커피는 맛있습니다. 때로는 초콜릿 풍미도 느껴지죠. 그래서 커피에 코코아를 약간 첨가하면 이 고전적인 에너지 부스터를 더 맛있게 만들 수 있다는 것은 당연합니다. 모카나 모카치노 같은 음료가 존재하는 이유이기도 하죠.

그러나 커피에 순수 코코아 한 스푼을 저어 넣는 것은 맛 때문만이 아닙니다. 커피와 코코아 모두 카페인과 플라보노이드를 함유하고 있으며, 연구에 따르면 이 조합이 기분, 에너지, 집중력, 심장 건강을 향상시킬 수 있습니다.

아래에서는 아침 커피에 코코아 한 티스푼을 적당히 넣어 마심으로써 얻을 수 있는 모든 이점을 살펴보겠습니다.

**커피와 코코아의 4가지 이점**

1. **노화 방지 항산화제**
코코아는 항산화제, 특히 플라보놀의 가장 풍부한 천연 공급원 중 하나로, 조기 노화, 염증, 인지 능력 저하의 주요 원인인 산화 스트레스 bekämpfen(퇴치)하는 데 도움을 줍니다. 코코아 플라바놀에 대한 리뷰는 이렇게 설명합니다. "코코아는 주로 플라바놀인 폴리페놀의 풍부한 공급원이며, 이는 수많은 건강상의 이점과 연결되어 있습니다. 연구에 따르면 코코아 섭취는 심혈관 문제, 대사 장애, 암과 같은 만성 질환 위험 감소와 관련이 있습니다. 또한 신경계, 시력, 피부에 긍정적인 영향을 미칩니다."

2. **꾸준한 에너지와 정신 명료함**
커피의 카페인은 중추 신경계를 빠르게 자극하는 반면, 코코아에는 유사하지만 더 부드럽고 지속 시간이 더 긴 효과를 가진 화합물인 테오브로민이 포함되어 있습니다. 함께하면 불안감이나 갑작스러운 에너지 저하 없이 주의력과 기억력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
코코아는 뇌 건강도 지원합니다: 코코아 플라바놀과 인지 능력에 대한 연구에 따르면 "코코아 파우더와 초콜릿은 뇌에 유익한 효과를 가진 플라보노이드가 풍부합니다."

3. **천연 기분 개선**
코코아는 기쁨과 웰빙과 관련된 신경전달물질인 엔도르핀, 세로토닌, 도파민의 분비를 촉진합니다. 또한 장을 통해 기분에 영향을 미칠 수도 있습니다: "다크 초콜릿은 장내 미생물군집을 재구성하는 프리바이오틱 효과가 있어 장-뇌 축을 통해 기분을 개선할 수 있습니다."라고 85% 코코아 다크 초콜릿의 기분 향상 효과에 대한 최근 연구는 설명합니다.

4. **심장 건강**
연구에 따르면 코코아의 플라보노이드는 혈압 강하, 혈관 기능 개선, 좋은 콜레스테롤(HDL) 증가를 돕는 방식으로 심혈관 건강을 지원합니다. 플라보노이드에 대한 과학적 리뷰는 이렇게 말합니다: "코코아, 사과, 차, 감귤류, 베리에 함유된 식이 플라보노이드는 고혈압과 같은 심혈관 위험 요인에 유익한 효과를 가집니다. 현재 증거는 플라보노이드가 심장과 뇌 모두를 보호한다고 시사합니다."

**커피와 코코아 즐기는 법**

단점 없이 이점을 얻으려면, 추출된 커피 한 컵에 무가당 비터 코코아(유기농 또는 생코코아) 최대 한 티스푼을 저어 넣으세요. 코코아 파우더는 가늘어 필터를 막을 수 있으므로, 추출 후에 혼합하는 것이 가장 좋습니다. 높은 온도는 플라보노이드의 이점을 감소시킬 수 있으므로 커피를 먼저 약간 식히세요. 추가적인 풍미, 에너지, 항염증 효과를 위해 시나몬 한 꼬집과 코코넛 오일 한 티스푼을 넣어보세요.
정제 설탕이常常 들어있는 가당 코코아나 초콜릿 믹스는 피하세요.

