夏日前往南欧海滨度假,往往离不开阳光、海浪与杯中摇曳的气泡酒。除此之外别无他求——或许再来些烹制简约的鲜活海味。

这便是葡萄牙最南端阿尔加维地区恒久不变的度假叙事。数十年来,人们钟情于这里的灿烂晴空、壮丽海岸线、绝美沙滩、嶙峋峭壁与隐秘洞穴。无论您偏爱探访宁静渔村,还是沉醉于米其林星级餐厅与绵延高尔夫球场环绕的奢华度假村,这里始终是南欧首屈一指的度假胜地。

如今随着热度攀升,一系列新项目正拓展着这里的旅游体验。对设计美学有独到见解的旅行者会发现,风格新颖的酒店、餐厅、酒庄与艺术画廊让阿尔加维焕发出前所未有的魅力。

住宿指南

农庄改造的特色酒店在葡萄牙屡见不鲜。位于塔维拉郊外的卡斯阿斯达金塔德西玛便是新晋热门之选。这座仍在运作的农庄栽种着数百棵柑橘、蜜柑、柠檬、葡萄柚、无花果与鳄梨树。昔日的农舍被改建成九间宽敞套房,高挑竹制天花、赤陶地砖、大理石浴室与带露天淋浴的庭院相映成趣。复古元素——中世纪灯具、古董抽屉、爪脚浴缸与装裱插画——为空间注入温馨的生活气息。

旧马厩变身为社交空间:餐厅、酒吧与游戏区。另一栋建筑则容纳前台、设施完善的健身房,以及未来可能设立的理疗室。户外,两座泳池、露天餐区与荫凉休憩区巧妙隐于柑橘林中。若追求私密,庄园内还设有两座带私人泳池与花园的别墅。

若向往配套齐全的大型度假村,阿尔加维选择丰富。今夏新揭幕的金普顿大西洋阿尔加维酒店由马德拉著名设计师尼尼·安德拉德操刀室内设计。坐落于阿尔布费拉圣拉斐尔海滩附近,这座经重新设计的149间客房酒店淋漓尽致地展现了安德拉德标志性的奇思妙想与自然质感。从吸睛的绿色酒吧到纤巧现代主义座椅,混搭图案、雕塑感灯饰与流畅线条家具贯穿始终。这套玩味美学从卧室延伸至四间餐饮空间,甚至近两万平方英尺的水疗中心。

美食美酒指南

欲在阿尔加维享受难忘飨宴,请前往阿尔曼西尔的奥斯塔餐厅。由里斯本Gameira工作室设计,这个多功能空间囊括室内外餐区及毗邻的食材花园。装饰细节尽显地域风情:最引人注目的是由230块洛莱开采的古老岩盐打造而成的12英尺长椅,与铝制座椅、棱角分明的大理石餐桌及本地工匠合作的木制藤架形成巧妙对话。主厨戴维·巴拉塔打造的时令菜单礼赞当地农渔风味,例如搭配发酵黄瓜与酪乳的里亚福莫萨四年肥蚝,以及来自圣安东尼奥皇家码头的多汁红虾。酒单精心甄选,主打葡萄牙与西班牙的自然酒。

向西行至布尔高,兼具咖啡馆与葡萄酒吧功能的苏尔餐厅凭海景露天座备受青睐。室内极简设计在夜幕降临时焕发生机,食客品尝着 monkfish 炖香菜或无花果番茄布拉塔沙拉。饮品单尤为出彩,聚焦葡萄牙本土酿造商,包括阿尔加维顶尖酒庄。

米其林指南爱好者会欣喜于阿尔加维的新晋荣誉。由主厨路易斯·安霍斯执掌的阿尔苏德餐厅坐落于帕尔马雷斯高尔夫俱乐部会所,坐拥拉各斯湾壮景与奢华环境,提供精致不造作的本地风味品尝菜单,主打萨格里什渔获及本土食材。

