Si la primera memoria de Krys Malcolm Belc, The Natural Mother of the Child (2021), trataba sobre sembrar las semillas de la formación de una familia LGBTQ+, su más reciente obra, What I Made for Dinner, se centra en lo que significa mantener alimentada a esa familia mientras también te nutres a ti mismo.

En What I Made for Dinner, Belc explora su relación complicada pero a menudo romántica con la cocina a lo largo de su vida. Como muchos de nosotros, cocinó durante los primeros días de la pandemia de COVID-19. Leer su perspectiva clara y reflexiva sobre ser el principal responsable de alimentarse a sí mismo, a su esposa y a sus cuatro hijos es un hermoso recordatorio de lo simple y sagrada que puede ser una comida casera.

Esta semana, Vogue habló con Belc sobre celebrar el día del lanzamiento de su libro con (quizás) ziti al horno, su opinión más firme sobre cocinar para niños, los pros y los contras del género de la "memoria trans", y más.

Vogue: Lo primero es lo primero: ¿Qué estás cocinando o comiendo para celebrar el día del lanzamiento de tu libro?

Krys Malcolm Belc: Esta mañana, hice un pastel de plátano y chispas de chocolate para picar, adaptado de una receta de Melissa Clark. Honestamente, no estoy seguro de qué quiero para la cena. Se siente como algo importante, pero tampoco quiero hacer nada, lo cual es muy típico de mí. [Risas.] No sé, tal vez haga un ziti al horno o algo así.

Eso suena genial. ¿Alguno de tus hijos tiene la edad suficiente para interesarse en cocinar?

Están muy interesados, pero se molestan un poco porque soy algo territorial. Enseñar a alguien a cocinar es en realidad una gran cantidad de trabajo, lo cual debería saber, ya que escribí un libro entero sobre ello. Pero en la práctica, no me había dado cuenta de lo difícil que es incluso enseñar a un niño a freír un huevo. Está en mi lista de tareas de verano trabajar con ellos para que aprendan algunos platos básicos cada uno.

¿Cómo se compara publicar tu segunda memoria con la primera?

Me siento mucho más tranquilo y feliz esta vez. La primera vez, sentí mucha ansiedad porque no sabía qué pasaría. El narrador de una memoria es la persona que la escribió, pero sentí que el primer libro tenía una voz muy diferente y trataba más de hacer arte interesante a partir de experiencias de vida. El segundo se sintió más como un intento de llegar al núcleo de la verdad emocional. Eso se sintió como un proyecto donde podía saber si funcionaba o no, así que estoy más directamente contento con cómo resultó. Antes de que saliera mi primer libro, nunca había pasado tiempo con escritores; no tenía amigos escritores, así que no sabía qué esperar ni cómo se sentiría. Ahora tengo muchos más escritores en mi vida. No es que me faltara apoyo la primera vez, solo que ahora tengo un apoyo más específico.

¿Sientes que cocinar y escribir están vinculados para ti ahora, o son procesos separados donde puedes dejar uno de lado por el otro?

Se sienten muy diferentes para mí. A veces hago algo muy ambicioso que lleva varios días, como la primera vez que hice croissants, que es todo un proceso grande, pero siento que cocinar es algo que hago para obtener ese golpe de dopamina de logro. Es algo que puedes decidir hacer en cualquier momento de ese día. Escribir se siente mucho más tortuoso. Lleva mucho tiempo incluso descubrir lo que estás haciendo, y no soy alguien que cree sus propias recetas. Modifico algo que he hecho muchas veces, pero uso la cocina para sentirme realizado, y uso la escritura para la comunicación y la satisfacción emocional.

Alimentar a niños pequeños se siente como un tema tan estresante, especialmente en línea. ¿Tienes algún consejo que compartas a menudo con otros padres?

