Sıradan bir turist için Floransa, zamanda donmuş bir şehir gibi görünebilir. Tarihi merkezde dolaşın; görkemli Rönesans saraylarının sokakları süslediği ve Brunelleschi'nin kubbesinin tepede yükseldiği yerde, kolayca bir film setine adım attığınızı düşünebilirsiniz. Ama Floransa son derece canlı ve her zaman gelişiyor. Değişim burada yavaş gelebilir, ama kesinlikle oluyor.

Floransa'yı ziyaret ettiğinizde, bu şehrin sayısız iniş ve çıkışlar atlattığını unutmayın. Vebalara, savaşlara ve sellere dayanmıştır. Bir Roma yerleşimi olarak kurulmuş, Orta Çağ'da sönmüş, ardından Rönesans'ta yeniden çiçek açmıştır. Hatta 1865'ten 1871'e kadar yeni kurulan İtalya Krallığı'na kısa bir süre başkentlik yapmıştır. Yüzyıllar boyunca Büyük Tur'a çıkan yazarları, sanatçıları ve aristokratları kendine çekmiş ve bugün de bitmek bilmeyen ziyaretçi akınlarına ev sahipliği yapıyor - belki de bazen fazlasıyla.

Kalabalıklar bunaltıcı olabilir ve yaz sıcağı dayanılmaz olabilir. Yine de Floransa, yalnızca İtalya'nın değil, Avrupa'nın da en büyüleyici şehirlerinden biri olmaya devam ediyor. Gerçekten de onun gibisi yok. Ne sıklıkla dönerseniz dönün, her zaman keşfedilecek yeni bir şey vardır. (Ben birçok kez ziyaret ettim, bu yüzden sözüme güvenebilirsiniz.) O halde, daha fazla uzatmadan, Floransa'ya mükemmel bir gezi planlamanın yolu burada.

Nerede Kalınır

Portrait Firenze
Fotoğraf: Martino Dini
Arno Nehri'ne ve Ponte Vecchio'ya bakan bu otel -Leading Hotels of the World'ün bir parçası ve Ferragamo ailesine ait- şık, konut hissi veren bir atmosfere sahip. Geniş odalar ve süitler, markanın Bianco di Carrara banyo ürünleriyle donatılmış mermer banyolara sahip ve Salvatore Ferragamo'nun vintage fotoğrafları ve eskizleriyle dekore edilmiştir. Otelin restoranı Caffè dell'Oro, nehir manzaralı kaldırım oturma alanları, muhteşem bir açık büfe kahvaltı ve öğle ve akşam yemekleri için üst düzey İtalyan yemekleri sunmaktadır. Yeni bir spa da yapım aşamasındadır.

Hotel Lungarno
Fotoğraf: Hotel Lungarno'nun izniyle
Portrait Firenze'nin hemen nehrin karşısında yer alan Hotel Lungarno -aynı zamanda Ferragamo'ya ait- lacivert ve beyaz iç mekanları ve Picasso ile Miró'nun eskizlerini içeren etkileyici sanat koleksiyonuyla retro bir havaya sahip. Wes Anderson'ın kalabileceği türden bir yer gibi hissettiriyor. Picteau'daki nehir kenarı terasında gün batımı içkilerini kaçırmayın; Michelin yıldızlı Borgo San Jacopo ise romantik bir akşam yemeği için ideal.

Collegio alla Querce, Auberge Collection
Fotoğraf: Auberge Resorts Collection'ın izniyle
Floransa'nın en lüks yeni otellerinden biri olan Collegio alla Querce, tarihi merkeze yaklaşık 15 dakika uzaklıktaki Le Cure semtinde eski bir yatılı okulda yer almaktadır. Özenli bir restorasyon, binayı eski ihtişamına kavuşturmuş, zarif mobilyalar ve 300 parça çağdaş sanat eseriyle doldurmuştur. Eski müdür odasındaki kokteyl barı, iki restoran (biri bahçe manzaralı, diğeri havuz kenarında gölgeli bir çardak altında) ve huzurlu bir spa, buranın tipik bir şehir otelinden çok bir şehir kaçamağı gibi hissettiriyor.

