Poate o băutură de dimineață să îți influențeze întreaga zi? Poate. Experții sunt de acord că modul în care începem dimineața influențează semnificativ starea noastră, iar o rutină solidă poate îmbunătăți sănătatea fizică, emoțională și mentală.

Dar ce ar trebui să includă acea rutină ideală? Sfaturile abundă: unii susțin apa caldă cu lămâie, alții promovează suc verde sau un shake de proteine. Opțiunile par nesfârșite.

Luați în considerare adăugarea acestui amestec în listă: o infuzie de scorțișoară, ceai verde, ghimber și curcuma. Am început să o beau acum cinci ani la recomandarea nutriționistului meu și mi-a schimbat cu adevărat modul în care mă simt. Simt o mai mare ușurință, satisfacție și energie susținută, împreună cu o digestie îmbunătățită. În zilele când o omit, îmi lipsesc cu adevărat efectele sale.

Individual, fiecare ingredient este apreciat pentru calitățile sale antiinflamatorii și antioxidante. Combinate, beneficiile lor sunt sporite, susținând digestia, calmând inflamația intestinală și multe altele.

Scorțișoara și ceaiul verde ajută la reglarea glicemiei; ceaiul verde stimulează, de asemenea, metabolismul și performanța fizică. Ghimberul calmează grețurile, întărește imunitatea și poate ajuta la scăderea glicemiei atunci când este consumat pe stomacul gol. Curcuma – înrudită cu ghimberul – oferă un pic de fibre, proteine, vitamine C, E și K, plus minerale precum calciu, cupru, fier, magneziu, potasiu și zinc.

Rețeta este simplă și poate fi ajustată. Prepar o cantitate în fiecare duminică: fierb apa, ajustez proporțiile după gust și umplu un ulcior care să mă țină toată săptămâna. În fiecare dimineață, 30 de secunde în cuptorul cu microunde o încălzesc la temperatura perfectă, păstrându-i toate beneficiile.

Împreună cu obiceiuri sănătoase precum exercițiile regulate, meditația, cel puțin șapte ore de somn și o dietă echilibrată, această infuzie mă ajută să încep fiecare zi cu mai multă energie și claritate mintală. Desigur, consultați-vă medicul înainte de a face modificări alimentare – mai ales dacă aveți afecțiuni medicale, sunteți gravidă sau luați medicamente precum anticoagulantele.

Rețeta de infuzie antiinflamatorie

Ingrediente pentru un ulcior:
- 1 litru de apă
- 1 băț de scorțișoară (sau ½ lingură pudră)
- 2 pliculețe de ceai verde (sau aproximativ 2 linguri de ceai vrac)
- 3–4 felii de ghimber proaspăt
- ½ lingură pudră de curcumă
- Îndulcitor opțional (miere, agave, etc.)

Preparare:
1. Combinați toate ingredientele într-o oală.
2. Aduceți apa la fierbere.
3. Strecurați și turnați într-un ulcior de sticlă.
4. În fiecare dimineață, turnați o ceașcă și încălziți 30 de secunde.
5. Beți încet la trezire.

Aveți o tendință de frumusețe sau wellness care vă stârnește curiozitatea? Ne-ar plăcea să aflăm! Trimiteți un e-mail redactorului-șef pentru frumusețe și wellness al Vogue la beauty@vogue.com.

Întrebări frecvente
Întrebări frecvente Ceaiul meu de dimineață cu patru ingrediente



Începutul Bazele

Care sunt cele patru ingrediente

Ceaiul meu este un amestec simplu de ghimber, curcumă, piper negru și lămâie. Folosesc rădăcini proaspete când este posibil.



Cum îl preparați

Fierb câteva felii de ghimber și curcumă în apă timp de 10-15 minute. Apoi adaug un vârf de piper negru și stoarc o lămâie proaspătă după ce l-am turnat în ceașcă.



De ce adăugați piper negru

Piperul negru conține piperină, care crește semnificativ absorbția de curcumină, compusul activ din curcumă. Fără el, beneficiați mult mai puțin de la curcumă.



Pot folosi condimente măcinate în loc de cele proaspete

Da, puteți folosi aproximativ ½ linguriță din fiecare condiment măcinat pe ceașcă. Cu toate acestea, ingredientele proaspete oferă adesea o aromă mai puternică și mai vibrantă.



Beneficii De ce este bun pentru mine

Care sunt principalele beneficii pe care le-ați observat

În principal, experimentez o reducere a inflamației și rigidității dimineții, o trezire digestivă blândă, un impuls de energie susținut fără agitații cauzate de cofeină și un sistem imunitar întărit în timp.



Înlocuiește acest ceai cafeaua

Poate să o facă. Oferă o energie calmă și concentrată, mai degrabă decât un impuls stimulant. Mulți oameni îl folosesc ca alternativă fără cofeină sau îl beau înainte de cafea.



Cum ajută la inflamație

Curcuma este un puternic antiinflamator. Ghimberul are și el proprietăți antiinflamatorii. Împreună, pot ajuta la calmarea durerilor articulare și a durerilor musculare.



Întărește cu adevărat imunitatea

Ghimberul, curcuma și lămâia sunt bogate în antioxidanți și au proprietăți antimicrobiene. Consumul constant al acestui ceai sprijină sistemele naturale de apărare ale organismului, mai ales în sezonul răcelilor și gripei.



Probleme comune Ajustări

Ce fac dacă nu îmi place gustul de curcumă sau ghimber

Începeți cu cantități mai mici și lăsați lămâia să iasă în evidență. Puteți adăuga și un strop de miere naturală sau sirop de arțar pentru a-l îndulci până vă obișnuiți cu gustul.



Pot prepara o cantitate mare pentru săptămână

Puteți prepara un concentrat și să îl păstrați la frigider 3-4 zile. Adăugați piperul negru și lămâia proaspătă de fiecare dată când încălziți o porție.



Patează cești sau dinți

Curcuma poate păta. Beți-o dintr-o ceașcă care nu este poroasă.