Krys Malcolm Belc’in ilk anı kitabı The Natural Mother of the Child (2021), LGBTQ+ aile kurmanın tohumlarını ekmekle ilgiliyse, son kitabı What I Made for Dinner, kendini beslerken aileyi doyurmanın ne anlama geldiğine odaklanıyor.

What I Made for Dinner'da Belc, hayatı boyunca yemek yapmakla olan karmaşık ama çoğu zaman romantik ilişkisini keşfediyor. Birçoğumuz gibi o da COVID-19 salgınının ilk günlerinde yemek yaparak yol aldı. Kendisini, eşini ve dört çocuğunu beslemekten birincil sorumlu kişi olmaya dair net ve düşünceli yorumlarını okumak, evde pişen bir yemeğin ne kadar basit ve kutsal olabileceğinin güzel bir hatırlatıcısı.

Bu hafta Vogue, Belc ile kitap çıkış gününü (belki) fırında ziti makarnayla kutlamak, çocuklar için yemek yapmakla ilgili en güçlü görüşü, "trans anı" türünün artıları ve eksileri ve daha fazlası hakkında konuştu.

Vogue: İlk soru: Kitap çıkış gününü kutlamak için ne pişiriyor veya yiyorsun?

Krys Malcolm Belc: Bu sabah, Melissa Clark'ın bir tarifinden uyarlayarak muzlu çikolata parçalı bir atıştırmalık kek yaptım. Açıkçası, akşam yemeğinde ne istediğimden emin değilim. Büyük bir olay gibi geliyor ama aynı zamanda hiçbir şey yapmak da istemiyorum, bu da bana çok benziyor. [Gülüyor.] Bilmiyorum, belki fırında ziti makarna falan yaparım.

Kulağa harika geliyor. Çocuklarından herhangi biri yemek yapmakla ilgilenecek yaşa geldi mi?

Çok ilgililer ama biraz sinirleniyorlar çünkü ben biraz bölgeciyim. Birine yemek yapmayı öğretmek aslında çok büyük bir iş—bunu bilmem gerekir çünkü bununla ilgili koca bir kitap yazdım. Ama pratikte, bir çocuğa yumurta kızartmayı öğretmenin bile ne kadar zor olduğunu fark etmemiştim. Bu yaz, her birine birkaç temel yemek öğrenmeleri için onlarla çalışmak yapılacaklar listemde.

İkinci anı kitabını yayımlamak ilkiyle karşılaştırıldığında nasıl?

Bu sefer çok daha sakin ve mutlu hissediyorum. İlk seferde, ne olacağını bilmediğim için çok fazla endişe hissettim. Bir anı kitabının anlatıcısı onu yazan kişidir, ama ilk kitabın çok farklı bir sesi olduğunu ve daha çok hayat deneyimlerinden ilginç sanat yapmakla ilgili olduğunu hissettim. İkincisi daha çok duygusal gerçeğin özüne ulaşmaya çalışmakla ilgiliydi. Bu, işe yarayıp yaramadığını anlayabileceğim bir proje gibi hissettirdi, bu yüzden sonucundan daha açık bir şekilde mutluyum. İlk kitabım çıkmadan önce, yazarlarla hiç vakit geçirmemiştim; yazar arkadaşım yoktu, bu yüzden ne bekleyeceğimi veya nasıl hissettireceğini bilmiyordum. Şimdi hayatımda çok daha fazla yazar var. İlk seferinde destekten yoksun olduğum anlamına gelmiyor—sadece şimdi daha hedefli bir desteğim var.

Yemek yapmak ve yazmak şimdi senin için bağlantılı mı hissediyor, yoksa birini diğeri için bir kenara bırakabileceğin ayrı süreçler mi?

Bana çok farklı geliyorlar. Bazen birkaç gün süren çok iddialı bir şey yaparım—ilk kez kruvasan yapmak gibi, ki bu büyük bir süreçtir—ama yemek yapmanın, o başarı dopaminini almak için yaptığım bir şey olduğunu hissediyorum. O gün herhangi bir anda yapmaya karar verebileceğin bir şey. Yazmak çok daha acı verici geliyor. Ne yaptığını anlamak bile çok uzun zaman alıyor ve ben kendi tariflerimi yaratan biri değilim. Birçok kez yaptığım bir şeyi uyarlarım, ama mutfağı başarılı hissetmek için kullanıyorum ve yazmayı iletişim ve duygusal tatmin için kullanıyorum.

Küçük çocukları beslemek, özellikle çevrimiçi ortamda çok stresli bir konu gibi geliyor. Diğer ebeveynlerle sık sık paylaştığın bir tavsiyen var mı?

