Selv når vi starter dagen med å føle oss superproduktive og energiske, kan ettermiddagssvackan treffe oss hardt. Når klokka nærmer seg 14 eller 15, føles tunge øyelokk, hjernetåke og tilfeldig gjesping altfor kjent. Ja, den åpenbare løsningen er å sove mer slik at du føler deg uthvilt neste dag. Men hva om visse matvarer kunne gi energien din det løftet den trenger?

Det høres for godt ut til å være sant, men eksperter sier at måltidene dine påvirker ikke bare hvordan du føler deg gjennom dagen, men også din generelle hjernehelse, energi og fokus. "Et godt balansert kosthold er nøkkelen," sier Kara Kash, RD, leder for ernæring hos Factor. "Det gir energi fra makronæringsstoffer og jevnt drivstoff fra balanserte måltider. I tillegg er et kosthold rikt på vitaminer og mineraler avgjørende for å bygge og opprettholde kritiske hjernesignaler."

Selv om kosthold ikke er en fullstendig løsning på konstant utmattelse – og hvis endring av kostholdet ikke hjelper mot tretthet, sjekk med legen din for å utelukke en næringsmangel eller noe mer alvorlig – kan det definitivt hjelpe. Så hvis du ønsker å bryte den daglige vanen med en ekstra iskaffe eller energidrikk, les videre.

De beste matvarene for fokus

Generelt anbefaler Abigail Collen, MS, RD, koordinator for poliklinisk klinisk ernæring ved Mount Sinai, å fokusere på overordnede kostholdsmønstre snarere enn en enkelt matvare. "Å spise et kosthold sentrert om helmat som støtter stabilt blodsukker er en av de mest effektive måtene å fremme godt fokus gjennom dagen," sier hun.

For å hjelpe deg med å sette sammen en sunn snack eller lunsj, her er de beste matvarene som hjelper deg å fokusere og unngå den energikrasjen midt på ettermiddagen:

Sardiner, laks og annen fet fisk
Collen sier at omega-3-fettsyrer er knyttet til forbedret kognisjon. Studier viser at inntak av omega-3-fettsyrer kan styrke hukommelsen og evnen til å lære. "Disse fettsyrene gir vital struktur for hjernecellemembraner, og sikrer at nevroner er effektive til å sende kjemiske signaler," sier Kash.

Noen av de beste kildene til omega-3-fettsyrer inkluderer fet fisk som sardiner (nok en seier for hermetisk fisk) og den alltid populære laksen.

Bær
Collen peker også på antioksidanter, som er kjent for å støtte kognitiv funksjon. "Å regelmessig inkludere matvarer rike på disse næringsstoffene i kostholdet kan forbedre fokus," sier hun. Bær er rike på antioksidanter, som hun sier hjelper med å beskytte hjernecellene mot oksidativt stress.

Egg
Egg er en god kilde til kolin, som Kash sier er byggesteinen for det kjemiske budbringeren i hjernen vår som hjelper med oppmerksomhet og fokus (a.k.a. acetylkolin). "Å spise rikelig med kolinrike matvarer som egg kan bidra til å opprettholde tilstrekkelige acetylkolinnivåer, og støtte vedvarende fokus og mental energi gjennom dagen," sier hun.

Gresskarkjerner
Gresskarkjerner inneholder høye mengder magnesium, som Kash sier er kjent for sine stressbekjempende egenskaper. "Ved å fremme et rolig, balansert nervesystem kan magnesium gjøre det lettere å holde fokus," sier hun.

Koffein
Studier viser at koffein kan bidra til å forbedre fokus – bare i moderasjon. Collen anbefaler å pare et stykke mørk sjokolade med en håndfull nøtter til en ettermiddagssnack. "Denne kombinasjonen gir litt koffein, antioksidanter, sunne fettsyrer og protein for å gi deg et jevnt energiløft samtidig som du unngår blodsukkerstigningen og -krasjen som kan komme fra søtere snacks," sier hun.

Matcha
Kash kaller matcha et "ernæringsmessig kraftverk" som inneholder aminosyren L-teanin, som er knyttet til alfa-hjernebølgeaktivitet og kan fremme avslappet fokus, pluss naturlig koffein for å gi deg jevn energi gjennom dagen. Velg dette hvis du ikke vil ha en andre kopp kaffe.

