人们总在寻找改善健康的方法，而最近初乳引发了全球关注。要挑选最佳初乳补充剂，首先需要了解初乳的本质与作用机制。这种被称为"液体黄金"的营养精华，是哺乳动物（包括人类）分娩后最初几日分泌的初乳，富含各类营养素。

"这种初乳含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和生长因子，对新生儿免疫系统和消化健康至关重要，"营养健康专家格尔达·恩德曼博士解释道，"其中包含滋养肠道菌群的寡糖类特殊碳水化合物，以及IgA、IgG等抗体、白细胞和乳铁蛋白——这些成分都能帮助抵抗感染。"

如今，研究人员正在探索这些益处对成人的作用。"虽然研究尚有限，但部分研究表明牛初乳可能因其高含量的免疫球蛋白、抗体和生长因子，有助于增强免疫力、改善肠道健康和提升运动表现，"注册营养师伊莎贝尔·史密斯指出。

为帮助选择，我们咨询专家后精选出市场上五款最佳初乳补充剂。

### 《Vogue》初乳精选：
- 综合最佳： [ARMRA初乳粉](https://www.amazon.com)（45美元）
- 最佳液体剂： [Cymbiotika液态初乳](https://www.amazon.com)（176美元）
- 最佳胶囊： [Pure Encapsulations初乳](https://www.amazon.com)（41美元）

### 综合最佳：ARMRA初乳粉
推荐理由： 这款由经历健康困扰的儿科神经学家研发的产品，受到杜阿·利帕和整体营养师切尔西·威尔肯斯的青睐。"我推荐ARMRA因其无激素添加，采用首日初乳并通过温和巴氏杀菌保留营养，"连续服用七个月的威尔肯斯表示，"其脂质体递送技术提升吸收率，且原料来源优质。"

该品牌采用特殊低温巴氏杀菌工艺，保留400多种生物活性营养素。初乳原料来自美国家庭牧场的草饲奶牛，利用本会被浪费的过剩初乳（牛犊仅消耗母牛分泌量的约一半）。

临床试验显示，86%使用者三个月后腹胀减轻，80-87%在肌肉生长、耐力和恢复方面获得改善。《Vogue》记者基安娜·默登持续测试六个月，对其免疫功效印象深刻："以往冬季常患重感冒，服用ARMRA后完全未生病。"专家认为初乳中的免疫球蛋白等成分可能有助于降低感染风险。

### 最佳液体剂：Cymbiotika液态初乳
价格： 176美元（亚马逊）
亮点： 采用脂质体递送系统提升吸收率，每日一包凝胶剂型便于携带，特别适合旅行或繁忙时段维护肠道与免疫健康。
核心成分： 全牛初乳、冰岛海盐、有机杏仁酱
功效： 强化肠道屏障、免疫功能及毛发皮肤指甲健康
口味： 海盐香草
剂量： 1包/次

### 最佳胶囊：Pure Encapsulations初乳
价格： 41美元（亚马逊）
优势： 来自值得信赖的清洁补充剂品牌，每粒含40%免疫球蛋白G（IgG）——免疫支持的关键抗体。
成分： 牛初乳
功效： 免疫支持
剂型： 无味胶囊
用量： 2粒/次

### 最佳粉剂：Cowboy初乳
价格： 51美元（亚马逊）
特色： 受索菲亚·里奇青睐，每份含3克纯净牛初乳——草饲、无激素、温和杀菌工艺保存营养，易溶于饮品。
配方： 牛初乳、有机罗汉果提取物、海盐
适用： 肠道健康、免疫支持、毛发生长
口味： 原味/巧克力/香草
剂量： 1袋或1勺

### 胶原蛋白复合款：Bloom Nutrition牛初乳粉
价格： 30美元（亚马逊）
创新点： 初乳与I/III型胶原蛋白、益生菌及维生素B12的复合配方，溶解顺滑如草莓甜点。
注意： 生产环境含乳制品、大豆、蛋类、小麦、鱼类、芝麻及坚果成分。

