Floransa'nın Le Cure mahallesinin yukarısındaki sessiz, dolambaçlı sokaklarda, şehrin diğer bölgelerinde bulunması zor olan huzurlu bir atmosferle karşılaşırsınız—özellikle de Duomo veya Palazzo Vecchio çevresindeki kalabalık turistik noktalarla kıyaslandığında. Benim alışılmadık derecede sıcak bir Mayıs gününde yaptığım ziyarette, bu bölgelerde terleyen ziyaretçiler sokakları doldurmuştu. Bu tepelere serpiştirilmiş zarif villalar arasında duyulan tek sesler, ağaçlarda öten kuşlar ve taş bir duvarın ardındaki zeytinlikten gelen yaprak hışırtılarıdır. Burası, yüzyıllar önce bu manzaranın tarihin en büyük kültürel devrimlerinden birini ateşleyen sanatçılara ilham verdiğini anlamanızı sağlayacak kadar sakin bir ortam sunuyor. Ve işte burada, gösterişsiz bir kapının ardında, yılın en çok konuşulan yeni otel açılışlarından biri olan Collegio alla Querce, Auberge Resorts Collection yer alıyor.
Otele adım attığım andan itibaren, Floransa'nın rekabetçi lüks otel pazarında neden bu kadar ses getirdiği anlaşılıyor. Sadece girişi bile unutulmaz: klasik Toskana servileriyle çevrili görkemli bir araba yolu, canlı kırmızı begonviller ve genç meşe ağaçlarıyla çerçevelenmiş 16. yüzyıldan kalma asil bir konuta çıkar. (Otelin adı olan "alla Querce", teraslı bahçelerindeki uzun boylu meşe ağaçlarına bir göndermedir ve meşe motifi dekorda düşünceli bir şekilde tekrar eder.) Mülkün etkileyici ölçeği, 19. yüzyılda Floransa'nın seçkinleri için bir yatılı okula dönüştürülmesinden geliyor—mezunları arasında Salvatore Ferragamo ve Stefano Ricci gibi isimler bulunuyor. Peki ya şirin bir detay? Eski sınıf fotoğrafları ve hatıra eşyalarının sergilendiği bir köşe, üzerinde "Querce Sport Firenze" işlemeli kazaklar ve şapkalar gibi kolej spor ekipmanlarından ilham alan şık ürünlerle birlikte. Bir otelin sıradan logo basılı bez çantalardan daha ötesine geçtiğini görmek gerçekten ferahlatıcı.
Aydınlık, mermer zeminli resepsiyon salonuna adım attığınızda, buranın tozlu bir tarihi eser olmadığı hemen anlaşılıyor. Kusursuz giyimli ve etkileyici derecede profesyonel bir ekip tarafından sorunsuz bir check-in işleminin ardından—ki otel daha haftalar önce açılmıştı—üçüncü kattaki suitime eşlik edildi. İşte asıl büyüleyici olan da burada ortaya çıktı: nefes kesen manzara. Açık pencereden, Brunelleschi'nin kubbesi ve Giotto'nun çan kulesi, Floransa'nın terracotta çatılarının üzerinde yükseliyor, üzerlerinde ince bulutlar ve uzaktaki yumuşak, puslu tepelerle çerçevelenmiş—tıpkı bir Leonardo tablosundan fırlamış gibi. Floransa'da hiçbir otel, şehir merkezine sadece 30 dakikalık yürüme mesafesinde (ya da kısa bir taksi yolculuğu) olmasına rağmen bu perspektifi sunmuyor. Eğer Manzaralı Oda'nın Lucy Honeychurch'ü burada kalsaydı, Duomo manzarasının olmamasından kesinlikle şikayet etmezdi.
Ancak iç mekanlar da manzaralar kadar çarpıcı. Yerel firma ArchFlorence tarafından tasarlanan 83 oda ve suit, Toskana zanaatkârlığını kutlarken bazı eski büyük otellerin karanlık ve ağır tarzına düşmekten kaçınıyor. Ferah düzen sayesinde antik mobilyalar taze ve derli toplu hissettiriyor. İç mekanlarda toprak tonları hakim, yanık turuncu veya pastel mavi dokunuşlarla zenginleştirilmiş. Ayrıca, orijinal mimari detaylar—bazıları korunmuş Neoklasik freskler dahil—binanın tarihine saygı duruşunda bulunuyor ancak bunu yaparken kasvetli bir hava yaratmıyor. Farklı oda kategorilerini gezdikten sonra dikkat çeken bir şey, neredeyse her alanın benzersiz bir düzene sahip olması. Rezervasyon ekibiyle kısa bir sohbet, tercihlerinize tam olarak uyan bir oda bulmanıza yardımcı olabilir.
