Természetesen a Shibuyát nem kell bemutatni. Tokió egyik leghíresebb kerülete, amelyet trendteremtő kultúrájáról és divatjáról ismernek. Itt található az ikonikus Shibuya Scramble Crossing, amely egy forgalmas csomópontból fotózási helyszínné és jelentős turistalátvánnyá nőtte ki magát. Az elmúlt években Shibuyába új, luxusbevásárlóközpontok és vegyes funkciójú komplexumok is érkeztek, ami még kifinomultabb megjelenést kölcsönzött a negyednek.

De Shibuya nem veszítette el egyedi karakterét. Míg a legtöbb látogató az állomás és a kereszteződés környékére koncentrál, a kerület valójában olyan sokszínű városrészeket foglal magában, mint a elegáns Omotesando és az egyedi Harajuku, ami kontrasztok keverékét alkotja. Íme egy útmutató Shibuya legélénkebb helyeihez, valamint Tokió legjobb bevásárló-, étkezési és szálláshelyeihez.

Hol szálljunk meg

Trunk(Hotel) Cat Street
Tokióban, különösen Shibuyában, hiányzott egy olyan boutique szálloda, amely megfelelt volna stílusos hírnevének, amíg 2017-ben megnyílt a Trunk. Ma a város legjobb szállodái közé tartozik, a 15 szobás Trunk(Hotel) Cat Street egy kényelmes menedéket kínál a forgalmas Shibuya és Omotesando között. Megfogja a környék menő hangulatát, és gyorsan a helyiek kedvence lett, lobbija nappal közös munkaterületként, éjjel élénk bárként funkcionál. A szobák a kényelmesektől a tágas szuítékig terjednek, mindegyik a fenntarthatóságra összpontosít, helyben készült, újrahasznosított kellékekkel.

Trunk(Hotel) Yoyogi Park
Egy csendesebb tartózkodásért a Trunk újabb helyszíne épp a forgalmas központtól északra található, és a gyakran elhanyagolt Tomigaya területet helyezi előtérbe. Ez a luxusabb szálloda gazdag környezetét tükrözi, belső tereit Ashizawa Keidzsi és a Norm Architects keverte össze japán és skandináv dizájnnal. A 25 minimalista, természetes tónusú szoba nyugodt városi menedéket nyújt, tökéletes feltöltődésre Tokió felfedezése után. Ez egyben az egyetlen belvárosi szálloda, amelynek tetején van egy roof top végtelen medence, kilátással a Yoyogi parkra, osztrigabárral és vendégek számára fenntartott tűzhellyel.

Hol együnk

Den
Egy kaiseki étkezés elengedhetetlen Japánban, és a Denben Hasegava Zajju séf modern csavart ad a hagyományos többfogásos vacsorának. Az ikonikus ételek közé tartozik a Dentucky sült csirke, amelyet egy dobozban tálalnak, mint egy híres gyorsétteremlánc, és egy 20 zöldségből álló saláta, egy emojivá faragott répával a tetején. A foglalásokat nehéz megkapni, ezért pontosan két hónappal előtte kell lefoglalni.

Tonkatsu.jp
Masugi Daiszuke séf a város legjobb rántott sertéshúsait szolgálja fel, húsait országszerte kis gazdaságokból szerzi. Akár bordavég, file vagy rostélyos, minden szeletet speciális pankó morzsában forgatnak és kétszer sütik, hogy nedves maradjon. Egy prémium élményért próbálja ki az omakase menüt, hogy egy étkezésben kostolja meg a séf kedvenc fajtáit és vágásait.

Torikatsu Chicken
Egy egyszerű épület második emeletén elrejtve, a Torikatsu Chicken a hely egy kényelmes, megfizethető étkezéshez. Minden menü tartalmazza a választott sült csirkét, sertéshúst vagy tenger gyümölcseit, rizzsel, levessel és bőséges adag reszelt káposztával. Hangulatos és költségtakarékos.

Uoriki
Honos ízekre vágysz? Az Uorikit egy negyedik generációs tulajdonos vezeti, aki minden reggel friss halat szállít be. A menü a tenger gyümölcseire összpontosít, különösen a specialitásukra, a misóban dinsztelt makrélára. Emellett ismertek ésszerű áron kapható szusi menükről és donburikról is.

