La Provenza, nel sud-est della Francia, ha così tanto da offrire. Attrae viaggiatori e feste nuziali con la sua glamorosa costa della Riviera e la sua campagna tranquilla, punteggiata da vigneti, campi di lavanda, case coloniche, rovine romane e castelli storici. Villaggi medievali illuminati dal sole brillano su distanti pendii collinari. Se vuoi una pausa dalla folla della Riviera, considera di noleggiare un'auto d'epoca da Provence Classics e di soggiornare in un hotel di campagna. Le opzioni spaziano da grandi tenute e rifugi artistici a rustiche case coloniche: non c'è carenza di posti meravigliosi dove stare.
La Guida di Vogue ai Migliori Hotel in Provenza:
- Auberge La Coste, Le Puy-Sainte-Réparade
- La Divine Comédie, Avignone
- Hôtel Crillon le Brave, Crillon-le-Brave
- Château Saint-Martin & Spa, Vence
- Toile Blanche, Saint Paul de Vence
- La Bastide de Gordes, Gordes
- Domaine de Fontenille, Lauris
- Domaine de Chalamon, Saint-Rémy-de-Provence
- Hotel Capelongue, Bonnieux
- Le Saint Hubert, Saint-Saturnin-lès-Apt
- La Bastide de Moustiers, Moustiers-Sainte-Marie
Auberge La Coste, Le Puy-Sainte-Réparade
Aperta la scorsa estate, Auberge La Coste è un'alternativa più economica al lussuoso Villa La Coste. Offre un soggiorno rilassato ma elegante nella stessa splendida tenuta, circondata da vigneti, uliveti e arte contemporanea. Le camere progettate con cura, il servizio caloroso e l'accesso alla cantina e ai siti culturali di Château La Coste la rendono ideale per i viaggiatori che desiderano assaporare l'eleganza della Provenza senza il prezzo elevato. –Monica Mendal
Servizi: Cinque ristoranti, bar, parcheggio gratuito
Consiglio extra: Assicurati di visitare la cantina e goderti una degustazione.
Indirizzo: 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
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La Divine Comédie, Avignone
Questo intimo boutique hotel e ristorante nel cuore di Aix-en-Provence offre una nuova interpretazione della cucina francese e sistemazioni eleganti. Il menu mette in risalto ingredienti stagionali con piatti che uniscono tradizione e creatività. Noto per l'attenzione ai dettagli sia nel sapore che nella presentazione, il ristorante offre un'esperienza culinaria rilassata ma raffinata. Le camere dell'hotel sono elegantemente arredate, combinando comfort moderni e stile senza tempo per un rifugio tranquillo. –M.M.
Servizi: Piscina, spa, bar
Consiglio extra: Fai una passeggiata nel giardino della proprietà—il più grande giardino privato di Avignone.
Indirizzo: 16 Imp. Jean Pierre Gras, 84000 Avignone
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La Mirande, Avignone
La Mirande è un hotel lussuoso ma accogliente, situato in una magnifica magione del XVIII secolo restaurata. Unisce storia, eleganza e comfort moderno con camere che presentano arredamento provenzale classico e servizi contemporanei. Il ristorante in loco serve piatti regionali raffinati preparati con ingredienti stagionali. Con la sua atmosfera intima, servizio attento e belle viste, La Mirande è perfetta per una fuga tranquilla immersa nella cultura e nel paesaggio della Provenza. –M.M.
Servizi: Ristorante, bar
Consiglio extra: L'hotel si trova proprio accanto al Palazzo dei Papi, uno dei più grandi edifici gotici medievali d'Europa.
Indirizzo: 4 Pl. de l'Amirande, 84000 Avignone
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Hôtel Crillon le Brave, Crillon-le-Brave
Questo boutique hotel di lusso è situato in una maestosa tenuta del XVII secolo e prende il nome dal sle... Arroccato in cima a una collina, questa proprietà nel villaggio offre viste panoramiche sul Mont Ventoux e sulla campagna circostante da ogni camera. Di giorno, gli ospiti possono rilassarsi in piscina, che si affaccia sui vigneti e uliveti vicini, o concedersi trattamenti alla Spa des Écuries. L'hotel vanta due ristoranti su terrazze separate: La Table du Ventoux serve cucina in stile bistrot, mentre la più elegante La Madeleine offre una ristorazione gourmet raffinata. –M.M.
Servizi: Piscina, ristoranti, bar, centro fitness, spa
Consiglio extra: Sono disponibili biciclette per gli ospiti per esplorare i campi di lavanda, i villaggi medievali o persino affrontare la sfida di pedalare su per il Mont Ventoux.
