En sommerrejse til et kystområde i Sydeuropa handler som regel om sol, hav og noget boblende at nippe til. Det er sjældent, man ønsker sig meget mere – måske lige på nær frisk, simpelt tilberedt fisk og skaldyr.

Sådan har det længe været i Algarve, Portugals sydligste region. I årtier har området været elsket for sine solrige dage, dramatiske kyststrækninger, smukke strande, stejle klipper og skjulte huler. Uanset om du foretrækker at udforske rolige fiskerlandsbyer eller slappe af på en luksusresort med Michelin-restauranter og vidtstrakte golfbaner, har Algarve været et af Sydeuropas førende feriemål.

Nu hvor regionen bliver endnu mere populær, udvider en bølge af nye projekter dens turisttilbud. For rejsende med øje for design gør nye, stilfulde hoteller, restauranter, vingårde og gallerier Algarve mere tiltrækkende end nogensinde før.

**Hvor du kan bo**

Landbrugsejendomme, der er blevet omdannet til charmerende hoteller, er almindelige i hele Portugal. En af de nyeste og mest efterspurgte er Casas da Quinta de Cima, som ligger lige uden for landsbyen Tavira. Det er stadig en fungerende gård med hundredvis af appelsin-, mandarin-, citron-, grapefrugt-, figen- og avocadotræer. De tidligere arbejderhuse er blevet omdannet til ni rummelige suites med høje lofter foret med bambus, terrakottagulve, marmorbadeværelser og overdækkede terrasser med udendørs brusebade. Vintage-inspirerede detaljer – som lamper fra midten af århundredet, antikke kommoder, fodbade og indrammede illustrationer – giver stedet en hyggelig og boet stemning.

De gamle stalde er nu fællesområder: en spisestue, bar og spilleområde. En anden bygning huser receptionen, et veludstyret fitnessrum og muligvis fremtidige massagerum. Udenfor er to swimmingpools, spisesteder i det fri og skyggefulde afslapningsområder diskret placeret mellem citrus-træerne. Til en mere privat ophold tilbyder stedet også to villaer, hver med deres egen pool og have.

Hvis du leder efter et større resort med masser af faciliteter, har Algarve mange muligheder. Ny i år er Kimpton Atlântico Algarve, med interiør designet af den anerkendte, madeira-baserede designer Nini Andrade. Beliggende nær São Rafael-stranden i Albufeira, viser dette renoverede 149-værelses hotel Andrades signaturblending af lunefuldhed og naturlige teksturer. Du finder mix-and-match-mønstre, skulpturelle lamper og sleek møbler – fra den iøjnefaldende grønne bar til slanke modernistiske siddeområder. Denne legende æstetik gennemsyrer hele hotellet, fra soveværelserne til de fire restauranter og barer, og selv det næsten 20.000 kvadratfod store spa.

**Hvor du kan spise og drikke**

For et uforglemmeligt måltid i Algarve skal du tage til Austa i Almancil. Designet af Lissabons Studio Gameira, inkluderer dette alsidige sted både indendørs og udendørs spisearområder og en tilstødende have med grøntsager. Dekorationen reflekterer omhyggeligt regionen, med en fantastisk 12-fods bænk lavet af 230 blokke af gammelt bjergsalt udvundet i Loulé. Dette står i kontrast til aluminiumsstole, kantede bordplader af marmor og en træpergola udenfor – alt sammen skabt i samarbejde med lokale kunsthåndværkere. Selvfølgelig er maden lige så imponerende. Kok David Barata skaber sæsonmenuer, der hylder lokale landmænd og fiskere, med retter som fyldige fireårige østers fra Ria Formosa serveret med fermenteret agurk og kærnemælk, og saftige carabineiro fra Vila Real de Santo António. Vinkortet er omhyggeligt sammensat og fokuserer hovedsageligt på lav-interventionsvine fra Portugal og Spanien.

Længere mod vest i Burgau tiltrækker Sul – en kombination af café og vinbar – masser af mennesker med sine udendørs siddepladser med havudsigt. Indendørs kommer det minimalistiske design til live om aftenen, mens gæsterne nyder retter som havtask og koriander-gryderet eller burratasalat med figen og tomater. Udvalget af drikkevarer er bemærkelsesværdigt og fremhæver portugisiske producenter, herunder nogle af Algarves bedste vinhuse.

Michelin Guide-entusiaster vil være glade for at høre, at Algarve har modtaget flere priser. En af de nyeste tilføjelser er Al Sud, kok Louis Anjos' restaurant beliggende i Palmares Golfbane klubhus. Med et utroligt udsigt over Lagos Bay og en luksuriøs atmosfære, tilbyder Al Sud en locavore-smagsmenu, der er raffineret men uprætentiøs, med fisk og skaldyr fra Sagres og lokalt kød og grøntsager.

