Po období hýření bychom všichni mohli prospět, když svým střevům projevíme trochu lásky – a to nejen kvůli trávení. Studie ukazují, že nerovnováha ve střevních bakteriích může narušit produkci klíčových neurotransmiterů a přispívat k stavům, jako jsou úzkost a deprese. Nedávný výzkum z Cedar Sinai v Los Angeles také zjistil, že "odhaduje se, že téměř 40 % lidí v USA splňuje diagnostická kritéria pro alespoň jednu poruchu interakce střev a mozku."
Není tedy překvapením, že mnoho odborníků doporučuje čas od času provést mini reset střev. "Je to jeden z mých oblíbených nutričních doporučení," říká Dr. Conchita Vidales, vedoucí jednotky Nutrigenetiky v Demya Martín del Yerro Amselem v Madridu. "Když je někdo vhodným kandidátem a odhodlaný to udělat správně, tyto krátké resetování přináší skutečné výhody tím, že dává určitým trávicím funkcím pauzu."
Souhlasí i Irene Domínguez, potravinářská technoložka a specialistka na zdravé návyky ve španělské klinice Palasiet. "Tyto krátké zásahy mohou pomoci vytvořit základ pro udržitelný dlouhodobý životní styl," říká.
Co je to mini reset trávení?
Obecně řečeno, "mini reset trávení znamená strávit jeden až tři dny konzumací lehkých, snadno stravitelných potravin, které umožní trávicímu systému odpočinout si a zotavit se," vysvětluje Domínguez. Jak se příjem potravy snižuje, tělo začíná čerpat ze svých vlastních zásob a odstraňuje metabolické vedlejší produkty.
Klíčem není úplně vynechat pevnou stravu, ale vyhnout se položkám, které zpomalují trávení. "Tento přístup pomáhá vytvořit pocit lehčího trávení, snižuje nadýmání a pocit těžkosti," říká dietoložka a nutriční specialistka Laura Jorge.
Během resetu Domínguez doporučuje jemná, měkká jídla, jako jsou zeleninové vývary, polévky nebo zelené smoothie s více zeleninou než ovocem. V případě potřeby lze zařadit snadno stravitelné bílkoviny, jako je bílá ryba. "Tyto možnosti mají nízký obsah tuku a vlákniny, což snižuje zátěž trávicího systému," poznamenává.
Nezapomeňte na hydrataci: pijte hodně vody nebo bylinkových čajů a udržujte porce střídmé, aby se usnadnilo trávení.
Proč provést mini reset?
"Provedení mini resetu trávení na jeden až dva dny přináší cenné zdravotní výhody," říká funkční nutriční specialistka Bridgette Becker z We Care Spa, detoxikačního útočiště v jižní Kalifornii. "Trávení vyžaduje od těla hodně energie. Tím, že ulehčíme zátěž trávicího systému – konzumací pouze tekutin, jako jsou vývary, zeleninové šťávy, proteinové koktejly, nebo snadno stravitelných potravin, jako je dušená zelenina, polévky a ovoce – může tělo přesměrovat energii na opravu, regeneraci a hojení."
Aspekt "mini" je důležitý a záměrný. "Nemá to být dlouhodobý stravovací režim," říká Jorge. "Omezení na jeden až tři dny pomáhá předcházet hladu, nudě nebo nutričním nedostatkům, které mohou doprovázet omezující diety."
Nutriční specialista Francisco Moreno často radí pacientům, aby načasovali reset podle svých hormonálních rytmů, pokud je to relevantní. "U žen v reprodukčním věku může být užitečné naplánovat ho kolem ovulace, protože vyšší hladiny energie a estrogenu činí lehčí jídla snesitelnějšími," poznamenává. Pro muže a ženy v menopauze doporučuje podobný rytmus každé čtyři týdny, pokud se daná osoba po celou dobu cítí dobře.
Výhody mini resetu trávení
Zatímco tato praxe podporuje celkovou trávicí funkci, nutriční specialisté pozorují jasné výhody krátkodobě i dlouhodobě.
Krátkodobé výhody:
- Znatelně vyšší hladina energie
- Pocit zvýšené duševní jasnosti
- Snížená zátěž trávení, což může podpořit imunitní funkci během virových infekcí
Dlouhodobé výhody:
- Méně onemocnění
- Zlepšený noční odpočinek
- Zvýšená motivace k péči o sebe, často spojená se sníženým nadýmáním a silnějším pocitem pohody
Je mini reset totéž co půst?
