Intet ødelægger en tilfredsstillende måltid så meget som at føle sig oppustet bagefter. Men hvad forårsager den ubehagelige fornemmelse? Det kan være, at du har spist en af de almindelige fødevarer, der er kendt for at forårsage oppustethed.

Oppustethed beskrives som en følelse af fuldhed, ubehag og hævelse i maven, forklarer Samantha Dieras, klinisk diætist og direktør for ambulante ernæringstjenester på Mount Sinai Hospital. Hun tilføjer, at dette sker, når der er for meget gas i fordøjelsessystemet, hvilket kan skyldes forskellige faktorer som bakteriel overvækst, irritabel tyktarm, luftsynkning, tyggegummitygning, visse lægemidler og bestemte fødevarer, vi indtager.

Selvom oppustethed er normalt og som regel forsvinder af sig selv, er der måder at forebygge det og lindre ubehaget på. Start med at undgå disse fødevarer:

Bønner og linser
Proppet med fiber, protein, jern og andre næringsstoffer er bønner og linser meget næringsrige, men de har et højt indhold af FODMAPs. Dieras foreslår at vælge andre højkvalitetsproteinkilder som kød eller quinoa i stedet.

Broccoli
Broccoli og andre korsblomstrede grøntsager som blomkål og kål er også rige på FODMAPs og kan føre til oppustethed. Dieras anbefaler at vælge grøntsager som zucchini, grønne bønner, peberfrugt, asparges, aubergine eller selleri.

Rosenkål
En anden korsblomstret grøntsag, der kan forårsage oppustethed, er rosenkål. Hvis du leder efter alternativer, kan du prøve agurker, tomater eller gulerødder.

Kli
Selvom kli er fremragende til at øge fiberindtaget, er det en hyppig årsag til oppustethed. Nogle typer, herunder byg, majs, havre, ris og hvede, har et højt indhold af FODMAPs på grund af deres oligosaccharidindhold. Som erstatning kan du vælge ris eller proteinrig quinoa, eller søge efter produkter mærket uden hvede, rug og byg.

Mælk, is og andre mælkeprodukter
Mælkeprodukter har et højt indhold af FODMAPs på grund af deres disaccharidindhold. Dieras råder til at være forsigtig med laktoseholdige fødevarer, hvis du er tilbøjelig til oppustethed. Mayo Clinic anbefaler at vælge lavlaktose- eller laktosefrie produkter som alternativer.

Fruktose
Fruktose, en sukkerart, der findes i mange frugter og kunstige sødemidler, kan også udløse oppustethed. Æbler, vandmelon og pærer er eksempler på frugter med højt sukkerindhold. Bedre frugtvalg inkluderer druer, blåbær og jordbær.

Sukkeralkoholer
Sorbitol, en sukkeralkohol, der findes i frugter og kunstige sødemidler, er en anden almindelig synder. Den findes i frukter med højt fruktoseindhold som æbler, samt i bær, ferskner og blommer. Gode alternativer er druer og sødemidler som ahornsirup eller mørk chokolade.

Sodavand
Kulsyreholdige drikke som sodavand er fyldt med kuldioxidgas, som kan øge mavetrykket og forårsage oppustethed. Studier viser, at synkning af gas bidrager til dette ubehag. Det bedste alternativ er almindeligt vand, som også hjælper med hydrering.

Hvordan føles oppustethed?
Som nævnt involverer oppustethed en følelse af overdreven fuldhed og ubehag. Dieras bemærker, at tryk- eller gasfornemmelser normalt indikerer oppustethed. Dette er normalt og ikke årsag til bekymring, medmindre det forstyrrer daglige aktiviteter eller forårsager betydelig smerte.

Hvad hjælper mod oppustethed, hvis jeg spiser disse fødevarer?
Den enkleste måde at håndtere oppustethed på er at undgå de fødevarer, der udløser det. Dieras påpeger, at disse fødevarer generelt er sikre, men hvis du har en lav tolerance over for dem, skal du vælge alternativer eller følge en diæt med lavt FODMAP-indhold, som har vist sig at hjælpe mennesker med fordøjelsesproblemer. For at undgå oppustethed fra visse fødevarer foreslår hun at tygge langsomt og synke omhyggeligt. At drikke masser af vand eller spise mindre, hyppigere måltider kan også hjælpe.

