Há uma brisa quente — às vezes quente demais — no ar, os dias se estendem até o fim da tarde, e cada paisagem parece explodir em cores. Simplesmente não existe estação como o verão para uma reunião. Seja um brunch descontraído no jardim, um cozido de lagosta na costa ou apenas um aperitivo na escada do seu prédio, esta época do ano naturalmente parece relaxada e nos convida a desacelerar, saboreando cada momento com a família e os amigos. Até as ocasiões mais simples e espontâneas parecem especiais.
Essenciais de Verão para Receber, segundo os Editores da Vogue:
- O Castiçal de Rattan: Castiçal de rattan Pigment France Wideville – $245 (ABASK)
- O Conjunto de Louça Salpicada: Conjunto de pratos de jantar em esmalte Golden Rabbit – $88 (AMAZON)
- As Velas Cônicas: Conjunto de velas cônicas Pottery Barn – $17 (POTTERY BARN)
- A Toalha de Mesa Xadrez Clássica: Toalha de mesa xadrez Serena and Lily – $178 (SERENA & LILY)
- As Taças para Sorvete: Copos de vidro gravados com cardo East Fork – $96 (EAST FORK)
- Os Pratos Coloridos: Conjunto de pratos laterais de porcelana La DoubleJ – $150 (NET-A-PORTER)
- Os Guardanapos de Inspiração Francesa: Conjunto de guardanapos Couleur Nature Provence Avignon – $105 (OVER THE MOON)
Naturalmente, nossos editores têm opiniões fortes sobre receber (e uma coleção de essenciais de entretenimento favoritos). Alguns preparam o cenário para suas festas de verão com cerâmicas artesanais, outros recorrem a linhas estampadas coloridas, e ainda há quem jure que a chave para agradar uma multidão não são louças sofisticadas, mas a alegria de um coquetel exclusivo. Não importa a abordagem, você encontrará muita inspiração para jantares de verão nas recomendações abaixo — de toalhas xadrez a jarras em forma de peixe. Aqui estão as peças aprovadas pelos editores da Vogue para entretenimento ao ar livre.
A Mesa Focada em Flores
"Adoro uma mesa de verão colorida com flores Lisa Corti e pequenos vasos de vidro brilhante cheios de camomila ou zínias. Adoro servir uma salada grande e substanciosa que possa sustentar uma refeição, como a salada de farro do Charlie Bird." —Chloe Malle, diretora de conteúdo editorial
- Vaso transparente de vidro Paul Arnhold – $350 (PAUL ARNHOLD GLASS)
- Toalha de mesa com motivo floral Lisa Corti – $231 (CETTIRE)
- Tigela de servir Portaradicchio – $174 (PORTA)
- Conjunto de servir PortaBestia – $128 (PORTA)
A Festa na Escada
"Eu moro em Manhattan sem nenhum espaço externo pessoal para falar — mas tenho uma escada, e se consigo espantar os turistas que costumam ficar por perto, é um ótimo lugar para observar as pessoas. No verão, gosto de começar ou terminar jantares lá fora, para o aperitivo (esses taralli de tomate e orégano são minha obsessão mais recente, combinados com um spritz de algum tipo) ou para a sobremesa (uma colherada de sorvete de framboesa ou pistache; não sou confeiteira).
Exagerei na Fishs Eddy no Flatiron durante o inverno e basicamente comprei toda a seleção de tigelas de sopa brancas simples em uma névoa induzida por liquidação; o formato é perfeito para massas e pratos principais, e elas combinam facilmente com qualquer cor que eu esteja sentindo no momento. Agora, é verde: guardanapos de aipo da minha bisavó, taças Luminarc esmeralda, pratos de azeitona salpicados e algumas velas cônicas bordô para contraste. O tema se estende ao meu parapeito também — pela primeira vez, nossa horta de ervas está prosperando, e isso está me transformando em uma pessoa de guarnição nesta estação. Vida longa a esses mini vasos de terracota." —Elly Leavitt, editora de estilo de vida, compras
- Conjunto de velas cônicas Pottery Barn – $17 (POTTERY BARN)
- Conjunto de pratos de óleo e sal salpicados Il Buco Vita – $50 (IL BUCO VITA)
- Vasos de terracota vintage variados Etsy – $30 (ETSY)
- Conjunto de copos de vinho Rhine Luminarc – $36 (EBAY)
- Sfizi Taralli – $10 (BIG NIGHT)
- Chandon Lemon & Verbena Spritz – $25 (RESERVE BAR)
A Curadoria Costeira
"Quando penso em receber no verão, imediatamente penso em dias de praia e família... Jantares na varanda, estilo Nova Inglaterra. Amo uma estampa floral como qualquer um, mas há algo tão clássico em uma toalha de mesa xadrez que simplesmente grita verão. Acho que é um item obrigatório para qualquer mesa de verão. Combino a minha com guardanapos de linho, que funcionam o ano todo, mas parecem especialmente adequados nos meses mais quentes.