Villa San Michele, bir Belmond Hotel
Fotoğraf: François Halard
18 aylık bir restorasyonun ardından Villa San Michele, Floransa merkezine yaklaşık 20 dakika uzaklıktaki Fiesole'nin yemyeşil tepelerinde muzaffer bir dönüş yaptı. Odalar ve süitler, yeşil Cipollino mermer banyolarıyla zevkli bir şekilde yenilendi, yeni bir Guerlain spa eklendi ve Milano merkezli tasarımcı La DoubleJ'den J.J. Martin ile yapılan ortaklık, konukların güne yoga veya ses terapisiyle başlayabileceği yeni bir enerji şapeli yarattı. Üç restoran, hafif salatalardan ızgara deniz ürünlerine ve seçkin gurme yemeklere kadar çeşitli seçenekler sunuyor. Ancak havuz ve geniş teraslı bahçeler hâlâ öne çıkan özellikler.

Helvetia & Bristol
Fotoğraf: Stefano Scatà
İlk olarak 1885'te açılan ve Büyük Tur'daki sanatçı ve yazarların gözdesi olan Helvetia & Bristol, Starhotels grubu tarafından satın alındı ve 2021'de büyük bir yenileme ve genişletme geçirdi. Artık Leading Hotels of the World'ün bir parçası olan otel, Eski Dünya cazibesini özenli modern dokunuşlarla harmanlıyor. Ayrıca ünlü Cibrèo restoranının bir şubesine de ev sahipliği yapıyor. 1979'da Fabio Picchi tarafından kurulan sevilen restoran, Roma hamamlarıyla donatılmış şehir merkezindeki en büyük spaya da sahiptir.

Hotel Savoy, bir Rocco Forte Hotel
Fotoğraf: Mattia Aquila

Şehrin tam ortasında kalmak istiyorsanız, Savoy mükemmel bir seçimdir. Kapıları, bir zamanlar bir Roma forumunun ve daha sonra hareketli bir pazarın bulunduğu Piazza della Repubblica'ya açılıyor. 1893'te inşa edilen otel, aristokratların ve zengin gezginlerin uğrak yeri olan şehrin en sevilen büyük otellerinden biri haline geldi. Rocco Forte'un 2000'lerin başında devralmasıyla otel eski ihtişamına kavuşturuldu; desenli ve motifli zarif süitler ve Fulvio Pierangelini'nin kusursuz Akdeniz yemekleri sunan bir restoranla. Yakın zamanda yenilenen Bar Artemisia, mülke daha da fazla çekicilik katıyor.

W Florence
Fotoğraf: W Firenze'nin izniyle

Marriott'un hareketli W markası kısa süre önce, Santa Maria Novella tren istasyonuna kısa bir yürüyüş mesafesindeki şehrin nadir modernist 20. yüzyıl binalarından birinde açıldı. Renkli, oyuncu tasarımı, şehrin daha klasik otellerinden ayrışıyor. Çatı katındaki bar Zefiro, Duomo manzaralı yaratıcı kokteyller için popüler bir mekan; Nobu'nun yanında eğitim almış Koreli-Amerikalı şef Akira Back'in liderliğindeki restoran ise makarna ve biftekle bilinen bir şehre lezzetli Japon füzyon mutfağı getiriyor.

Grand Hotel Minerva
Fotoğraf: Luca Rotondo

Bu dört yıldızlı otel, şehrin pahalı lüks konaklamalarına kıyasla şık ama uygun fiyatlı bir seçenek. Piazza Santa Maria Novella'da yer alan ve Floransa, Venedik ve Forte dei Marmi'de birkaç oteli bulunan aile şirketi Collezione Em tarafından işletilen otel, 1950'lerde efsanevi yüzyıl ortası mimarı Carlo Scarpa tarafından yeniden tasarlandı. Lobisi, kahvaltı salonu ve çatı katındaki havuzu sizi o harika döneme geri götürecek.

Nerede Yenir ve İçilir
Fotoğraf: Getty Images

Alla Vecchia Bettola

Oltrarno'daki bu rustik trattoriada kendinizi şık yerel halkla -kelimenin tam anlamıyla- dirsek dirseğe bulabilirsiniz. Masalar sıkı sıkıya dizilmiş, hareketli ve samimi bir atmosfer yaratıyor. Mekanı süsleyen bakır tencerelerden ve siyah-beyaz fotoğraflardan da tahmin edebileceğiniz gibi, menü geleneksel Toskana mutfağına bağlı kalıyor - hatta ev şarabınız bile masanıza hasır sepetli bir şişede geliyor.