Çocukların yemek, yiyecek ve genel olarak zevkle olumlu bir ilişki geliştirmelerine yardımcı olmanın ebeveynliğimin merkezinde olduğunu düşünüyorum. Mutlu, tatmin edici bir hayat yaşamanın ve erişebildiğimiz şeylerin tadını çıkarmanın gerçekte ne anlama geldiğini düşünün. Sert bir yorum yapmam gerekirse, küçük çocukların sınırlı bir diyete sahip olmasının sorun olmadığını söylerim. Şanslıydım—çocuklarım oldukça uyumlu ve önlerine ne konursa onu yerler, arkadaşlarının evlerinde bile. Ama bunun hakkında çok düşündüm çünkü sınırlı yiyecek seçenekleri olan bir yerde büyümüş biriyle evliyim: her şeyin tek markası, sadece mevsimlik ürünler. Eşim Anna, patates, pancar ve et yiyerek büyüdü ve şimdi bir yetişkin olarak çok maceraperest bir damak tadına sahip. Bu yüzden birçok ebeveynlik tavsiyesinin, bir çocuğa küçükken bir şey tanıtmazsan, şansını sonsuza kadar kaçırdığını öne sürdüğünü düşünüyorum. Bu, bir insan olmanın ne anlama geldiğine dair çok kasvetli bir bakış açısı. İnsanlar her zaman yeni deneyimler yaşayabilir ve daha önce denemedikleri şeylere karşı bir tat geliştirebilir. Yapamayacakları fikri bana saçma geliyor.

Bugünlerde "trans anı" etiketi hakkında ne düşünüyorsun ve What I Made for Dinner'ın bu kategoriye nerede uyduğunu veya uymadığını düşünüyorsun?

Bence 1950'lerden 2000'lerin başına kadar Jan Morris, Janet Mock ve diğerleri tarafından yazılan erken dönem trans anılarının çoğu, benzer hikayeleri farklı şekillerde anlatıyor. Bunu yapmak zorunda olmadığımı hissediyorum, bu yüzden bu özgürlükten yararlanmak istiyorum. Bunu, hiç bununla ilgili olmayan bir anı kitabı yazarak Jennifer Finney Boylan gibi birini onurlandırmanın bir yolu olarak görüyorum. Aynı şeyin trans karakterlere sahip romanlar için de geçerli olduğunu düşünüyorum. Şu anda, trans karakterleri dahil etmenin ne anlama geldiğiyle oynayan birçok ilginç roman var ve bu mümkün çünkü bunu yapmamıza izin veriliyor ve bu kitapları yayımlatabiliyoruz. Yazarken aklımda tuttuğum bir şey bu. İlk kitabımda, kendimi veya benlik duygumu ne kadar açıklayacağım konusunda gidip geldim. Bu kitap için, kendim olmanın mekaniği hakkında daha da az açıklama yapmak ve insanların yine de onunla bağlantı kurup kurmayacağını veya ne olduğunu tanıyıp tanımayacağını görmek istedim.

Bu konuşma düzenlenmiş ve kısaltılmıştır.

İstek listesine kaydet
What I Made for Dinner: A Memoir
$27 BOOKSHOP

Sıkça Sorulan Sorular
İşte Krys Malcolm Belc'in yemek, kimlik ve yazarlığına odaklanan anı kitabı hakkında sıkça sorulan soruların listesi



Başlangıç Seviyesi Sorular



S Krys Malcolm Belc kimdir

C Krys Malcolm Belc bir yazar ve profesördür. Toplumsal cinsiyet, aile ve beden temalarını kişisel denemeler ve şiir aracılığıyla keşfetmesiyle tanınır.



S Yeni anı kitabı ne hakkında

C Anı kitabı The Natural Mother of the Child, oğlunu doğuran bir transmasculen ebeveyn olarak deneyimini inceler. Vücudunun, kimliğinin ve ebeveyn rolünün dünya tarafından nasıl algılandığına bakar.



S Çalışmalarında yemek neden bu kadar sık geçiyor

C Belc için yemek, bakımın, aile tarihinin ve fiziksel bedenin güçlü bir sembolüdür. Başkalarını nasıl beslediğimizi ve bedenlerimizin nasıl değiştiğini keşfetmek için yemek yapmayı, yemeyi ve beslemeyi kullanır.



S Kitap sadece trans olmakla mı ilgili

C Hayır. Trans olmak deneyiminin merkezinde olsa da, anı kitabı aynı zamanda ebeveynlik, ortaklık, sınıf ve toplumun annelik ve babalığı tanımlama biçimleriyle de ilgilidir.



S Kitabı okumak zor mu

C Oldukça okunabilir. Yazı şiirsel ama doğrudan. Kişisel hikayeleri daha geniş kültürel gözlemlerle harmanlayarak geniş bir kitle için ilgi çekici hale getiriyor.



İleri Seviye Daha Derin Sorular



S Belc, doğal annelik fikrini karmaşıklaştırmak için yemeği nasıl kullanıyor

C Emziren bir annenin idealleştirilmiş doğal imajını, emziren bir transmasculen birey olarak kendi deneyimiyle karşılaştırıyor. Yemek, beslemenin belirli bir cinsiyete veya vücut tipine bağlı olmadığını göstermenin bir yolu haline geliyor.



S Kitapta yemek ve kimlikle ilgili belirli bir örnek verebilir misin

C Evet. Genellikle iyi anneliğin bir göstergesi olarak görülen ev yapımı bebek maması yapma baskısı hakkında yazıyor. Bu emeğin neden cinsiyetlendirildiğini ve onu ebeveynlik kültürüne hem dahil hem de dışlanmış hissettirdiğini sorguluyor.



S Anı kitabı, geçiş öncesi ve sonrası fikrini nasıl ele alıyor