Kokosolie er en nøgleingrediens i mange køkkener og en populær skønhedsbehandling til hud og hår, men giver det nogen reelle fordele? Kokosnødden selv er kendt for at være rig på næringsstoffer, så det er ikke overraskende, at nogle hævder, at en teskefuld kokosolie om morgenen på tom mave kan øge energien betydeligt og meget mere. Nysgerrig efter, om jeg ville bemærke nogen af disse påståede fordele, begyndte jeg for nylig at følge denne rutine. Læs videre for at finde ud af, hvad jeg opdagede.

Sundhedsfordele ved kokoskød, tørret kokos og andre dele af kokosnødden

Kokosnødden har både fordele og ulemper, når det kommer til ernæring. Ifølge Kristen Nicolai, MS, RD, klinisk ernæringskoordinator på Mount Sinai, er rå kokoskød mest fedt, men det indeholder også protein, kulhydrater, fibre og mineraler som kobber, jern, mangan og selen. Det er også mere kalorietæt og har højere fedtindhold end andre frugter. Selvom kokosfedt kan være en god energikilde takket være mediumkædede triglycerider (MCT'er), er det rigt på mættet fedt. Nicolai siger, at for meget mættet fedt kan føre til helbredsproblemer som hjertesygdom og højt kolesteroltal.

Når det laves til mel, er kokos rig på fibre. Tørret kokos, som giver fibre og mineraler, kan være en del af en afbalanceret kost, hvis du vælger usødede varianter for at undgå tilsat sukker.

Er der fordele ved at drikke kokosolie?

Små undersøgelser tyder på, at det at drikke kokosolie kan understøtte mental funktion, men beviserne er ikke stærke nok til at være endegyldige. Nicolai påpeger, at når kokosolie udvindes, efterlades alle næringsstoffer. Så at drikke kokosolie betyder, at du mest bare indtager mættet fedt. "Det indeholder ikke fibre, protein, vitaminer eller mineraler," siger hun. Så det er bedst at nyde kokosolie med måde.

Er det sundt at lave mad med kokosolie?

Kokosolie er et godt valg til madlavning ved høj varme på grund af dets højere røgpunkt, siger Nicolai. Hun anbefaler dog ikke at lave mad med det hver dag på grund af dets høje indhold af mættet fedt. Hun foreslår at bruge olier med sunde umættede fedtstoffer, som oliven- eller avocado-olie, til daglig madlavning, og at bruge kokosolie med måde eller lejlighedsvis for smagens skyld.

Hvad der skete, da jeg tog kokosolie dagligt

Jeg begyndte at tage kokosolie som en del af den ketogene diæt, jeg har fulgt i et stykke tid. Jeg tager det på tre forskellige måder, afhængigt af dagen og hvor meget tid jeg har: Jeg drikker enten en teskefuld på tom mave som det første om morgenen, blander en teskefuld i min kaffe eller drysser det over græsk yoghurt. Jeg synes, smagen er relativt mild, og jeg kan godt lide konsistensen – faktisk bemærker jeg det næsten ikke, når jeg tager det med kaffe eller yoghurt.

Selvom jeg ikke kan tilskrive succesen med min keto-diæt udelukkende til kokosolie, er de fordele, jeg føler, svære at benægte: Jeg forbliver mæt indtil frokost og føler mig ekstra energisk om morgenen. Jeg har ikke lyst til at snacke, og mit sind føles klart og fokuseret. Er det kokosolien? Svært at sige, men jeg bemærker en forskel.

Gem på ønskelisten Gem på ønskelisten Parachute Virgin Coconut Oil $15 AMAZON Gem på ønskelisten Gem på ønskelisten Nutiva Organic Virgin Coconut Oil $35 AMAZON Gem på ønskelisten Gem på ønskelisten Viva Naturals Extra Virgin Coconut Oil $11 AMAZON Gem på ønskelisten Gem på ønskelisten NOW Solutions Liquid Coconut Oil $19 AMAZON

Er kokosolie dårligt for dig?

