Naturalmente, Shibuya non ha bisogno di presentazioni. È uno dei quartieri più famosi di Tokyo, noto per la sua cultura e moda all'avanguardia. L'area ospita l'iconico Shibuya Scramble Crossing, nato come vivace snodo dei trasporti e diventato un'importante location per foto e attrazione turistica. Negli ultimi anni, Shibuya ha aggiunto nuovi centri commerciali di lusso e complessi polifunzionali, conferendole un aspetto più elegante che mai.

Ma Shibuya non ha perso il suo carattere unico. Mentre molti visitatori si concentrano sulla zona intorno alla stazione e all'incrocio, il quartiere comprende in realtà aree diverse come l'elegante Omotesando e l'eccentrica Harajuku, creando un mix di contrasti. Ecco una guida ad alcuni dei luoghi più vivaci di Shibuya e ai posti migliori dove fare shopping, mangiare e alloggiare a Tokyo.

Dove Alloggiare

Trunk(Hotel) Cat Street
Tokyo, in particolare Shibuya, mancava di un hotel boutique all'altezza della sua reputazione stylish fino all'apertura di Trunk nel 2017. Ora uno dei migliori hotel della città, il Trunk(Hotel) Cat Street con 15 camere offre un rifugio accogliente tra l'animata Shibuya e Omotesando. Cattura la vibe cool della zona ed è rapidamente diventato un favorito locale, con una lobby lounge che funge da spazio di co-working di giorno e bar vivace di notte. Le camere spaziano da confortevoli a suite spaziose, tutte con un'attenzione alla sostenibilità attraverso amenità di produzione locale e upcycled.

Trunk(Hotel) Yoyogi Park
Per un soggiorno più tranquillo, la nuova location di Trunk si trova appena a nord del centro trafficato, mettendo in luce l'area spesso trascurata di Tomigaya. Questo hotel più esclusivo riflette i suoi dintorni benestanti, con interni che uniscono design giapponese e scandinavo a cura di Keiji Ashizawa e Norm Architects. Le 25 camere minimaliste in tonalità naturali offrono una fuga urbana tranquilla, perfetta per ricaricarsi dopo aver esplorato Tokyo. È anche l'unico hotel in centro con una piscina infinity sul tetto che si affaccia sul Parco Yoyogi, completa di oyster bar e focolare riservati agli ospiti.

Dove Mangiare

Den
Un pasto kaiseki è essenziale in Giappone, e al Den, lo chef Zaiyu Hasegawa dà un tocco moderno alla tradizionale cena multicorso. I piatti signature includono il Dentucky fried chicken, servito in una scatola come una famosa catena di fast food, e un'insalata con 20 verdure sormontata da una carota intagliata a forma di emoji. Le prenotazioni sono difficili da ottenere, quindi prenotate con esattamente due mesi di anticipo.

Tonkatsu.jp
Lo chef Daisuke Masugi serve alcune delle migliori cotolette di maiale della città, approvvigionandosi di carne da piccoli allevamenti in tutto il paese. Che sia ribeye, filetto o lonza, ogni taglio è ricoperto di panko speciale e fritto due volte per mantenere la succosità. Per un'esperienza premium, provate il menu omakase per assaggiare in un solo pasto le razze e i tagli preferiti dello chef.

Torikatsu Chicken
Nascosto al secondo piano di un edificio anonimo, Torikatsu Chicken è il posto giusto per un pasto confortevole ed economico. Ogni set include a scelta pollo fritto, maiale o frutti di mare, insieme a riso, zuppa e un'abbondante porzione di cavolo tritato. È accogliente e adatto a chi ha un budget limitato.

Uoriki
Avete voglia di cucina casalinga? Uoriki è gestito da un proprietario di quarta generazione che ogni mattina sceglie pesce fresco. Il menu si concentra sui frutti di mare, in particolare sulla loro specialità di sgombro stufato al miso. Sono anche noti per set di sushi e bowl di riso a prezzi accessibili.

