Sana Raheem og Hiba Irshad voksede op i Michigan og Iowa, dybt forankret i den muslimske indvandrererfaring. Deres barndom blev formet af en tæt sammenknyttet kreds af tanter – kvinder, som støttede hinanden, mens de byggede nye liv i Amerika, opdragende deres børn sammen og løftede hinanden.
År senere i New York følte Raheem et stærkt savn efter netop det fællesskab. "Jeg længtes efter det," sagde Raheem, senior vicepræsident hos The Farmer’s Dog og grundlægger af papirvarermærket The Ramadan Edit. "Jeg savnede ikke at skulle forklare min tro. Jeg savnede at være omkring kvinder, der bare forstod – fasten, familieforpligtelserne. Så jeg besluttede, ligesom vores mødre gjorde, at jeg selv ville bygge det fællesskab."
Sidste mandag samlede Raheem og Irshad – tidligere musikeksekutiv og grundlægger af det kreative studie 25percent.co, som fremmer sydasiatiske og muslimske talenter – 65 fremtrædende muslimske kvinder til iftar, aftensmaden der bryder den daglige faste i ramadanen. Invitationen foreslog ramadan-inspireret aftenpåklædning, så jeg smuttede i en delikat silke-abaya broderet med palmetræer i paljetter fra Dubai-designeren Sanah Yasin og begav mig til Maze, en alkoholfri medlemsklub i Manhattans Flatiron-distrikt.
Lokalet summede af energi, mens qawwali-musik fyldte luften. Gæsterne glimtede i kaftaner, palæstinensiske thobes, pakistanske shalwar kameez og fusion-designs fra mærker som Chicagos Azeeza, Dubai-baserede POCCAA af Alia og Indiens AMPM. Jeg så endda en anden gæst iført den samme palmetræs-abaya fra Sanah Yasin. Over et overdådigt bord med forretter havde eventdesigner Sunji Chowdhury skabt en fantastisk blomstrende halvmåne af orkideer, kalla-liljer og roser, mens slanke røde lys flakkede i hele rummet. En ting var klar: dette var måske den mest chic iftar, jeg nogensinde havde deltaget i.
For mange er ramadanen kendt som den måned, hvor muslimer afholder sig fra at spise og drikke – ja, selv vand – fra solopgang til solnedgang. Men det er ikke så skræmmende, som det lyder. Disse 30 dage er også fyldt med fællesskab, velgørenhed og dyb taknemmelighed. Mine egne kæreste ramadan-minder er forankret i hjem: at snuppe min mors friskt stegte samosas på vej til iftar-bordet, eller at samles hos venner efter taraweeh-bønnerne i moskeen og snakke langt ud på natten indtil suhoor, maden før daggry. Men i en by som New York, hvor mange lejligheder ikke er indrettet til store sammenkomster, og en "spontan" middag ofte betyder planlægning uger i forvejen, kræver det reel indsats at nære denne ramadan-ånd.
Nayeema Raza, vært på podcasten Smart Girl Dumb Questions, har boet i muslimsk-dominerede lande som Indonesien, Jordan, Libyen og UAE, hvor ramadanen er vævet ind i dagliglivets rytme. "På nogle måder er det ikke foreneligt med en New York City-livsstil," reflekterede hun, mens vi nippede til daddel- og tamarind-mocktails ved baren. "Jeg beundrer folk, der skaber disse rum for at komme sammen og gøre noget, der er ret hårdt – en måned med afsavn og disciplin i en by, hvor alt handler om nydelse."
Da adhaan, eller bønnekaldet, lød ved solnedgang, brød jeg min faste med en daddel og begyndte at bevæge mig gennem lokalet, genoptog kontakten med gamle venner og præsenterede mig for nye. Raheem og Irshad inviterede hver gæst til at introducere sig selv ved bordene og trådte lejlighedsvis til for at fremhæve imponerende præstationer, som andre beskedent havde tonet ned. Rummet var fyldt med banebrydere fra alle felter: New York Public Library-kurator Hiba Abid; Rana Abdelhamid, grundlægger af den voldforebyggende nonprofit-organisation Malikah og forfatter til Get Home Safe: A Guide to Self-Defense and Building Our Collective Power; den anerkendte kunstner Shahzia Sikander; model og tunisisk fodtøjsmærke-grundlægger Kenza Fourati; Ford Foundation CIO og Girl Scouts National President Noorain Khan; Dr. Syra Madad, chief biopreparedness officer hos NYC Health + Hospitals; og mange flere.
