După un sezon de excese, toți am putea beneficia de a ne arăta puțină dragoste intestinului – și nu doar din motive digestive. Studiile arată că dezechilibrele din flora intestinală pot perturba producția de neurotransmițători esențiali, contribuind la afecțiuni precum anxietatea și depresia. Cercetări recente de la Cedar Sinai din Los Angeles au constatat, de asemenea, că „aproape 40% dintre oamenii din SUA se estimează că îndeplinesc criteriile de diagnostic pentru cel puțin o tulburare de interacțiune intestin-creier”.

Având în vedere aceste aspecte, nu este surprinzător că mulți experți recomandă o mini resetare intestinală din când în când. „Este una dintre recomandările mele nutriționale preferate”, spune dr. Conchita Vidales, șefa Unității de Nutrigenetică de la Demya Martín del Yerro Amselem din Madrid. „Când cineva este un bun candidat și se angajează să o facă corect, aceste resetări scurte oferă beneficii reale, oferind o pauză anumitor funcții digestive.”

Irene Domínguez, tehnolog alimentar și specialist în obiceiuri sănătoase la Clinica Palasiet din Spania, este de acord. „Aceste intervenții scurte pot ajuta la punerea bazei unui stil de viață durabil, pe termen lung”, spune ea.

Ce este o mini resetare digestivă?

În linii mari, „o mini resetare digestivă înseamnă să petreci între una și trei zile consumând alimente ușoare, ușor de digerat, care permit sistemului digestiv să se odihnească și să se recupereze”, explică Domínguez. Pe măsură ce aportul alimentar scade, organismul începe să-și utilizeze propriile rezerve și să elimine produsele secundare metabolice.

Cheia nu este să renunți complet la alimentele solide, ci să eviți produsele care încetinesc digestia. „Această abordare ajută la crearea unei senzații de digestie mai ușoară, reducând balonarea și greutatea”, spune dieteticianul și nutriționistul Laura Jorge.

În timpul unei resetări, Domínguez recomandă preparate blânde, moi, precum bulion de legume, supe sau smoothie-uri verzi cu mai multe legume decât fructe. Dacă este necesar, pot fi incluse proteine ușor de digerat, cum ar fi peștele alb. „Aceste opțiuni sunt sărace în grăsimi și fibre, ceea ce reduce sarcina de lucru a sistemului digestiv”, notează ea.

Nu uita să te hidratezi: bea multă apă sau ceaiuri de plante și păstrează porțiile moderate pentru a ușura digestia.

De ce să faci o mini resetare?

„A face o mini resetare digestivă pentru una sau două zile oferă beneficii semnificative pentru sănătate”, spune nutriționistul funcțional Bridgette Becker de la We Care Spa, un centru de detoxifiere din sudul Californiei. „Digestia necesită multă energie din partea organismului. Prin ușurarea sarcinii asupra sistemului digestiv – consumând doar lichide precum bulion, suc de legume, shake-uri proteice sau alimente ușor de digerat precum legumele fierte, supele și fructele – organismul poate redirecționa energia către reparare, recuperare și vindecare.”

Latura de „mini” este importantă și intenționată. „Nu este menită să fie un model alimentar pe termen lung”, spune Jorge. „Limitarea la una până la trei zile ajută la prevenirea foamei, plictiselii sau deficiențelor nutriționale care pot apărea odată cu dietele restrictive.”

Nutriționistul Francisco Moreno recomandă adesea pacienților să sincronizeze resetarea cu ritmurile hormonale, atunci când este relevant. „Pentru femeile în vârstă fertilă, programarea ei în jurul ovulației poate fi utilă, deoarece nivelurile mai ridicate de energie și estrogen fac mesele mai ușoare mai tolerabile”, notează el. Pentru bărbați și femei în menopauză, el recomandă un ritm similar la fiecare patru săptămâni, atâta timp cât persoana se simte bine pe tot parcursul.

Beneficiile unei mini resetări digestive

Deși practica sprijină funcția digestivă generală, nutriționiștii observă beneficii clare atât pe termen scurt, cât și pe termen lung.

Beneficii pe termen scurt:
- Niveluri de energie vizibil mai ridicate
- O senzație de claritate mintală sporită
- Sarcină digestivă redusă, care poate sprijini funcția imunitară în timpul infecțiilor virale

Beneficii pe termen lung:
- Mai puține boli
- Odihnă nocturnă îmbunătățită
- Motivare sporită pentru îngrijirea personală, adesea legată de reducerea balonării și o senzație mai puternică de bunăstare

Este o mini resetare același lucru cu postul?

