Beállíthatja-e a reggeli ital a hangulatot az egész napra? Talán. A szakértők egyetértenek abban, hogy a reggel kezdése jelentősen befolyásolja, hogyan érezzük magunkat, és egy stabil rutin erősítheti a fizikai, érzelmi és mentális egészséget.

De mit kellene tartalmaznia az ideális rutinnak? A javaslatok bőségesek: egyesek meleg vizet és citromot ajánlanak, mások a zöld levet vagy a fehérjeturmixot támogatják. A lehetőségek végtelennek tűnnek.

Vegyük fel ezt a keveréket is a listára: egy fahéjjal, zöld teával, gyömbérrel és kurkumával készült főzetet. Öt évvel ezelőtt kezdtem el inni a dietetikusi tanácsára, és valóban megváltoztatta az érzéseimet. Könnyebbséget, elégedettséget és tartós energiát érzek, valamint jobb az emésztésem. Azokon a napokon, amikor kihagyom, őszintén hiányzik a hatása.

Egyénileg minden összetevőt az antiinflammatorikus és antioxidáns tulajdonságaiért dicsérnek. Együttesen fokozzák egymás hatását, támogatják az emésztést, enyhítik a bélgyulladást és még sok mást.

A fahéj és a zöld tea segít szabályozni a vércukorszintet; a zöld tea serkenti az anyagcserét és a fizikai teljesítményt. A gyömbér enyhíti a hányingert, erősíti az immunrendszert, és üres gyomorral fogyasztva segít csökkenteni a vércukorszintet. A gyömbérrel rokon kurkuma egy kis rostot, fehérjét, C-, E- és K-vitamint, valamint ásványi anyagokat biztosít, mint a kalcium, réz, vas, magnézium, kálium és cink.

A recept egyszerű és skálázható. Minden vasárnap elkészítek egy adagot: felforralom a vizet, ízlés szerint beállítom az arányokat, és megtöltök egy kancsót, ami egy hétig elegendő. Minden reggel 30 másodperc a mikrohullámú sütőben tökéletes hőmérsékletre melegíti, megőrizve minden előnyét.

Az egészséges szokásokkal, mint a rendszeres testmozgás, meditáció, legalább hét óra alvás és kiegyensúlyozott étrend kombinálva, ez a főzet segít, hogy minden napot több energiával és mentális éberséggel kezdjek. Természetesen, mindenképpen konzultáljon az orvosával étrendi változtatások előtt – különösen, ha egészségügyi problémái vannak, terhes, vagy vérhígítókat szed.

Antiinflammatorikus főzet recept

Hozzávalók egy kancsóhoz:
- 1 liter víz
- 1 darab fahéj (vagy ½ evőkanál porított)
- 2 zöld tea filter (vagy kb. 2 evőkanál szóróstea)
- 3–4 szelet friss gyömbér
- ½ evőkanál kurkumapor
- Opcionális édesítő (méz, agávé stb.)

Elkészítés:
1. Tegyük az összes hozzávalót egy lábasba.
2. Forraljuk fel a vizet.
3. Szűrjük le, és öntsük egy üvegkancsóba.
4. Minden reggel öntsünk ki egy csészényit, és melegítsük fel 30 másodpercig.
5. Lassan kortyolgassuk felébredés után.

Van egy szépség- vagy wellness-trend, ami felkeltette az érdeklődését? Örömmel hallanánk Önről! Írjon a Vogue vezető szépség- és wellness-szerkesztőjének a beauty@vogue.com e-mail címre.

Gyakran Ismételt Kérdések
GIK A Négy Összetevős Reggeli Teám



Kezdő lépések Alapok

Mik a négy összetevő

A teám egy egyszerű keverék gyömbérből, kurkumából, fekete borsból és citromból. Ahol lehetséges, friss gyökerűeket használok.



Hogyan készíted

Néhány szelet gyömbért és kurkumát 10-15 percig forralok vízben. Majd egy csipet fekete borsot és egy facsarás friss citromlevet adok hozzá, miután a csészémbe öntöttem.



Miért adsz hozzá fekete borsot

A fekete bors piperint tartalmaz, ami jelentősen fokozza a kurkumin, a kurkuma hatóanyagának felszívódását. Nélküle sokkal kevesebb hasznát veszed a kurkumának.



Használhatok őrölt fűszereket friss helyett

Igen, kb. ½ teáskanálnyit mindegyik őrölt fűszerből teáscsészénként. A friss alapanyagok azonban gyakran intenzívebb és élénkebb ízt adnak.



Előnyök Miért jó nekem

Mik a főbb előnyök, amiket tapasztaltál

Elsősorban csökkent reggeli gyulladást és merevséget, enyhe emésztési serkentést, tartós energia löketet kávé izgalom nélkül, és idővel erősödött immunrendszert tapasztalok.



Ez pótolja a kávét

Lehet. Nyugodt, fókuszált energiát ad, nem stimuláns rohamot. Sokan használják koffeinmentes alternatívaként, vagy isszák kávé előtt.



Hogyan segít a gyulladás ellen

A kurkuma erős gyulladáscsökkentő. A gyömbérnek is vannak gyulladáscsökkentő tulajdonságai. Együtt segítenek enyhíteni az ízületi fájdalmat és az izomlázat.



Tényleg erősíti az immunitást

A gyömbér, a kurkuma és a citrom mind gazdag antioxidánsokban, és antimikrobiális tulajdonságaik vannak. Ennek a teának a rendszeres fogyasztása támogatja a szervezet természetes védelmi rendszerét, különösen megfázás és influenza szezonban.



Gyakori problémák Beállítások

Mi van, ha nem szeretem a kurkuma vagy gyömbér ízét

Kezd kisebb mennyiségekkel, és hagyd, hogy a citrom domináljon. Adhatsz hozzá egy kis nyers mézet vagy juharszirupot is édesítésként, amíg megszokod az ízét.



Készíthetek nagy adagot egy hétre

Készíthetsz koncentrátumot, és hűtőben tárolhatod 3-4 napig. Adj hozzá fekete borsot és friss citromlevet minden alkalommal, amikor egy adagot melegítesz fel.



Befestíti a csészéket vagy a fogakat

A kurkuma festhet. Igya olyan bögréből, amely nem porózus.