Egy kis, smaragdzöld szobában ülök, miközben egy ápoló számolja a kis üvegeket, amelyeket a véremmel fog megtölteni. Nem félek a tűktől, és mint nő, aki Amerikában él, hozzá vagyok szokva, hogy folyton szurkálnak és piszkálnak. Mégis, egy pillantást vetünk a 13 üvegcsőre. "Rosszabbnak tűnik, mint amilyen", nyugtat meg.

Ez a The Lanby-nél történik, egy "holisztikus alapellátást" nyújtó intézménynél, ahol az éves díjak 5000 dollárnál kezdődnek. Mint sok harmincas éveiben járó ember, úgy érzem, többet kellene tennem az egészségemért. És mint sokaknak, akiknek a kötelezettségei úgy tornyosulnak, mint a Jenga-tornyok, van egy határ, amit hajlandó vagyok megtenni. Nem azért jöttem ide, hogy azt mondják, többet kellene mozognom vagy paleo étrendet követnem. Egy tablettát szeretnék. Talán többet is.

Én, és valószínűleg a legtöbb ember, akit ismersz. A CDC szerint a felnőttek több mint fele – több nő, mint férfi – szed valamilyen kiegészítőt, és ez a szám növekszik. Jelenleg körülbelül 100 000 különböző kiegészítő van forgalomban az Egyesült Államokban, amelyeket az FDA laza fogalommal határoz meg, mint olyan, szájon át bevehető termékek, amelyek az étrendet egészítik ki. A tartomány a legáltalánosabb vitaminoktól egzotikusabb lehetőségekig terjed: mikrobiota-"fokozók", rágók az alváshoz, tabletták stresszre, puffadásra és "toxinokra", valamint kapszulák az anyagcsere felgyorsítására. Ez még nem is számítja bele az injektálható peptidket, hormonokat vagy gomba-elixíreket, amelyek még a már így is laza "kiegészítő" definíciót is nyújtják. A legtöbbjük nem megy át semmilyen FDA jóváhagyási eljáráson.

De még a legésszerűbbek közöttünk is csábíthatnak a gyors megoldást ígérő ígéreteik. Egy barátom – két orvos lánya – mesélte, hogy szülés után, miután sok hajat veszített, elkezdett vitaminos rágókat szedni. Bevásárlóközpontok polcain kereste a magas biotin tartalmú termékeket, és azóta is szed egy Olly kiegészítőt, az Undeniable Beauty-t. Működik? A körmei egészségesebbnek tűnnek, és mivel a biotin vízben oldódik, a felesleges egyszerűen kiürül.

A barátom személyesen végezte kutatását, címkéket olvasgatva egy boltban – egy régimódi megközelítés, a The Lanby társalapítója, Chloe Harrouche szerint. "A legtöbb ember az Instagramon szerez be kiegészítőket", magyarázza. "Azt gondolják: 'Nos, ha nekik működött...'" Az amerikaiak mintegy 55 százaléka szerint közösségi médiából szerzi egészségügyi információit, amely tele lehet félrevezető tartalommal. (A kiegészítők nem gyógyítják a kanyarót!) Az amerikai egészségügy megfizethetetlensége sem segít a helyzeten. Több mint 100 millió amerikaiaknak nincs alapellátó orvosa.

