, hotelu a restaurace s břidlicovými okenicemi v malé vesnici Saint-Saturnin-lès-Apt. Hostinec, který sahá do roku 1852 a kdysi sloužil jako společenské centrum města, byl s láskou zrekonstruován na stylový butikový hotel a gastronomický cíl v údolí Luberon. Restaurace v přízemí, otevřená v roce 2019, si rychle získala pověst díky organickým surovinám a vytříbené jednoduchosti. Menu nabízí pokrmy inspirované zahradou, jako je gazpacho v barvách drahokamů s cuketou, fialovými bramborami a tmavými třešněmi, spolu s francouzskými klasikami, jako je sekaná kachní prsa nebo dušené jehněčí s kompotovanými broskvemi. V roce 2024 byla rekonstrukce dokončena přidáním šesti intimních pokojů pro hosty. Každý kombinuje dánský minimalismus s provensálskou teplem, s dubovými podlahami, původními dřevěnými trámy, francouzským ložním prádlem a velkými okny rámujícími úchvatné výhledy na hory Luberon. –J.H.

Vybavení: Restaurace, bar, bezplatné parkování
Rada: Prodloužte svůj pobyt do úterý, abyste zažili rušný tržní den v Saint-Saturnin-lès-Apt, kdy řemeslní prodejci zaplní vesnické náměstí provensálskými specialitami, jako je místní med a levandulové sáčky.
Adresa: 1 Pl. de la Fraternité, 84490 Saint-Saturnin-lès-Apt, Francie
REZERVOVAT NYNÍ

La Bastide de Gordes, Gordes
Foto: Fabrice Rambert
La Bastide de Gordes je rozlehlý palác z 18. století a středobod středověké vesnice na vrcholu kopce, která je zobrazena na každé pohlednici z Gordes. Nyní luxusní hotel provozovaný společností Airelles, nabízí 40 imerzivních pokojů zdobených provensálskými květinovými tapetami a dobovým nábytkem, starožitnostmi, ozdobně zarámovanými malbami – pobyt zde je jako probuzení v historickém filmu. Skutečný ráj pro milovníky jídla, La Bastide de Gordes nabízí pět distinctních gastronomických zážitků. Nejvýznamnější je The Clover Gordes od Jeana-Françoise Piège (známé místo pro fanoušky Emily v Paříži), kde šéfkuchař čerpá inspiraci z místního terroiru s menu, které oslavuje čerstvé chutě Provence – zralá rajčata, voňavé těstoviny pistou, vše umocněno řemeslnými olivovými oleji. Mezitím na terase níže poskytuje L’Orangerie luxusní gastronomický zážitek ideální pro romantické večeře s výhledem na Luberon. –M.M.

Vybavení: Bazény, restaurace, bar, fitness centrum, lázně, dětský koutek
Rada: Hosté, kteří řídí vozy s manuální převodovkou, si mohou vypůjčit bastidský vintage Citroen k projížďce