Kaffe är utsökt – ibland har det till och med antydan av choklad. Så det är inte konstigt att tillsätta lite kakaopulver till ditt kaffe kan göra denna klassiska energikälla ännu godare. Det är trots allt därför drycker som mocha och mochaccino finns.

Men att röra en sked ren kakaopulver i ditt kaffe handlar inte bara om smak. Både kaffe och kakao innehåller koffein och flavonoider, och forskning visar att denna kombination kan förbättra humör, energi, fokus och hjärt hälsa.

Nedan utforskar vi alla fördelar du kan få genom att helt enkelt blanda en tesked kakao i ditt morgonkaffe – i måttliga mängder, förstås.

4 fördelar med kaffe och kakao

1. Antioxidanter som bekämpar åldrande
Kakao är en av de rikaste naturliga källorna till antioxidanter, särskilt flavanoler, som hjälper till att bekämpa oxidativ stress – en bidragande orsak till förtida åldrande, inflammation och kognitiv nedgång. En översikt av kakaos flavanoler noterar: "Kakao är en rik källa till polyfenoler, främst flavanoler, som är kopplade till många hälsofördelar. Studier har visat att kakaointag är associerat med en minskad risk för kroniska sjukdomar som hjärt- och kärlsjukdomar, metaboliska störningar och cancer. Det påverkar också nervsystemet, synen och huden positivt."

2. Stabil energi och mental klarhet
Kaffeets koffein stimulerar snabbt centrala nervsystemet, medan kakao innehåller teobromin – en förening med liknande men mildare och långvarigare effekter. Tillsammans hjälper de till att förbättra uppmärksamhet och minne utan att orsaka nervositet eller plötsliga energidippar.
Kakao stöder också hjärnhälsa: "Kakaopulver och choklad är rika på flavonoider, som har positiva effekter på hjärnan", enligt en studie om kakaos flavanoler och kognitiv prestation.

3. Naturlig humörhöjare
Kakao främjar frisättningen av endorfiner, serotonin och dopamin – signalsubstanser kopplade till välbefinnande och glädje. Det kan också påverka humöret via tarmen: "Mörk choklad har prebiotiska effekter som omformar tarmens mikrobiom, vilket kan förbättra humöret via tarm-hjärnaxeln", noterar en nyligen publicerad studie om humörhöjande effekter av mörk choklad med 85% kakao.

4. Hjärthälsa
Forskning indikerar att flavanolerna i kakao stöder hjärt- och kärlhälsan genom att hjälpa till att sänka blodtrycket, förbättra blodkärlens funktion och höja det goda kolesterolet (HDL). En vetenskaplig översikt av flavonoider konstaterar: "Kostflavonoider – som finns i kakao, äpplen, te, citrusfrukter och bär – har positiva effekter på kardiovaskulära riskfaktorer som högt blodtryck. Nuvarande evidens tyder på att flavonoider erbjuder både hjärta och hjärna skydd."

Så njuter du av kaffe och kakao

För att få fördelarna utan nackdelar, rör upp till en tesked osötad, bitter kakaopulver (ekologisk eller rå) i en kopp bryggt kaffe. Eftersom kakaopulver är fint och kan täppa till filter, är det bäst att blanda i det efter bryggning. Låt kaffet svalna något först, eftersom hög värme kan minska flavanolernas fördelar. För extra smak, energi och antiinflammatoriska fördelar, tillsätt en nypa kanel och en tesked kokosolja.
Undvik sötat kakaopulver eller chokladmixar, som ofta innehåller raffinerat socker.

När du bör undvika kaffe och kakao

Kakao innehåller... Detta innehåller en del koffein, så om du är känslig för stimulanter, vill du kanske undvika denna kombination. Även om koffein vanligtvis inte brukar besvära dig, håll dig till den rekommenderade dosen av högst en tesked kakao per kopp kaffe – båda ingredienserna är potenta även i små mängder. (Som en påminnelse, experter föreslår att begränsa kaffeintaget till högst fyra koppar per dag.)

Om du är benägen att få njursten, är det också klokt att äta kakao i måttliga mängder på grund av dess höga oxalatinnehåll.

Har du en skönhets- eller wellness trend du är nyfiken på? Vi vill gärna höra från dig! Maila Vogues seniora skönhets- och wellnessredaktör på beauty@vogue.com.

Vanliga frågor
Självklart. Här är en lista med vanliga frågor om att starta dagen med en blandning av kaffe och kakao.



Grundläggande Definitioner



F: Vad exakt är en kaffe- och kakaoblandning?

S: Det är helt enkelt att kombinera ditt vanliga bryggkaffe med en sked osötat kakaopulver eller lite hög kvalitets mörk choklad, ofta med en sötare efter eget val.



F: Är detta bara en finare mocha?

S: Det är liknande men vanligtvis enklare. En mocha är en espressobaserad dryck med chokladsås och ångad mjölk. Detta är en mer rak på sak hemmagjord version som du kan göra med vilket kaffe som helst.



F: Behöver jag en speciell typ av kaffe eller kakao?

S: Inte alls. Du kan använda ditt vanliga kaffe. För kakao fungerar osötat naturligt eller Dutch-process kakaopulver bäst för att själv kunna kontrollera sötman.







Fördelar Anledningar att prova



F: Vilka är fördelarna med att tillsätta kakao till mitt kaffe?

S: Du får en utsökt chokladsmak kombinerat med kaffeets energiboost. Kakao innehåller också antioxidanter och kan ge en humörhöjare.



F: Kommer detta att ge mig en större energiboost än vanligt kaffe?

S: Inte nödvändigtvis. Koffeinet kommer fortfarande från kaffet. Kombinationen kan kännas mer energigivande eftersom teobromin i kakao är en mild stimulant, men den primära energikällan är kaffet.



F: Är det hälsosammare än en sockerrik kaffedryck från ett kafé?

S: Ja, om du gör det hemma. Du kontrollerar ingredienserna så du kan undvika de höga mängderna socker och sirap som ofta finns i kafédrycker.







Hur man gör Tillagning



F: Vad är det enklaste sättet att göra det?

S: Brygg ditt kaffe som vanligt. Tillsätt 1-2 teskedar kakaopulver till din mugg först, häll lite hett kaffe över det och rör tills det löser sig till en pasta. Fyll sedan muggen med resten av ditt kaffe.



F: Mitt kakaopulver klumpar sig bara. Hur förhindrar jag det?

S: Pastametoden ovan är nyckeln. Att blanda pulvret med en liten mängd het vätska först hjälper det att lösa sig jämnt. En liten visp eller mjölkskummare fungerar också utmärkt.



F: Kan jag göra detta med en Keurig eller enkelserveringskapselmaskin?

S: Absolut. Brygg din kaffekapsel direkt i...