I Loulé komplementerer Cafeziques livlige og særprægede indretning – bemærk den keramiske blækspruttearm, der holder bestikket – dens eventyrlige køkken. Globale inspirationer resulterer i retter som en friteret empanada fyldt med blæksprutte og grøn karry, eller havtaskelevermousse i en rig løgsovs. I mellemtiden, i det centrale Faro, føles det som at være gæst i den amerikanske kok Sean Marshs hjem, når man spiser på Ato. Det traditionelt portugisiske rum, med sin blå dør, hvide vægge og azulejo-fliser, står i smuk kontrast til Marshs moderne tilgang til madlavning. Forvent enkle men smagsfulde opskrifter som en salat af saftige tomater og havsalat med vinaigrette, eller tun med rød peber og ristede oliven.

Vinproduktion er i fremgang i Algarve, og Morgado do Quintão er et af regionens fremtrædende navne. Deres charmerende gård i Lagoa byder velkomne besøgende – reservation anbefales, især til en traditionel frokost kombineret med vinsmagning. Vinene fremviser mindre kendte lokale druer som negra mole, og smagninger kan inkludere alt fra palhete og rosé til amfora-lagrede rødvine. Hold øje med etiketterne, da mange er samarbejder med kunstnere og fotografer.

Når det kommer til aktiviteter, er Algarves fantastiske strande, huler og klipper en naturlig attraktion. For designentusiaster, start ved LOULE CRIATIVO – et sted dedikeret til at bevare regionens kreative arv gennem udstillinger, residencer og en butik. Besøgende kan deltage i workshops, møde lokale kunsthåndværkere og kigge gennem håndlavet kunsthåndværk, fra keramik til kork-dekoration. Organisationen tilbyder også oplevelsesrejser, såsom flismaling eller makramé-fremstilling.

I nærheden tiltrækker In the Pink-galleriet internationale kunstnere til Algarve. Huser i en pink tre-etagers bygning, har den en slående trappe og udstiller værker af kunstnere som Bastiaan Woudt og Rankin, sammen med lokale talenter som Teresa Freitas og João Mariano. For et moderne twist på et traditionelt håndværk, besøg Palmas Douradas' atelier i São Brás de Alportel. Her forvandler kunstneren Maria João Gomes palmeblade til unikke hatte, tasker og hjemmedekoration – hvert stykke tager uger at skabe. Gomes, som lærte håndværket af sin bedstemor, skubber til grænserne for dette ældgamle materiale. Du finder fantastiske skulpturelle designs i oversized tasker, unikt formede hatte og arkitektoniske lamper. Selvom disse genstande måske er vanskelige at pakke med hjem, vil de blive værdsatte souvenirer, som du altid vil huske.

Ofte stillede spørgsmål
Selvfølgelig. Her er en hjælpsom og klar liste over ofte stillede spørgsmål til En Rejseguides Skønhed i Algarve.

**Generel Planlægning**

**Spørgsmål:** Hvor præcis ligger Algarve?
**Svar:** Det er den sydligste region i Portugal, der strækker sig langs Atlanterhavskysten.

**Spørgsmål:** Hvornår er den bedste tid på året at besøge Algarve?
**Svar:** Det bedste vejr er fra sen forår til tidlig efterår. Du får varme, solrige dage med færre mennesker end i højsæsonen i juli-august.

**Spørgsmål:** Er jeg nødt til at leje en bil for at komme rundt?
**Svar:** Mens det ikke er strengt nødvendigt, er det meget anbefalelsesværdigt. En bil giver dig friheden til at udforske skjulte strande, små landsbyer og afsides klipper, som er svære at nå med offentlig transport.

**Spørgsmål:** Er Algarve et godt rejsemål for familier?
**Svar:** Absolut. Mange strande har roligt, lavt vand, og der er masser af familievenlige resort, vandparker og bådture.

**Seværdigheder & Aktiviteter**

**Spørgsmål:** Hvad er de must-see naturattraktioner?
**Svar:** Gå ikke glip af de fantastiske kysthuler og klippeformationer ved Benagil-hulen, de dramatiske klipper ved Ponta da Piedade i Lagos, og de vilde, beskyttede landskaber på Costa Vicentina i vest.

**Spørgsmål:** Udover stranden, hvad er der så at lave?
**Svar:** Masser! Du kan udforske historiske byer som Silves og Tavira, spille verdensklasse golf, vandre langs kyststier, tage på delfinudflugt eller nyde det livlige natteliv i Albufeira.

**Spørgsmål:** Hvad er en Ria Formosa, og hvorfor skal jeg besøge den?
**Svar:** Ria Formosa er et smukt netværk af laguner og øer, der er beskyttet som en naturpark. Det er et paradis for fuglekiggere og hjem for fredelige sandøer som Ilha de Tavira, som du kan nå med en kort bådtur.

**Spørgsmål:** Jeg er en erfaren vandrer. Er der nogen udfordrende stier?
**Svar:** Ja, den