이탈리아 패션 왕조라면 마을 하나쯤은 소유해야 진정한 왕조라고 할 수 있을까? 움브리아에는 솔로메오라는 중세 마을이 있는데, 브루넬로 쿠치넬리의 럭셔리 제국이 도서관, 극장, 자체 포도원을 포함한 여러 역사적 건물에 걸쳐 자리 잡고 있다. 피에몬테의 비엘레세 알프스에는 에르메네질도 제냐의 아름다운 자연 보호 구역인 오아시 제냐가 있으며, 디자이너와 그의 가족은 50만 그루 이상의 나무를 심고 친환경 호텔 알베르고 부카네베를 운영하고 있다. 시칠리아 남쪽에는 페우도 델 카스텔루치오가 있는데, 루이사 베카리아가 벤디카리 야생동물 보호 구역 내에 농가와 해변 빌라를 복원했다. 원래는 자신과 다섯 자녀를 위한 휴가용 주택이었지만, 현재는 주 단위로 대여 가능하다.

하지만 토스카나 시골 한복판에서 가장 매력적인 패션 가문의 저택을 찾을 수 있다. 바로 페라가모 가문의 일 보로다. 아레초에서 약 30분 거리(피에로 델라 프란체스카의 멋진 프레스코화와 훌륭한 디자이너 샵이 있는 이 마을은 방문할 가치가 있다)에 있으며, 피렌체 외곽에서 1시간도 채 걸리지 않는 일 보로는 1000년 된 마을로, 수세기 전 토스카나 사람들이 알았을 법한 삶의 맛을 제공하기 위해 세심하게 보존(필요한 곳은 복원)되었다. (물론 현대적인 편의 시설도 많이 추가되었지만, 이에 대해서는 나중에 더 자세히 다루겠다.)

사진: 프란체스카 팔리아이

일 보로에 대해 이야기하려면 그 풍부하고 매혹적인 역사부터 시작해야 한다. 이곳은 1993년 피렌체 가죽 하우스의 창립자 살바토레의 장남인 페루초 페라가모가 매입했다. 오늘날 그는 수십 년간 CEO를 지낸 후에도 여전히 살바토레 페라가모 이사회 의장으로 활동하고 있다. 그리고 일 보로는 여전히 가족의 일로 남아 있다. 그의 자녀인 살바토레와 비토리아는 각각 CEO와 지속 가능성 책임자로서 저택의 일상 운영에 깊이 관여하고 있다. 하지만 이 마을의 이야기는 훨씬 더 거슬러 올라간다. 로마 시대로까지 이어지는데, 당시 두 주요 고대 도로인 비아 클로디아와 비아 카시아의 교차점을 내려다보는 전략적 위치 때문에 이곳에 요새를 세운 것으로 추정된다.

중세 시대 내내 이 마을은 아레초와 피렌체의 도시 국가들 사이에서 치열한 쟁탈전의 대상이었다. 19세기에는 독일 귀족 가문이 저택을 지배하는 우아한 중앙 빌라를 지었다. 제2차 세계 대전 중에는 마을의 상당 부분이 독일군에 의해 심하게 손상되었고, 1990년대 초 페루초가 사냥 여행 중 우연히 이곳을 발견하고 즉시 잠재력을 알아본 후에야 수십 년에 걸친 복원 프로젝트가 시작되어 옛 영광을 되찾게 되었다.

3월 초 비정상적으로 쌀쌀한 주말에 방문했을 때, 저택 주변의 두꺼운 참나무와 밤나무 숲은 앙상한 가지를 드러낸 채 민둥민둥했다. 하지만 저택의 위엄 있는 담쟁이덩굴로 뒤덮인 문을 지나 토스카나 전형적인 사이프러스 나무가 늘어선 긴 진입로를 따라 운전하는 동안, 몇몇 아몬드 나무는 계절의 첫 작은 분홍 꽃봉오리를 피우기 시작하고 있었다. 일부러 낮은 키로 꾸민 리셉션 구역(전통적인 단순한 석조 별채로, 옆에는 콜드프레스 올리브 오일, 유기농 꿀부터 마을 구두 장인이 만든 스웨이드 로퍼까지 저택에서 만든 다양한 물건을 파는 작은 부티크가 있다)에 멈춘 후, 저택의 상세하고 아름답게 그림이 그려진 지도를 건네받고 전기 버기로 숙소로 이동했다.