Louça esmaltada também é essencial, especialmente para entretenimento ao ar livre. A louça esmaltada da Golden Rabbit é resistente e fácil de empilhar, e os designs brilhantes e salpicados adicionam muita personalidade a qualquer mesa. Também adoro usar rattan pelo seu calor e textura — este vaso de vime Aerin tem um forro de vidro, perfeito para hortênsias! Estes conjuntos de talheres de bambu da Sabre são muito divertidos também, e estou animada para finalmente usar esta bandeja de ostras, que estava na nossa lista de casamento e foi presenteada por amigos." —Alexandra Ditch, produtora de comércio
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Serena and Lily – toalha de mesa xadrez, $178
Pottery Barn – conjunto de guardanapos de linho oversized com franjas, $48
Golden Rabbit – conjunto de pratos de jantar em esmalte, $88
Aerin – vaso de rattan Freya, $195
Sabre – conjuntos de talheres de bambu, $464
Rex Design – bandeja de ostras, $285
Os Detalhes Atenciosos
"Fico mais feliz recebendo à luz de velas, então sempre recorro a essas velas cônicas dinamarquesas que não pingam e as combino com castiçais de prata esterlina antigos. Elas emitem um brilho quente e tremeluzente que faz todos parecerem um pouco melhores, e como não pingam, não preciso raspar cera da mesa no final da noite.
Também adoro colocar toalhas de mão de linho bordadas frescas no lavabo — um pequeno luxo que mostra silenciosamente aos convidados que você pensou em tudo. E sempre mantenho jarras de água de cristal na mesa. Elas são tão bonitas quanto qualquer centro de mesa, e aprecio um anfitrião que facilita reabastecer um copo sem interromper a conversa. Para mim, os melhores essenciais para receber são aqueles que fazem as pessoas quererem ficar um pouco mais e sentirem que têm tudo o que precisam." —Lilah Ramzi, colaboradora
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Rebecca Udall – conjunto de velas cônicas dinamarquesas, $45
Cartier – castiçais de prata esterlina vintage, $1.300
Chefanie – conjunto de toalhas de mão bordadas, $64
Saint-Louis – jarra de cristal, $690
A Mesa de Inspiração Francesa
"Felicidade em colecionar conchas se elas vierem como louça. Esta bandeja se tornou minha escolha para receber em casa nos Hamptons nesta temporada. Seu design escultural e tamanho generoso sempre recebem elogios dos convidados.
Se houver uma maneira de fazer minha casa parecer um pouco mais com o interior da França, eu farei. Acho que esses linho artesanais dão instantaneamente um charme sem esforço à mesa. Não resisto a um esquema de cores azul e branco — adoro como ele une a mesa sem parecer muito complicado. Se vou usar um padrão, vou com tudo. Estes guardanapos combinando se tornaram um item básico para todos os almoços e jantares ao ar livre que estou recebendo nesta temporada." —Alexandra Macon, editora colaboradora
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Carolina Irving & Daughters – bandeja de servir grande concha, $413
Couleur Nature – toalha de mesa Provence Avignon, $233
Couleur Nature – conjunto de jogos americanos Provence Avignon, $105
Couleur Nature – conjunto de guardanapos Provence Avignon, $105
A Louça de Servir Elegante
"Minhas habilidades de anfitriã só vão até uma tábua de frios e uma jarra de Pimm's, mas a louça de servir certa pode enganar até o convidado mais exigente, fazendo-o esquecer que você não cozinhou nada. Uma jarra bonita, taças elegantes, guardanapos estampados e um vestido de anfitriã que distrai facilmente são tudo o que você precisa para uma festa de verão bem-sucedida." "Soirée de verão, na minha opinião." —Florence O'Connor, gerente associada de conteúdo
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Los Vasos De Agua Clara
Jarra Botânica
$298 PORTA
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East Fork
Copos de Vidro Gravados com Cardo
$96 EAST FORK
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Suzette
Conjunto de Guardanapos Dandelion
$45 SUZETTE TABLE
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With Nothing Underneath
Vestido Sloane
$305 WITH NOTHING UNDERNEATH
Os Favoritos com Tema de Peixe
"Para receber no verão, adoro usar pequenos itens sazonais para transformar meu espaço em um refúgio de clima quente. Argolas de guardanapo de concha da Gohar World? Sim, por favor! Uma jarra em forma de peixe? Por que não! As taças de aperitivo da Maison Balzac sempre iniciam uma conversa — e quando as combino com pratos rosa e laranja da La DoubleJ, jantar ao ar livre fica ainda mais divertido. São pequenos toques que fazem uma grande diferença com quase nenhum esforço." —Kiana Murden, editora de compras de beleza
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Gohar World
Conjunto de Argolas de Guardanapo de Madrepérola
$165 NET-A-PORTER
