Ludzie nieustannie poszukują sposobów na poprawę swojego zdrowia, a ostatnio kolostrum przykuło uwagę na całym świecie. Aby znaleźć najlepszy suplement z kolostrum, ważne jest, aby najpierw zrozumieć, czym jest kolostrum i jak działa. Często nazywane „płynnym złotem”, kolostrum to bogata w składniki odżywcze pierwsza wydzielina mlekowa produkowana przez ssaki – w tym ludzi – w pierwszych dniach po porodzie.
„To wczesne mleko jest pełne białka, witamin, minerałów i czynników wzrostu, które są kluczowe dla układu odpornościowego i zdrowia trawiennego noworodka” – wyjaśnia dr Gerda Endemann, ekspertka ds. żywienia i zdrowia. „Zawiera oligosacharydy, specjalne węglowodany odżywiające bakterie jelitowe, a także przeciwciała, takie jak IgA i IgG, białe krwinki i laktoferynę – wszystkie te składniki pomagają zwalczać infekcje”.
Obecnie naukowcy badają te korzyści również u dorosłych. „Chociaż badania są jeszcze ograniczone, niektóre sugerują, że bydlęce kolostrum może wspierać odporność, zdrowie jelit i wydolność sportową dzięki wysokiemu poziomowi immunoglobulin, przeciwciał i czynników wzrostu” – mówi zarejestrowana dietetyczka Isabel Smith.
Aby pomóc w wyborze, skonsultowaliśmy się z ekspertami i wyselekcjonowaliśmy pięć najlepszych suplementów z kolostrum na rynku.
### Topowe wybory Vogue:
- Najlepsze ogólnie: [ARMRA Colostrum Powder](https://www.amazon.com) (45 $)
- Najlepsze w płynie: [Cymbiotika Liquid Colostrum](https://www.amazon.com) (176 $)
- Najlepsze w kapsułkach: [Pure Encapsulations Colostrum](https://www.amazon.com) (41 $)
### Najlepsze ogólnie: ARMRA Colostrum Powder
Dlaczego je uwielbiamy: Opracowany przez neurolog dziecięcą po jej własnych problemach zdrowotnych, ARMRA jest ulubieńcem Duy Lipy i holistycznej dietetyczki Chelsey Wilkens. „Polecam ARMRA, ponieważ jest wolne od hormonów, pochodzi z pierwszego udoju i jest delikatnie pasteryzowane, aby zachować składniki odżywcze” – mówi Wilkens, która przyjmuje go codziennie od siedmiu miesięcy. „Jego liposomalna forma zwiększa wchłanianie, a źródło pochodzenia jest doskonałe”.
Marka stosuje specjalny proces pasteryzacji w niskiej temperaturze, aby zachować ponad 400 bioaktywnych składników odżywczych. Ich kolostrum pochodzi od krów karmionych trawą z amerykańskich rodzinnych farm, wykorzystując nadwyżkę mleka, która w przeciwnym razie zostałaby zmarnowana (cielęta spożywają tylko około połowy tego, co produkują ich matki).
W badaniach klinicznych 86% użytkowników zgłosiło mniejsze wzdęcia po trzech miesiącach, podczas gdy 80-87% zauważyło poprawę w zakresie wzrostu mięśni, wytrzymałości i regeneracji. Kiana Murden z Vogue testowała go przez sześć miesięcy i najbardziej zachwyciły ją korzyści dla odporności. „Kiedyś miałam okropne przeziębienia zimą, ale od kiedy biorę ARMRA, w ogóle nie chorowałam” – napisała. Eksperci uważają, że związki wzmacniające odporność w kolostrum, takie jak immunoglobuliny, mogą pomóc zmniejszyć infekcje.
### Najlepsze w płynie: Cymbiotika Liquid Colostrum
Cena: 176 $ (Amazon)
Dlaczego je uwielbiamy: To płynne kolostrum wykorzystuje system liposomalny dla lepszego wchłaniania. Tylko jedna saszetka żelu dziennie zapewnia łatwą dawkę – idealną dla wsparcia jelit i odporności, szczególnie podczas podróży lub w dni pełne zajęć.
