你真的能称自己为意大利时尚王朝，如果你连一个村庄都没有？在翁布里亚，有索洛梅奥的中世纪小村庄，布鲁内洛·库奇内利的奢侈品帝国就坐落于此，遍布一系列历史建筑，包括图书馆、剧院和自家的葡萄园。在皮埃蒙特的比耶莱塞阿尔卑斯山，有埃梅内吉尔多·杰尼亚令人惊叹的自然保护区奥阿西·杰尼亚，这位设计师及其家人在这里种植了超过50万棵树，并经营着环保酒店阿尔贝戈·布卡内韦。在西西里岛，有费乌多·德尔·卡斯泰卢乔，路易莎·贝卡里亚在文迪卡里野生动物保护区内修复了一组农舍和海滩别墅——最初是为她自己和五个孩子准备的度假屋，现在可供按周租赁。

但在托斯卡纳乡村的中心，你会发现可能是其中最迷人的时尚家族庄园：费拉加莫家族的伊尔·博罗。距离阿雷佐约30分钟车程——这座小镇因其令人惊叹的皮耶罗·德拉·弗朗切斯卡壁画和出色的设计师店铺而值得一游——距离佛罗伦萨郊区不到一小时，伊尔·博罗是一个有千年历史的小村庄，经过精心保护（并在需要时修复），让人体验托斯卡纳人几个世纪前可能熟知的生活。（当然，还增添了许多现代舒适设施——但稍后会详细介绍。）

照片：弗朗西斯卡·帕利亚伊

要谈论伊尔·博罗，必须从其丰富而迷人的历史开始。它于1993年被费鲁乔·费拉加莫买下，他是佛罗伦萨皮革品牌创始人萨尔瓦托雷的长子。如今，在担任首席执行官数十年后，他仍担任萨尔瓦托雷·费拉加莫董事会的董事长。而伊尔·博罗在很大程度上仍是一个家族事务：他的子女萨尔瓦托雷和维托里亚分别作为首席执行官和可持续发展负责人，密切参与庄园的日常运营。但这座村庄的历史要久远得多——一直追溯到罗马人，他们被认为曾在此建造了一座堡垒，因为其战略位置俯瞰着两条主要古道——克洛迪亚大道和卡西亚大道的交汇处。

在整个中世纪时期，这座村庄被阿雷佐和佛罗伦萨这两个城邦激烈争夺。19世纪，一个德国贵族家庭建造了占据庄园主导地位的优雅中央别墅。二战期间，村庄大部分被德军严重破坏——直到费鲁乔在90年代初一次狩猎旅行中偶然发现它，并立即看到其潜力，这个历时数十年的修复项目才得以启动，使其恢复昔日辉煌。

我在三月初一个反常寒冷的周末到访时，庄园周围茂密的橡树和栗树林光秃秃的，枝干如骨架般静止——尽管当我驶过庄园气势恢宏、爬满常春藤的大门，沿着两旁种满经典托斯卡纳柏树的长长车道前行时，几棵杏树已开始绽放季节里最早的一批粉红色小花。在刻意低调的接待区停留后——这是一座简单的传统石砌附属建筑，旁边有一家小精品店，出售庄园自产的各种物品，从冷榨橄榄油和有机蜂蜜到村里鞋匠制作的麂皮乐福鞋——我拿到了一张详细且插图精美的庄园地图，然后被电动车迅速送往我的住处。

照片：维克多·菲茨

就在此时，伊尔·博罗的瑰宝显露出来——不是你可能在进来时看到的那座宏伟别墅，而是散落分布的联排别墅和村舍群，蜿蜒而上直至其顶峰，那里有一座历史悠久的珠宝盒般的小教堂俯瞰着村庄广场，其坚固的钟楼高耸于屋顶之上。我住在主广场附近的一间套房里。房间散布在各栋建筑中。

我的房间是低调托斯卡纳乡村庄园风格的完美典范。客厅里有柔软的梅紫色沙发和古董胡桃木家具，墙上挂着田园风格的版画，每个台面上都堆满了以马为主题的咖啡桌书籍。卧室漆成更柔和的鼠尾草绿色，上方是裸露的白色粉刷木梁和椽子。卧室旁边是亮点：一个独立式爪足浴缸，位于铺着赤陶地板的浴室中央，一面墙上有一个引人注目的历史砖砌壁龛，那里曾是壁炉的位置。没有什么是过度或繁琐的，但每个细节都恰到好处。