Karbohydrater
"De beste matvarene for vedvarende fokus og energi er de som gir en jevn tilførsel av drivstoff til hjernen samtidig som de forhindrer dramatiske endringer i blodsukkeret," sier Collen. "Karbohydrater brytes ned til glukose, som er hjernens foretrukne energikilde."

Hun anbefaler å pare karbohydratrike matvarer med protein og fiber – som farro med grillet kylling og grønnsaker – noe som bidrar til å holde blodsukkerendringene gradvise, noe som støtter jevn energi og fokus.

Matvarer å unngå

Kash sier at sukkerholdig mat som bakverk, godteri og sukkerholdige drikker forårsaker energikrasj midt på ettermiddagen. "De utløser en rask stigning i blodglukose etterfulgt av et brått fall," sier hun. "Siden glukose er hjernens primære drivstoffkilde, kan dette plutselige fallet få deg til å føle deg utmattet." Collen legger til at raffinerte karbohydrater har en lignende effekt, og får blodsukkeret til å stige og falle raskt, noe som fører til den ettermiddagssvackan.

Så husk, kostholdet ditt kan absolutt spille en rolle i å støtte fokuset og energien din. Hvis du leter etter måter å unngå å føle deg sløv i løpet av dagen gjennom mat, sier hun at du bør huske disse to enkle tipsene: ikke hopp over måltider, og spis nok næringsrik helmat.

Nysgjerrig på en skjønnhets- eller velværetrend? Vi vil høre fra deg! Send e-post til Vogues seniorredaktør for skjønnhet og velvære på beauty@vogue.com.

Ofte stilte spørsmål
FAQs De beste matvarene som hjelper deg å fokusere



1 Hvilke matvarer hjelper faktisk med fokus

Matvarer rike på omega3 antioksidanter og jevne karbohydrater som fet fisk bær nøtter egg og havre støtter hjernefunksjon og konsentrasjon



2 Hvordan påvirker maten fokuset mitt

Hjernen din går på det du spiser Stabilt blodsukker og viktige næringsstoffer holder den skarp topper og krasj gjør deg tåkete og distrahert



3 Hva bør jeg spise til frokost for å holde fokus

Gå for protein pluss langsomme karbohydrater egg med fullkornstoast havregrøt med nøtter og bær eller gresk yoghurt med frukt



4 Hva er hjernemat

Hjernemat er et uformelt begrep for matvarer som støtter hukommelse humør og konsentrasjon hovedsakelig fisk bær bladgrønnsaker nøtter frø og fullkorn



5 Kan kaffe hjelpe meg å fokusere

Ja koffein øker årvåkenheten en stund men for mye forårsaker skjelving og krasj Hold deg til 12 kopper og unngå det sent på dagen



6 Gjør sukker det vanskeligere å konsentrere seg

Ja Sukkerholdig mat får blodsukkeret til å stige og deretter falle noe som etterlater deg trøtt og tåkete Velg langsomt frigjorte karbohydrater i stedet



7 Hvilke matvarer bør jeg unngå før mentalt arbeid

Tunge friterte måltider sukkerholdige snacks og for mye alkohol De forårsaker døsighet og blodsukkerkrasj



8 Er egg bra for konsentrasjon

Ja Egg inneholder kolin som støtter hukommelse og fokus pluss protein for å holde energien jevn



9 Hvilke snacks hjelper deg å fokusere

Nøtter frø gresk yoghurt epleskiver med peanøttsmør eller mørk sjokolade i små mengder



10 Hvor mye vann trenger jeg for å holde fokus

Omtrent 68 kopper om dagen for de fleste Selv mild dehydrering skader oppmerksomhet og reaksjonstid



11 Hjelper omega3 virkelig hjernen

Ja Omega3 støtter hjernecellehelse og er knyttet til bedre oppmerksomhet og hukommelse



12 Hvilke bær er best for fokus

Blåbær får mest forskning men jordbær bjørnebær og bringebær er også rike på fokusvennlige antioksidanter



13 Kan visse matvarer hjelpe med ADHD-fokus

Ingen mat kurerer ADHD men protein omega