Kluczowe składniki: Całkowite bydlęce kolostrum, islandzka sól morska, organiczne masło migdałowe
Najlepsze dla: Wspiera błonę śluzową jelit, funkcje odpornościowe, włosy, skórę i paznokcie
Smak: Wanilia z solą morską
Porcje: 1 saszetka
### Najlepsze w kapsułkach: Pure Encapsulations Colostrum
Cena: 41 $ (Amazon)
Dlaczego je uwielbiamy: Zaufana marka znana z czystych, wysokiej jakości suplementów. Każda kapsułka zawiera silne 40% immunoglobuliny G (IgG), kluczowego przeciwciała wspierającego odporność.
Kluczowe składniki: Bydlęce kolostrum
Najlepsze dla: Wsparcie odporności
Smak: Brak (forma kapsułki)
Porcje: 2 kapsułki
### Najlepsze w proszku: Cowboy Colostrum
Cena: 51 $ (Amazon)
Dlaczego je uwielbiamy: Spopularyzowany przez Sofię Richie, ten proszek zawiera 3 g czystego bydlęcego kolostrum – od krów karmionych trawą, wolnych od hormonów i delikatnie pasteryzowanych, aby zachować składniki odżywcze. Łatwo miesza się z napojami.
Kluczowe składniki: Bydlęce kolostrum, ekstrakt z organicznego mnicha morskiego, sól morska
Najlepsze dla: Zdrowie jelit, wsparcie odporności, wzrost włosów
Smaki: Bez smaku, czekolada, wanilia
Porcje: 1 saszetka lub miarka
### Najlepsze z kolagenem: Bloom Nutrition Bovine Colostrum Powder
Cena: 30 $ (Amazon)
Dlaczego je uwielbiamy: Łączy kolostrum z kolagenem (typy I i III), probiotykami i witaminą B12 dla silnego wsparcia zdrowia. Rozpuszcza się płynnie i smakuje jak truskawkowy deser.
Uwaga: Produkowane w zakładzie przetwarzającym mleko, soję, jaja, pszenicę, ryby, sezam i orzechy.
Uwaga dotycząca alergii: Jeśli masz alergie, może to nie być najlepsza opcja dla ciebie.
Kluczowe składniki: Bydlęcy kolagen, bydlęce kolostrum, witamina B12
Najlepsze dla: Zdrowie jelit, wsparcie odporności, zdrowie włosów, skóry i paznokci
Smaki: Bez smaku, pomarańcza, pomarańczowy krem, truskawka, truskawki z kremem
Porcje: 1 miarka
### Wszystko, co musisz wiedzieć
#### Czym jest kolostrum?
Kolostrum to pierwsze mleko produkowane przez ssaki w dniach po porodzie – jest gęstsze i bardziej żółte niż zwykłe mleko matki, co przyniosło mu przydomek „płynnego złota”.
„Kolostrum jest pełne wielonienasyconych tłuszczów, przeciwciał, białka, czynników wzrostu, witamin i minerałów, które pomagają budować układ odpornościowy niemowlęcia” – wyjaśnia Smith. Suplementy z bydlęcego kolostrum pochodzą z mleka krowiego, ale istnieją też inne rodzaje. „Większość suplementów z kolostrum pochodzi od krów, ale dostępne są też wersje kozie i owcze” – mówi Endemann.
#### Czy suplementy z kolostrum są warte uwagi?
Zależy to od twoich celów. Badania pokazują korzyści dla wcześniaków otrzymujących kolostrum matki, ale dowody na korzyści z komercyjnego bydlęcego kolostrum – często używanego dla odporności i zdrowia jelit – są mniej jasne.
„Kuszące jest myślenie, że możemy kupić skoncentrowane suplementy z przeciwciałami, aby zwalczać infekcje” – mówi Endemann. Jednak powinno być stosowane jako suplement, a nie panaceum.
#### Jakie są korzyści z suplementów z kolostrum?
Uważa się, że kolostrum wspiera odporność, wzrost włosów, zdrowie skóry, łagodzenie wzdęć i problemów jelitowych – choć potrzeba więcej badań, aby to potwierdzić.
