像许多健康潮流一样，补充剂也有流行与过时之分——其效果也各不相同。虽然炒作背后并不总有强有力的临床证据支持，医生们也鲜少在所有事情上达成一致（例如自制防晒霜），但有一种补充剂是大多数专家都认同的。或许是时候开始服用鱼油了。
“高质量鱼油是我认为对大多数人来说必不可少的少数几种补充剂之一，”洛杉矶的注册营养师、厨师兼作家米娅·里格登说。“鱼油中的Omega-3脂肪酸在许多关键身体功能中扮演重要角色。现代西方饮食中，大多数人摄入的Omega-6脂肪酸远多于Omega-3，这种失衡会导致炎症。鱼油有助于纠正这一比例。”
西奈山医院普通内科副教授费尔南多·卡纳瓦利博士表示，鱼油补充剂是美国最受欢迎的非维生素天然产品之一，而且其背后有坚实的科学依据。
“鱼油对心脏、新陈代谢和抗炎有益，被视为比药物更自然的选择，”他解释道。“患者也喜欢一种补充剂同时支持心脏、大脑和关节健康的想法。”
膳食补充剂专家兼研究员丹尼斯·约翰博士此前告诉《Vogue》，在日常饮食中添加优质鱼油可以增加Omega-3的摄入量，从而改善免疫反应和整体健康。“它会影响大脑功能、免疫系统、情绪、专注力、视力、炎症、心脏功能、呼吸、代谢健康等，”她说。
如果你在寻找另一种护肤补充剂，可能有更有效的选择。不过，双认证皮肤科医生兼皮肤病理学家莫拉约·阿迪萨博士解释说，虽然鱼油不能立即带来皮肤益处，但可以间接帮助：“鱼油富含Omega-3脂肪酸EPA和DHA，具有抗炎作用，并能改善皮肤屏障功能。”
消化健康也是如此。“鱼油不是人们首先想到的肠道健康补充剂，但有很好的研究支持，”里格登说。“Omega-3的抗炎特性可以支持肠道内壁，并可能帮助患有炎症性肠道疾病的人。我还看到一些新兴研究探讨Omega-3与微生物组之间的可能联系。”
里格登还指出，对于接近围绝经期及之后的女性来说，鱼油可以成为日常保健的宝贵补充。“在所有这些系统都在变化的时期，Omega-3对心脏健康、情绪稳定、关节和大脑功能变得更加重要。”
她补充说，她尤其会向怀孕或产后、45岁以上、经历围绝经期、有心脏风险因素或患有慢性炎症、皮肤问题或情绪波动的客户推荐鱼油。“它涵盖了很多方面，这就是为什么我觉得它如此有价值。”
鱼油能长期留在药柜里的两个主要原因是它容易获取且对身体温和。卡纳瓦利博士说，鱼油补充剂通常耐受性良好，常见的副作用包括胃部不适、恶心和鱼腥味余味。他补充说，某些配方，尤其是含有DHA的，可能会提高低密度脂蛋白（或“坏”胆固醇）水平，并指出并非所有产品都一样。
“非处方产品的质量差异很大，”他解释道。至于选择哪种形式，他说主要取决于哪种你能更持续地服用。“胶囊和液体似乎效果一样好。”当它们提供相似量的EPA和DHA时，胶囊通常是首选，因为它们方便且更容易服用。他补充说，在开始服用任何补充剂之前，你应该始终咨询你的初级保健医生。
那么，鱼油补充剂值得炒作吗？它们不是灵丹妙药——说实话，没有哪种补充剂是——但它们确实支持多个身体系统，并帮助填补许多美国人难以满足的营养缺口。而且，如果你找到合适的产品，你甚至不会注意到那股鱼腥味。
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常见问题解答
以下是一份关于为什么专家一致认为鱼油补充剂值得服用的常见问题列表，以自然语气撰写
初级问题
1 鱼油到底是什么，人们为什么要服用它？
鱼油来自富含脂肪的鱼类，如三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼。它富含Omega-3脂肪酸，对大脑和心脏至关重要。人们服用它是因为大多数人仅从食物中无法获得足够的Omega-3。
2 专家一致认为的主要健康益处是什么？
专家一致认为鱼油值得服用，因为它支持心脏健康、减少炎症，并支持大脑功能和情绪。它还与更健康的皮肤和关节有关。
3 吃鱼更好还是直接服用补充剂更好？
吃鱼是理想的选择，因为你还能获得蛋白质和其他营养素。但如果你每周不吃两次富含脂肪的鱼类，补充剂是一种可靠的方式，可以轻松获得这些益处。
4 鱼油能帮助缓解关节疼痛或关节炎吗？
是的。EPA和DHA的抗炎特性可以减少晨僵和关节疼痛，尤其是对类风湿关节炎患者。它不是治愈方法，但许多人发现它有帮助。
中高级问题
5 我每天应该服用多少鱼油？
对于一般健康，每天250-500毫克EPA和DHA的总和是一个不错的目标。对于高甘油三酯等特定情况，医生通常建议每天2000-4000毫克。务必查看标签上的EPA/DHA含量，而不仅仅是总油量。
6 我需要担心鱼腥味打嗝或余味吗？
很多人会担心。为了避免这种情况，随餐服用补充剂，选择肠溶胶囊，或尝试无打嗝配方。冷冻胶囊也有帮助。
7 有没有我应该知道的副作用或风险？
通常安全，但高剂量可能稀释血液或引起恶心。如果你正在服用血液稀释剂或即将进行手术，请先咨询医生。坚持选择信誉良好的品牌，以避免汞等污染物。
8 如果我已经有健康饮食，还需要服用鱼油吗？
是的。