I když začneme den s pocitem super produktivity a energie, odpolední útlum nás může tvrdě zasáhnout. Jakmile se přiblíží druhá nebo třetí hodina odpoledne, těžká víčka, mozková mlha a náhodné zívání jsou až příliš známé. Jistě, očividným řešením je spát více, abyste se druhý den cítili odpočatí. Ale co kdyby určité potraviny mohly dodat vaší energii potřebný impuls?

Zní to příliš dobře, aby to byla pravda, ale odborníci říkají, že vaše jídla ovlivňují nejen to, jak se cítíte během dne, ale také celkové zdraví mozku, energii a soustředění. „Klíčem je vyvážená strava,“ říká Kara Kash, RD, vedoucí výživy ve Factor. „Poskytuje energii z makroživin a stálé palivo z vyvážených jídel. Navíc strava bohatá na vitamíny a minerály je nezbytná pro budování a udržování kritických mozkových signálů.“

Ačkoli strava není úplným řešením neustálého vyčerpání – a pokud změna stravy nepomůže s únavou, poraďte se se svým lékařem, abyste vyloučili nedostatek živin nebo něco vážnějšího – rozhodně může pomoci. Takže pokud se snažíte zbavit každodenního návyku druhé ledové kávy nebo energetického nápoje, čtěte dál.

Nejlepší potraviny pro soustředění

Obecně Abigail Collen, MS, RD, koordinátorka ambulantní klinické výživy v Mount Sinai, doporučuje zaměřit se na celkové stravovací vzorce spíše než na jednu potravinu. „Strava založená na celistvých potravinách, které podporují stabilní hladinu cukru v krvi, je jedním z nejúčinnějších způsobů, jak podpořit dobré soustředění během dne,“ říká.

Abychom vám pomohli sestavit zdravou svačinu nebo oběd, zde jsou nejlepší potraviny, které vám pomohou soustředit se a vyhnout se odpolednímu energetickému propadu:

Sardinky, losos a další tučné ryby
Collen říká, že omega-3 mastné kyseliny jsou spojeny se zlepšenou kognicí. Studie ukazují, že konzumace omega-3 mastných kyselin může posílit vaši paměť a schopnost učit se. „Tyto tuky poskytují vitální strukturu pro membrány mozkových buněk a zajišťují, že neurony jsou efektivní při vysílání chemických signálů,“ souhlasí Kash.

Mezi nejlepší zdroje omega-3 mastných kyselin patří tučné ryby jako sardinky (další vítězství pro konzervované ryby) a stále populární losos.

Bobule
Collen také poukazuje na antioxidanty, o nichž je známo, že podporují kognitivní funkce. „Pravidelné zařazování potravin bohatých na tyto živiny do stravy může zlepšit soustředění,“ říká. Bobule jsou bohaté na antioxidanty, které podle ní pomáhají chránit mozkové buňky před oxidačním stresem.

Vejce
Vejce jsou dobrým zdrojem cholinu, o němž Kash říká, že je stavebním kamenem chemického posla v našem mozku, který pomáhá s pozorností a soustředěním (tzv. acetylcholin). „Konzumace dostatečného množství potravin bohatých na cholin, jako jsou vejce, může pomoci udržet odpovídající hladiny acetylcholinu, což podporuje trvalé soustředění a duševní energii během dne,“ říká.

Dýňová semínka
Dýňová semínka obsahují vysoké množství hořčíku, o němž Kash říká, že je známý svými vlastnostmi bojujícími proti stresu. „Podporou klidného, vyváženého nervového systému může hořčík usnadnit udržení soustředění,“ říká.

Kofein
Studie ukazují, že kofein může pomoci zlepšit soustředění – jen s mírou. Collen doporučuje spojit kousek tmavé čokolády s hrstí ořechů jako odpolední svačinu. „Tato kombinace poskytuje trochu kofeinu, antioxidantů, zdravých tuků a bílkovin, což vám pomůže dodat stálý energetický impuls a zároveň se vyhnout skoku a propadu hladiny cukru v krvi, který může přijít ze sladších svačin,“ říká.

Matcha
Kash nazývá matchu „výživovou elektrárnou“, která obsahuje aminokyselinu L-theanin, jež je spojena s aktivitou alfa mozkových vln a může podporovat uvolněné soustředění, plus přírodní kofein, který vám dodá stálou energii během dne. Zvolte ji, pokud nechcete druhý šálek kávy.

