萨娜·拉希姆和希巴·伊尔沙德在密歇根州和爱荷华州长大，浸润在穆斯林移民的生活体验中。她们的童年被一个亲密的阿姨圈所塑造——这些女性在美国共同建立新生活，互相扶持，一起抚养孩子，彼此鼓励。

多年后在纽约，拉希姆发现自己渴望那种社群感。“我渴望那种感觉，”拉希姆说道，她是The Farmer's Dog公司的高级副总裁，也是文具品牌The Ramadan Edit的创始人。“我怀念无需解释自己信仰的时光，怀念身边有女性自然而然理解一切的日子——斋戒、家庭责任。所以我决定，就像我们的母亲那样，亲手建立这样的社群。”

上周一，拉希姆和伊尔沙德——前者曾是音乐高管，后者是创意工作室25percent.co的创始人，致力于支持南亚和穆斯林人才——邀请了65位成就斐然的穆斯林女性共进开斋晚宴（iftar），即在斋月期间打破每日斋戒的晚餐。邀请函建议穿着受斋月启发的晚装，于是我穿上迪拜设计师萨娜·亚辛设计的绣有亮片棕榈树的精致丝绸长袍，前往位于曼哈顿熨斗区的无酒精会员俱乐部Maze。

现场充满活力，卡瓦利音乐在空中回荡。宾客们身着考夫坦长袍、巴勒斯坦传统刺绣长袍、巴基斯坦纱丽克米兹，以及来自芝加哥品牌Azeeza、迪拜品牌POCCAA by Alia和印度品牌AMPM的融合设计服饰，熠熠生辉。我甚至看到另一位宾客也穿着萨娜·亚辛的同款棕榈树长袍。在丰盛的自助餐台上方，活动设计师孙吉·乔杜里用兰花、马蹄莲和玫瑰打造了一弯惊艳的花卉新月，细长的红烛在整个空间闪烁摇曳。有一点很明确：这或许是我参加过的最时尚的开斋晚宴。

对许多人而言，斋月以穆斯林从日出到日落禁食禁饮——是的，甚至包括水——而闻名。但这并不像听起来那么令人生畏。这30天也充满了社群互助、慈善活动与深切感恩。我自己最珍贵的斋月记忆根植于家中：抢夺母亲刚炸好的萨莫萨三角饺，赶在它们被端上开斋餐桌之前；或在清真寺完成泰拉威哈祈祷后，聚集在朋友家中畅谈至深夜，直到黎明前的封斋饭时刻。但在纽约这样的城市，许多公寓不适合大型聚会，“即兴”晚餐往往需要提前数周规划，维系这种斋月精神需要真正的努力。

播客《聪明女孩的傻问题》主持人纳伊玛·拉扎曾在印度尼西亚、约旦、利比亚和阿联酋等穆斯林占多数的国家生活，那里斋月已融入日常生活的节奏。“在某些方面，这与纽约市的生活方式并不协调，”我们在酒吧啜饮椰枣罗望子无酒精鸡尾酒时，她沉思道，“我钦佩那些创造这些空间让人们相聚、并践行相当艰难之事的人——在一个崇尚放纵的城市里，坚持一个月的牺牲与自律。”

当日落的宣礼声响起时，我以一颗椰枣开斋，随后开始在房间内穿梭，与老友重聚，并向新朋友自我介绍。拉希姆和伊尔沙德邀请每位宾客围桌自我介绍，偶尔插话强调那些被他人谦虚淡化的卓越成就。房间里汇聚了各行各业的开拓者：纽约公共图书馆策展人希巴·阿比德；反暴力非营利组织Malikah创始人、《安全归家：自卫与构建集体力量指南》作者拉娜·阿卜杜勒哈米德；著名艺术家莎兹亚·西坎达；模特兼突尼斯鞋履品牌创始人肯扎·福拉提；福特基金会首席信息官兼女童子军全国主席努拉因·汗；纽约市健康与医院首席生物防备官西拉·马达德博士；以及许多其他杰出女性。

