많은 운동 선수들이 운동 전후에 간식으로 견과류를 선택하는데, 그럴 만한 이유가 있습니다. 견과류는 맛있고 편리한 단백질 공급원으로, 근육을 형성하고 유지하며 회복하는 데 중요합니다.

하지만 모든 견과류가 동일한 양의 단백질을 제공하는 것은 아닙니다. 근육과 전반적인 건강을 강화하는 데 도움이 되는 가장 단백질이 풍부한 견과류를 소개합니다.

### 1. 땅콩 (1회 제공량당 7g 단백질)
땅콩은 1온스(약 28g)당 7g의 단백질로 이 목록의 1위를 차지합니다(엄밀히 따지면 콩과 식물이지만 여기서는 포함합니다). 탄수화물은 적지만 불포화 지방과 비타민 E, B3, 나이아신, 칼륨, 마그네슘이 풍부합니다. 항산화 물질이 가득해 자유 라디칼과 세포 손상을 막는 데 도움이 됩니다. 통땅콩이 이상적이지만, 땅콩 버터도 맛있는 대안이자 훌륭한 단백질 공급원입니다.

### 2. 아몬드 (1회 제공량당 6g 단백질)
아몬드는 1온스당 6g의 단백질로 근소한 차이로 2위입니다. 슈퍼푸드로 알려진 아몬드는 항산화 물질, 식이섬유, 건강한 지방이 풍부해 언제든지 좋은 간식이 됩니다. 연구에 따르면 하루 최대 60g(약 2.25온스)을 섭취하면 체내 염증 수치가 감소할 수 있다고 합니다.

### 3. 피스타치오 (1회 제공량당 5.7g 단백질)
훌륭한 맛 외에도 피스타치오는 1온스당 5.7g의 단백질을 제공합니다. 또한 칼륨, 구리, 마그네슘, 비타민 B1과 B6이 풍부해 신경전달물질 생성과 인지 기능을 지원하여 뇌 건강에 도움을 줍니다.

### 4. 캐슈넛 (1회 제공량당 4.8g 단백질)
단백질 함량(1온스당 4.8g)이 약간 낮지만 캐슈넛은 여전히 강력한 영양소 공급원입니다. 근육 강화와 세포 기능을 포함해 800가지 이상의 신체 과정에 관여하는 마그네슘이 풍부합니다. 또한 철분이 함유되어 근육으로 산소를 운반하는 헤모글로빈 수치를 유지하는 데 도움을 줍니다.

### 5. 헤이즐넛 (1회 제공량당 4.3g 단백질)
헤이즐넛은 1온스당 4.3g의 단백질을 제공해 든든한 간식으로 좋은 선택입니다. 연구에 따르면 하루 50g을 섭취하면 '나쁜' LDL 콜레스테롤을 최대 7.4%까지 낮출 수 있어 심장 건강에 도움이 됩니다. 게다가 비타민 E, 식이섬유, 항산화 물질이 가득합니다.