照片：弗朗西斯卡·帕利亚伊

不过，我的主要计划是探索村庄主街上的商店和活跃的手工艺作坊。它们外面都有迷人的挂式招牌邀请你进入：珠宝修复店和奥罗·德尔·博罗精品店，帕拉亚的鞋匠和皮带工匠，以及布萨蒂的针线活和刺绣作坊。几乎所有这些都提供客人可以预订的工作坊，在那里你可以学习传统的地方技艺，这些技艺在许多地方正在消失——但在这里，它们在费拉加莫家族的照料下得以延续。（我还偶然走进一个黑暗的门道，发现一个精心制作、细节丰富的机械耶稣诞生场景，在一个人工洞穴内亮着灯，在那个寒冷的三月早晨，这是一份受欢迎的奇思妙想。）

不过，我没有参加工作坊，而是被带到了马术学校，花了一个下午骑着一匹纯种马在橄榄树林和周围的森林里小跑。然后我挤出一小时在俯瞰村庄的无边泳池边，快速吃了一顿午餐，有来自卡森蒂诺山谷的冷切肉和庄园自产的奶酪。（炭皮陈年佩科里诺奶酪是我的最爱。）

照片：瓦莱里娅·拉尼奥洛

我故意让午餐清淡，因为当晚我要去庄园的旗舰餐厅奥斯特里亚·德尔·博罗。菜单不断变化，以符合伊尔·博罗的超季节性理念。我初春到访时，餐点以一道面包开始，仅此一道就足以让我满足：新鲜出炉、超级酥脆的格里西尼面包和完美蓬松的佛卡夏面包，准备蘸入丝滑的特级初榨橄榄油中。（当然是庄园自产的。）还有更多：一道浓郁的烟熏奶酪托尔泰利，撒上薄薄的、风味浓郁的松露和茴香薄片；一片味道浓郁的烤乳鸽配炭烤春韭和腌芥末籽；以及一勺优雅的乳清干酪冰淇淋，配庄园蜂蜜，底料是碎饼干和覆盆子酱。所有菜肴都在一个清爽、铺着白色桌布的餐厅里供应，餐厅有橡木地板，中央燃着熊熊的壁炉。这是精致餐饮，但毫不费力——我想夏天会更美好，那时菜肴会在全景户外露台上供应，看着村庄的灯光在黄昏中闪烁。

在享用那顿晚餐后睡了一整夜，我决定在伊尔·博罗的最后一个早晨去长途散步。拿着接待团队给的庄园地图——我交谈过的每位员工似乎都真诚地为在那里工作感到自豪，并热情地谈论费拉加莫家族努力保持活力的当地传统——我沿着一条蜿蜒的道路出发，穿过一条河，爬上另一边陡峭的山坡。在那里，我沿着一条小路穿过起伏的宁静田野。大约一小时后，绕回庄园的一条土路时，我遇到了一头雄伟的白色基安尼纳牛朝我走来，脖子上挂着的铃铛叮当作响。我们都僵住了：一头重达千磅的牛和一个吃撑的旅行作家之间短暂而目不转睛的对峙。大约一分钟后，我决定转身返回村庄。因为在伊尔·博罗度过的几个夜晚里，我被鼓励做的一件事就是遵循并尊重农场的节奏。

**常见问题解答**
以下是关于费拉加莫家族拥有的托斯卡纳庄园的常见问题列表，旨在听起来自然并涵盖一系列主题。

**一般与预订**

问：这个地方到底是什么？是酒店还是私人村庄？
答：它是一个经过修复的中世纪村庄，充当私人豪华度假村。可以把它想象成你自己的托斯卡纳小镇，里面有酒店、餐厅和别墅，都在城墙内。

问：它只是一栋大建筑，还是分开的房子？
答：它是一组历史悠久的石砌建筑。你可以住在主楼卡斯提廖内·德尔·博斯科的一个房间里，或者租用庄园内整个私人别墅或农舍。

问：在庄园内出行需要开车吗？
答：开车有助于探索该地区，但一旦进入庄园，一切都可以步行到达，或者他们提供电动车/高尔夫球车服务，带你绕山顶出行。

问：这个地方对公众开放，还是只对客人开放？
答：它主要面向度假村客人。餐厅和水疗中心通常只对客人开放，除非你预订了特定体验，比如在他们的酒庄品酒。

**体验与活动**

问：这只适合情侣，还是也适合家庭？
答：两者都很适合。情侣喜欢浪漫氛围和水疗中心，而家庭则喜欢带厨房的私人别墅、游泳池以及烹饪课和骑自行车等活动。

问：整天到底有什么可做的？
答：很多。你可以在他们的布鲁奈罗酒庄品酒，上烹饪课，徒步或骑自行车走小径，在他们的锦标赛级高尔夫球场打球，享受水疗护理，或者只是在俯瞰山谷的无边泳池边放松。

问：我可以参观费拉加莫家族的酒庄吗？
答：可以。庄园有自己的著名酒庄卡斯提廖内·德尔·博斯科。客人可以预订私人品酒和酒窖参观。

问：有高尔夫球场吗？我好像听说过。