Wczesne badania sugerują, że bydlęce kolostrum może pomóc w objawach żołądkowych w celiakii i zapaleniu jelita grubego, a także zmniejszać przepuszczalność jelit. Przegląd z 2024 roku (sponsorowany przez chińską firmę biotechnologiczną) zauważył potencjalne korzyści dla odporności.
Sportowcy również używają go dla zdrowia jelit, dyskomfortu żołądkowego i wsparcia odporności. „Badania dotyczyły kolostrum dla zdrowia przewodu pokarmowego, wydolności sportowej i zapobiegania biegunce oraz infekcjom dróg oddechowych” – mówi Endemann. „Wyniki są różne, więc potrzeba więcej kontrolowanych badań”.
#### Czy są jakieś wady przyjmowania kolostrum?
Kolostrum jest ogólnie uważane za bezpieczne, ale ponieważ FDA nie reguluje suplementów, należy zachować ostrożność – szczególnie w przypadku produktów twierdzących, że leczą schorzenia medyczne.
„Istnieje umiarkowana wada, ponieważ jest nieregulowane” – mówi Wilkens. „Ale ponieważ jest stosunkowo nowe, nie było większych problemów produkcyjnych”. Jeśli jesteś w ciąży, karmisz piersią, przyjmujesz leki lub masz schorzenie medyczne, skonsultuj się z lekarzem przed użyciem.
#### Na co zwracać uwagę w suplementach z kolostrum
Przejrzystość jest kluczowa. „Wybierz produkt z minimalną ilością dodatków, wyprodukowany w zakładzie certyfikowanym przez GMP i FDA, o wysokiej zawartości IgG” – mówi Smith.
Produkcja w niskiej temperaturze lub na zimno pomaga zachować większość korzyści, a kolostrum powinno pochodzić od krów karmionych trawą, wolnych od antybiotyków.
Etyka i źródło pochodzenia są również ważnymi czynnikami. Niektórzy twierdzą, że pozyskiwanie kolostrum – które jest produkowane tylko przez około 1-4 dni przed pojawieniem się mleka – pozbawia cielęta niezbędnych składników odżywczych potrzebnych po urodzeniu. Jednak firmy takie jak ARMRA stosują podejście „najpierw cielę”. Dr Sarah Rahal, założycielka i dyrektor generalna ARMRA, wyjaśnia: „Zbieramy tylko nadwyżkę kolostrum – to, co pozostaje po pełnym odżywieniu cieląt. Zwykle ta nadwyżka jest wyrzucana jako odpad, ale my ją przetwarzamy, aby nic się nie marnowało, jednocześnie stawiając na pierwszym miejscu zdrowie cieląt”.
### Kto powinien unikać kolostrum?
Suplementy z kolostrum są ogólnie bezpieczne dla większości ludzi, ale kolostrum bydlęce i ludzkie różnią się składem. „Bydlęce kolostrum jest bezpieczne do spożycia przez ludzi, ale badania nad jego korzyściami i bezpieczeństwem trwają” – mówi Gerda Endemann, PhD. „Zawiera wyższe poziomy kazeiny i przeciwciał niż ludzkie kolostrum, a także związki regulujące odporność, takie jak laktoferyna, EGF i IGF-1”.
Jednak osoby z alergiami na mleko lub nietolerancją laktozy powinny go unikać, ponieważ zawiera laktozę i kazeinę. Isabel Smith, RD, dodaje: „Osoby z chorobami autoimmunologicznymi, nietolerancją histaminy lub osłabionym układem odpornościowym powinny również zachować ostrożność, ponieważ kolostrum może stymulować aktywność immunologiczną”.
### Poznaj ekspertów
- Gerda Endemann, PhD: Ekspertka ds. żywienia i zdrowia z ponad 20-letnim doświadczeniem. Posiada stopnie naukowe z UC Berkeley i MIT oraz prowadziła badania nad chorobami serca, metabolizmem tłuszczów i żywieniem na Stanford.
- Isabel Smith, MS, RD, CDN: Zarejestrowana dietetyczka, gospodyni podcastu (The Wellfuel Podcast) i założycielka Isabel Smith Nutrition.
- Chelsey Wilkens: Holistyczna dietetyczka, trenerka personalna i szefowa kuchni z siedzibą w Austin i Charleston.