Azuki to Kouri
Japánban a desszert komoly dolog, és az Azuki to Kouri a kakigōrira specializálódott – de ez nem a megszokott jégkása. A Michelin-csillagos Florilège egykori cukrászának, Horio Mihónak az alapítása, amely finomított, szezonális csavart ad a nyári csemegének. Az ízek között lehet például tök, meringue, fehér füge és asztalnál pirított tejszín. Vörösbabos francia pirítóst és a Florilège séfjének, Kavate Hiroyasznak a napi levesét is kínálják. Csak hét ülőhellyel rendelkezik, ezért foglalni kötelező – vagy próbáljon meg beugrani és remélni, hogy valaki lemondja a foglalását.

Hayashi
Míg számos online útmutató az Ichirant ajánlja a ramenért, hagyja ki a láncokat és irány a Hayashi egy gazdag hal- és sertéscsont alapért. Közvetlenül a Shibuya pályaudvar nyugati kijáratánál található, és leegyszerűsíti a dolgokat három választással: ramen, ramen fűszeres tojással vagy ramen char siu-val és tojással. Fizessen a automatánál és foglaljon helyet a pulthoz – de készüljön fel a sorban állásra.

Toritake
1938 óta kedvelt shibuyai jakitoriya, a Toritake faszenon sütött csirkét és annak különböző részeit kínálja, tökéletesen egyensúlyozva a ropogósságot és gyengédséget. Bár a nyársak a sztárok, a menü tartalmaz még nabemono-t, angolnát és wokban sült ételeket, plusz bőséges szakét és sört az étkezéshez.

Hol igyunk

The Bellwood
Shibuya híres remek bárokról, és a The Bellwood gyakran a listák élén található. Kreatív koktéljai a kaiseki elveit követik, egyedi italokat kínálva, mint például egy füstölt vodkából és wagyu zsírból készült Bloody Mary. Kínálnak még falatnyi ételeket is, beleértve egy kényeztető jambalayát, és egy különleges vacsorához van egy négy személyes omakase asztal globális inspirációjú szusival.

The SG Club
Egy másik shibuyai alapmű, a The SG Club három különböző koncepciót kínál emeletenként. Az alagsorban a Sip hangulatos légkört kínál, olyan jellegzetes italokkal, mint a Tomato Tree és feltűnő lőcskoktélok. A földszinti Guzzle lazább, kreatív változatokat kínál a klasszikusokra. Felül a Savor egy tagi szivarozó, amely késő este nyitott a nagyközönség számára.

Sangai
Közvetlenül a Savor felett található, a Sangai az SG Group legújabb ajándéka – egy exkluzív omakase koktélélmény, mindössze nyolc pultival és két esti üléshellyel. Az est egy üdvözlő matchával kezdődik, majd öt találékony koktél követi, amelyek összekeverik a szezonális japán gyümölcsöket nemzetközi szeszekkel. Például az "Akita | Athén" körtét tzatzikivel párosítja, míg az "Aicsi | Cognac" fügét konyakkal. Ha még mindig éhes vagy többre, kínálnak egy speciális menüt klasszikus koktélok japán csavarokkal. Kreatív koktélváltozatokért próbálj ki egy matcha Negronit vagy egy Hibiki Old Fashioned-ot.

Record Bar Analog és Studio Mule
Ha zenére vágysz, a Record Bar Analog és a Studio Mule nyugodt hangulatot kínálnak vintage hangszórókkal és polcokkal, amelyeket vinyllemezek borítanak. Mindkettőt volt DJ-k birtokolják; az első a koktélokra specializálódott, míg a második természetes borok széles választékáról híres.

Fuglen
Egy élénk helyi helyért nézd meg a Fuglent, amely Oslóból költözött, és gyakran van sor az ajtaja előtt a korai reggeli kávéztatástól a késő esti koktélig. Ha a Yoyogi park melletti Trunk Hotelben szállsz meg, kényelmesen szomszédosban található.