사진: 빅터 피츠

이 지점에서 일 보로의 가장 큰 보석이 드러난다. 들어올 때 보았을 법한 웅장한 빌라가 아니라, 정상까지 구불구불 이어지는 흩어진 타운하우스와 별장들이다. 그 정상에는 역사적인 보석 상자 같은 예배당이 마을 광장을 내려다보고 있으며, 튼튼한 종탑이 지붕 위로 솟아 있다. 나는 메인 광장 바로 옆에 있는 여러 스위트 중 하나에 머물렀다. 객실은 건물 전체에 흩어져 있다.

내 방은 절제된 토스카나 시골 저택 스타일의 완벽한 예였다. 거실에는 부드러운 자두색 소파와 골동품 호두나무 가구가 있었고, 벽에는 전원 풍경 판화가 걸려 있었으며, 모든 표면에는 말 테마의 커피 테이블 책이 쌓여 있었다. 침실은 더 부드러운 세이지 그린으로 칠해져 있었고, 위에는 흰색으로 회반죽을 바른 노출된 나무 천장 빔과 서까래가 있었다. 침실 바로 옆에는 하이라이트가 있었다. 테라코타 바닥 욕실 한가운데에 있는 독립형 클로풋 욕조로, 한쪽 벽에는 벽난로가 있던 자리에 극적인 역사적인 벽돌 아치형 공간이 있었다. 과하거나 까다로운 것은 없었지만, 모든 디테일이 완벽했다.

사진: 프란체스카 팔리아이

하지만 내 주요 계획은 마을의 메인 스트리트를 따라 있는 상점과 활기찬 장인 작업장을 탐험하는 것이었다. 그들 모두는 밖에 매력적인 걸린 간판이 있어 당신을 초대한다. 주얼리 복원가와 부티크 오로 델 보로, 팔라이아의 구두 장인과 가죽 벨트 장인, 그리고 바사티의 자수 작업장이 있다. 거의 모든 곳에서 게스트가 예약할 수 있는 워크숍을 제공하며, 많은 곳에서 사라져 가는 전통적인 현지 기술을 배울 수 있다. 하지만 여기서는 페라가모 가문의 보살핌 아래 그 기술이 살아 있다. (나는 또한 어두운 문간을 비틀거리며 지나가다가 인공 동굴 안에 조명이 켜진 정교하고 세밀한 기계식 구유 장면을 발견했는데, 그 쌀쌀한 3월 아침에 반가운 기발함이었다.)

하지만 워크숍 대신, 나는 승마 학교로 데려가져 오후 내내 올리브 숲과 주변 숲을 순혈마를 타고 트로트를 즐겼다. 그런 다음 마을이 내려다보이는 인피니티 풀에서 한 시간을 쪼개어, 카센티노 계곡 너머에서 가져온 콜드컷과 저택에서 만든 치즈로 간단한 점심을 먹었다. (숯 껍질을 입힌 숙성 페코리노가 특히 마음에 들었다.)

사진: 발레리아 라니올로

나는 일부러 점심을 가볍게 먹었다. 그날 저녁 저택의 대표 레스토랑인 오스테리아 델 보로에 갈 예정이었기 때문이다. 메뉴는 일 보로의 초계절 철학에 맞춰 끊임없이 바뀐다. 이른 봄에 방문했을 때, 식사는 빵 코스로 시작했는데, 그것만으로도 나는 만족했을 것이다. 갓 구운 매우 바삭한 그리시니와 완벽하게 폭신한 포카치아로, 벨벳처럼 부드러운 엑스트라 버진 올리브 오일 풀에 찍어 먹을 준비가 되어 있었다. (물론 저택에서 만든 것이다.) 그리고 더 많은 것이 있었다. 짭짤한 훈제 치즈 토르텔리에 얇게 썬 향긋한 트러플과 회향 슬라이스가 뿌려져 있었고, 숯불에 구운 봄 리크와 절인 겨자 씨를 곁든 진한 맛의 통구이 비둘기 한 조각, 그리고 부서진 비스킷과 라즈베리 쿨리 베이스 위에 저택 꿀을 얹은 우아한 리코타 아이스크림 한 스쿱이 나왔다. 모든 요리는 깔끔한 흰색 식탁보가 깔린 식당에서 제공되었으며, 참나무 바닥과 한가운데 활활 타오르는 벽난로가 있었다. 고급 식사였지만, 자연스러웠다. 그리고 여름에는 전망 좋은 야외 테라스에서 요리가 제공되어 황혼이 질 때 마을의 불빛이 깜박이는 모습을 바라보며 식사할 수 있으니 더욱 사랑스러울 것 같다.