Il Santobevitore

Sadık bir takipçi kitlesine sahip modern bir klasik olan bu şarap barı ve restoran geleneksel görünebilir, ancak yerel yemeklerin güncellenmiş versiyonlarını servis ediyor. Mevsime bağlı olarak menüde karamelize soğanlı tart tatin, enginarlı deniz ürünlü makarna veya pecorino peynirli yaban domuzu dolgulu ravioli bulabilirsiniz. Etkileyici bir şarap listesi de mevcut.

Cibrèo Caffè

Cibrèo restoran grubu, daha az bilinen Sant'Ambrogio bölgesinde (artı daha önce bahsedilen Helvetia & Bristol'daki bir şube) küçük bir restoran imparatorluğu işletiyor. Kafe, grubun en rahat olanı; büyük kırmızı koltuklar ve duvarlarda vintage posterler var. Tasarım için gelin, tagliolini cacio e burro (tereyağlı ve peynirli taze makarna) için kalın.

'Ino

Floransa'nın viral sandviç dükkanındaki (hangisi olduğunu biliyorsunuz) saatlerce süren kuyrukları atlayın ve bunun yerine bu ödüllü panino mekanına gidin. Uffizi'nin hemen köşesindeki dar bir ara sokağa gizlenmiş bu mekan, yüksek kaliteli peynirler, şarküteri ürünleri, sebzeler ve sürülebilir ürünlerle yapılan kocaman, lezzetli sandviçler servis ediyor.

Locale Firenze

Daha üst düzey bir yemek deneyimi için, yüzyıllık bir sarayda yer alan bu restoran ve bar, yerel halkın gözdesi. Cam tavanlar bar alanına biraz sera hissi verirken, yemek salonu geniş yarım daire banketler, büyük boy lambalar ve çağdaş sanatla daha lüks. Yerel ve uluslararası etkileri harmanlayan taze, modern bir mutfak bekleyin.

Gelateria Badiani

İlk olarak 1932'de açılan bu tarihi dondurmacı, 1960'larda bir yarışma sırasında Buontalenti lezzetini icat etti. Piazza della Repubblica yakınındaki şubelerini veya Mercato Centrale içindeki yerini ziyaret ederek bunu ve çikolata ile fıstık gibi diğer klasikleri deneyin.

Caffè Gilli

Floransa'nın en eski kafesi 1733'e kadar uzanıyor ve son yenilemesine rağmen tarihi cazibesini gururla koruyor. Piazza della Repubblica'nın bir köşesinde yer alan kafe, Floransa'daki yerel halk için tanıdık bir buluşma noktası. İsterseniz terasta oturabilir veya müdavimler gibi tezgahta hızlı bir espresso ve cam vitrinden bir pirinç pudingli hamur işi için ayakta durabilirsiniz.

Procacci

Bu küçük şarap barı kapılarını ilk olarak 1885'te Leopoldo Procacci sayesinde açtı ve şu anda Toskana'nın en etkili şarap üreticisi ailelerinden biri olan soylu Antinori ailesi tarafından işletiliyor. Uğrayıp kadeh şaraplarının tadını çıkarın ve trüflü ve diğer birinci sınıf malzemelerle doldurulmuş mini sandviçlerden atıştırın.

Ne Yapılır

Galleria degli Uffizi

Floransa'nın en ünlü müzesi, hayat bulmuş bir sanat tarihi kitabı gibi hissettiriyor. Görkemli salonlarında Botticelli'nin Venüs'ün Doğuşu, Caravaggio'nun Medusa'sı ve Titian'ın Urbino Venüsü ile Michelangelo, Raphael, Da Vinci ve daha birçoklarının eserlerini bulacaksınız. Bina, Giorgio Vasari tarafından Medici Grandük Cosimo I için ofis olarak tasarlanan çarpıcı bir Rönesans mimarisi örneğidir. Kalabalıktan kaçınmak için günün ilk veya son giriş saatini ayırtın.

Galleria dell'Accademia

Çoğu ziyaretçi Accademia'ya Michelangelo'nun devasa Davut heykelini görmek için gelir -ve kesinlikle büyük bir izlenim bırakır- ama burada keşfedilecek çok daha fazlası var. Müze ayrıca zengin bir erken İtalyan resimleri, dini sanat eserleri, heykeller ve hatta bir zamanlar Toskana büyük düklerine ait olan müzik aletleri koleksiyonuna ev sahipliği yapıyor.