### Hol vásároljunk

Helyi márkák
Tomigayában számos butikot találsz japán márkákkal. A Pivoine sokféle Japánban készült ruházatot és kézzel készített háztartási cikket kínál, míg a Grapevine by K3 saját terveit mutatja be, valamint helyi és nemzetközi címkék keverékét. A high-end streetwearért a Studious hazai tervezőket visel, és több helyszíne is van Shibuyában. És miután kiderült, hogy az Onitsuka Tiger készíti a legkényelmesebb cipőket, a Jingumae-i Nippon Made üzletük prémium, Japánban készült párokat árul, amelyek kiemelik a japán kézművességet.

Vintage
Vintage vásárláshoz kövesd Alexa Chung példáját Harajuku sikátorain keresztül olyan helyekre, mint a BerBerJin, amely lenyűgöző vintage Levi's gyűjteményéről ismert, vagy böngéssz a hatalmas használtruha-boltban, a Kinjiben. Shibuya otthona még ismert láncoknak, mint a Ragtag és a Kindal, plusz Vogue kedvenceknek, mint a Casanova és a Vini Vini Vintage.

Áruházak
Az új lifestyle komplexumokkal a Shibuya pályaudvar közelében, bőséges kiskereskedelmi lehetőségek vannak a plázaszeretők számára. A Shibuya Parco és a Miyashita Park felújították új üzletekkel, éttermekkel és zöldterületekkel, és a Parconak még egy egész emelete van a játéknak és mangának szentelve. A Shibuya Scramble Square megváltoztatta a városképet és népszerű úticéllá vált nagy megfigyelője miatt, míg a Dogenzaka Dori a Don Quijote leárazó üzlet egy fiókját és egy szállodát is magában foglalja. Az új Shibuya AXSH 23 emeletet kínál vásárlással, étkezéssel és közművészettel.

Egyéb figyelemre méltó üzletek
A ruházaton túl a Tower Records nosztalgikus utazás a zeneszeretők számára, nyolc emeleten vinyllemezekkel és CD-kkel különböző műfajokból. Az Utsuwa Marukaku igazi kincs a kerámia rajongóinak.

Gyakran Ismételt Kérdések
Természetesen Íme egy hasznos és világos lista a GYIK-ekről, amelyek segítenek a Shibuya felfedezésében a híres kereszteződésen túl



Kezdő Általános kérdések



K Mi mást lehet csinálni Shibuyában a Scramble Crossing megtekintésén kívül

V Rengeteg lehetőség van! Fedezz fel rejtett sikátorokat apró bárokkal, találj egyedi divatbutikokat, látogass meg nyugodt szentélyeket és élvezd a csodás ételeket a fő tömegtől távol.



K Shibuya csak vásárlásra való

V Egyáltalán nem. Bár egy vásárlási paradicsom, egyben központja a művészetnek, kultúrának, zenének, éjszakai életnek és Tokió egyik legjobb laza étkezési lehetőségeinek.



K Hogyan jutok el Shibuyába

V A Shibuya pályaudvar egy fő csomópont. Könnyen megközelíthető a JR Yamanote vonalon, a Ginza és Hanzomon metróvonalakon, valamint több magánvasúton keresztül.



K Drága Shibuya

V Lehet az, de nem feltétlenül kell az lennie. Bár vannak luxusüzletek, találsz megfizethető divatláncokat, 100 yen üzleteket és számtalan ésszerű áron éttermet is.



K Mikor a legjobb meglátogatni Shibuyát

V A hétköznapi délutánok kevésbé zsúfoltak, mint a hétvégék. Az esték élénkek és energikusak. Egy egyedi élményért látogass el kora reggel vasárnap, amikor az utcák szinte üresek.



Mélyebbre ásva Helyek Tevékenységek



K Hová menekülhetek a tömeg elől

V Irány az Udagawacho és Dogenzaka mellékutcái. Látogass meg még a Miyashita Parkot, egy tetőtéri parkot a tömeg felett, vagy a békés Togo szentélyt, amely csak rövid sétára található.



K Szeretem az egyedi divatot. Hová menjek

V Fedezd fel a Koendori-t és a Cat Street-et. Ezek a terütelek tele vannak független butikkokkal, vintage üzletekkel és zászlóshajókkal trendi japán és nemzetközi márkák