晚宴在目标感与社群氛围中开始。“这是一个跨越众多行业的惊人女性社群——力量在于建立这个社群，相互依靠，回馈彼此，” Vestiaire Collective首席执行官兼首席营销官萨米娜·维尔克说道，“能成为这个群体的一部分令人十分谦卑，我期待看到由此产生的成果。”

尽管伊朗、巴勒斯坦、苏丹和海湾地区正在发生的创伤性事件沉重地压在宾客心头，但焦点转向了在这个许多人感到孤立时期的相互支持。“眼下是一个沉重的时刻，我们都能感受到，”伊尔沙德说，“我们必须团结起来，利用我们的集体力量和影响力来改变叙事。”在享用通心粉和烤三文鱼的过程中，陌生人迅速成为朋友。当甜点——一款如云朵般轻盈、带有橙花和小豆蔻香气的椰枣蛋糕——上桌时，合作的火花已然迸发。

餐桌周围的联系蓬勃发展。名人造型师、女性健康平台Revelist联合创始人恩吉·哈桑主动提出为诗人兼活动家埃米·马哈茂德打造挪威颁奖典礼的造型。当纽约州参议院候选人阿贝尔·卡瓦斯分享她参选的原因时，厨师扎伊纳布·萨迪亚·赛义德倾身问道：“我们能如何帮助？”演员结识了电影制作人，风险投资者联系上企业家，时装设计师与化妆师交换了联系方式。Mozilla基金会执行董事纳比哈·赛义德对全场说：“如果你在科技、文化和权力领域工作，我想和你谈谈。”

在一个本应早归的平日夜晚，我们流连忘返，最终不情愿地开始离开——带着装满灵感的The Ramadan Edit礼品袋，渴望将今晚的欢愉氛围延续至这个月的剩余时光及更远的未来。

**常见问题解答**
纽约开斋晚宴 橙花蛋糕灵感

**初级 一般问题**
1. **这篇关于纽约开斋晚宴的故事讲了什么？**
它讲述了纽约市一场特别的开斋晚宴，因其橙花蛋糕而备受关注。这场活动及其独特的甜点为参与者和听闻者激发了创意与灵感。

2. **什么是橙花蛋糕？**
这是一种用橙花水调味的蛋糕，橙花水是从苦橙树花中提取的芳香花露，赋予蛋糕清淡、芳香且略带柑橘的风味，常见于中东和地中海甜点中。

3. **为什么这场特别的晚宴能激发创意灵感？**
社群性文化宗教聚会、独特难忘甜点的感官体验以及纽约市的氛围相结合，可能促使人们以新的方式思考食物、社群、艺术或个人项目。这是一个共享经历如何激发创造力的例子。

4. **这场晚宴在哪里举行？**
提示中未明确具体地点，但它是在纽约市某处举办的开斋晚宴，可能是在餐厅、社区中心或私人场所。

**益处与意义**
5. **在开斋时分享像这样的特殊食物有什么意义？**
在开斋时分享具有文化意义或精心制作的食物，能增强斋戒一天后的社群感、庆祝氛围和感恩之情。它将一餐变为难忘的体验，并可以是与他人分享传统的一种方式。

6. **一次美食体验如何激发创造力？**
新颖的味道或气味可以触发记忆、情感和新联想。在特殊环境中分享它，增添了故事和联系的层次，从而可以激发写作、艺术、烹饪、活动策划甚至商业创意。

**常见问题与实用建议**
7. **我在哪里可以找到橙花水来尝试烘焙？**
可以在中东杂货店、特色食品市场、在线零售商或库存充足的超市的国际食品区找到。Cortas品牌广泛可得。

8. **我不是穆斯林，可以参加开斋晚宴吗？**
许多社群开斋晚宴对所有信仰的客人开放，以此促进理解和交流。