Existuje nespočet skvělých produktů z židovských delikates a já vlastním solidních 10 % z nich. Ať už cestuji kamkoli, vždy si najdu alespoň přijatelný šálek kávy, misku polévky s knedlíčky z macesu a bagetu – ať už je to v delikatesách Canter’s v losangeleské čtvrti Fairfax, ve Schwartz’s v pařížském Le Marais, nebo v Beauty’s Luncheonette v židovské čtvrti Montrealu.
Nejde mi však jen o jídlo – i když jsem zjistil, že hromada křupavých bramboráček latkes dokáže napravit téměř cokoli, od nachlazení přes pásmovou nemoc po zlomené srdce. V této složité době se se svým dědictvím cítím nejvíce propojený, když vychutnávám tu samou zelňačku nebo cimes, jaký pravděpodobně jedli mí ruští židovští předkové v štetlech před generacemi.
Když v těchto oblíbených podnicích dojím, vždy jsem přeplněný a neochotně si balím zbytky, které vlastně ani nepotřebuji – více se bojím odsouzení od obsluhy než toho, že mi bagety na hotelu ztvrdnou – zvykl jsem si prohlížet jejich merchandising. Nasbíral jsem tolik baseballových čepic z židovských delikates z celého světa, že by byl Larry David ohromen, ale moje nejoblíbenější je ta, kterou jsem koupil pouhých 20 bloků od místa, kde jsem vyrůstal: v Zabar’s, samozřejmě.
Zabar’s – který byl tento týden v novinách poté, co jeho dlouholetý majitel, „car uzených ryb“ Saul Zabar, zemřel ve věku 97 let, přičemž obchod svých rodičů vedl od roku 1934, tedy více než 70 let – vyniká mezi židovskými delikatesami v mnoha ohledech. (Pro začátek porušují pravidlo „středně kvalitní kávy“ přípravou kávy, která vás dokáže provést dlouhým sederem o Pesachu.) Jejich charakteristický oranžový merchandising se však za poslední desetiletí stal opravdovým módním výrazem, který zbožňují osobnosti jako designérka Batsheva Hay, spojující ortodoxní styl s high fashion (byla spatřena v čepici od Zabar’s), a dokonce se objevil na svetru od Coach za 500 dolarů v roce 2022.
Abych pochopil, jak se čepice, trička, mikiny a zástěry od Zabar’s dostaly na vrchol, konzultoval jsem jsem odborníka na styl i židovské kouzlo: Noaha Rinského, zakladatele účtu Old Jewish Men of New York a manžela bývalé redaktory Vogue Liany Satensteinové. „Logo Zabar’s je jedinečné. Je skvělé,“ říká. „Neexistuje nic podobného, proto pravděpodobně rozesílají více výzev k ukončení porušování práv než kdokoli jiný. Dělám si legraci!“
Rinsky je obzvlášť ohromen tím, jak merchandising Zabar’s dává nositelům pocit staré newyorské srdečnosti – vzácnosti v době rychlé gentrifikace a neosobních dovozů jídla. „Pěkný font opravdu hraje roli, že? Objevíte se s taškou od Zabar’s a lidé si myslí, že jste kultivovaní. Úžasné. Trefili jackpot s tou sytou oranžovou a pomysleli si, proč zůstat jen u triček, když to můžeme dát i na ponožky, rohlíčky rugalach, zástěry, obaly na knihy, mikiny, plátěné tašky a hrnky!“
Své sbírce merchandisingu z židovských delikates se pravděpodobně nikdy nezbavím (mírné hromadění mám v krvi), ale pokud ano, moje béžovo-oranžová čepice od Zabar’s – kterou jsme s partnerem sdíleli napříč státy na začátku našeho vztahu na dálku, naplňujíce gay tradici, že všechny čepice jsou společné – bude ta poslední, kterou opustím. Pokud budu potřebovat novou, přesně vím, kde ji najdu, a možná si při té příležitosti koupím cibulovou bulku bialy a nějakou tu bělomasou rybu.
Často kladené otázky
Samozřejmě Zde je seznam užitečných a srozumitelných častých otázek o oranžovém merchandisingu Zabar’s
Obecné otázky
Otázka: Co přesně je oranžový merchandising Zabar’s?
Odpověď: Jde o kolekci kuchyňského vybavení a oblečení, jako jsou zástěry, chňapky a plátěné tašky, vše v signature sytě oranžové barvě Zabar’s a s jejich klasickým logem.
Otázka: Proč je merchandising oranžový?
Odpověď: Sytá oranžová je ikonická barva značky Zabar’s. Je součástí jejich prodejny a identity po desetiletí, což ji činí okamžitě rozpoznatelnou.
Otázka: Jsou tyto věci jen na okrasu, nebo jsou opravdu kvalitní?
Odpověď: Jsou navrženy tak, aby byly obojím. Předměty jsou funkční, dobře vyrobené a odolné, ale slouží také jako hrdá odznaka pro fanoušky ikonické delikatesy.
Produkty a nákup
Otázka: Jaké druhy předmětů jsou k dispozici?
Odpověď: Můžete najít řadu předmětů včetně odolných plátěných tašek, ochranných zástěr, žáruvzdorných chňapek a triček.
Otázka: Kde můžu koupit merchandising Zabar’s?
Odpověď: Můžete si jej koupit přímo v jejich obchodě na Upper West Side v NYC nebo prostřednictvím jejich oficiálních webových stránek pro online nákup.
Otázka: Je merchandising dostupný pouze v New Yorku?
Odpověď: Ačkoli obchod je v NYC, jejich online obchod zasílá zboží po celých Spojených státech, takže se k jejich výrobkům můžete dostat, ať už bydlíte kdekoli.
Otázka: Jsou plátěné tašky dostatečně pevné na těžké nákupy potravin?
Odpověď: Ano, jsou proslulé svou pevností a prostorností, jsou navrženy tak, aby unesly váhu typického nákupu v Zabar’s.
Použití a péče
Otázka: Jak mám čistit oranžovou zástěru?
Odpověď: Většina zástěr je vyrobena z bavlněného plátna a lze je prát v pračce ve studené vodě. Pro zachování syté barvy je nejlepší nechat ji volně uschnout.
Otázka: Jsou chňapky opravdu žáruvzdorné?
Odpověď: Absolutně. Jsou vystlány žáruvzdorným materiálem, takže bezpečně uchopíte horké hrnce, pánve a plechy přímo z trouby.
Otázka: Vybledne sytá oranžová barva po praní?
Odpověď: Barva je docela odolná, ale pro udržení co nejjasnější barvy se doporučuje prát ve studené vodě a vyvarovat se sušení za vysokých teplot.
Pro opravdové fanoušky