O óleo de coco é um ingrediente essencial em muitas cozinhas e um tratamento de beleza popular para a pele e o cabelo, mas oferece algum benefício real? O coco em si é conhecido por ser rico em nutrientes, por isso não é surpresa que algumas pessoas afirmem que tomar uma colher de chá de óleo de coco pela manhã em jejum pode aumentar significativamente a energia e mais. Curioso para saber se eu notaria algum desses supostos benefícios, recentemente comecei a seguir essa rotina. Continue lendo para descobrir o que descobri.

Benefícios para a Saúde da Polpa de Coco, Coco Seco e Outras Partes do Coco

O coco tem prós e contras quando se trata de nutrição. De acordo com Kristen Nicolai, MS, RD, coordenadora de nutrição clínica no Mount Sinai, a polpa de coco crua é principalmente gordura, mas também contém proteína, carboidratos, fibra e minerais como cobre, ferro, manganês e selênio. Também é mais densa em calorias e mais rica em gordura do que outras frutas. Embora a gordura do coco possa ser uma boa fonte de energia graças aos triglicerídeos de cadeia média (MCTs), ela é rica em gordura saturada. Nicolai diz que comer muita gordura saturada pode levar a problemas de saúde como doenças cardíacas e colesterol alto.

Quando transformado em farinha, o coco é rico em fibra. O coco seco, que fornece fibra e minerais, pode fazer parte de uma dieta equilibrada se você escolher opções sem açúcar para evitar açúcar adicionado.

Existem Benefícios em Beber Óleo de Coco?

Pequenos estudos sugerem que beber óleo de coco pode apoiar a função mental, mas as evidências não são fortes o suficiente para serem definitivas. Nicolai aponta que quando o óleo de coco é extraído, todos os nutrientes são deixados para trás. Então beber óleo de coco significa que você está principalmente apenas consumindo gordura saturada. "Ele não contém fibra, proteína, vitaminas ou minerais", ela diz. Então é melhor apreciar o óleo de coco com moderação.

Cozinhar com Óleo de Coco é Saudável?

O óleo de coco é uma ótima escolha para cozinhar em alta temperatura por causa do seu ponto de fumaça mais alto, diz Nicolai. No entanto, ela não recomenda cozinhar com ele todos os dias devido ao seu alto teor de gordura saturada. Ela sugere usar óleos com gorduras insaturadas saudáveis, como azeite ou óleo de abacate, para cozinhar diariamente, e usar óleo de coco com moderação ou ocasionalmente para sabor.

O Que Aconteceu Quando Tomei Óleo de Coco Diariamente

Comecei a tomar óleo de coco como parte da dieta cetogênica que venho seguindo há um tempo. Tomo de três maneiras diferentes, dependendo do dia e de quanto tempo tenho: ou bebo uma colher de chá em jejum logo pela manhã, misturo uma colher de chá no meu café, ou rego sobre iogurte grego. Acho o sabor relativamente suave e gosto da textura—na verdade, mal percebo quando tomo com café ou iogurte.

Embora eu não possa creditar o sucesso da minha dieta keto somente ao óleo de coco, os benefícios que sinto são difíceis de negar: fico satisfeito até a hora do almoço e me sinto extra energético pela manhã. Não sinto vontade de beliscar, e minha mente se sente clara e focada. É o óleo de coco? Difícil dizer, mas noto uma diferença.

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O Óleo de Coco Faz Mal?

Existem algumas contraindicações a serem observadas: Embora o óleo de coco tenha sido mostrado para aumentar o colesterol bom, ele também pode aumentar o LDL (ruim). Deve ser evitado por pessoas com hipercolesterolemia e doenças cardiovasculares, bem como aquelas com histórico familiar de ataques cardíacos e derrames.

Como mencionado, o óleo de coco é rico em calorias, então pode não ser ideal para aqueles em uma dieta de baixa caloria. Para algumas pessoas, pode causar náusea, inchaço e problemas intestinais quando tomado pela manhã em jejum.

Além disso, é desnecessário dizer que você deve Se você é alérgico a cocos, você deve definitivamente evitar óleo de coco. E como sempre, se você não tiver certeza, converse com um médico para obter conselhos personalizados para você.

Você deve beber óleo de coco todos os dias? Algumas pessoas juram por isso, mas a pesquisa ainda não confirma. Nicolai diz que não há evidências suficientes para provar qualquer benefício de bebê-lo diariamente. "Dado o que sabemos sobre gorduras saturadas e como elas prejudicam a saúde do coração, eu não recomendaria beber óleo de coco todos os dias", ela acrescenta.

Como com qualquer alimento ou qualquer coisa que você planeja consumir, é sempre melhor perguntar ao seu médico sobre a dieta e o plano de saúde certos para você.

Curioso sobre uma tendência de beleza ou bem-estar? Nos avise! Envie um e-mail para a editora sênior de beleza e bem-estar da Vogue em beauty@vogue.com.

Perguntas Frequentes
FAQs Tomando uma Colher de Chá de Óleo de Coco Todas as Manhãs



1 O que acontece quando você toma uma colher de chá de óleo de coco todas as manhãs

Muitas pessoas relatam se sentir mais satisfeitas tendo mais energia e notando digestão mais suave Algumas também veem melhorias na pele cabelo ou níveis de colesterol embora os resultados variem de pessoa para pessoa



2 Por que as pessoas tomam óleo de coco pela manhã

As manhãs são convenientes e tomar em jejum acredita-se que aumenta o metabolismo controla o apetite e ajuda na digestão ao longo do dia



3 Quantas calorias há em uma colher de chá de óleo de coco

Cerca de 40 calorias É gordura pura então soma rapidamente se você usar mais de uma ou duas colheres de chá



4 Qual é a melhor maneira de tomar

Você pode engolir direto derreter no café ou chá ou misturar em um smoothie Algumas pessoas começam com meia colher de chá para evitar desconforto estomacal



5 Devo tomar em jejum

Muitas pessoas fazem mas não é obrigatório Se incomodar seu estômago tome com comida em vez disso



6 Quais são os principais benefícios do óleo de coco

Benefícios possíveis incluem controle do apetite energia rápida dos MCTs melhor colesterol HDL e pele e cabelo melhorados quando usado topicamente



7 O que são MCTs

Triglicerídeos de cadeia médiaum tipo de gordura no óleo de coco que o corpo absorve e queima rapidamente para energia



8 O óleo de coco ajuda na perda de peso

Pode aumentar ligeiramente o metabolismo e reduzir a fome mas não é uma solução mágica Só ajuda como parte de uma dieta equilibrada e estilo de vida ativo



9 O óleo de coco pode aumentar meu colesterol

Pode aumentar o colesterol LDL em algumas pessoas embora frequentemente também aumente o HDL Se você tem colesterol alto converse com seu médico primeiro



10 Quais são os efeitos colaterais comuns

Náusea cólicas estomacais diarreia e dores de cabeça são os mais comuns especialmente se você começar com muito Comece pequeno e aumente



11 Quanto devo tomar por dia

Uma a duas colheres de chá é uma faixa comum Mais não é necessariamente melhor e adiciona muitas calorias



12 Posso tomar se tenho doença cardíaca ou colesterol alto

Verifique com seu médico O óleo de coco é rico em gordura saturada que algumas pessoas precisam limitar