在洛莱,卡菲齐克餐厅活力四溢的奇趣内饰——注意那只托举餐具的陶瓷章鱼触手——与其冒险精神料理相得益彰。全球灵感催生出绿咖喱章鱼炸饺、浓郁洋葱酱 monkfish 肝慕斯等创意菜。而在法鲁市中心,在阿托餐厅用餐宛若受邀至美国主厨肖恩·马什的家中。传统葡式蓝门白墙与瓷砖空间,与马什现代烹饪手法形成美妙碰撞,多汁番茄海莴苣沙拉配油醋汁、红椒烤橄榄金枪鱼等简约而风味饱满的料理令人期待。

阿尔加维的葡萄酒产业正蓬勃发展,莫尔加多金唐庄园是产区佼佼者。位于拉戈阿的迷人庄园欢迎访客(建议预约,尤其传统午餐配品酒体验)。其酒款彰显内格拉莫尔等本土小众葡萄品种,品鉴范围从浅红葡萄酒、桃红酒到陶罐陈年红葡萄酒不一而足。酒标亦值得玩味,多是与艺术家、摄影师的联名之作。

活动体验方面,阿尔加维的绝美沙滩、岩洞与峭壁自是天然引力。设计爱好者可首访洛莱创意中心——通过展览、驻留项目与商店守护地区创意遗产的空间。游客可参与工坊、邂逅本地匠人、浏览陶器至软木装饰等手工艺品。该机构还提供瓷砖绘画、编织艺术等体验式导览。

毗邻的In the Pink画廊以粉色三层建筑吸引国际艺术家入驻,醒目旋转楼梯展示着巴斯蒂安·沃特、兰金等大师作品,亦展出特蕾莎·弗雷塔斯、若昂·马里亚诺等本土才俊佳作。欲感受传统工艺的现代蜕变,可探访圣布拉斯德阿尔波特尔的帕尔马斯杜拉达斯工作室。艺术家玛丽亚·若昂·戈梅斯将棕榈叶转化为独特帽饰、包袋与家居装饰,每件作品均需耗时数周完成。师承祖母的戈梅斯不断突破古老材料的边界,超大号包袋的雕塑感造型、独特帽型与建筑感灯饰令人惊叹。这些作品或许不便携带归家,但必将成为永驻心间的珍贵纪念。

常见问题解答
以下是为《阿尔加维之美旅行指南》整理的清晰实用常见问题清单:

总体规划

问:阿尔加维具体位于哪里?
答:这是葡萄牙最南端地区,沿大西洋海岸延伸。

问:一年中何时最适合游览阿尔加维?
答:晚春至初秋气候最佳,温暖晴日居多,且比七八月旺季人流量少。

问:需要租车出行吗?
答:虽非绝对必要,但极力推荐。租车可让您自由探索公共交通难以抵达的隐秘海滩、小村落与偏远悬崖。

问:阿尔加维适合家庭旅行吗?
答:当然适合。许多海滩拥有平静浅水区,且遍布亲子度假村、水上乐园与观光游船。

景点与活动

问:有哪些必游自然景观?
答:不容错过来纳吉尔的壮丽海蚀洞与岩层、拉各斯蓬塔达皮达德的险峻峭壁,以及西部科斯塔维森蒂纳受保护的原始地貌。

问:除海滩外还有什么活动?
答:选择丰富:可探索锡尔维什与塔维拉等历史古镇,体验世界级高尔夫,沿海岸步道徒步,参加海豚观测之旅,或感受阿尔布费拉活力四射的夜生活。

问:什么是里亚福莫萨?为何值得游览?
答:里亚福莫萨是由潟湖与岛屿组成的美丽水系,作为自然公园受到保护。这里是观鸟天堂,拥有塔维拉岛等可乘船抵达的宁静沙洲岛链。

问:我是资深徒步爱好者,有挑战性步道吗?
答:有的。