Sosem hagyom ki az éves szűrővizsgálatot, de mégis töprengeni szoktam az online látott főzetek felett. Kipróbáljam-e a Grüns "szuperétel rágókat", amelyek állítólag kombinálják a multivitamint adaptogénekkel, gyógynövényekkel, antioxidánsokkal, prebiotikumokkal, "szuper gombákkal" és a gyümölcsök és zöldségek tápértékével? Segíthetne-e az AG1, egy zöldséges por, amelyet Andrew Huberman idegtudós támogat, abban, hogy 100 éves koromig éljek és fürge maradjak? El kéne-e olvasnom végre az egyik számos kreatinről szóló cikket, amelyről azt mondják, hogy növeli az izomtömeget és javítja a kognitív képességeket? (Igen, szerint Abbie Smith-Ryan, a UNC Chapel Hill gyakorlati élettani professzorának. "Nem az a varázsszer, aminek egyesek beállítják, de lehetnek jelentős hatásai", mondja.) Vajon mindez a gyermekkori vágyakozásommal függ össze a Flintstone vitaminok iránt, amelyeket anyám nem engedett, hogy egyek? ("Edd meg a brokkolit, és akkor beszélünk", szokta mondani.) Vagy van egyetlen tabletta, ami áll közém és a tökéletes koncentráció, Jennifer Lawrence-szerű haj között?

MEGADÓZIS
Segít-e valamit, ha valaki a javasolt napi bevitel 8000 százalékát fogyasztja?

Miközben várok a

Gyakran Ismételt Kérdések
Gyakran Ismételt Kérdések a Táplálék-kiegészítőkről



Kezdőknek Általános Kérdések



1 Pontosan mik azok a táplálék-kiegészítők?

A táplálék-kiegészítők szájon át bevehető termékek, amelyek olyan táplálék-összetevőket tartalmaznak, mint vitaminok, ásványi anyagok, gyógynövények, aminosavak vagy enzimek. Tabletta, kapszula, por, rágó vagy folyékony formában kaphatók, és céljuk az étrend kiegészítése, nem a helyettesítése.



2 Mindenkinek szednie kell kiegészítőket?

Nem, nem mindenkinek van rá szüksége. Ha kiegyensúlyozott, változatos étrendet követ, valószínűleg a táplálékból megkapja a szükséges tápanyagok nagy részét. A kiegészítők leginkább specifikus hiányállapotokkal, bizonyos egészségügyi állapotokkal, életstádiumokkal vagy étrendi korlátozásokkal küzdőknek hasznosak.



3 Melyek a leggyakrabban szedett kiegészítők?

Gyakoriak a multivitaminok, a D-vitamin, a C-vitamin, a kalcium, az omega-3 halolajok, a probiotikumok és a magnézium.



4 Szabályozottak és biztonságosak a kiegészítők?

Az USA-ban a kiegészítőket élelmiszerként szabályozzák, nem olyan szigorúan, mint a vényköteles gyógyszereket. Az FDA nem hagyja jóvá őket a forgalmazás előtt biztonságosságuk vagy hatékonyságuk tekintetében. A gyártók felelőssége biztosítani a biztonságot és a pontos címkézést. Ez azt jelenti, hogy a minőség és a hatóanyag-tartalom márkánként változhat.



5 Pótolhatják a kiegészítők az egészséges étrendet?

Egyáltalán nem. A teljes értékű élelmiszerek összetett keverékét nyújtják a tápanyagoknak, a rostnak és az egyéb hasznos vegyületeknek, amit a kiegészítők nem tudnak utánozni. A kiegészítőkre inkább úgy gondoljunk, mint egy lehetséges biztonsági hálóra vagy specifikus eszközre, nem pedig a jó táplálkozás helyettesítőjére.



Hasznok Kiknek lehet szükségük rájuk



6 Kik használhatnának valóban a kiegészítők szedéséből?

Diagnosztizált hiányállapottal küzdők

Terhes nők vagy a terhességet tervezők

Idősek

Szigorú diétát követők

Olyan egyének, akiknek orvosi állapota befolyásolja a tápanyagok felszívódását

Napfénynek keveset kitett személyek



7 Mik lehetnek a megfelelő kiegészítők szedésének lehetséges előnyei?

Korrigálhatnak specifikus tápanyaghiányokat, támogathatják az egészséget bizonyos életstádiumokban, és segíthetnek kezelni bizonyos állapotokat orvosi felügyelet mellett. Például a folsav megelőzi a terhesség alatti idejcső-rendellenességeket, a kalcium és D-vitamin pedig támogatja a csontok egészségét.