Letní výlet na pobřeží jižní Evropy se obvykle točí kolem slunce, moře a něčeho šumivého k popíjení. Málokdy člověk potřebuje víc – i když možná ještě nějaké čerstvé, jednoduše připravené mořské plody.
Takový je dlouhodobě příběh Algarve, nejjižnějšího regionu Portugalska. Po desetiletí je oblíbené pro slunečné dny, dramatické pobřeží, krásné pláže, členité útesy a skryté jeskyně. Ať už dáváte přednost objevování tichých rybářských vesniček nebo relaxaci v luxusním resortu s michelinskými restauracemi a rozlehlými golfovými hřišti, Algarve bylo vždy jedním z nejlepších prázdninových cílů jižní Evropy.
Nyní, když se region stává ještě populárnějším, vlna nových projektů rozšiřuje jeho turistickou nabídku. Pro cestovatele s citem pro design jsou stylové nové hotely, restaurace, vinařství a galerie činí Algarve přitažlivějším než kdy dřív.
**Kde se ubytovat**
Zemědělské usedlosti proměněné v půvabné hotely jsou v Portugalsku běžné. Jedním z nejnovějších a nejvyhledávanějších je Casas da Quinta de Cima, ležící těsně za vesnicí Tavira. Stále se jedná o fungující statek se stovkami stromů pomerančovníků, mandarinek, citroníků, grapefruitů, fíkovníků a avokád. Bývalé dělnické domky byly přestavěny na devět prostorných suit s vysokými stropy obloženými bambusem, terakotovými podlahami, mramorovými koupelnami a venkovními terasami s venkovními sprchami. Retro prvky – jako lampy z poloviny století, starožitné zásuvky, vany na nožičkách a zarámované ilustrace – dodávají prostoru útulný, zabydlený feel.
Staré stáje jsou nyní společenskými prostory: jídelnou, barem a hernou. V další budově se nachází recepce, dobře vybavená posilovna a pravděpodobně v budoucnu i masážní místnosti. Venku jsou mezi citrusovníky diskrétně umístěna dvě bazénu, venkovní jídelní kouty a zastíněná odpočinková místa. Pro soukromější pobyt nabízí areál také dvě vily, každou s vlastním bazénem a zahradou.
Pokud hledáte větší resort se spoustou služeb, má Algarve mnoho možností. Letos v létě je novinkou Kimpton Atlântico Algarve s interiéry od proslulé madeirské designérky Nini Andrade. Tento přestavěný resort s 149 pokoji se nachází nedaleko pláže São Rafael v Albufeiře a předvádí Andradin charakteristický mix hravosti a přírodních textur. Najdete zde kombinované vzory, sochařská svítidla a elegantní nábytek – od nápadného zeleného baru po štíhlé modernistické sezení. Tato hravá estetika prostupuje celým hotelem, od ložnic přes čtyři restaurace a bary až po lázeňský dům o rozloze téměř 20 000 čtverečních stop.
**Kde jíst a pít**
Za nezapomenutelným kulinářským zážitkem na Algarve se vydejte do restaurace Austa v Almancilu. Tento multifunkční prostor, navržený lisabonským Studiem Gameira, zahrnuje vnitřní i venkovní jídelní prostory a přilehlou zahrádku s plodinami. Dekorace promyšleně odráží region, přičemž dominantou je úchvatná 12 stop dlouhá lavice z 230 bloků prastaré kamenné soli vytěžené v Loulé. Ta kontrastuje s hliníkovými židlemi, hranatými stoly s mramorovými deskami a venkovní dřevěnou pergolou – vše vytvořené ve spolupráci s místními řemeslníky. Samozřejmě, jídlo je stejně působivé. Šéfkuchař David Barata vytváří sezónní menu oslavující místní farmáře a rybáře, s pokrmy jako vypasené čtyřleté ústřice z Ria Formosa podávané s kvašenou okurkou a podmáslím nebo šťavnatí carabineiro z VAt Ila Real Santo António. Vinný lístek je pečlivě sestaven a zaměřuje se hlavně na nízkointervenční vína z Portugalska a Španělska.
Dále na západě v Burgau láká Sul – kombinace kavárny a vinárny – davy na své venkovní posezení s výhledem na moře. Uvnitř se minimalistický design večer oživí, když hosté ochutnávají pokrmy jako dušený ďas mořský s koriandrem nebo burrata salát s fíky a rajčaty. Výběr nápojů je pozoruhodný a zvýrazňuje portugalské producenty, včetně některých špičkových vinařů z Algarve.
Nadšenci Michelinského průvodce jistě uvítají, že Algarve získalo několik ocenění. Jednou z nejnovějších přírůstků je Al Sud, restaurace šéfkuchaře Louise Anjose nacházející se v klubovně golfového hřiště Palmares. S dechberoucím výhledem na zátoku Lagos a luxusním prostředím nabízí Al Sud lokavorskou degustační nabídku, která je rafinovaná, ale nepředstíraná, s rybami a mořskými plody ze Sagres a lokálně získaným masem a produkty.