Der er nogle kontraindikationer at være opmærksom på: Selvom kokosolie har vist sig at øge det gode kolesterol, kan det også hæve LDL (det dårlige) kolesterol. Det bør undgås af personer med hyperkolesterolæmi og hjerte-kar-sygdomme samt dem med en familiehistorie med hjerteanfald og slagtilfælde.

Som nævnt er kokosolie højt i kalorier, så det er måske ikke ideelt for dem på en kaloriefattig diæt. For nogle mennesker kan det forårsage kvalme, oppustethed og tarmproblemer, når det tages om morgenen på tom mave.

Desuden siger det sig selv, at hvis du er allergisk over for kokosnødder, bør du absolut undgå kokosolie. Og som altid, hvis du er i tvivl, så tal med en læge for at få råd tilpasset dig.

Bør du drikke kokosolie hver dag? Nogle mennesker sværger til det, men forskningen understøtter det endnu ikke. Nicolai siger, at der ikke er nok beviser til at påvise nogen fordel ved at drikke det dagligt. "I betragtning af hvad vi ved om mættede fedtstoffer og hvordan de skader hjerternes sundhed, ville jeg ikke anbefale at drikke kokosolie hver dag," tilføjer hun.

Som med enhver mad eller noget, du planlægger at indtage, er det altid bedst at spørge din læge om den rigtige diæt og sundhedsplan for dig.

Nysgerrig efter en skønheds- eller wellness-trend? Lad os det vide! Send en e-mail til Vogues senior skønheds- og wellness-redaktør på beauty@vogue.com.

Ofte stillede spørgsmål
FAQ At tage en teskefuld kokosolie hver morgen



1 Hvad sker der, når man tager en teskefuld kokosolie hver morgen

Mange mennesker rapporterer at føle sig mere mætte, have mere energi og bemærke en mere jævn fordøjelse. Nogle ser også forbedringer i hud, hår eller kolesterolniveauer, selvom resultaterne varierer fra person til person



2 Hvorfor tager folk kokosolie om morgenen

Morgenen er bekvem, og at tage det på tom mave menes at øge stofskiftet, dæmpe appetitten og hjælpe med fordøjelsen i løbet af dagen



3 Hvor mange kalorier er der i en teskefuld kokosolie

Cirka 40 kalorier. Det er ren fedt, så det løber hurtigt op, hvis du bruger mere end en eller to teskefulde



4 Hvad er den bedste måde at tage det på

Du kan sluge det direkte, smelte det i kaffe eller te eller blende det i en smoothie. Nogle starter med en halv teskefuld for at undgå maveproblemer



5 Bør jeg tage det på tom mave

Mange gør det, men det er ikke påkrævet. Hvis det generer din mave, så tag det sammen med mad i stedet



6 Hvad er de vigtigste fordele ved kokosolie

Mulige fordele inkluderer appetitkontrol, hurtig energi fra MCT'er, bedre HDL-kolesterol og forbedret hud og hår, når det bruges lokalt



7 Hvad er MCT'er

Mediumkædede triglycerider – en type fedt i kokosolie, som kroppen optager og forbrænder hurtigt for energi



8 Hjælper kokosolie med vægttab

Det kan muligvis let øge stofskiftet og reducere sult, men det er ikke en magisk løsning. Det hjælper kun som en del af en afbalanceret kost og aktiv livsstil



9 Kan kokosolie hæve mit kolesterol

Det kan hæve LDL-kolesterol hos nogle mennesker, selvom det ofte også hæver HDL. Hvis du har højt kolesterol, så tal med din læge først



10 Hvad er de almindelige bivirkninger

Kvalme, mavekramper, diarré og hovedpine er de mest almindelige – især hvis du starter med for meget. Start småt og byg op



11 Hvor meget bør jeg tage om dagen

En til to teskefulde er et almindeligt interval. Mere er ikke nødvendigvis bedre og tilføjer mange kalorier



12 Kan jeg tage det, hvis jeg har hjertesygdom eller højt kolesterol

Tjek med din læge. Kokosolie er rig på mættet fedt, som nogle mennesker har brug for at begrænse