**커피와 코코아를 피해야 할 때**

코코아에는... 여기에는 카페인이 약간 포함되어 있습니다. 따라서 자극제에 민감하다면 이 조합을 건너뛰고 싶을 수 있습니다. 카페인이 평소에 불편하지 않더라도, 커피 한 컵당 코코아 한 티스푼을 넘지 않는 권장 용량을 지키세요. 두 성분 모두 소량으로도 효과가 강합니다. (참고로 전문가들은 하루에 커피를 4잔 이하로 제한할 것을 권장합니다.)

신장 결석에 걸리기 쉬운 경우, 코코아에는 옥살산염 함량이 높으므로 섭취를 умер히 하는 것이 현명합니다.

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자주 묻는 질문
물론입니다. 커피와 코코아 믹스로 하루를 시작하는 것에 관한 FAQ 목록입니다.



기본 사항 / 정의



Q: 커피와 코코아 믹스가 정확히 무엇인가요?
A: 일반적으로 내린 커피에 무가당 코코아 파우더 한 스푼이나 고품질 다크 초콜릿 약간, 그리고 종종 원하는 감미료를 함께 섞은 것입니다.

Q: 그냥 멋진 모카인가요?
A: 비슷하지만 일반적으로 더 간단합니다. 모카는 에스프레소 베이스에 초콜릿 시럽과 스팀 밀크를 넣은 음료입니다. 이것은 어떤 커피로도 만들 수 있는 더 간단한 집에서 만드는 버전입니다.

Q: 특별한 종류의 커피나 코코아가 필요한가요?
A: 전혀 그렇지 않습니다. 일상적으로 마시는 커피를 사용하면 됩니다. 코코아의 경우, 무가당 내추럴 또는 더치 프로세스 코코아 파우더가 가장 좋으며, 당도를 직접 조절할 수 있습니다.





이점 / 시도해 볼 이유



Q: 커피에 코코아를 추가하면 어떤 이점이 있나요?
A: 맛있는 초콜릿 풍미와 커피의 에너지 부스팅 효과를 함께 얻을 수 있습니다. 코코아에는 항산화제도 포함되어 있으며 기분 전환 효과를 제공할 수 있습니다.

Q: 일반 커피보다 더 큰 에너지 부스트를 제공하나요?
A: 꼭 그렇지는 않습니다. 카페인은 여전히 커피에서 옵니다. 코코아에 들어있는 테오브로민이 경미한 흥분제이기 때문에 조합이 더 활기차게 느껴질 수는 있지만, 주요 에너지원은 커피입니다.

Q: 카페에서 파는 당도 높은 커피 음료보다 더 건강한가요?
A: 집에서 만들면 그렇습니다. 재료를 직접 통제할 수 있으므로 카페 음료에 흔히 들어가는大量的인 설탕과 시럽을 피할 수 있습니다.





방법 / 준비



Q: 가장 쉬운 만드는 방법은 무엇인가요?
A: 평소처럼 커피를 내리세요. 먼저 머그컵에 코코아 파우더 1~2티스푼을 넣고, 뜨거운 커피를 조금 부어 걸쭉한 페이스트가 될 때까지 저어 녹입니다. 그런 다음 머그잔에 남은 커피를 채웁니다.

Q: 코코아 파우더가 덩어리져요. 어떻게防止(방지)하나요?
A: 위의 페이스트 방법이 핵심입니다. 가루를 먼저 소량의 뜨거운 액체와 혼합하면 매끄럽게 녹는 데 도움이 됩니다. 작은 털이나 우유 거품기도 잘 작동합니다.

Q: 쿠리그(Keurig)나 싱글서브 포드 머신으로 만들 수 있나요?
A: 물론입니다. 커피 포드를 머그잔에 직접 내리세요.