La réputation idyllique de la Hudson Valley est en grande partie due à des villes comme Kingston, dans l'État de New York. Ancienne capitale de l'État pendant la Révolution américaine, le quartier historique d'Uptown à Kingston, également connu sous le nom de Stockade District, est rempli de maisons en pierre et de bâtiments en brique de l'ère fédérale qui abritent désormais des librairies, des galeries d'art et des restaurants « de la ferme à la table » — sans aucune enseigne de grande distribution ou café de fonds d'investissement en vue. Pendant ce temps, le quartier de Downtown, ou Rondout District, se trouve juste sur les rives du fleuve Hudson.

Alors, où séjourner, manger et faire du shopping dans cette ville charmante, connue pour son ambiance artistique et sa gastronomie fraîche et locale ? Voici un guide pour un week-end à Kingston.

### Comment se rendre à Kingston, New York

Le moyen le plus simple de rejoindre Kingston depuis New York City est de louer une voiture. C'est environ deux heures de route directe sur l'I-87, et avoir une voiture facilite l'exploration de la région plus large de la Hudson Valley. (Uber n'est pas très fiable ici.) Alternativement, vous pouvez prendre un bus Trailways depuis la Port Authority, qui vous conduit à Kingston en moins de trois heures. Si vous séjournez à Uptown Kingston, la plupart des magasins et des restaurants seront accessibles à pied.

### Où séjourner

**Hotel Kinsley**
Cet hôtel boutique compte 42 chambres réparties dans quatre bâtiments historiques, dont l'ancienne State Bank of New York du 19e siècle et une maison en pierre géorgienne datant de 1680. Ne vous attendez pas à des logements désuets pour autant — les intérieurs ont été conçus par Robert McKinley de Studio McKinley. Les chambres d'hôtes sont dotées de peinture Farrow & Ball, de réfrigérateurs Smeg, de bureaux en noyer fabriqués à Red Hook et de chaises à carreaux inspirées de Jacques Adnet. McKinley a décrit sa vision comme celle d'une famille élargie héritant de la propriété, chaque membre concevant un bâtiment pour refléter son style unique tout en maintenant une cohérence d'ensemble. De plus, l'hôtel dispose d'un excellent restaurant sur place — nous y reviendrons.

### Où manger et boire

**Chleo**
Un bar à vin cozy d'Uptown où la nourriture est cuite au feu de bois. Vous ne pouvez pas vous tromper avec l'aubergine, l'agneau, l'agrodolce à la rhubarbe ou les carottes barbecue — mais assurez-vous d'écouter les plats du jour. Début septembre, par exemple, ils servaient une tourte à la tomate avec une croûte de semoule de maïs, tandis qu'au printemps, c'était le crabe à carapace molle qui était à l'honneur. Pour le dessert, essayez le sundae au levain avec caramel au miso et crispies au cacao.

**Brunette**
Situé dans le quartier riverain de Downtown, ce charmant bar à vin nature propose une excellente sélection de charcuterie et de poisson en conserve. Ne manquez pas les nachos aux œufs de truite, les agnolotti au maïs, et gardez de la place pour le cookie poêlé.

**Restaurant Kinsley**
Situé aux rues Wall et John, c'est le restaurant phare de l'Hôtel Kinsley. Avec ses canapés en velours et son design biophilique, l'intérieur ressemble au salon années 1970 de la personne la plus branchée que vous connaissiez. Comme la plupart des restaurants de la Hudson Valley, le menu change avec les saisons — les points forts actuels incluent les beignets de courge, les tacos au mole de citrouille et la tourte au poulet avec sauce au thym.

**Eliza**
Un bistrot moderne de style européen servant un cheeseburger avec frites au sel de malt, du poulet rôti et des huîtres. Accompagnez votre repas d'un vin macéré, d'un cidre ou de leur cocktail Rhubarbarian préparé avec du rhum, du citron, du sirop de rhubarbe et du Velvet Falernum.

**Fletcher & Lu**
Une épicerie fine spécialisée dans les sandwichs et plus encore, le tout préparé avec des viandes et des produits locaux. Le menu change chaque semaine selon les produits de saison. Ils ont toujours des poulets rôtis prêts, ainsi que des sandwichs comme le Reuben au pastrami et la salade de poulet à l'estragon. Si vous séjournez dans un endroit avec une cuisine, passez y faire un tour pour d'excellentes charcuteries, des plats du jour (dont du bacon maison) et une large sélection de produits de charcuterie.