Indirizzo: Place de l’Eglise, 84410 Crillon-le-Brave
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Toile Blanche, Saint Paul de Vence
Foto: Per gentile concessione di Toile Blanche
Foto: Per gentile concessione di Toile Blanche
Nascosto nel villaggio medievale di Saint Paul de Vence, Toile Blanche è una gemma di viaggio—un rifugio tranquillo a soli 13 minuti dall'aeroporto di Nizza. All'arrivo, la sua miscela di semplicità provenzale e benessere eco-compatibile rende chiaro che non è una tappa ordinaria. Originariamente una casa colonica in pietra di tre camere aperta da tre fratelli artisti nel 2004, la proprietà è stata completamente rinnovata nel 2022 e ora vanta due piscine, due ristoranti all'aperto e un giardino selvaggio pieno di erbe, rose e lavanda. Ognuna delle 22 suite (quattro con piscine private) sembra un santuario privato, arredata con toni calmanti di arenaria, argilla e legno chiaro. Nonostante il lusso, Toile Blanche mantiene un'atmosfera familiare, con un membro della famiglia Leroy sempre presente, sia socializzando nel ristorante da giardino La Guinguette che gestendo lo spazio artistico al piano terra, che espone un mix di talenti locali e internazionali. –Jessie Heyman
Servizi: Ristoranti, bar, piscina, massaggiatrice in camera e istruttrice di Pilates disponibili su richiesta. Si possono noleggiare biciclette Moustache per esplorare il villaggio.
Consiglio interno: Il cibo è eccezionale; lo chef Nicolas Leclair dà tocchi creativi ai piatti provenzali, utilizzando prodotti dei giardini dell'hotel.
Indirizzo: 826 Chem. de la Pounchounière, 06570 Saint-Paul-de-Vence, Francia
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La Colombe d'Or, Saint-Paul-de-Vence
Foto: Per gentile concessione di La Colombe d'Or
A soli 20 minuti dalla costa, vicino alla cima della strada che porta al villaggio medievale di Saint-Paul-de-Vence e a 10 minuti a piedi dalla Fondation Maeght, troverete l'illustre ma discreto La Colombe d’Or. Aperto nel 1920 come bar caffè, si è evoluto in una locanda dove il proprietario amante dell'arte Paul Roux accettava opere da artisti residenti—tra cui Picasso, Matisse e Chagall—in cambio di soggiorni o pasti. Oggi, La Colombe d’Or a gestione familiare è guidato dal nipote di Paul, Danielle, e rimane un rifugio ricco d'arte con 24 camere e appartamenti. Oltre al famoso mobile di Calder vicino alla piscina esterna, i corridoi, la sala da pranzo e la terrazza espongono un'impressionante collezione di opere di livello museale di molti grandi artisti. –M.M.
Servizi: Piscina, ristorante
Consiglio extra: Se non puoi soggiornare in hotel, assicurati di prenotare un pasto al ristorante storico.
Indirizzo: Place du Général de Gaulle, 06570 Saint-Paul-de-Vence
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Château Saint-Martin & Spa, Vence
Foto: Per gentile concessione di Château Saint-Martin & Spa
Una mezz'ora di auto verso l'interno dalla Riviera ti porta sulle colline di Vence, dove lo storico Château Saint-Martin & Spa combina il meglio di entrambi i mondi, offrendo... Dove il mare incontra le montagne, questa location offre viste mozzafiato sull'oceano da quasi ogni terrazza. Invece dell'aria salmastra del mare, la brezza porta il profumo di timo e lavanda dai giardini profumati della tenuta. Château Saint-Martin & Spa combina comfort moderni e servizi di lusso—dalle suite spaziose al design elegante—con il fascino senza tempo dei suoi dintorni pastorali. Goditi la cena all'ombra di un uliveto o rilassati con un trattamento spa in un gazebo da giardino. –M.M.
Servizi: Piscina, ristoranti, bar, centro fitness, spa, campi da tennis, boutique
Consiglio extra: Chiedi al concierge di prenotare una cavalcata al tramonto attraverso le colline pedemontane delle Prealpi.
Indirizzo: 2490 Av. des Templiers, 06140 Vence
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Villa La Coste, Le Puy-Sainte-Réparade
Foto: Richard Haughton
Situata a un'ora da Marsiglia vicino a Aix-en-Provence, Villa La Coste è inserita nei terreni di 600 acri della tenuta vinicola Château La Coste e del museo d'arte all'aperto. Una partenza moderna dai soggiorni tradizionali in casa colonica comuni nella regione, questa vasta tenuta è diventata un rifugio per gli amanti dell'arte contemporanea e gli artisti che collaborano qui, come Frank Gehry, che ha progettato il padiglione musicale in loco. Le 28 suite minimaliste sono piene di luce naturale, con le loro pareti bianche e severe complementate da opere d'arte colorate e mobili in legno caldo. Le porte scorrevoli in vetro si aprono su cortili che si affacciano su vigneti infiniti, e gli ospiti possono godere di opzioni di ristorazione eccezionali, incluso un ristorante curato dal rinomato chef argentino Francis Mallmann. –M.M.
Servizi: Piscina, ristoranti, spa, cantina
Consiglio extra: Gli ospiti sono incoraggiati a prenotare degustazioni durante il soggiorno e riceveranno una bottiglia fredda di rosé Château La Coste in camera all'arrivo.