Sacharidy
„Nejlepší potraviny pro trvalé soustředění a energii jsou ty, které poskytují stálý přísun paliva do mozku a zároveň zabraňují dramatickým změnám hladiny cukru v krvi,“ říká Collen. „Sacharidy se rozkládají na glukózu, což je preferovaný zdroj energie mozku.“

Doporučuje spojovat potraviny bohaté na sacharidy s bílkovinami a vlákninou – jako je farro s grilovaným kuřetem a zeleninou – což pomáhá udržet změny hladiny cukru v krvi postupné, což podporuje stálou energii a soustředění.

Potraviny, kterým se vyhnout

Kash říká, že sladké potraviny jako pečivo, cukrovinky a slazené nápoje způsobují odpolední energetické propady. „Vyvolávají rychlý skok glukózy v krvi následovaný prudkým poklesem,“ říká. „Protože glukóza je primárním zdrojem paliva pro mozek, tento náhlý pokles vás může nechat unavené.“ Collen dodává, že rafinované sacharidy mají podobný účinek, způsobují rychlý vzestup a pokles hladiny cukru v krvi, což vede k odpolednímu útlumu.

Takže pamatujte, vaše strava může rozhodně hrát roli v podpoře vašeho soustředění a energie. Pokud hledáte způsoby, jak se během dne vyhnout pocitu malátnosti prostřednictvím jídla, říká, že mějte na paměti tyto dva jednoduché tipy: nevynechávejte jídla a jezte dostatek výživných celistvých potravin.

Zajímá vás trend v kráse nebo wellness? Chceme od vás slyšet! Napište Vogue's senior beauty and wellness editor na beauty@vogue.com.

Často kladené otázky
FAQs Nejlepší potraviny, které vám pomohou soustředit se



1 Jaké potraviny vám skutečně pomohou soustředit se

Potraviny bohaté na omega3 antioxidanty a stálé sacharidyjako tučné ryby bobule ořechy vejce a ovesspodporují funkci mozku a koncentraci



2 Jak jídlo ovlivňuje mé soustředění

Váš mozek běží na tom co jíte Stabilní hladina cukru v krvi a klíčové živiny ho udržují bystré skoky a propady vás dělají zamlžené a rozptýlené



3 Co bych měl jíst k snídani abych zůstal soustředěný

Zvolte bílkoviny plus pomalé sacharidy vejce s celozrnným toastem ovesné vločky s ořechy a bobulemi nebo řecký jogurt s ovocem



4 Co je mozkové jídlo

Mozkové jídlo je neformální termín pro potraviny které podporují paměť náladu a koncentracivětšinou ryby bobule listová zelenina ořechy semínka a celozrnné obiloviny



5 Může mi káva pomoci soustředit se

Ano kofein na chvíli zvyšuje bdělostale příliš mnoho způsobuje nervozitu a propady Držte se 12 šálků a vyhněte se jí pozdě během dne



6 Ztěžuje cukr koncentraci

Ano Sladká jídla zvýší hladinu cukru v krvi a pak ji snížínechá vás unavené a zamlžené Zvolte místo toho sacharidy s pomalým uvolňováním



7 Jakým potravinám bych se měl vyhnout před duševní prací

Těžká smažená jídla sladké svačiny a příliš mnoho alkoholu Způsobují ospalost a propady hladiny cukru v krvi



8 Jsou vejce dobrá pro koncentraci

Ano Vejce obsahují cholin který podporuje paměť a soustředění plus bílkoviny pro udržení stabilní energie



9 Jaké svačiny vám pomohou soustředit se

Ořechy semínka řecký jogurt plátky jablka s arašídovým máslem nebo tmavá čokoláda v malém množství



10 Kolik vody potřebuji abych zůstal soustředěný

Přibližně 68 šálků denně pro většinu lidí I mírná dehydratace škodí pozornosti a reakční době



11 Pomáhají omega3 skutečně mozku

Ano Omega3 podporují zdraví mozkových buněk a jsou spojeny s lepší pozorností a pamětí



12 Které bobule jsou nejlepší pro soustředění

Borůvky mají nejvíce výzkumu ale jahody ostružiny a maliny jsou také bohaté na antioxidanty přátelské soustředění



13 Mohou určité potraviny pomoci se soustředěním při ADHD

Žádné jídlo neléčí ADHD ale bílkoviny omega