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West Elm
Jarra em Forma de Peixe
$56 WEST ELM
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Maison Balzac
Conjunto de Copos Apéritif Gobelet
$130 MAISON BALZAC
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La DoubleJ
Conjunto de Pratos Laterais de Porcelana
$150 NET-A-PORTER
Os Achados Minimalistas
"Quando recebo no verão, foco em peças versáteis e simples — vidro soprado à mão e linho bordado, além de uma forma de gelo em formato de fruta para um toque divertido." —Cortne Bonilla, redatora sênior de compras
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Gohar World
Decantador Espiral
$188 GOHAR WORLD
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Gohar World
Conjunto de Copos Espirais
$96 GOHAR WORLD
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Zara
Bandeja de Gelo de Silicone em Forma de Fatia de Fruta
$13 ZARA
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Misette
Conjunto de Jogos Americanos de Linho Bordado
$220 MISETTE
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Misette
Conjunto de Porta-Copos de Linho Bordado
$120 FWRD
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Pigment France
Castiçal de Rattan Wideville
$245 ABASK
A Louça de Vidro Elegante
"Todos os meus amigos sabem que adoro uma boa margarita (e, para registro, tudo o que você precisa é suco de limão fresco, tequila, Cointreau e gelo — sem xarope açucarado ou água com gás). Compramos estas taças de margarita divertidas com limões de vidro dentro, então você sempre tem seu enfeite. Elas seguram bastante, então vá com calma. Mas são perfeitas para como gosto de servir margaritas (puras, sem gelo), e sempre me fazem sorrir. Meu sonho é fazer margaritas ou daiquiris congelados e servi-los nestas taças. Próximo na minha lista de desejos: uma máquina de bebidas congeladas!
Minha mãe me deu uma linda lanterna Simon Pearce com uma vela pillar, e sempre a acendemos para adicionar um brilho quente à nossa mesa de jantar. Adoro porque é um toque agradável que enfeita nossa mesa de jantar da Ikea e fornece bastante luz." —Anna Grace Lee, redatora de estilo de vida
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Coming Soon
Taça de Margarita
$85 COMING SOON
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Simon Pearce
Lanterna Nantucket
$165 SIMON PEARCE
As Velas de Luxo
"Muitos amigos já me perguntaram quanto gasto com velas por mês, porque toda vez que alguém vem aqui, estou queimando uma diferente. Sempre minto e digo que foram todas presentes. A primeira vela Loewe realmente foi, mas todas as outras desde então foram compradas com meu próprio dinheiro. Guardo essas velas para quando estou recebendo convidados especialmente importantes: minha mãe (que é difícil de agradar) e, curiosamente, meu senhorio, que não gosta de chamas abertas, mas nunca pareceu se importar com um cheiro muito caro de pepino." —Sache Taylor, diretora de eventos especiais
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Loewe
Vela de Pepino
$265 LOEWE
$265 NET-A-PORTER
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Loewe
Vela de Pistache
$265 LOEWE
$265 BLOOMINGDALE’S
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Loewe
Vela de Folhas de Tomate
$265 LOEWE
$265 BLOOMINGDALE’S
$265 NET-A-PORTER
As Delícias Inesperadas
"Adoro receber na minha casa, principalmente porque quando estou pronta para a festa acabar, não preciso me deslocar... Eu simplesmente vou para a cama e as pessoas entendem o recado. Para mim, o segredo de uma festa bem-sucedida é mais ou menos assim: 'Música boa (deixo as pessoas fazerem fila para escolher o próximo disco ou projetar videoclipes na parede), uma bebida divertida e uma atividade, como contratar um leitor de tarô. Acabei de comprar a máquina de bebidas congeladas Ninja, então é um verão de margarita na minha casa, servida diretamente de uma jarra que se parece exatamente com meu gato.' —Margaux Anbouba, editora sênior de beleza e bem-estar
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Toca-discos estéreo Audio-Technica AT-LP60X — $199, Walmart
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Baralho de tarô Rider-Waite — $22, The Mystical Moon
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Máquina de bebidas congeladas Ninja SLUSHi — $300, Crate & Barrel
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Jarra de gato Bordallo Pinheiro — $230, Mytheresa
Os Básicos do SoHo
Geralmente recebo no meu apartamento no SoHo com bebidas, petiscos e artesanato. Sempre faço pipoca e nomeio temperos personalizados em homenagem aos convidados (Tamara é levedura nutricional, endro, sal e pimenta; Gia é Tajin puro). Adoro usar o Azeite de Oliva Extra Virgem Heritage da Flamingo Estate na panela e regado por cima.
