Güne süper verimli ve enerjik başlasak bile, öğleden sonra çöküşü bizi sert vurabilir. Saat 14:00 veya 15:00 olduğunda, ağır göz kapakları, beyin sisi ve rastgele esnemeler çok tanıdık gelir. Elbette, bariz çözüm ertesi gün dinlenmiş hissetmek için daha fazla uyumaktır. Ama ya belirli yiyecekler enerjinize ihtiyaç duyduğu desteği verebilirse?
Kulağa gerçek olamayacak kadar iyi geliyor, ancak uzmanlar öğünlerinizin sadece gün boyunca nasıl hissettiğinizi değil, aynı zamanda genel beyin sağlığınızı, enerjinizi ve odağınızı da etkilediğini söylüyor. "İyi dengelenmiş bir diyet anahtardır," diyor Factor'de beslenme başkanı RD Kara Kash. "Makro besinlerden enerji ve dengeli öğünlerden istikrarlı yakıt sağlar. Bunun üzerine, vitamin ve mineraller açısından zengin bir diyet, kritik beyin sinyallerini oluşturmak ve sürdürmek için gereklidir."
Diyet sürekli bitkinlik için tam bir çözüm olmasa da—ve diyetinizi değiştirmek yorgunluğa yardımcı olmazsa, bir besin eksikliğini veya daha ciddi bir şeyi dışlamak için doktorunuza danışın—kesinlikle yardımcı olabilir. Yani günlük ikinci buzlu latte veya enerji içeceği alışkanlığını kırmak istiyorsanız, okumaya devam edin.
Odaklanmak İçin En İyi Yiyecekler
Genel olarak, Mount Sinai'de ayakta tedavi klinik beslenme koordinatörü MS, RD Abigail Collen, tek bir yiyecek yerine genel beslenme kalıplarına odaklanmayı öneriyor. "İstikrarlı kan şekerini destekleyen tam gıdalar merkezli bir diyet yemek, gün boyunca iyi odaklanmayı teşvik etmenin en etkili yollarından biridir," diyor.
Sağlıklı bir atıştırmalık veya öğle yemeği hazırlamanıza yardımcı olmak için, odaklanmanıza ve öğleden sonra enerji çöküşünü önlemenize yardımcı olacak en iyi yiyecekler şunlardır:
Sardalya, somon ve diğer yağlı balıklar
Collen, omega-3 yağ asitlerinin gelişmiş bilişle bağlantılı olduğunu söylüyor. Çalışmalar, omega-3 yağ asitleri yemenin hafızanızı ve öğrenme yeteneğinizi artırabileceğini gösteriyor. "Bu yağlar, beyin hücre zarları için hayati yapı sağlar ve nöronların kimyasal sinyaller göndermede verimli olmasını sağlar," diyor Kash aynı fikirde.
Omega-3 yağ asitlerinin en iyi kaynaklarından bazıları sardalya (konserve balık için bir başka kazanç) ve her zaman popüler olan somon gibi yağlı balıkları içerir.
Meyveler
Collen ayrıca bilişsel işlevi desteklediği bilinen antioksidanlara işaret ediyor. "Bu besinlerden yüksek gıdaları düzenli olarak diyete dahil etmek odağı iyileştirebilir," diyor. Meyveler, beyin hücrelerini oksidatif stresten korumaya yardımcı olduğunu söylediği antioksidanlar açısından zengindir.
Yumurtalar
Yumurtalar, Kash'ın dikkat ve odaklanmaya yardımcı olan beynimizdeki kimyasal habercinin (yani asetilkolin) yapı taşı olduğunu söylediği kolin için iyi bir kaynaktır. "Yumurta gibi kolin açısından zengin gıdaları bolca yemek, yeterli asetilkolin seviyelerini korumaya yardımcı olabilir ve gün boyunca sürekli odaklanma ve zihinsel enerjiyi destekleyebilir," diyor.
Kabak Çekirdeği
Kabak çekirdeği, Kash'ın stresle savaşma özellikleriyle bilindiğini söylediği yüksek miktarda magnezyum içerir. "Sakin, dengeli bir sinir sistemini teşvik ederek, magnezyum odaklanmayı sürdürmeyi kolaylaştırabilir," diyor.
Kafein
Çalışmalar kafeinin odaklanmayı iyileştirmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor—sadece ölçülü olarak. Collen, öğleden sonra atıştırmalığı için bir parça bitter çikolatayı bir avuç kuruyemişle eşleştirmeyi öneriyor. "Bu kombinasyon biraz kafein, antioksidan, sağlıklı yağlar ve protein sağlar, böylece daha tatlı atıştırmalıklardan gelebilecek kan şekeri artışı ve çöküşünü önlerken istikrarlı bir enerji desteği vermeye yardımcı olur," diyor.
Matcha
Kash, matcha'yı alfa beyin dalgası aktivitesiyle bağlantılı ve rahat odaklanmayı teşvik edebilen amino asit L-teanin içeren bir "beslenme güç merkezi" olarak nitelendiriyor, ayrıca gün boyunca istikrarlı enerji vermek için doğal kafein. İkinci bir fincan kahve istemiyorsanız bunu seçin.