Azuki to Kouri
Il dessert è una cosa seria in Giappone, e Azuki to Kouri è specializzato in kakigori—ma non è la solita granita. Fondato da Miho Horio, ex pasticcera del Florilège stellato Michelin, offre una versione raffinata e stagionale del trattamento estivo. I gusti possono includere zucca, meringa, fico bianco e panna caramellata direttamente al tavolo. Servono anche French toast ai fagioli rossi e una zuppa del giorno dello chef Hiroyasu Kawate del Florilège. Con solo sette posti, le prenotazioni sono obbligatorie—oppure provate a presentarvi sperando in una cancellazione.

Hayashi
Mentre molte guide online indicano Ichiran per il ramen, saltate la catena e andate da Hayashi per un brodo ricco a base di lische di pesce e ossa di maiale. Situato appena fuori dall'uscita ovest della Stazione di Shibuya, mantiene le cose semplici con tre scelte: ramen, ramen con uovo marinato o ramen con char siu e uovo. Pagate al distributore automatico e sedetevi al bancone—ma siate pronti a fare la fila.

Toritake
Un favorito di Shibuya per lo yakitori dal 1938, Toritake griglia pollo e le sue varie parti su carbone per un mix perfetto di croccantezza e tenerezza. Mentre gli spiedini sono la star, il menu include anche hot pot, anguilla e piatti saltati in padella, oltre a tanto sake e birra per accompagnare il pasto.

Dove Bere

The Bellwood
Shibuya è nota per i suoi grandi bar, e The Bellwood è spesso in cima alla lista. I suoi cocktail creativi seguono i principi del kaiseki, offrendo drink unici come un Bloody Mary fatto con vodka affumicata e grasso di wagyu. Servono anche piccoli assaggi, incluso un confortante jambalaya, e per una cena speciale, c'è un tavolo omakase da quattro posti con sushi di ispirazione globale.

The SG Club
Un altro punto fermo di Shibuya, The SG Club presenta tre concept diversi sui suoi piani. Nel seminterrato, Sip offre un'atmosfera suggestiva con drink signature come il Tomato Tree e cocktail occhiello con oblò. Al piano terra, Guzzle è più informale con versioni creative dei classici. Al piano superiore, Savor è un members' cigar lounge che apre al pubblico più tardi la sera.

Sangai
Situato appena sopra Savor, Sangai è l'ultima novità di SG Group—un'esperienza esclusiva di cocktail omakase con solo otto posti al bancone e due turni serali. La serata inizia con un matcha di benvenuto, seguito da cinque cocktail inventivi che uniscono frutti di stagione giapponesi con distillati internazionali. Ad esempio, "Akita | Atene" abbina la pera con lo tzatziki, mentre "Aichi | Cognac" unisce il fico al cognac. Se avete ancora voglia di più, offrono un menu speciale di cocktail classici con twist giapponesi. Per twist creativi sui cocktail, provate un Negroni al matcha o un Hibiki Old Fashioned.

Record Bar Analog e Studio Mule
Se avete voglia di musica, Record Bar Analog e Studio Mule offrono atmosfere rilassate con altoparlanti vintage e scaffali pieni di vinili. Entrambi sono di proprietà di ex DJ; il primo è specializzato in cocktail, mentre il secondo è celebrato per la sua vasta selezione di vini naturali.

Fuglen
Per un locale locale vivace, provate Fuglen, che si è trasferito da Oslo e spesso ha la fila fuori dalla porta dal servizio di caffè mattutino fino ai cocktail a tarda notte. Se alloggiate al Trunk Hotel vicino al Parco Yoyogi, è comodamente situato proprio accanto.