Hvilke fødevarer reducerer oppustethed?
Fødevarer med lavt FODMAP-indhold er gavnlige mod oppustethed. Disse inkluderer kød, fjerkræ, nødder og frø, samt frugter og grøntsager som kiwi, mandarin og bok choy. Hvis du ofte føler dig oppustet efter mad, kan du prøve at tilføje flere af disse til din diæt.

Hvor længe varer oppustethed typisk?
Varigheden afhænger af, hvad og hvor meget du har spist. Dieras bemærker, at underliggende helbredsproblemer som inflammatorisk tarmsygdom (IBD) eller fødevareintolerancer også kan påvirke, hvor længe oppustethed varer.

Hvis oppustethed er alvorlig, vedvarende, ledsaget af uforklarligt vægttab eller ændringer i afføringsvaner, kan det tyde på et mere alvorligt fordøjelsesproblem, og du bør konsultere en læge.

Nysgerrig efter en skønheds- eller wellness-trend? Lad os høre fra dig! Send en e-mail til Vogues senior skønheds- og wellness-redaktør på beauty@vogue.com.

Ofte stillede spørgsmål
Selvfølgelig. Her er en liste over nyttige og klare Ofte Stillede Spørgsmål om de top 8 fødevarer, der ofte fører til oppustethed



Ofte Stillede Spørgsmål om Top 8 Fødevarer der Ofte Fører til Oppustethed



Begynder-niveau Spørgsmål



1. Hvad er oppustethed helt præcist?

Oppustethed er den ubehagelige oppustede fornemmelse, du får i maven. Det involverer ofte en synligt hævet eller stram mave, og det skyldes som regel overskydende gas eller forstyrrelser i bevægelsen af dine fordøjelsesmuskler.



2. Hvilke er de førende fødevarer, der forårsager oppustethed?

De mest almindelige syndere er:

Bønner og linser

Korsblomstrede grøntsager

Kulsyreholdige drikke

Mælkeprodukter

Fødevarer med højt natriumindhold

Løg og hvidløg

Æbler og pærer

Fuldkornsprodukter og hvede



3. Hvorfor giver bønner og linser mig så meget luft?

Bønner og linser indeholder store mængder fiber og en type sukker kaldet oligosaccharider. Vores kroppe kan ikke fuldstændigt nedbryde disse selv, så vores tarmbakterier gærer dem, hvilket producerer gas som et biprodukt.



4. Jeg forsøger at spise sundt, så hvorfor giver broccoli og blomkål mig oppustethed?

Disse sunde grøntsager har et højt indhold af fiber og et kulhydrat kaldet raffinose. Som med bønner gærer dine tarmbakterier raffinose, hvilket fører til gas og oppustethed. Det er et tegn på, at din tarm arbejder, men nogle gange arbejder den lidt for hårdt.



5. Kan det virkelig forårsage oppustethed at drikke sodavand?

Absolut! Boblerne i kulsyreholdige drikke består af gasbobler. Når du drikker dem, sluger du bogstaveligt talt luft og gas, som kan blive fanget i dit fordøjelsessystem og forårsage oppustethed.







Avancerede - Praktiske Spørgsmål



6. Jeg er ikke laktoseintolerant, så hvorfor giver mælkeprodukter mig nogle gange oppustethed?

Du kan have en let følsomhed, eller det kan være relateret til det høje fedtindhold i nogle mælkeprodukter som ost og is, som kan bremse fordøjelsen. Aldring reducerer også lactase-enzymet, der er nødvendigt for at fordøje mælk, så du kan have udviklet en mild intolerance over tid.



7. Hvordan kan salte fødevarer forårsage oppustethed, hvis de ikke skaber gas?