Karbonhidratlar
"Sürekli odaklanma ve enerji için en iyi yiyecekler, beyne istikrarlı bir yakıt kaynağı sağlarken kan şekerinde herhangi bir dramatik değişikliği önleyenlerdir," diyor Collen. "Karbonhidratlar, beynin tercih ettiği enerji kaynağı olan glikoza parçalanır."
Karbonhidrat açısından zengin gıdaları protein ve lifle eşleştirmeyi öneriyor—örneğin kavrulmuş tavuk ve sebzeli farro gibi—bu kan şekeri değişikliklerini kademeli tutmaya yardımcı olur, bu da istikrarlı enerji ve odağı destekler.
Kaçınılması Gereken Yiyecekler
Kash, hamur işleri, şekerleme ve şekerli içecekler gibi şekerli yiyeceklerin öğleden sonra enerji çöküşlerine neden olduğunu söylüyor. "Kan glikozunda hızlı bir artışı tetikler, ardından keskin bir düşüş gelir," diyor. "Glikoz beynin birincil yakıt kaynağı olduğundan, bu ani düşüş kendinizi yorgun hissetmenize neden olabilir." Collen, rafine karbonhidratların benzer bir etkiye sahip olduğunu, kan şekerinin hızlı yükselip düşmesine neden olduğunu ve öğleden sonra çöküşüne yol açtığını ekliyor.
Yani unutmayın, diyetiniz odaklanmanızı ve enerjinizi desteklemede kesinlikle rol oynayabilir. Gün içinde kendinizi halsiz hissetmekten kaçınmanın yollarını yiyeceklerle arıyorsanız, bu iki basit ipucunu aklınızda tutmanızı söylüyor: öğünleri atlamayın ve yeterince besleyici tam gıda yiyin.
Bir güzellik veya sağlıklı yaşam trendini merak mı ediyorsunuz? Sizden duymak istiyoruz! Vogue'un kıdemli güzellik ve sağlıklı yaşam editörüne beauty@vogue.com adresinden e-posta gönderin.
Sıkça Sorulan Sorular
SSS Odaklanmanıza Yardımcı Olacak En İyi Yiyecekler
1 Hangi yiyecekler gerçekten odaklanmanıza yardımcı olur
Omega3 antioksidanlar ve istikrarlı karbonhidratlar açısından zengin yiyecekler—yağlı balık meyveler kuruyemişler yumurtalar ve yulaf gibi—beyin işlevini ve konsantrasyonu destekler
2 Yiyecek odağımı nasıl etkiler
Beyniniz yediklerinizle çalışır İstikrarlı kan şekeri ve temel besinler onu keskin tutar ani yükselişler ve düşüşler sizi sisli ve dikkati dağınık yapar
3 Odaklanmış kalmak için kahvaltıda ne yemeliyim
Protein artı yavaş karbonhidratları tercih edin—tam tahıllı tostlu yumurta kuruyemiş ve meyveli yulaf ezmesi veya meyveli Yunan yoğurdu
4 Beyin gıdası nedir
Beyin gıdası hafıza ruh hali ve konsantrasyonu destekleyen yiyecekler için gündelik bir terimdir—esas olarak balık meyveler yapraklı yeşillikler kuruyemişler tohumlar ve tam tahıllar
5 Kahve odaklanmama yardımcı olabilir mi
Evet kafein bir süre uyanıklığı artırır ancak çok fazlası titremelere ve çöküşlere neden olur 12 fincanla sınırlı kalın ve günün geç saatlerinde kaçının
6 Şeker konsantre olmayı zorlaştırır mı
Evet Şekerli yiyecekler kan şekerinizi yükseltir sonra düşürür—sizi yorgun ve sisli bırakır Bunun yerine yavaş salınan karbonhidratları seçin
7 Zihinsel çalışmadan önce hangi yiyeceklerden kaçınmalıyım
Ağır kızarmış yemekler şekerli atıştırmalıklar ve çok fazla alkol Uyuşukluğa ve kan şekeri çöküşlerine neden olurlar
8 Yumurtalar konsantrasyon için iyi mi
Evet Yumurtalar hafızayı ve odağı destekleyen kolin içerir ayrıca enerjiyi istikrarlı tutmak için protein
9 Hangi atıştırmalıklar odaklanmanıza yardımcı olur
Kuruyemişler tohumlar Yunan yoğurdu fıstık ezmeli elma dilimleri veya az miktarda bitter çikolata
10 Odaklanmış kalmak için ne kadar suya ihtiyacım var
Çoğu insan için günde yaklaşık 68 bardak Hafif dehidrasyon bile dikkati ve tepki süresini olumsuz etkiler
11 Omega3ler gerçekten beyne yardımcı olur mu
Evet Omega3ler beyin hücresi sağlığını destekler ve daha iyi dikkat ve hafızayla bağlantılıdır
12 Odaklanma için hangi meyveler en iyisidir
Yaban mersini en çok araştırmayı alır ancak çilek böğürtlen ve ahududu da odaklanma dostu antioksidanlar açısından zengindir
13 Belirli yiyecekler DEHB odağına yardımcı olabilir mi
Hiçbir yiyecek DEHB'yi tedavi etmez ancak protein omega