V Loulé živý a výstřední interiér Cafezique (všimněte si keramické chapadlo chobotnice držící příbory) doplňuje jeho dobrodružnou kuchyni. Globální inspirace vedou k pokrmům, jako je smažená empanada plněná chobotnicí a zeleným kari, nebo paštika z jater ďase mořského v bohaté cibulové omáčce. Mezitím v centru Faroa má stolování v Ato pocit, jako byste byli hostem v domě amerického šéfkuchaře Seana Marshe. Tradičně portugalský prostor s modrými dveřmi, bílými stěnami a azulejos se krásně doplňuje s Marshovým moderním přístupem k vaření. Očekávejte jednoduché, ale chutné recepty, jako je salát ze šťavnatých rajčat a mořského salátu s vinegretem, nebo tuňák s červenou paprikou a pečenými olivami.
Vinařství na Algarve nabírá na síle a Morgado do Quintão je jedním z předních jmen regionu. Jejich půvabná usedlost v Lagoa vítá návštěvníky – rezervace se doporučuje, zejména pro tradiční oběd spojený s degustací vín. Vína představují méně známé místní odrůdy, jako je negra mole, a degustace mohou zahrnovat vše od palhete a rosé po červená vína zrající v amforách. Mějte oči na stopkách, protože mnoho etiket je výsledkem spolupráce s umělci a fotografy.
**Co podniknout**
Ohromující pláže, jeskyně a útesy Algarve jsou přirozeným lákadlem. Pro milovníky designu začněte v Loulé Criativo – prostoru věnovaném zachování tvůrčího dědictví regionu prostřednictvím výstav, rezidencí a obchůdku. Návštěvníci se mohou zúčastnit workshopů, setkat se s místními řemeslníky a prohlédnout si ručně vyráběné výrobky, od keramiky po dekorace z korku. Organizace také nabízí zážitkové prohlídky, jako je malování dlaždic nebo výroba makramé.
Nedaleko láká galerie In the Pink mezinárodní umělce na Algarve. Sídlí v růžové třípatrové budově s působivým schodištěm a vystavuje díla umělců, jako jsou Bastiaan Woudt a Rankin, spolu s místními talenty Terezou Freitas a Joãoem Marianem. Pro moderní pojetí tradičního řemesla navštivte ateliér Palmas Douradas v São Brás de Alportel. Zde umělkyně Maria João Gomes proměňuje palmové listy v unikátní klobouky, tašky a bytové dekorace – na každý kus trvá týdny, než jej vytvoří. Gomesová, která se řemeslu naučila od své babičky, posouvá hranice tohoto prastarého materiálu. Najdete zde úžasné sochařské designy v oversize taškách, jedinečně tvarovaných kloboucích a architektonických svítidlech. I když může být složité tyto předměty zabalit na cestu domů, stanou se z nich ceněné suvenýry, na které budete vždy vzpomínat.
Často kladené otázky
Zde je užitečný a přehledný seznam ČKD pro Cestovatelského průvodce krásami Algarve.
Obecné informace & Plánování
Otázka: Kde přesně se Algarve nachází?
Odpověď: Je to nejjižnější region Portugalska, rozkládající se podél atlantického pobřeží.
Otázka: Které roční období je nejvhodnější pro návštěvu Algarve?
Odpověď: Nejlepší počasí je od pozdního jara do začátku podzimu. Čekají vás teplé, slunečné dny a méně turistů než v hlavní sezóně v červenci a srpnu.
Otázka: Je nutné si půjčit auto, abych se mohl/a snadno pohybovat?
Odpověď: I když to není naprosto nezbytné, je to velmi doporučeno. Auto vám dá volnost prozkoumat skryté pláže, malé vesničky a odlehlé útesy, které jsou veřejnou dopravou hůře dostupné.
Otázka: Je Algarve vhodnou destinací pro rodiny s dětmi?
Odpověď: Rozhodně ano. Mnoho pláží má klidnou, mělkou vodu a je zde spousta resortů vhodných pro rodiny, vodních parků a výletů lodí.
Památky & Aktivity
Otázka: Jaké přírodní zajímavosti bych neměl/a minout?
Odpověď: Nenechte si ujít úchvatné mořské jeskyně a skalní útvary u Benagilské jeskyně, dramatické útesy Ponta da Piedade v Lagos a divoké, chráněné krajiny Costa Vicentina na západě.
Otázka: Co se dá dělat kromě pobytu na pláži?
Odpověď: Spoustu věcí! Můžete prozkoumávat historická města jako Silves a Tavira, hrát golf na světové úrovni, jít na túru podél pobřežních stezek, vyrazit na výlet za pozorováním delfínů nebo si užít živý noční život v Albufeiře.
Otázka: Co je to Ria Formosa a proč bych ji měl/a navštívit?
Odpověď: Ria Formosa je krásná soustava lagun a ostrovů chráněná jako přírodní park. Je to ráj pro pozorovatele ptáků a domov klidných písečných bariérových ostrovů, jako je Ilha de Tavira, na které se dostanete krátkou plavbou lodí.
Otázka: Jsem zkušený turista. Jsou zde nějaké náročné stezky?
Odpověď: Ano,