Istahdan pienessä, smaragdinvihreässä huoneessa, kun hoitaja laskee koeputkia, joihin hän aikoo kerätä vereni. En pelkää neuloja, ja Amerikassa asuvana naisenä olen tottunut piikittelyyn. Silti vaihdamme katseen yli 13 lasiputken. "Tämä näyttää pahemmalta kuin on", hän vakuuttaa minulle.
Tämä tapahtuu The Lanbyssä, "holistisessa perusterveydenhuollon" palveluntarjoajassa, jossa vuosimaksut alkavat 5 000 dollarista. Kuten monet kolmekymppiset, koen, että minun pitäisi tehdä enemmän terveyteni hyväksi. Ja kuten monilla, joilla on Jenga-palikoina kasautuvia velvollisuuksia, on myös raja sille, mitä olen valmis tekemään. En tullut tänne kuulemaan kehotusta liikkua enemmän tai siirtymään paleoruokavalioon. Haluan pillereitä. Ehkä useampia.
Minä, ja luultavasti useimmat tuntemasi ihmiset. CDC:n mukaan yli puolet aikuisista – naisia enemmän kuin miehiä – syö ravintolisiä, ja määrä kasvaa. Yhdysvalloissa on nykyään noin 100 000 erilaista lisäravinnetta, joita FDA määrittelee epämääräisesti suun kautta nautittaviksi tuotteiksi, joiden tarkoitus on täydentää ruokavaliota. Ne vaihtelevat perusvitamiineista eksoottisempiin vaihtoehtoihin: mikrobiston "vahvistimiin", uniravintoihin, stressin, turvotuksen ja "toksiinien" tabletteihin sekä aineenvaihdunnan nopeuttamiin kapseleihin. Puhumattakaan ruiskeisista peptideistä, hormoneista tai sienielokseista, jotka venyttävät jo valmiiksi löyhää "lisäravinne"-määritelmää. Useimmat eivät käy lävitse FDA:n hyväksyntäprosessia.
Mutta jopa järkevimmät meistä voivat houkutella niiden nopeiden ratkaisujen lupaukset. Ystäväni – kahden lääkärin tytär – kertoi alkaneensa syödä vitamiininaukkuja menetettyään paljon hiuksia synnytyksen jälkeen. Hän etsi apteekin hyllyiltä jotakin biotiinipitoista ja on syönyt siitä lähtien Ollyn Undeniable Beauty -lisäravinnetta. Toimiiko se? Hänen kyntensä näyttävät terveemmiltä, ja koska biotiini on vesiliukoinen, ylimääräinen vain huuhtoutuu ulos.
Ystäväni teki tutkimuksensa paikan päällä, lueskellen etikettejä kaupassa – omituinen lähestymistapa The Lanbyn perustajajäsenen Chloe Harrouchen mukaan. "Useimmat ihmiset hankkivat lisäravinteensa Instagramin kautta", hän selittää. "He ajattelevat: 'No, jos se toimi heillä...'" Noin 55 prosenttia amerikkalaisista sanoo saavansa terveystietoa sosiaalisesta mediasta, joka voi olla täynnä väärää tietoa. (Lisäravinteet eivät paranna tuhkarokkoa!) Edullisen terveydenhuollon puute Amerikassa ei myöskään auta. Yli 100 miljoonalla amerikkalaisella ei ole perusterveydenhuollon palveluntarjoajaa.