Ne. Navzdory určitým podobnostem není mini reset trávení formou půstu. "Půst znamená nekonzumovat žádné kalorické potraviny nebo nápoje," objasňuje Jorge. Například během vodního půstu pijete pouze vodu. Během půstu jsou povoleny bylinkové čaje, ale zeleninový vývar ne. Mini reset je často snazší než přerušovaný půst, protože nevyžaduje stanovené okno půstu. Místo toho se zaměřuje jednoduše na konzumaci jemných potravin, nikoli na úplné vynechání kalorií. "Mini resety umožňují ovoce a zeleninu, zatímco efektivní přerušovaný půst vyžaduje 14- až 16hodinové okno půstu – což ne každý zvládne nebo dodrží správně," říká Jorge.
Během mini resetu se můžete zaměřit na šťávy, vývary a výživné polévky připravené z aromatických bylin a zeleniny. "Potraviny podporující játra jsou během resetu skvělé," poznamenává Becker. "Může to zahrnovat citron, artyčoky, chřest, řepu a klíčky brokolice. Přidání protizánětlivých čajů zázvoru a kurkumy může také posílit reset. Se zeleninovými šťávami, vývary a čaji stále získáváte nějakou výživu, ale váš trávicí systém nemusí pracovat tak tvrdě, aby je zpracoval."
Jak často byste měli provádět mini reset střev? Frekvence se liší, ale Vidales navrhuje krátký reset jednou týdně – nebo, realističtěji, alespoň dvakrát až třikrát měsíčně. Pro specifické zdravotní problémy, jako je obezita, vysoký kortizol nebo rekonvalescence po léčbě, může doporučit pětidenní verzi jednou měsíčně – samozřejmě vždy pod lékařským dohledem.
Zajímá vás trend v oblasti krásy nebo wellness? Dejte nám vědět! Napište senior editorke krásy a wellness časopisu Vogue na beauty@vogue.com.
Často kladené otázky
FAQ Jak rychle osvěžit svá střeva
Začátečnické Definice Otázky
1 Co vlastně znamená osvěžit si střeva
Znamená to podnikat krátkodobé jednoduché kroky na podporu trávicího systému, snížení nadýmání a podporu zdravější rovnováhy střevních bakterií. Berte to jako reset, ne jako dlouhodobou dietu.
2 Proč bych potřeboval/a osvěžit svá střeva
Mezi běžné příznaky patří pocit nadýmání, letargie, plynatost nebo nepravidelné vyprazdňování, zejména po obdobích přejídání, cestování, stresu nebo užívání antibiotik.
3 Je to stejné jako očista nebo detox střev
Ne. Rychlé osvěžení se zaměřuje na výživu a podporu střev zdravými potravinami a návyky. Vyhýbáme se extrémním očistám, půstům nebo drsným detoxikačním produktům, které mohou být škodlivé.
Výhody Cíle
4 Jaké jsou hlavní výhody tohoto postupu
Můžete očekávat snížení nadýmání, pravidelnější trávení, zvýšenou energii, jasnější myšlení a silnější základ pro váš imunitní systém.
5 Jak rychle uvidím nebo pocítím výsledky
Mnoho lidí si všimne menšího nadýmání a více energie během 24–72 hodin. Pro výraznější změny v diverzitě střevních bakterií je klíčová důslednost po dobu týdne nebo více.
Běžné problémy Řešení
6 Jsem stále nadmutý/á. Co je ta jedna věc, kterou mám zkusit
Výrazně zvýšit příjem vody a dočasně omezit běžné dráždivé látky, jako jsou průmyslově zpracované potraviny, nadbytek soli, slazené nápoje a umělá sladidla.
7 Mohu osvěžit svá střeva, pokud mám zácpu
Ano. Zaměřte se na hydrataci, rozpustnou vlákninu a jemný pohyb, jako je chůze. Švestky nebo kiwi mohou být také užitečnými přírodními prostředky.
8 Co když mám průjem nebo podrážděný žaludek
Upřednostněte hydrataci vodou nebo nápoji s elektrolyty. Jezte den bledá, snadno stravitelná jídla, jako jsou banány, bílá rýže, jablečné pyré a toast, abyste zklidnili žaludek.
Praktické tipy Příklady
9 Co bych měl/a jíst pro rychlé 1–3 denní osvěžení
Ano Do jídelníčku zařaďte spoustu zeleniny, ovoce, libových bílkovin, fermentovaných potravin a celozrnných obilovin, jako jsou oves a quinoa.