Aftenen begyndte med en følelse af formål og fællesskab. "Det er et fantastisk fællesskab af kvinder på tværs af så mange brancher – styrken ligger i at bygge dette fællesskab, støtte hinanden, give noget tilbage," sagde Samina Virk, CEO og CMO hos Vestiaire Collective. "Det er ganske ydmygende at være en del af denne gruppe, og jeg er spændt på at se, hvad der kommer ud af dette."
Mens de traumatiske begivenheder, der udspiller sig i Iran, Palæstina, Sudan og Golfen, tyngede på gæsternes sind, blev fokus rettet mod gensidig støtte på et tidspunkt, hvor mange føler sig isolerede. "Det er en tung tid lige nu, vi kan alle mærke det," sagde Irshad. "Vi er nødt til at samles og bruge vores kollektive magt og indflydelse til at ændre narrativet." Over fade med rigatoni og grillet laks blev fremmede hurtigt til venner. Da desserten ankom – en sky-lignende daddelkage med strejf af appelsinblomst og kardemomme – fløj de kreative gnister.
Forbindelser blomstrede rundt om bordet. Celebrity-stylist Engie Hassan, medstifter af kvindernes wellness-platform Revelist, tilbød at style digteren og aktivisten Emi Mahmoud til en prisuddeling i Norge. Da New York-senatkandidaten Aber Kawas fortalte, hvorfor hun stillede op, lænede kokken Zainab Saadia Saeed sig frem og spurgte: "Hvordan kan vi hjælpe?" Skuespillere mødte filmskabere, ventureinvestorer forbundes med iværksættere, og modedesignere udvekslede kontaktoplysninger med makeup-artister. Nabiha Syed, administrerende direktør for Mozilla Foundation, fortalte lokalet: "Hvis du arbejder inden for teknologi, kultur og magt, vil jeg gerne tale med dig."
Efter at have dvælet meget længere end forventet på en skoleaften, begyndte vi modstræbende at tage afsted – med Ramadan Edit-gaverposer fyldt med inspiration og ivrige efter at bære aftens kammeratlige ånd gennem resten af måneden og fremover.
Ofte stillede spørgsmål
FAQs NYC Iftar-middag Appelsinblomstkage-inspiration
Begynder Generelle spørgsmål
1 Hvad handler denne NYC Iftar-middags historie om
Den handler om en bestemt Iftar-middag i New York City, der blev bemærkelsesværdig for sin appelsinblomstkage. Arrangementet og dets unikke dessert udløste kreative idéer og inspiration for deltagerne og dem, der hørte om det.
2 Hvad er appelsinblomstkage
Det er en kage aromatiseret med appelsinblomstvand, en duftende blomsteressence lavet af blomsterne fra bitterappelsintræer. Det giver kagen en let, aromatisk og let citrusagtig smag, der er almindelig i mellemøstlige og middelhavske desserter.
3 Hvorfor udløste netop denne middag kreativ inspiration
Kombinationen af et fælles kulturelt/religiøst sammenkomst, den sanselige oplevelse af en unik og mindeværdig dessert og atmosfæren i NYC fik sandsynligvis folk til at tænke på mad, fællesskab, kunst eller personlige projekter på nye måder. Det er et eksempel på, hvordan delte oplevelser kan brændstof til kreativitet.
4 Hvor fandt denne middag sted
Den nøjagtige placering er ikke specificeret i prompten, men det var en arrangeret Iftar-middag et sted i New York City, muligvis på en restaurant, et kulturcenter eller et privat sted.
Fordele Betydning
5 Hvad er betydningen af at dele særlig mad som denne til Iftar
At dele kulturelt betydningsfuld eller smukt tilberedt mad under Iftar forstærker følelsen af fællesskab, fejring og taknemmelighed efter en dags faste. Det forvandler et måltid til en mindeværdig oplevelse og kan være en måde at dele arv med andre på.
6 Hvordan kan en maderfaring inspirere kreativitet
En ny smag eller duft kan udløse minder, følelser og nye associationer. Handlingen med at dele det i en særlig ramme tilføjer lag af historie og forbindelse, hvilket kan inspirere til skrivning, kunst, madlavning, eventplanlægning eller endda forretningsidéer.
Almindelige spørgsmål Praktiske tips
7 Hvor kan jeg finde appelsinblomstvand for at prøve at bage
Du kan finde det i mellemøstlige specialforretninger, specialfødevarebutikker, online forhandlere eller nogle gange i den internationale afdeling i velassorterede supermarkeder. Mærket Cortas er bredt tilgængeligt.
8 Jeg er ikke muslim. Kan jeg deltage i en Iftar-middag
Mange fællesskabs-Iftarer er åbne for gæster af alle trosovertalelser som en måde at fremme forståelse og