En ole koskaan missannut vuosittain tarkastusta, mutta silti mietin verkossa näkemiäni taikajuomia. Pitäisikö minun kokeilla Grüns-"superfood"-naukkuja, joiden väitetään yhdistävän multivitaaminen adaptogeeneihin, yrteihin, antioksidantteihin, prebiootteihin, "super-sieniin" ja hedelmien ja vihannesten ravintosisällön? Auttaisiko AG1-vihreäjauhe, jota neurotieteilijä Andrew Huberman suosittelee, minua elämään 100-vuotiaaksi ja pysymään ketteränä? Pitäisikö minun oikeasti lukea yksi monista näkemistäni artikkeleista kreatiinista, jonka sanotaan parantavan lihasmassaa ja kognitiota? (Kyllä, mielestä UNC Chapel Hillin liikuntafysiologian professori Abbie Smith-Ryan. "Se ei ole taikaratkaisu, jona jotkut sitä myyvät, mutta sillä voi olla vaikuttavia tuloksia", hän sanoo.) Liittyykö tämä kaikki lapsuudenikäiseen haluuni Flintstones-vitamiineihin, joita äitini ei antanut minulle? ("Syö parsakaalisi, sitten puhumme", hän sanoi.) Vai onko yksi pilleri esteenä täydelliselle keskittymiselle ja Jennifer Lawrencein kaltaisille hiuksille?
MEGADOSE
Auttaako 8 000 prosentin saantisuosituksen nauttiminen?
Odotaessani
Usein Kysytyt Kysymykset
Usein Kysytyt Kysymykset Ravintolisistä
Aloittelija Yleiset Kysymykset
1 Mitä ravintolisät tarkalleen ottaen ovat
Ravintolisät ovat suun kautta nautittavia tuotteita, jotka sisältävät ravintoainetta kuten vitamiineja, kivennäisaineita, yrttejä, aminohappoja tai entsyymejä. Ne tulevat pillereinä, kapseleina, jauheina, nautteloina ja nesteinä, ja niiden tarkoitus on täydentää ruokavaliota, ei korvata ruokaa.
2 Pitäisikö kaikkien syödä ravintolisää
Ei, kaikki eivät tarvitse niitä. Jos syöt tasapainoista ja monipuolista ruokavaliota, saatat saada suurimman osan tarvitsemistasi ravintoaineista ruoasta. Ravintolisät ovat hyödyllisimpiä ihmisille, joilla on tiettyjä puutoksia, erityisiä terveydentiloja, elämänvaiheita tai ruokavaliokieltoja.
3 Mitkä ovat yleisimmät ravintolisät, joita ihmiset syövät
Yleisiä ovat monivitamiinit, D-vitamiini, C-vitamiini, kalsium, omega-3-kalatöljyt, probiootit ja magnesium.
4 Säädelläänkö ravintolisien turvallisuutta
Yhdysvalloissa ravintolisät säädellään elintarvikkeina, eivät yhtä tiukasti kuin reseptilääkkeet. FDA ei hyväksy niitä turvallisuuden tai tehon suhteen ennen myyntiä. Valmistajien vastuulla on varmistaa turvallisuus ja tarkka merkintä. Tämä tarkoittaa, että laatu ja vahvuus voivat vaihdella merkkien välillä.
5 Voivatko ravintolisät korvata terveellisen ruokavalion
Ehdottomasti ei. Terveelliset ruoat tarjoavat monimutkaisen seoksen ravintoaineita, kuitua ja hyödyllisiä yhdisteitä, joita ravintolisät eivät voi jäljitellä. Ajattele ravintolisää mahdollisena turvaverkkona tai erityistyökaluna, ei korvikkeena hyvälle ravinnolle.
Hyödyt Kenelle Niistä Saattaa Olla Hyötyä
6 Kenelle ravintolisistä saattaa olla todellista hyötyä
Diagnosoidun puutoksen omaavat henkilöt
Raskaana olevat naiset tai lapsettomuushoidoissa olevat
Iäkkäät aikuiset
Rajallista ruokavaliota noudattavat henkilöt
Tietyt ravintoaineiden imeytymiseen vaikuttavat sairaudet
Vähäiseen auringonvaloon altistuvat henkilöt
7 Mitä mahdollisia hyötyjä oikeista ravintolisistä voi olla
Ne voivat korjata tiettyjä ravintoainepuutoksia, tukea terveyttä erityisissä elämänvaiheissa ja auttaa hallitsemaan tiettyjä sairauksia lääkärin ohjauksessa. Esimerkiksi foolihappo estää raskauden hermorangan vikoja, ja kalsium ja D-vitamiini tukevat luuston terveyttä.