**Kingston Bread and Bar**
Fidèle à son nom, Kingston Bread & Bar propose une impressionnante variété de pains — du pain aux raisins et à la cannelle au batard au jalapeño et cheddar. Le matin, venez prendre un café et des pâtisseries fraîches comme les chaussons aux pommes, les brioches à la cardamome et le gâteau new-yorkais aux miettes.

### Où faire du shopping

**Clove and Creek**
Clove & Creek propose un mélange réfléchi de textiles, de vêtements et d'articles de cuisine. Vous trouverez des couvertures en laine à carreaux aux côtés de pulls Sea New York, de casseroles en cuivre et de chandeliers en bois. La collection peut sembler éclectique au premier abord, mais elle correspond parfaitement à l'ambiance rustique de la Hudson Valley. Ils proposent également leur propre gamme de produits de pharmacie naturels.

**Rough Draft**
Il y a une qualité apaisante à Rough Draft, peut-être à cause de son cadre. Installée dans un bâtiment en pierre d'avant la guerre d'Indépendance, la boutique a des plafonds à poutres apparentes et des murs de briques exposés. Ou peut-être est-ce simplement la joie de découvrir une merveilleuse librairie indépendante à une époque où elles se font de plus en plus rares. Prenez un latte ou un cidre au café et parcourez les derniers livres sur ses étagères historiques.

**Lovefield Vintage**
Chaque ville a besoin d'un grand magasin vintage, et Lovefield Vintage répond plus qu'à la demande — proposant même des pièces sourcées directement de Paris. Leur sélection couvre de nombreux styles, avec une forte influence des années 60 et 70.

**Hops Petunia**
Cette boutique de fleurs et de décoration associe des fleurs fraîches à des articles de cuisine et de jardin, tels que des vases de Sharland England et des bols de Les Ottomans. Ils s'efforcent également de mettre en valeur les produits fabriqués à New York, de la céramique au savon.

**Foire Aux Questions**
Bien sûr Voici une liste de FAQ utiles pour visiter Kingston NY à l'automne

FAQs Générales pour une Visite Automnale à Kingston

Q Où se trouve exactement Kingston NY ?
R Kingston est située dans la Hudson Valley, à environ 90 miles au nord de New York City et 60 miles au sud d'Albany. Elle est située sur la rive ouest du fleuve Hudson.

Q Pourquoi l'automne est-il un moment particulièrement favorable pour visiter ?
R L'automne est la période idéale pour admirer le magnifique feuillage. Le temps est frais et parfait pour les activités de plein air, et vous pouvez profiter de plaisirs saisonniers comme la cueillette des pommes, les champs de citrouilles et les festivals des récoltes sans les foules estivales.

Q Quelles sont les zones incontournables de Kingston ?
R Kingston est connue pour ses trois districts distincts : le quartier historique de Stockade District, le trendy Rondout District et Uptown Kingston.

Q Kingston est-elle une bonne destination pour un week-end ?
R Absolument. Ses districts compacts et praticables à pied, ainsi que leur richesse en magasins, restaurants et histoire en font une escapade de week-end idéale et relaxante.

Activités & Attractions

Q Quelles sont les meilleures façons de voir le feuillage d'automne ?
R Vous pouvez faire une promenade panoramique le long de la Hurley Road ou de la Route 28 dans les Catskill Mountains. Pour une vue unique, envisagez une croisière d'observation du feuillage sur le fleuve Hudson au départ de la Rondout waterfront.

Q Y a-t-il de bons sentiers de randonnée près de Kingston pour les débutants ?
R Oui. Le Poets' Walk Park à Red Hook à proximité est un sentier paisible et pittoresque avec des vues incroyables sur le fleuve. Le Forsyth Nature Center à Kingston même propose des sentiers de promenade faciles et adaptés aux familles.

Q Et s'il pleut pendant mon séjour ?
R Aucun problème. Vous pouvez explorer des attractions intérieures comme le Hudson River Maritime Museum, parcourir les boutiques uniques du Stockade District ou profiter d'une dégustation dans une brasserie ou une cidrerie locale comme Keegan Ales ou Hudson Valley Farmhouse Cider.

Q Je suis un gourmet. Comment se présente la scène culinaire ?
R Kingston a une scène culinaire fantastique et diversifiée. Vous trouverez de tout, des restaurants raffinés « de la ferme à la table » aux cafés cozy.