### Dove Fare Shopping

Marchi Locali
A Tomigaya, troverete diverse boutique con marchi giapponesi. Pivoine offre una gamma diversificata di abbigliamento made in Japan e articoli per la casa artigianali, mentre Grapevine by K3 espone i propri design insieme a un mix di etichette locali e internazionali. Per l'abbigliamento streetwear di alta gamma, Studious propone designer autoctoni e ha diverse sedi a Shibuya. E con la voce che Onitsuka Tiger fa alcune delle sneaker più comode, il loro negozio Nippon Made a Jingumae vende modelli premium made in Japan che evidenziano l'artigianato giapponese.

Vintage
Per lo shopping vintage, seguite l'esempio di Alexa Chung attraverso i vicoli di Harajuku verso posti come BerBerJin, noto per la sua impressionante collezione di Levi's vintage, o sfogliate il enorme negozio dell'usato Kinji. Shibuya ospita anche catene ben note come Ragtag e Kindal, oltre a favoriti della moda come Casanova e Vini Vini Vintage.

Grandi Magazzini
Con i nuovi complessi lifestyle vicino alla Stazione di Shibuya, ci sono molte opzioni di vendita al dettaglio per gli amanti dei centri commerciali. Shibuya Parco e Miyashita Park sono stati rinnovati con nuovi negozi, ristoranti e spazi verdi, e Parco ha addirittura un intero piano dedicato ai giochi e ai manga. Shibuya Scramble Square ha cambiato lo skyline ed è diventata una destinazione popolare grazie al suo grande osservatorio, mentre Dogenzaka Dori ospita una filiale del negozio scontato Don Quijote e un hotel. Il nuovo Shibuya AXSH offre 23 piani di shopping, ristorazione e arte pubblica.

Altri Negozi Da Notare
Oltre all'abbigliamento, Tower Records è un viaggio nostalgico per gli amanti della musica, con otto piani pieni di vinili e CD di vari generi. Utsuwa Marukaku è una vera gemma per gli appassionati di ceramica.

Domande Frequenti
Naturalmente Ecco un elenco utile e chiaro di FAQ sull'esplorazione di Shibuya oltre il famoso incrocio



Principiante Domande Generali



D Cosa c'è da fare a Shibuya oltre a vedere lo Scramble Crossing

R Tantissimo Puoi esplorare vicoli nascosti con piccoli bar scoprire boutique di moda uniche visitare santuari sereni e goderti cibo fantastico lontano dalla folla principale



D Shibuya è solo per lo shopping

R Per niente Sebbene sia un paradiso dello shopping è anche un hub per arte cultura musica vita notturna e alcuni dei migliori ristoranti informali di Tokyo



D Come arrivo a Shibuya

R La Stazione di Shibuya è un hub importante È facilmente raggiungibile tramite la linea JR Yamanote le linee della metropolitana Ginza e Hanzomon e diverse ferrovie private



D Shibuya è costosa

R Può esserlo ma non deve esserlo Mentre ci sono negozi di alta gamma troverai anche catene di moda economiche negozi da 100 yen e innumerevoli ristoranti a prezzi accessibili



D Qual è il momento migliore per visitare Shibuya

R I pomeriggi feriali sono meno affollati dei fine settimana Le serate sono vivaci ed energiche Per un'esperienza unica visita la domenica mattina presto quando le strade sono quasi vuote



Esplorare Più a Fondoluoghi Attività



D Dove posso andare per sfuggire alla folla

R Dirigiti verso le stradine secondarie di Udagawacho e Dogenzaka Visita anche Miyashita Park un parco sul tetto sopra la folla o il tranquillo Santuario Togo a pochi passi di distanza



D Adoro la moda unica Dove dovrei andare

R Esplora Koendori e Cat Street Queste aree sono costeggiate da boutique indipendenti negozi vintage e flagship store per trendy marchi giapponesi e internazionali



D Dove posso trovare del buon cibo che non sia di una grande catena

R I piccoli vicoli noti come Nonbei Yokocho e Udagawa Chika Shokudo sono pieni di piccoli ristoranti autentici e izakaya che servono yakitori ramen e altro ancora