Creo que es central en mi crianza ayudar a los niños a desarrollar una relación positiva con la comida, la alimentación y el placer en general. Piensa en lo que realmente significa vivir una vida feliz y plena y disfrutar de las cosas a las que tenemos acceso. Si tuviera que dar una opinión contundente, es que está bien si los niños pequeños tienen una dieta limitada. He tenido suerte: mis hijos son bastante tranquilos y comen lo que sea que tengan delante, incluso en casas de amigos. Pero he pensado mucho en esto porque estoy casado con alguien que creció en un lugar con opciones de comida limitadas: una marca de todo, solo productos de temporada. Mi esposa Anna creció comiendo papas, remolachas y carne, y ahora, como adulta, tiene un paladar muy aventurero. Así que creo que muchos consejos para padres sugieren que si no introduces algo a un niño cuando es pequeño, has perdido tu oportunidad para siempre. Esa es una visión muy sombría de lo que significa ser una persona. La gente siempre puede tener nuevas experiencias y desarrollar un gusto por cosas que no han probado antes. La idea de que no pueden me parece ridícula.

¿Cómo te sientes acerca de la etiqueta de "memoria trans" hoy en día, y dónde crees que What I Made for Dinner encaja—o no—en esa categoría?

Creo que muchas de las primeras memorias trans, como las de Jan Morris, Janet Mock y muchas otras desde los años 50 hasta principios de los 2000, cuentan historias similares de diferentes maneras. Siento que no tengo que hacer eso, así que quiero aprovechar esa libertad. Lo veo como una forma de honrar a alguien como Jennifer Finney Boylan escribiendo una memoria que no trata sobre eso en absoluto. Creo que lo mismo aplica para las novelas con personajes trans. Ahora mismo, hay muchas novelas interesantes que juegan con lo que significa incluir personajes trans, y eso es posible porque se nos permite hacerlo y podemos publicar esos libros. Eso es algo que tengo en mente cuando escribo. En mi primer libro, dudaba sobre cuánto explicarme a mí mismo o mi sentido de identidad. Para este libro, quería explicar aún menos sobre los mecanismos de ser yo mismo y ver si la gente aún se conectaría con ello o lo reconocería por lo que es.

Esta conversación ha sido editada y resumida.

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Preguntas Frecuentes
Aquí hay una lista de preguntas frecuentes sobre la memoria de Krys Malcolm Belc centrada en la comida, la identidad y su escritura



Preguntas de Nivel Principiante



P ¿Quién es Krys Malcolm Belc?

R Krys Malcolm Belc es un escritor y profesor. Es conocido por explorar temas de género, familia y el cuerpo a través de ensayos personales y poesía.



P ¿De qué trata su nueva memoria?

R Su memoria, The Natural Mother of the Child, examina su experiencia como padre transmasculino que dio a luz a su hijo. Analiza cómo su cuerpo, identidad y rol como padre son percibidos por el mundo.



P ¿Por qué la comida aparece tan a menudo en su trabajo?

R Para Belc, la comida es un poderoso símbolo de cuidado, historia familiar y el cuerpo físico. Utiliza la cocina, la alimentación y el acto de dar de comer para explorar cómo nutrimos a otros y cómo nuestros cuerpos cambian.



P ¿El libro trata solo sobre ser trans?

R No. Si bien ser trans es central en su experiencia, la memoria también trata sobre la paternidad, la pareja, la clase social y las extrañas formas en que la sociedad define la maternidad y la paternidad.



P ¿Es difícil de leer el libro?

R Es muy legible. La escritura es poética pero directa. Combina historias personales con observaciones culturales más amplias, lo que lo hace atractivo para una amplia audiencia.



Preguntas Avanzadas y Más Profundas



P ¿Cómo utiliza Belc la comida para complicar la idea de la maternidad natural?

R Contrasta la imagen natural idealizada de una madre amamantando con su propia experiencia como persona transmasculina lactando. La comida se convierte en una forma de mostrar que el cuidado no está ligado a un género o tipo de cuerpo específico.



P ¿Puedes dar un ejemplo específico de comida e identidad en el libro?

R Sí. Escribe sobre la presión de hacer comida casera para bebés, que a menudo se ve como un marcador de buena maternidad. Cuestiona por qué este trabajo está generizado y cómo lo hace sentir tanto incluido como excluido de la cultura de la crianza.



P ¿Cómo aborda la memoria la idea del "antes y después" de la transición?