Bu mahremiyet ve esneklik hissi, küçük ama donanımlı Aelia Spa'ya da yansıyor. Burada, nadir bulunan bir dalış havuzu ve buhar banyosu, özel bir saatlik seanslar için sunuluyor—en iyisi, otelin bahçelerinden toplanan yerel zeytinyağı veya organik bitkilerle yapılan bir masajla birleştirilmeleri.
Tabii ki insanlar Floransa'ya sadece spa için gelmiyor—yemek için de geliyorlar. Collegio alla Querce bu konuda da beklentileri karşılıyor. Ana restoran La Gamella, şef Nicola Zamperetti liderliğinde Toskana geleneklerini Sicilya etkileriyle harmanlıyor ve bölgeye özgü olmayan bir deniz ürünleri odaklı menü sunuyor. Taze karides ve ıstakozlu ipeksi spagetti veya acqua pazza soslu mükemmel pişirilmiş levrek gibi lezzetleri düşünün. Pici ve panzanella gibi Toskana klasikleri de menüde—özellikle de kavrulmuş bademlerle sunulan balkon topu ve bademli dondurmalı Biancomangiare tatlısını kaçırmayın.
Aperitivo veya digestivo için Bar Bertelli'ye mutlaka uğrayın. Ahşap panellerle kaplı bu mekan, bir zamanlar müdürün ofisiydi ve raflarda sıralanmış eski öğrenci portrelerinden, yenileme sırasında keşfedilen tarihi ders kitaplarından ilham alan kokteyllere kadar geçmişine şirin göndermeler barındırıyor. Örneğin, Timoteo, blanco tekilayı salatalık şurubu ve bir tutam yoğurtla birleştirerek ferahlatıcı, tzatziki benzeri bir içim sunuyor—alışılmadık ama şaşırtıcı derecede lezzetli.
Dışarıda, kabanalarla çevrili havuz etkileyici bir şekilde 35 metre uzunluğunda—şehirdeki en uzunu—ve yanında mükemmel derecede közlenmiş kabuklu odun ateşinde pizzalar ve ızgara balık servis eden Café Focolare bulunuyor.
Bir tatil köyü havasına sahip olmasına rağmen, otel Floransa'nın merkezine sadece kısa bir mesafede. Konsiyerj, büyük turistik noktalara bilet ayarlayabilir ancak farklı bir şey arayanlar için otel, benzersiz yerel deneyimler sunuyor. Bir ziyaretimizde, San Niccolò mahallesinde saklı Profumoir Firenze'de, eczane tarzı raflarla çevrili antik bir masada kendi özel parfümümüzü yarattık. Başka bir gün, Duomo'nun yakınındaki gizli bir atölyeyi keşfettik; turistik rotalardan uzak, sakin bir avluya adım attık ve burada zanaatkârların el işi deri ürünler yaptığını gördük. Yüzyıllardır Pucci ailesine ait olan, bir zamanlar Emilio Pucci'nin renkli moda imparatorluğuna ev sahipliği yapan Palazzo Pucci'nin avlusunda ise kızı Laudomia, misafirleri aile arşivlerini ve sanat koleksiyonlarını gezdirdi—genellikle prosecco ve bisküvi eşliğinde. Otelin yemek seçenekleri fazlasıyla tatmin edici olsa da, Collegio ekibi misafirleri Floransa'nın meşhur bifteği veya yaban domuzu ragulu taze makarna için sevilen yerel mekanlara yönlendirmekten gurur duyuyor.
En çarpıcı deneyim? Eski şapelde düzenlenen bir sabah meditasyon seansı, yüksek pencerelerden süzülen güneş ışığı eşliğinde bir opera sanatçısının canlı "ses banyosu" performansıydı—Floransa'da başka bir yerde bulunması zor olan beklenmedik derecede büyülü bir andı.
Meditasyon sonrası sakinliğe rağmen, konaklamam şehrin hareketli bir haftasına denk geldi. Otel, tasarım meraklıları için mum ışığında bir bahçe yemeği düzenledi, ardından yakındaki Gucci'nin cruise defilesine katılan moda editörleri akın etti. (Resmi afterparti Santa Maria Novella'daydı ancak asıl gece eğlencesi Collegio'nun koridorlarında ve suitlerinde yaşandı.) Ayrılan misafirlerin arasındaki konuşmalarda, New York'un şık çevrelerinde bile otelin adının duyulmaya başladığına dair ipuçları vardı.
Collegio alla Querce'in çevresindeki asıl heyecan, kökeninden geliyor. Auberge Resorts Collection esas olarak Amerika'da tanınmasına rağmen, ilk İtalyan girişimleri kendini Floransa'nın büyüsüne kusursuzca entegre etmiş gibi hissediyor. Düşünceli tasarımı ve güçlü yerel bağlarıyla, küresel bir grubun parçasından ziyade bağımsız bir mücevher gibi duruyor. Derler ya, büyük şeyler küçük başlangıçlardan doğar—Collegio alla Querce de bunun kanıtı.
Şimdi Rezervasyon Yapın