Kendinize gerçekten bir İtalyan moda hanedanı diyebilir misiniz, eğer bir köye sahip değilseniz? Umbria'da, Brunello Cucinelli'nin lüks imparatorluğunun bir kütüphane, tiyatro ve kendi üzüm bağını içeren tarihi binalardan oluşan bir koleksiyonda yer aldığı Orta Çağ'dan kalma Solomeo köyü var. Piedmont'un Biellese Alpleri'nde, tasarımcı ve ailesinin yarım milyondan fazla ağaç diktiği ve çevre dostu Albergo Bucaneve otelini işlettiği Ermenegildo Zegna'nın muhteşem doğa koruma alanı Oasi Zegna bulunuyor. Sicilya'nın aşağısında, Luisa Beccaria'nın Vendicari Doğa Koruma Alanı içindeki bir grup çiftlik evini ve sahil villasını restore ettiği Feudo del Castelluccio var—başlangıçta kendisi ve beş çocuğu için tatil evleri olarak düşünülmüş, şimdi haftalık kiralama için mevcut.

Ancak Toskana kırsalının kalbinde, belki de en büyüleyici moda ailesi malikanesini bulacaksınız: Ferragamo ailesinin Il Borro'su. Arezzo'ya yaklaşık 30 dakika—muhteşem Piero della Francesca freskleri ve mükemmel tasarımcı mağazaları için ziyaret etmeye değer bir kasaba—ve Floransa'nın dış banliyölerine bir saatten az mesafede bulunan Il Borro, 1000 yıllık bir köydür ve Toskana halkının yüzyıllar önce tanımış olabileceği hayatın bir tadını sunmak için özenle korunmuştur (ve gereken yerlerde restore edilmiştir). (Tabii ki, bol miktarda modern konfor eklenmiş olsa da—ancak buna daha sonra değineceğiz.)

Fotoğraf: Francesca Pagliai

Il Borro hakkında konuşmak için, zengin ve büyüleyici tarihiyle başlamalısınız. 1993 yılında, Floransalı deri evinin kurucusu Salvatore'nin en büyük oğlu Ferruccio Ferragamo tarafından satın alındı. Bugün hâlâ, onlarca yıl CEO olarak görev yaptıktan sonra Salvatore Ferragamo yönetim kurulunun başkanı olarak hizmet veriyor. Ve Il Borro hâlâ büyük ölçüde bir aile meselesi: çocukları Salvatore ve Vittoria, sırasıyla CEO ve sürdürülebilirlik başkanı olarak malikanenin günlük operasyonlarına yakından dahil oluyor. Ancak borgo'nun hikayesi çok daha eskiye dayanıyor—ta Romalılara kadar; onların, iki büyük antik yol olan Via Clodia ve Via Cassia'nın kesiştiği noktaya bakan stratejik konumu nedeniyle burada bir kale inşa ettikleri düşünülüyor.

Orta Çağ boyunca, borgo, Arezzo ve Floransa şehir devletleri tarafından şiddetle çekişildi. 19. yüzyılda, Alman soylu bir aile, malikaneye hakim olan zarif merkez villayı inşa etti. II. Dünya Savaşı sırasında, köyün büyük bir kısmı Alman kuvvetleri tarafından ağır hasar gördü—ta ki Ferruccio, 90'ların başında bir av gezisi sırasında tesadüfen buraya rastlayıp potansiyelini hemen görene ve onu eski ihtişamına kavuşturmak için onlarca yıl süren proje başlayana kadar.

Mart başında mevsim normallerinin dışında serin bir hafta sonunda ziyaret ettiğimde, mülkün etrafındaki kalın meşe ve kestane ormanları çıplaktı, iskelet dalları hareketsizdi—ancak malikanenin etkileyici, sarmaşık kaplı kapılarından geçip klasik Toskana selvi ağacı sıralarıyla kaplı uzun araba yolunda ilerlerken birkaç badem ağacı sezonun ilk küçük pembe çiçeklerini göstermeye başlamıştı. Kasıtlı olarak gösterişsiz resepsiyon alanında—soğuk pres zeytinyağı ve organik baldan köy ayakkabıcısı tarafından yapılmış süet mokasenlere kadar malikanede üretilen çeşitli ürünleri satan küçük bir butiğin yanındaki basit, geleneksel taş müştemilat—durduktan sonra, bana malikanenin detaylı, güzel resimlenmiş bir haritası verildi ve elektrikli bir arazi aracıyla konaklama yerime götürüldüm.

