身为美容编辑有时感觉有点像医生。人们一听说我的职业，问题便接踵而至：该不该补充胶原蛋白？哪种最好？保健效果真的那么神奇吗？这大概就像医生在晚宴闲聊时被拉去看各种肿块、疙瘩或皮疹的情形。

偶尔会有人问起红光面罩或视黄醇，但最近大多数问题都围绕胶原蛋白——这确实事出有因。从提升皮肤紧致度到强韧指甲、维护肠道健康，胶原蛋白都能发挥作用。若您也纠结是否该补充胶原蛋白，我们已邀请专业人士为您解答如下。

胶原蛋白是什么？
"胶原蛋白是人体内最丰富的蛋白质"，BANT注册营养师、激素专家、《激素知识全书：通往健康幸福的六步》作者汉娜·奥尔德森表示，"但它并非'完全'蛋白质"，即不包含构成蛋白质细胞的全部九种必需氨基酸，不过其益处依然显著。

作用机制
奥尔德森解释："胶原蛋白如同脚手架，为皮肤、骨骼、肌腱、韧带和结缔组织提供结构、强度与弹性。可将其视作凝聚从肌肤到关节所有部位的黏合剂。"词源爱好者会注意到，"collagen"确实源自希腊语中的胶水一词"kólla"。

存在不同类型吗？
人体与补剂中的胶原蛋白确有不同类别。人体内已发现28余种，我们主要关注存在于皮肤、指甲、毛发、骨骼、肌肉、关节及器官的五种主要类型。
补剂则根据饮食需求分为几种。牛源性与海洋胶原蛋白被广泛认为最有效，但亦有植物基选项。

牛源性胶原蛋白
奥尔德森告诉《Vogue》："牛源性胶原蛋白提取自牛，通常含I型和III型胶原，这类胶原对皮肤、肌肉、骨骼和结缔组织有支持作用。"它存在于牛的结缔组织、骨骼及皮毛中，其结构黏合作用与在人体中相同。

海洋胶原蛋白
"海洋胶原蛋白源自鱼类，主要为I型，特别有益皮肤健康"，奥尔德森指出。其生物利用度通常更高，意味着身体更易吸收。

植物源胶原蛋白
若您规避动物制品或不愿使用动物源胶原蛋白，现有由氨基酸和维生素制成的纯素替代品。这类通常从蘑菇或藻类中提取的补剂虽不含实际胶原蛋白，但能提供促进人体自身合成的营养素。

具体益处有哪些？
无论选择海洋或牛源性胶原蛋白，其益处清单都很可观。请务必选择水解版本——其分解为更小分子利于吸收。研究显示，与非水解形式相比，水解胶原蛋白能显著改善皮肤皱纹。

1. 皮肤保湿
奥尔德森表示："胶原蛋白有助改善皮肤水合作用、弹性及细纹外观。"但对抗饮酒、吸烟、日晒和水分摄入等生活方式因素的作用有限，后者影响同样重大。

2. 提升骨密度
富含胶原蛋白的骨骼更能抵抗裂痕、断裂和骨折——这些随年龄增长至关重要。2018年一项针对绝经后女性的研究表明，特定胶原肽能显著提升骨矿物质密度。其他研究发现胶原蛋白或有助于提升骨质疏松或骨量减少患者的骨密度。

3. 强健指甲
若您受指甲脆裂困扰，胶原蛋白或能恢复其强度。"作为人体最丰富的蛋白质，胶原蛋白是保持皮肤紧致弹性、促进毛发指甲强韧的基础"，Vida Glow创始人安娜·拉希解释道。

4. 维护肠道健康
奥尔德森指出："胶原蛋白或有助于维持肠道内膜完整性，但该领域需更多研究。"肠道内膜作为选择性屏障，调控物质从消化道进入血液。营养素、电解质和水应通过，而细菌毒素不应通过。若肠道内膜受损导致渗漏，有害物质入血会引发炎症。胶原蛋白支持这层保护膜的正常功能。

5. 缓解关节僵硬
奥尔德森称，胶原蛋白能缓解僵硬疼痛的关节，对活跃人群或年长者尤甚。但如同所有胶原蛋白益处，持续使用是关键。

协同补充剂
- 维生素C（胶原蛋白合成关键）
- 透明质酸（助力皮肤锁水）
- 锌、生物素与抗氧化剂（额外护肤护发）

见效时间
拉希表示，皮肤水润光泽的初步改善可能在三至四周内显现。"临床研究表明，每日使用八至十二周后通常会出现更显著变化，如皱纹减少或皮肤紧致。"许多使用者还发现指甲生长更快更坚韧，毛发断裂脱落减少。这些渐进变化随时间累积形成可见改善。

起效征兆
- 肌肤更水润柔韧
- 细纹淡化
- 指甲生长快且不易断裂
- 晨间僵硬或关节痛减轻
- 运动后恢复加快，肌肉酸痛减少

副作用与风险
胶原蛋白补剂通常安全，副作用罕见。"若出现可能为腹胀或饱腹感等轻微不适"，奥尔德森建议对鱼类、贝类或鸡蛋过敏者仔细核对胶原蛋白来源。若出现副作用应暂停使用直至症状消退，再决定是否继续。

选购指南
奥尔德森推荐关注：
- 水解胶原蛋白或胶原肽（更易消化）
- 明确标注类型（I/II/III型）
- 成分简洁（无填充剂、人工甜味剂或不必要添加剂）
- 第三方质量纯度检测
- 可持续伦理采购（尤其海洋或牛源性产品）
- 证据支持剂量：皮肤保养每日约2.5-10克，关节养护10-15克

对美容健康趋势好奇？请发送邮件至beauty@vogue.com告知《Vogue》资深美容健康编辑。



常见问题解答

以下为关于胶原蛋白补品的自然常见问题集，涵盖从基础到详细建议的各个方面。



关于胶原蛋白补剂的考量：探索五大核心优势



新手入门：定义类问题


1. 胶原蛋白究竟是什么？

胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，如同黏合剂般凝聚肌肤、骨骼、肌腱、韧带与肌肉，为其提供结构支撑。


2. 为何需要补充胶原蛋白？

随着年龄增长，人体自身胶原蛋白合成速度减缓。补充剂有助提升其水平，由内而外滋养皮肤、关节、毛发与指甲。


3. 补充胶原蛋白的五大优势？

核心益处包括：

• 焕活年轻肌肤：提升皮肤弹性与水合作用，减少皱纹与干燥

• 缓解关节疼痛：缓冲润滑关节，减轻僵硬不适

• 强韧秀发指甲：促进浓密发丝生长，强化指甲减少脆裂

• 守护肠道健康：辅助修复肠粘膜，优化消化功能

• 增强骨骼强度：维持骨密度，护航骨骼长期健康



使用指南：实操类问题


4. 最佳补充方式？

胶原蛋白肽粉末是最流行有效的形式，无味易溶，可添加于咖啡、冰沙或汤品等冷热饮中。


5. 最佳补充时段？

任意时间皆可。许多人倾向早晨搭配咖啡早餐，或运动后加入冰沙促进肌肉恢复。持续规律比具体时段更重要。


6. 多久能见证效果？

部分使用者数周内可察觉肌肤保湿改善等细微变化，但显著效果——如关节痛减轻或肤质明显细腻——通常需坚持每日补充2-3个月。



进阶知识：深度解析


7. 胶原蛋白肽与其他类型区别？

胶原蛋白肽经水解处理分解为更小分子，更易被人体吸收...