过敏提示： 过敏体质者需谨慎选择。
核心成分： 牛胶原蛋白、牛初乳、维生素B12
功效： 肠道健康、免疫支持、毛发皮肤指甲养护
口味： 原味/橙味/橙香奶油/草莓/草莓奶油
用量： 1勺/次

### 初乳知识全解

#### 初乳本质
初乳是哺乳动物产后数日分泌的初乳——较常规母乳浓稠且色黄，故称"液体黄金"。

"初乳富含多不饱和脂肪、抗体、蛋白质、生长因子及维生素矿物质，能构建婴儿免疫系统，"史密斯解释。牛初乳补充剂源自奶牛，但存在其他类型。"多数初乳补充剂来自奶牛，山羊和绵羊初乳也有供应，"恩德曼补充。

#### 初乳补充剂价值
取决于个人目标。研究证实早产儿服用母亲初乳有益，但商业牛初乳（常用于免疫和肠道健康）的证据尚不明确。

"购买浓缩抗体补充剂抗感染的想法很吸引人，"恩德曼表示，"但应视为补充而非万能药。"

#### 初乳补充剂功效
初乳被认为支持免疫、毛发生长、皮肤健康、缓解腹胀及肠道问题——但需更多研究确证。

早期研究显示牛初乳或有助于改善乳糜泻和结肠炎的胃肠症状，减少肠漏。2024年某中国生物技术公司赞助的综述指出其潜在免疫益处。

运动员也用于肠道健康、胃部不适和免疫支持。"现有研究涉及胃肠道健康、运动表现及预防腹泻呼吸道感染，"恩德曼说，"结果参差，需更多对照实验。"

#### 潜在风险
初乳总体安全，但FDA不监管补充剂，需警惕宣称治疗疾病的产品。

"监管缺失构成中等风险，"威尔肯斯指出，"不过作为较新产品，尚未出现重大生产问题。"孕妇、哺乳期、服药或有病史者建议咨询医生。

#### 选购要点
透明度是关键。"选择添加剂少、GMP和FDA认证工厂生产、高IgG含量的产品，"史密斯建议。低温或冷加工工艺能保留更多活性成分，且应选用草饲无抗生素奶牛来源。

伦理采购同样重要。有人质疑采集初乳（仅分泌1-4天）剥夺牛犊必需营养。但如ARMRA等品牌遵循"犊牛优先"原则。创始人莎拉·拉哈尔博士说明："我们仅收集犊牛饱食后的剩余初乳——这些本会被废弃的过剩资源，通过升级再造实现零浪费，同时确保犊牛健康。"

### 慎用人群
初乳补充剂对多数人安全，但牛初乳与人类初乳成分存在差异。"牛初乳对人类食用安全，但其益处与安全性研究仍在进行，"恩德曼博士强调，"相比人初乳，其含更多酪蛋白和抗体，以及乳铁蛋白、表皮生长因子、胰岛素样生长因子-1等免疫调节成分。"

乳制品过敏或乳糖不耐受者应避免，因其含乳糖和酪蛋白。史密斯补充："自身免疫疾病、组胺不耐受或免疫功能受损者需谨慎，初乳可能刺激免疫反应。"

### 专家团队
- 格尔达·恩德曼博士：拥有20余年经验的营养健康专家，持有加州大学伯克利分校及MIT学位，曾在斯坦福研究心脏病、脂肪代谢与营养。
- 伊莎贝尔·史密斯：注册营养师、《The Wellfuel Podcast》主持人，Isabel Smith Nutrition创始人。
- 切尔西·威尔肯斯：整体营养学家、私人教练兼厨师，常驻奥斯汀与查尔斯顿。

（注：原文部分格式及特殊字符可能未完美转换。改写版在保持核心信息基础上优化了清晰度与行文流畅性。）