Fotoğraf: Victor Fitz

İşte bu noktada Il Borro'nun tacındaki mücevher kendini gösteriyor—girişte fark etmiş olabileceğiniz büyük villa değil, bunun yerine zirvesine doğru kıvrılarak çıkan dağınık sıra ev ve kır evi kümeleri; burada tarihi bir mücevher kutusu şapeli köy meydanına bakıyor ve sağlam çan kulesi çatıların üzerinde yükseliyor. Ana meydanın hemen dışında, birçok süitten birinde kalıyordum. Odalar binaların her yerine dağılmış durumda.

Benimki, gösterişten uzak Toskana kır malikanesi tarzının mükemmel bir örneğiydi. Oturma odasında yumuşak, erik rengi koltuklar ve antika ceviz mobilyalar vardı; duvarlarda kırsal temalı baskılar ve her yüzeyde at temalı kahve masası kitapları yığınları vardı. Yatak odası daha yumuşak bir adaçayı yeşiline boyanmıştı, üstte badanalı ahşap tavan kirişleri ve mertekler vardı. Yatak odasının hemen yanında en önemli kısım vardı: pişmiş toprak zeminli bir banyonun ortasında bağımsız bir pençe ayaklı küvet ve bir duvarda şöminenin olduğu yerde etkileyici bir tarihi tuğla kemerli oyuk. Hiçbir şey abartılı veya gereksiz değildi, ancak her detay tam yerindeydi.

Fotoğraf: Francesca Pagliai

Ancak asıl planım, köyün ana caddesi boyunca uzanan dükkanları ve aktif zanaatkar atölyelerini keşfetmekti. Hepsinin dışında sizi içeri davet eden büyüleyici asılı tabelalar var: kuyumcu restoratörleri ve Oro del Borro butiği, Palaia'daki ayakkabıcı ve deri kemer ustası ve Busatti nakış ve işleme atölyesi. Neredeyse hepsi, misafirlerin rezervasyon yaptırabileceği atölye çalışmaları sunuyor; burada birçok yerde yok olmakta olan geleneksel yerel teknikleri öğrenebilirsiniz—ancak burada, Ferragamo ailesinin bakımı altında canlı tutuluyorlar. (Ayrıca karanlık bir kapı aralığından geçtim ve yapay bir mağaranın içinde aydınlatılmış, ayrıntılı, son derece hassas bir mekanik doğum sahnesi buldum; bu soğuk Mart sabahında hoş bir tuhaflıktı.)

Ancak bir atölye çalışması yerine, bir öğleden sonra safkan bir atla zeytinlikler ve çevredeki ormanlarda dörtnala gitmek üzere binicilik okuluna götürüldüm. Ardından, köye bakan sonsuzluk havuzunun kenarında bir saat sıkıştırdım ve Casentino vadisinden soğuk etler ve malikaneden peynirlerden oluşan hızlı bir öğle yemeği aldım. (Kömür kabuklu eski pecorino özellikle favorimdi.)

Fotoğraf: Valeria Raniolo

Öğle yemeğimi bilerek hafif tuttum, çünkü o akşam malikanenin amiral gemisi restoranı Osteria del Borro'ya gidiyordum. Menü, Il Borro'nun aşırı mevsimsel felsefesine uygun olarak sürekli değişiyor. İlkbahar başında ziyaret ettiğimde, yemek beni başlı başına tatmin edecek bir ekmek servisiyle başladı: taze pişmiş, çok çıtır grissini ve kusursuz kabarık focaccia, kadifemsi bir sızma zeytinyağı havuzuna daldırmaya hazır. (Tabii ki malikanede üretilmiş.) Ve çok daha fazlası vardı: ince, keskin trüf ve rezene dilimleriyle serpilmiş zengin, tütsülenmiş peynirli tortelli; kömürleşmiş bahar pırasası ve salamura hardal tohumlarıyla yoğun lezzetli bir şişte kızartılmış güvercin dilimi; ve ufalanmış bisküvi ve ahududu sosu tabanında malikane balıyla zarif bir ricotta dondurma topu. Hepsi, meşe zeminli ve ortasında kükreyen bir şömine bulunan, çıtır çıtır beyaz masa örtülü bir yemek salonunda servis edildi. Bu, lüks bir yemek, ancak zahmetsiz—ve yazın, yemekler panoramik açık hava terasında servis edilirken ve akşam karanlığı çökerken köy ışıklarının yandığını izlerken çok daha güzel olduğunu hayal ediyorum.