그 식사를 소화하며 긴 밤을 보낸 후, 나는 일 보로에서의 마지막 아침을 긴 산책으로 보내기로 했다. 리셉션 팀에서 저택 지도를 받아(내가 이야기한 모든 직원은 그곳에서 일하는 것에 진심으로 자부심을 느끼고 페라가모 가문이 살리기 위해 노력해 온 현지 전통에 대해 따뜻하게 이야기했다) 구불구불한 길을 따라 출발해 강을 건너 반대편 가파른 언덕을 올랐다. 그곳에서 완만한 평화로운 들판을 가로지르는 길을 따라갔다. 약 한 시간 후, 저택의 흙길 중 하나로 되돌아왔을 때, 저택의 장엄한 흰 키아니나 소 한 마리가 목에 방울을 달랑거리며 나를 향해 걸어오는 것을 마주쳤다. 우리 둘 다 멈춰 섰다. 천 파운드짜리 소와 과식한 여행 작가 사이의 짧고 깜빡임 없는 대치였다. 1분쯤 후, 나는 돌아서서 마을로 돌아가기로 결정했다. 일 보로에서의 몇 밤 동안 내가 권장받은 한 가지가 있다면, 그것은 농장의 리듬을 따르고 존중하는 것이었기 때문이다.

**자주 묻는 질문**

다음은 페라가모 가문 소유의 토스카나 저택에 관한 FAQ 목록으로, 자연스럽게 들리고 다양한 주제를 다루도록 설계되었습니다.

**일반 및 예약**

**Q: 이곳은 정확히 무엇인가요? 호텔인가요, 아니면 개인 마을인가요?**
A: 복원된 중세 마을로, 개인 럭셔리 리조트처럼 운영됩니다. 벽 안에 호텔, 레스토랑, 빌라가 있는 나만의 토스카나 마을이라고 생각하세요.

**Q: 하나의 큰 건물인가요, 아니면 별도의 주택이 있나요?**
A: 여러 개의 역사적인 석조 건물로 이루어져 있습니다. 메인 카스틸리온 델 보스코의 객실에 머물거나, 저택 내에서 개인 빌라나 농가 전체를 렌트할 수 있습니다.

**Q: 저택을 이동하려면 차가 필요한가요?**
A: 지역을 탐험하는 데는 차가 유용하지만, 저택 안에 들어오면 모든 곳이 도보로 이동 가능하거나 언덕 위를 이동할 수 있는 버기/골프 카트 서비스를 제공합니다.

**Q: 이곳은 일반인에게 공개되나요, 아니면 게스트만 이용할 수 있나요?**
A: 주로 리조트 게스트를 위한 곳입니다. 레스토랑과 스파는 일반적으로 게스트 전용이지만, 와이너리에서 와인 시음과 같은 특정 체험을 예약하면 이용할 수 있습니다.

**체험 및 활동**

**Q: 커플만을 위한 곳인가요, 아니면 가족에게도 좋은가요?**
A: 둘 다 좋습니다. 커플은 로맨스와 스파를 즐기고, 가족은 주방이 딸린 개인 빌라, 수영장, 요리 수업, 자전거 타기 같은 활동을 즐깁니다.

**Q: 하루 종일 무엇을 할 수 있나요?**
A: 할 일이 많습니다. 브루넬로 와이너리에서 와인 시음, 요리 수업, 하이킹이나 자전거 트레일, 챔피언십 골프 코스에서 라운딩, 스파 트리트먼트, 또는 계곡이 내려다보이는 인피니티 풀에서 휴식을 취할 수 있습니다.

**Q: 페라가모 가문의 와이너리를 방문할 수 있나요?**
A: 네, 저택에는 자체 명성 높은 와이너리인 카스틸리온 델 보스코가 있습니다. 게스트는 개인 시음과 지하 투어를 예약할 수 있습니다.

**Q: 골프 코스가 있다고 들었는데요?**
A: 네, 저택에는 18홀 챔피언십 골프 코스가 있습니다.