Je suis une accro à la caféine, je l’avoue. Mon habitude du café est si intense que mon barista me sermonne souvent, m’avertissant que commencer la journée avec un flat white triple shot avant 6 heures du matin « n’est pas bon pour le cœur ». Mais lorsque je suis tombée enceinte et que j’ai dû réduire ma consommation de caféine à environ 200 mg par jour (soit deux cafés simple shot), ce fut un vrai combat. Avant ma grossesse, je comptais sur des nootropiques, du Coca light et tout ce qui contenait de la caféine pour tenir le coup. Maintenant ? Tout cela était interdit, et j’étais épuisée.

C’est alors que j’ai découvert un jus appelé « Fatigue Fighter », à base de betteraves, pommes, oranges, céleri et gingembre. Désespérée de retrouver de l’énergie, j’ai avalé une bouteille entière. Le goût était excellent, mais la vraie surprise est venue lorsque mon niveau d’énergie a explosé. J’étais conquise. Voici pourquoi vous devriez peut-être l’essayer aussi.

### Quels sont les bienfaits du jus de betterave ?

Si je peux vanter mon expérience personnelle, que disent les experts ? Evelina Sabonaityte, nutritionniste clinique, qualifie le jus de betterave d’« élixir bourré de nutriments ». Voici quelques-uns de ses principaux avantages, selon elle et le Dr Katy Kasraie de The London General Practice :

- Riche en vitamines et minéraux : Chargé en folate (vitamine B9), manganèse, potassium, fer et vitamine C.
- Bénéfique pour le cœur : Les nitrates des betteraves se transforment en oxyde nitrique, ce qui aide à dilater les vaisseaux sanguins, améliorant la circulation et abaissant la tension artérielle.
- Renforce la santé du foie : Contient de la bétaïne, qui protège le foie des toxines et réduit l’inflammation.
- Fortifie les os : Riche en nitrates et en nutriments bons pour les os comme le folate, la vitamine C, le magnésium et le cuivre.
- Améliore les performances sportives : L’oxyde nitrique optimise l’apport en oxygène aux muscles, aidant à l’endurance.
- Réduit le stress et l’anxiété : Contient de l’uridine, qui aide à réguler les niveaux de dopamine, soutenant l’humeur et les fonctions cérébrales.
- Riche en fibres : Favorise la santé intestinale, facilite la digestion et peut aider en cas de maladies inflammatoires de l’intestin.

La nutritionniste Lee Mitchell explique que l’effet énergisant du jus de betterave vient de ses nitrates, convertis en oxyde nitrique dans le corps. « Cela améliore la circulation sanguine, apportant plus d’oxygène et de nutriments aux muscles, ce qui peut réduire la fatigue pendant l’effort physique », dit-elle.

Au-delà de l’énergie, le jus de betterave regorge d’antioxydants comme les bétalaïnes, qui combattent l’inflammation et le stress oxydatif. Il soutient aussi l’immunité, la détoxification et la santé cardiaque.

### Mon expérience avec le jus de betterave

À la recherche de ce premier coup de fouet, j’ai commencé à commander régulièrement le Fatigue Fighter. La différence était indéniable : je me sentais plus alerte et énergique sans dépendre de la caféine. Si vous cherchez un remontant naturel, le jus de betterave pourrait devenir votre nouvel allié.

Voici une version plus naturelle et fluide de votre texte :

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Le jus de betterave pour l’énergie

Je buvais du jus de betterave tous les jours, mais le préparer à la maison est bien moins cher sur le long terme. Il suffit de laver une betterave, de la couper en 4 à 8 morceaux et de la mixer. Si son goût terreux et sucré est trop prononcé, vous pouvez y ajouter un peu de jus d’orange ou de céleri.

Parfois, je buvais tout le jus au petit-déjeuner (note : je ne l’ai jamais remplacé par un repas – la nourriture, c’est la vie !), et d’autres fois, je le sirotais lentement tout au long de la journée. Les matins où je prenais un café, je réservais le jus de betterave pour le fameux coup de barre de 15 heures – et ça faisait des miracles. Après un mois d’expérimentation, j’ai trouvé qu’il était plus efficace pour l’énergie lorsque je le buvais l’après-midi.

Pour ceux qui, comme moi, évitent le café après midi ou se jettent sur des sucreries pour survivre aux réunions Zoom de l’après-midi, je recommande vivement le jus de betterave comme alternative énergisante. Je n’ai eu aucun effet secondaire négatif – pas de nervosité ni de chute d’énergie comme avec le café. En plus, ma peau était rayonnante (même si je ne peux pas attribuer ça à ma routine de soins minimaliste). Que demander de plus ? Santé !

Le jus de betterave peut-il aider contre la BPCO ?

Certaines études suggèrent que le jus de betterave pourrait aider en cas de BPCO (bronchopneumopathie chronique obstructive) grâce à sa teneur en nitrates. Une étude de 2023 de l’Imperial College London a comparé un complément de jus de betterave riche en nitrates à un placebo sans nitrates.

Le professeur Nicholas Hopkinson explique : « La supplémentation en nitrates, comme le jus de betterave, a montré des effets bénéfiques sur les performances sportives et la tension artérielle dans des études à court terme. Des niveaux plus élevés de nitrates augmentent l’oxyde nitrique, ce qui aide les vaisseaux sanguins à se détendre et rend les muscles plus efficaces – ils ont donc besoin de moins d’oxygène pour le même effort. »

Y a-t-il des effets secondaires ?

Comme tout aliment, le jus de betterave a quelques inconvénients potentiels :

- Calculs rénaux : Les betteraves sont riches en oxalates, ce qui peut favoriser les calculs rénaux chez certaines personnes. Si vous y êtes sujet, consommez-le avec modération et consultez votre médecin.
- Glycémie : Les betteraves contiennent des sucres naturels, donc de grandes quantités pourraient affecter la glycémie, surtout chez les diabétiques. Surveillez vos niveaux et consultez un professionnel de santé si nécessaire.
- Problèmes digestifs : Certaines personnes peuvent ressentir des ballonnements ou des diarrhées en cas de surconsommation. Commencez par de petites quantités pour laisser votre corps s’adapter.

Est-il sûr d’en boire tous les jours ?

Alors, peut-on remplacer le café par du jus de betterave quotidiennement ? En général, oui – mais il peut faire baisser la tension, donc ce n’est peut-être pas idéal pour les personnes déjà hypotendues.

La British Heart Foundation conseille : « Si vous prenez des médicaments pour la tension, consultez votre médecin avant de boire régulièrement du jus de betterave. Si votre tension baisse trop, cela pourrait affecter votre santé. »

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Cette version conserve le sens original tout en rendant le texte plus naturel et conversationnel. Faites-moi savoir si vous souhaitez d’autres ajustements !