O yemeğin üzerine uzun bir gece uykusundan sonra, Il Borro'daki son sabahımı uzun bir yürüyüşle geçirmeye karar verdim. Resepsiyon ekibinden bir malikane haritasıyla—konuştuğum her personel üyesi orada çalışmaktan gerçekten gurur duyuyor gibiydi ve Ferragamo ailesinin canlı tutmak için çok çalıştığı yerel geleneklerden sıcak bir şekilde bahsediyordu—kıvrımlı bir yoldan aşağı indim, bir nehri geçtim ve diğer tarafta dik bir tepeye tırmandım. Orada, dalgalı, huzurlu tarlaların arasından geçen bir patikayı takip ettim. Yaklaşık bir saat sonra, malikanenin toprak yollarından birine geri döndüğümde, boynunda çan şıngırdayan görkemli beyaz Chianina ineklerinden biri bana doğru yürürken karşılaştım. İkimiz de donduk: bin kiloluk bir inekle aşırı beslenmiş bir seyahat yazarı arasında kısa, göz kırpmadan bir bekleyiş. Bir dakika kadar sonra, arkamı dönüp köye geri dönmeye karar verdim. Çünkü Il Borro'da geçirdiğim birkaç gece boyunca yapmam teşvik edilen bir şey varsa, o da çiftliğin ritimlerini takip etmek ve saygı duymaktı.

**Sıkça Sorulan Sorular**
İşte Ferragamo ailesine ait Toskana malikanesi hakkında doğal görünmesi ve çeşitli konuları kapsaması için tasarlanmış SSS'lerin bir listesi.

**Genel & Rezervasyon**

**S: Burası tam olarak nedir? Bir otel mi yoksa özel bir köy mü?**
**C:** Restore edilmiş bir Orta Çağ köyüdür ve özel bir lüks tatil köyü gibi çalışır. Kendi Toskana kasabanız olarak düşünün; duvarlarının içinde bir otel, restoranlar ve villalar bulunur.

**S: Tek bir büyük bina mı yoksa ayrı evler mi var?**
**C:** Tarihi taş binalardan oluşan bir koleksiyondur. Ana Castiglion del Bosco'da bir odada kalabilir veya malikane içinde tamamen özel bir villa ya da çiftlik evi kiralayabilirsiniz.

**S: Malikane içinde dolaşmak için arabaya ihtiyacım var mı?**
**C:** Bir araba bölgeyi keşfetmek için faydalıdır, ancak malikanenin içine girdiğinizde her şey yürüme mesafesindedir veya tepe üzerinde dolaşmanız için arazi aracı/golf arabası hizmeti sağlarlar.

**S: Burası halka açık mı yoksa sadece misafirlere mi özel?**
**C:** Öncelikle tatil köyü misafirleri içindir. Restoranlar ve spa genellikle yalnızca misafirlere açıktır, şaraphanelerinde şarap tadımı gibi belirli bir deneyim için rezervasyon yaptırmadığınız sürece.

**Deneyim & Aktiviteler**

**S: Burası sadece çiftler için mi yoksa aileler için de uygun mu?**
**C:** İkisi için de harikadır. Çiftler romantizmi ve spayı severken, aileler mutfaklı özel villaların, havuzun ve yemek pişirme dersleri ile bisiklet sürme gibi aktivitelerin tadını çıkarır.

**S: Bütün gün yapacak gerçekten ne var?**
**C:** Çok şey var. Brunello şaraphanelerinde şarap tadımı yapabilir, yemek pişirme dersine katılabilir, parkurlarda yürüyüş veya bisiklete binebilir, şampiyona golf sahalarında golf oynayabilir, spa tedavisi alabilir veya sadece vadiye bakan sonsuzluk havuzunun kenarında dinlenebilirsiniz.

**S: Ferragamo ailesinin şaraphanesini ziyaret edebilir miyim?**
**C:** Evet. Malikane, kendi prestijli şaraphanesi Castiglion del Bosco'ya sahiptir. Misafirler, mahzenlerde özel tadımlar ve turlar rezervasyonu yaptırabilir.

**S: Bir golf sahası var mı? Bununla ilgili bir şey duymuştum.**
**C:** Evet, malikanede Tom Weiskopf tarafından tasarlanmış 18 delikli bir şampiyona golf sahası bulunmaktadır. Sadece misafirlere açıktır ve Toskana tepelerinin muhteşem manzaralarını sunar.