Para visitas ao lavabo, gosto de ter um bom sabonete líquido e loção para as mãos. Os da Joonbyrd têm muitos ingredientes de suporte à barreira e embalagens antiderrapantes fofas. Prefiro a atmosfera de uma vela sem perfume em um lindo recipiente — as lanternas de ameixa defumada da Azeeza para CB2 são uma ótima opção. Se estivermos fazendo miçangas ou colagens, estendo um lençol de linho branco gigante (ou toalha de mesa) no chão para facilitar a visualização de cada pequena coisa. E, finalmente, mantenho opções não alcoólicas comemorativas geladas na geladeira, como French Bloom e Ghia, para quem quer festejar leve. —Arden Fanning Andrews, editora de beleza em geral
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Azeite de Oliva Extra Virgem Heritage Flamingo Estate — $43, Flamingo Estate
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Kit de cuidados para as mãos Joonbyrd — $126, Joonbyrd
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Castiçal de vidro CB2 x Azeeza — $40, CB2
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French Bloom Espumante Rosé Francês — $44, French Bloom / $46, Amazon
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Aperitivo não alcoólico Ghia — $38, Amazon / $38, Ghia
**Perguntas Frequentes**
Aqui está uma lista de perguntas frequentes com base no conceito de 52 essenciais de verão para receber, recomendados pelos editores da Vogue, escrita em um tom natural e útil.
**Perguntas Gerais para Iniciantes**
1. O que exatamente é um essencial de verão para receber?
É um item específico — desde um utensílio de cozinha até um prato de servir ou uma peça de decoração — que torna dar uma festa mais fácil, mais elegante ou mais divertida. Os editores da Vogue escolhem itens que são práticos e elegantes ao mesmo tempo.
2. Eu realmente preciso de 52 coisas diferentes para dar uma festa de verão?
Absolutamente não. A lista é um guia de inspiração selecionado, não uma lista de compras. Você pode escolher de 5 a 10 itens que se encaixam no seu estilo e no tipo de reunião que está planejando.
3. Sou um anfitrião iniciante. Quais são os 3 principais essenciais que devo comprar primeiro?
Comece com uma bandeja de servir grande e bonita, uma jarra isolada de alta qualidade e um conjunto de copos duráveis e elegantes que não sejam frágeis demais para quebrar.
4. Esta lista é apenas para jantares formais e sofisticados?
Não, é para tudo, desde um churrasco casual no quintal e uma festa na piscina até um coquetel elegante no terraço. Os essenciais cobrem uma ampla gama de eventos, do casual ao sofisticado.
5. Por que a Vogue recomenda esses itens específicos?
Os editores da Vogue focam em três coisas: design, função e durabilidade. Eles escolhem itens que adicionam um toque de estilo sem esforço à sua festa.
**Perguntas Avançadas e Práticas**
6. Já tenho pratos e copos básicos. Quais são alguns essenciais de nível intermediário?
Pense nos detalhes: um balde de gelo elegante com pinça, um conjunto de guardanapos de linho em uma cor vibrante, uma tábua de queijos decorativa com utensílios e uma caixa de som portátil que parece uma obra de arte.
7. Qual é a melhor maneira de servir bebidas sem um bar completo?
Um dispensador de bebidas grande e transparente com torneira é um divisor de águas. Combine-o com uma receita de coquetel em grande quantidade ou água aromatizada. Além disso, um bom abridor de garrafas e um cooler de vinho são itens indispensáveis.
8. Como manter a comida fria e atraente durante uma festa ao ar livre quente?
Invista em um cooler elegante e de grande capacidade que não pareça um cooler de acampamento.