Indirizzo: 2750 Route De La Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
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Le Saint Hubert, Saint-Saturnin-lès-Apt
Foto: Joann Pai
La storia di Le Saint Hubert suona come se potesse essere tratta da un film di Nancy Meyers: una coppia di chef marito e moglie, che si sono incontrati lavorando in una scuola di cucina a Parigi, hanno lasciato la vita cittadina per cercare i migliori agricoltori regionali e produttori artigianali nella campagna francese. Il loro viaggio li ha portati ad aprire Le Saint Hubert, un hotel e ristorante con persiane in ardesia nel piccolo villaggio di Saint-Saturnin-lès-Apt. La locanda, che risale al 1852 e un tempo era il centro sociale della città, è stata amorevolmente restaurata in un boutique hotel elegante e una destinazione culinaria nella Valle del Luberon. Il ristorante al piano terra, aperto nel 2019, ha rapidamente guadagnato una reputazione per i suoi ingredienti biologici e la raffinatezza semplice. Il menu fisso presenta piatti ispirati al giardino come un gazpacho color gioiello con zucchine, patate viola e ciliegie scure, insieme a classici francesi come petto d'anatra scottato o agnello stufato con pesche stufate. Nel 2024, il restauro è stato completato con l'aggiunta di sei camere per ospiti intime. Ognuna mescola minimalismo danese con calore provenzale, con pavimenti in quercia, travi in legno originali, lenzuola francesi e grandi finestre che incorniciano viste mozzafiato sulle montagne del Luberon. –J.H.
Servizi: Ristorante, bar, parcheggio gratuito
Consiglio extra: Prolunga il tuo soggiorno fino a martedì per vivere il giorno di mercato vivace di Saint-Saturnin-lès-Apt, quando venditori artigianali riempiono la piazza del villaggio con specialità provenzali come miele locale e sacchetti di lavanda.
Indirizzo: 1 Pl. de la Fraternité, 84490 Saint-Saturnin-lès-Apt, Francia
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La Bastide de Gordes, Gordes
Foto: Fabrice Rambert
La Bastide de Gordes è un palazzo espansivo del XVIII secolo e il pezzo centrale del villaggio medievale arroccato, presente su ogni cartolina di Gordes. Ora un hotel di lusso gestito da Airelles, offre 40 camere immersive decorate con carta da parati floreale provenzale e mobili d'epoca, unAntiquariato, dipinti con cornici ornate—soggiornare qui è come svegliarsi in un film d'epoca. Un vero paradiso per gli amanti del cibo, La Bastide de Gordes offre cinque diverse esperienze gastronomiche. La più notevole è The Clover Gordes di Jean-François Piège (un posto familiare per i fan di Emily a Parigi), dove lo chef trae ispirazione dal terroir locale con un menu che celebra i sapori freschi della Provenza—pensa a pomodori maturi, pasta al pistou profumata, tutto esaltato da oli d'oliva artigianali. Intanto, sulla terrazza sottostante, L’Orangerie offre un'esperienza culinaria di alto livello perfetta per cene romantiche con viste sul Luberon. –M.M.
Servizi: Piscine, ristoranti, bar, centro fitness, spa, area bambini
Consiglio extra: Gli ospiti che guidano auto manuali possono portare a spasso la Citroen d'epoca della bastide nella zona.
Indirizzo: 61 Rue de la Combe, 84220 Gordes
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Domaine de Fontenille, Lauris
Foto: Per gentile concessione di Domaine de Fontenille; Yann Deret
Questa storica tenuta vinicola, situata accanto a 87 acri di vigneti e una nuova cantina, è stata attentamente restaurata al suo originario splendore. Ora opera come un hotel-ristorante con tocchi contemporanei che si fondono perfettamente nella sua atmosfera di lusso tranquillo. Le 19 camere progettate con disinvoltura, decorate in tonalità smorzate di grigio, beige e taupe, sono prive di distrazioni, permettendo all'ambiente naturale di essere al centro della scena. Ogni camera presenta una vasca libera e finestre che si aprono sull'esquisito parco, dove ospiti e visitatori spesso godono del Alphonse blanc del domaine sulla terrazza esterna che si affaccia sullo stagno. A volte si possono vedere artisti locali dipingere sotto i venti del Mistral, circondati da oltre 500 rose in fiore. I due ristoranti della proprietà—il bistrot sulle terrazze meridionali e il Michelin-starred Le Champ des Lunes, guidato dallo Chef Guillaume Goupil—seguono lo stesso approccio semplice e ispirato al locale, lasciando che la qualità degli ingredienti parli da sé. –M.M.
Servizi: Piscina, ristoranti, cantina, spa, pet-friendly
Consiglio extra: Non perdere l'ora del tè quotidiana dello chef dalle 16 alle 17, quando una torta preparata dallo Chef Guillaume Goupil viene servita sulle terrazze e in salotto.
Indirizzo: Rte de Roquefraiche, 84360 Lauris
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La Bastide de Marie, Méner