Palazzo Pitti ve Boboli Bahçeleri

Palazzo Pitti'yi ve ideal İtalyan Rönesans bahçesini sergileyen Boboli Bahçeleri'ni keşfederek günün büyük bir bölümünü kolayca geçirebilirsiniz. Saray hâlâ onu 15. yüzyılın ortalarında inşa ettiren Floransalı bankacı Luca Pitti'nin adını taşısa da, en çok 1550'de satın alan ve onu güç ve prestijlerinin sembolü haline getiren Medici ailesinin sarayı olarak bilinir. İçeride beş ayrı müze bulacaksınız. Öncelik vermeye değer olanlar, Medici'lerin resim koleksiyonuna ev sahipliği yapan Palatine Galerisi, Kraliyet Daireleri ve Kostüm ve Moda Müzesi'dir.

Palazzo Strozzi

Floransa'nın kalbindeki bir Rönesans sarayında yer alan bu müze, birbiri ardına büyük sergilere ev sahipliği yapıyor. Rönesans ustası Beato Angelico'nun eserlerinin nadir bir gösteriminin ardından, 20. yüzyıl Amerikalı sanatçısı Mark Rothko'nun soyut resimlerinin nasıl geliştiğini ve İtalya seyahatlerinin çalışmalarını nasıl şekillendirdiğini inceleyen "Floransa'da Rothko" sergisini sundu. Ziyaretinizden önce neler olduğunu kontrol edin.

Ferragamo Müzesi

Ayakkabı severler, markanın amiral mağazasının bulunduğu binanın alt katında yer alan Ferragamo Müzesi'ne doğru yola çıkmalı. İçeride arşiv fotoğrafları, eskizler, prototipler ve yazılı hikayeler, Napolili ayakkabıcı Salvatore Ferragamo'nun şöhrete ve servete yükselişinin izini sürüyor. "Yıldızların ayakkabıcısı" olarak bilinen adamın sanatsal yeteneğine dair yeni bir takdirle ayrılacaksınız.

Emilio Pucci Miras Merkezi

Hâlâ Laudomia Pucci'ye ev sahipliği yapan Palazzo Pucci'nin içinde yer alan Emilio Pucci Miras Merkezi, modern formları, cesur renkleri ve soyut baskılarıyla hayranlık uyandıran ünlü tasarımcı Emilio Pucci'nin çizimlerini, desenlerini, kıyafetlerini ve mobilyalarını koruyor. Genellikle halka açık değildir, ancak kişi başı 250 € (minimum 1.000 € harcama ile) karşılığında randevu ile bir ziyaret ayarlayabilir veya aperatifler veya akşam yemekleri gibi özel etkinlikler rezervasyonu yapabilirsiniz.

La Scuola del Cuoio

1950'de II. Dünya Savaşı yetimlerine bir meslek kazandırmak için kurulan Deri Okulu, bugün hâlâ deri zanaatkarları yetiştiriyor. Rehberli bir tura katılabilir ve orada üretilen yüksek kaliteli çantaları, kemerleri ve diğer ürünleri satın alabilir veya yarım günlük kurslardan haftalık özel deneyimlere kadar çeşitli seçenekler sunan bir atölyeye kaydolabilirsiniz.

Nerede Alışveriş Yapılır

Profumoir

Parfüm yapma sanatı Floransa'da birkaç özel mekanda hâlâ gelişiyor. Roberto Cavalli'nin oğlu Daniele Cavalli tarafından usta parfümcü Sileno Cheloni'nin yardımıyla kurulan Profumoir, hem bir mağazaya hem de uzman rehberliğinde kendi kokunuzu yaratabileceğiniz bir laboratuvara sahip.

Loretta Caponi
1967'de kendi adını taşıyan mağazasını açtığından beri, Floransa seçkinleri ve Avrupa yüksek sosyetesi güzelce işlenmiş gecelikler, çocuk kıyafetleri, çarşaflar ve masa örtüleri için Loretta Caponi'ye akın ediyor. Kızı ve yeğeni tarafından yönetilen mağaza, zarif elbiseler, kombinezonlar ve diğer gündelik giyim ürünlerini içerecek şekilde büyüdü.