Nu. În ciuda unor asemănări, o mini resetare digestivă nu este o formă de post. „Postul înseamnă să nu consumi alimente sau băuturi calorice”, clarifică Jorge. De exemplu, în timpul unui post pe apă, ai bea doar apă. În timpul unui post, ceaiurile de plante sunt permise, dar bulionul de legume nu este. O mini resetare este adesea mai ușoară decât postul intermitent, deoarece nu necesită o perioadă fixă de post. În schimb, accentul este pus pur și simplu pe consumul de alimente blânde, nu pe eliminarea completă a caloriilor. „Mini resetările permit fructe și legume, în timp ce postul intermitent eficient necesită o fereastră de post de 14-16 ore – lucru pe care nu toată lumea îl poate gestiona sau urma corect”, spune Jorge.

În timpul unei mini resetări, te poți concentra pe sucuri, bulioane și supe bogate în nutrienți, preparate cu ierburi aromatice și legume. „Alimentele care sprijină ficatul sunt minunate în timpul unei resetări”, notează Becker. „Acestea pot include lămâie, anghinare, sparanghel, sfeclă și broccoli germinat. Adăugarea de ceaiuri antiinflamatorii preparate cu ghimber și curcuma poate, de asemenea, îmbunătăți o resetare. Cu sucurile de legume, bulioanele și ceaiurile, tot primești o parte din nutrienți, dar sistemul tău digestiv nu trebuie să lucreze atât de mult pentru a le procesa.”

Cât de des ar trebui să faci o mini resetare intestinală? Frecvența variază, dar Vidales sugerează o resetare scurtă o dată pe săptămână – sau, mai realist, cel puțin de două până la trei ori pe lună. Pentru probleme specifice de sănătate precum obezitatea, cortisolul ridicat sau recuperarea post-tratament, ea poate recomanda o versiune de cinci zile o dată pe lună – întotdeauna sub supraveghere medicală, desigur.

Ești curios despre o tendință de frumusețe sau wellness? Anunță-ne! Trimite un e-mail redactorului-șef pentru frumusețe și wellness al Vogue la beauty@vogue.com.

Întrebări frecvente
Întrebări frecvente Cum să-ți împrospătezi rapid intestinul



Întrebări de definiție pentru începători



1 Ce înseamnă să-ți împrospătezi intestinul?

Înseamnă să întreprinzi acțiuni simple pe termen scurt pentru a-ți sprijini sistemul digestiv, a reduce balonarea și a promova un echilibru mai sănătos al florei intestinale. Gândește-te la asta ca la o resetare, nu la o dietă pe termen lung.



2 De ce aș avea nevoie să-mi împrospătez intestinul?

Semne comune includ senzația de balonare, lentoare, gaze sau scaune neregulate, în special după perioade de exces, călătorii, stres sau tratamente cu antibiotice.



3 Este același lucru cu o curățare sau detoxifiere intestinală?

Nu. O împrospătare rapidă se concentrează pe hrănirea și sprijinirea intestinului cu alimente și obiceiuri sănătoase. Evităm curățările extreme, postul sau produsele de detoxifiere dure, care pot fi dăunătoare.



Beneficii și obiective



4 Care sunt principalele beneficii ale acestei practici?

Te poți aștepta la o reducere a balonării, o digestie mai regulată, mai multă energie, o gândire mai clară și o bază mai puternică pentru sistemul tău imunitar.



5 Cât de repede voi vedea sau simți rezultate?

Mulți oameni observă mai puțină balonare și mai multă energie în 24-72 de ore. Pentru schimbări mai semnificative în diversitatea florei intestinale, consecvența pe o săptămână sau mai mult este cheia.



Probleme comune și soluții



6 Sunt mereu balonat(ă). Care este primul lucru de încercat?

Crește-ți semnificativ aportul de apă și reduce temporar factorii iritanți comuni, cum ar fi alimentele procesate, excesul de sare, băuturile îndulcite și îndulcitorii artificiali.



7 Pot să-mi împrospătez intestinul dacă sunt constipat(ă)?

Da. Concentrează-te pe hidratare, fibre solubile și mișcare blândă precum mersul pe jos. Prunele sau kiwi-ul pot fi, de asemenea, remedii naturale utile.



8 Dar dacă am diaree sau stomacul supărat?

Prioritizează hidratarea cu apă sau băuturi cu electroliți. Mănâncă alimente blânde, ușor de digerat, precum banane, orez alb, piure de mere și pâine prăjită timp de o zi pentru a-ți calma stomacul.



Sfaturi practice și exemple



9 Ce ar trebui să mănânc pentru o împrospătare rapidă de 1-3 zile?

Fă: Încarcă-te cu legume, fructe, proteine slabe, alimente fermentate și cereale integrale precum ovăzul și quinoa.