L’eau peut sembler être le choix évident pour s’hydrater, mais est-elle vraiment la meilleure option ? Une étude récente a révélé que le lait hydrate en réalité mieux que l’eau dans certains cas.

Lait vs. eau pour l’hydratation
Des chercheurs ont comparé l’efficacité de différentes boissons à maintenir l’hydratation en mesurant la rétention de liquides après consommation. Étonnamment, le lait entier et le lait écrémé ont surpassé l’eau dans certaines conditions.

Pourquoi le lait hydrate-t-il mieux ?
Le lait contient des sucres naturels, des protéines et des lipides qui ralentissent la digestion, aidant ainsi le corps à retenir les fluides plus longtemps. Voici pourquoi il est si efficace :

- Électrolytes : Le lait contient du sodium et du potassium, qui aident le corps à retenir les fluides.
- Protéines et glucides : Ils ralentissent la vidange gastrique, gardant l’eau dans le corps plus longtemps.
- Osmolarité équilibrée : Cela aide les cellules à absorber l’eau plus efficacement.

Faut-il boire du lait au lieu d’eau ?
Pas nécessairement — l’eau reste le meilleur choix pour une hydratation quotidienne. Mais le lait peut être plus efficace dans certaines situations, comme :

- Après un exercice intense (pour reconstituer les fluides et les nutriments).
- Pour les enfants et les personnes âgées (qui peuvent avoir besoin d’une hydratation supplémentaire).
- En cas de déshydratation légère (quand la rétention de fluides est essentielle).

Si vous êtes intolérant·e au lactose ou évitez les produits laitiers, l’eau reste votre meilleure option. Certains laits végétaux (comme le soja ou l’avoine) peuvent aider, mais ils n’hydratent pas aussi bien que le lait de vache.

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