Il Bisonte
Yüksek kaliteli Floransa derisi için, San Lorenzo Pazarı çevresinde ucuz Çin taklitleri satan tezgahları atlayın ve bunun yerine buraya gelin. Il Bisonte ("bizon" anlamına gelir) 1970'ten beri yalnızca doğal bitkisel tabaklama kullanarak sürdürülebilir deri ürünleri üretiyor.

Bizzarri
Bu tarihi eczane, ilk açıldığı 1842'den bu yana hiç değişmemiş gibi görünüyor. Antika ahşap raflar, uçucu yağlar, tentürler, bitkisel ilaçlar ve çaylarla dolu cam kavanozlarla kaplı. Uyumakta zorluk mu çekiyorsunuz? Kaygı veya başka bir rahatsızlık için doğal bir çözüm mü arıyorsunuz? Uğrayın, ihtiyacınız olanı büyük olasılıkla bulacaksınız.

Alberto Cozzi Rilegatore
Floransa'nın kalan son ciltçilerinden biri olan bu butik -arkasında bir atölye ile- Cozzi ailesinin beşinci nesli tarafından işletiliyor. Antika kitapların restorasyonunda uzmanlaşmış olsalar da, güzel ebru kağıtlar, defterler, kırtasiye malzemeleri ve küçük deri ürünler de satıyorlar. Kağıt ebru atölyeleri de mevcuttur.

Carolina Bucci
Lungarno boyunca uzanan kendi adını taşıyan mağazasında, dördüncü nesil kuyumcu Carolina Bucci hem klasik hem de modern hissettiren kolyeler, küpeler, yüzükler ve bilezikler sunuyor. Renkli Forte Beads koleksiyonuyla kendi tasarımınızı oluşturun veya link kolyesi gibi zamansız bir seçeneği tercih edin.

Sıkça Sorulan Sorular
İşte Floransa, İtalya'da nerede kalınır, yenir ve gezilir hakkında netlik sağlamak için kategoriye göre düzenlenmiş sıkça sorulan soruların bir listesi.

Genel Planlama

1. Floransa'yı ziyaret etmek için yılın en iyi zamanı nedir?
En iyi zamanlar Nisan-Haziran ve Eylül-Ekim aylarıdır. Hava hoştur ve kalabalıklar bunaltıcı yaz aylarına göre daha azdır.

2. Floransa'yı görmek için kaç güne ihtiyacım var?
İlk ziyaret için en az 3 tam gün planlayın. Bu size ana müzeleri görme, sokaklarda dolaşma ve isterseniz bir günlük gezi yapma zamanı verir.

3. Floransa çok pahalı mı?
Olabilir, ama olmak zorunda değil. Bir hostelde veya misafirhanede kalarak, sıradan trattorialarda yiyerek ve Duomo'nun dış cephesi ile Piazzale Michelangelo'dan Boboli Bahçeleri manzarası gibi ücretsiz cazibe merkezlerinden yararlanarak para tasarrufu sağlayabilirsiniz.

4. Biletleri önceden ayırtmam gerekir mi?
Evet, kesinlikle. Uffizi Galerisi ve Accademia Galerisi için biletleri önceden ayırtmalısınız. Özellikle yoğun sezonda genellikle haftalar hatta aylar öncesinden rezervasyon yapabilirsiniz. Diğer çoğu yer için birkaç gün önceden rezervasyon yapabilirsiniz.

Nerede Kalınır

5. İlk kez gelen bir ziyaretçi için kalınacak en iyi bölge hangisidir?
Duomo bölgesi en merkezi ve kullanışlı olanıdır, ancak hareketlidir. Santa Croce büyüleyicidir ve biraz daha az kalabalıktır. Oltrarno, harika gece hayatı olan havalı zanaatkar bölgesidir ve daha yerel bir his istiyorsanız harika bir seçimdir.

6. Arno Nehri'nin kuzeyinde mi yoksa güneyinde mi kalmak daha iyidir?
Olayların tam ortasında olmak isteyen ilk kez gelenler için kuzey tarafı en iyisidir. Daha otantik bir bohem hava ve harika barlar ve restoranlar tercih ediyorsanız, Santo Spirito yakınındaki güney tarafta kalın.

7. Kaçınılması gereken en iyi bölgeler hangileridir?
Santa Maria Novella tren istasyonunun hemen çevresindeki bölge geceleri biraz tekinsiz olabilir. Genellikle güvenlidir, ancak kalınacak en atmosferik yer değildir. Ayrıca sokaklar...