对于随意的游客来说，佛罗伦萨可能看起来像一座凝固在时间里的城市。漫步穿过历史中心，宏伟的文艺复兴宫殿沿街而立，布鲁内莱斯基的穹顶高耸于头顶，你很容易以为自己走进了一个电影片场。但佛罗伦萨充满活力，且始终在演变。变化在这里或许来得缓慢，但确实在发生。

游览佛罗伦萨时，请记住，这座城市历经了无数兴衰起伏。它承受过瘟疫、战争和洪水。它最初是罗马人的定居点，在中世纪衰落，随后在文艺复兴时期再度繁荣。它甚至在1865年至1871年间短暂地充当了新统一的意大利王国的首都。几个世纪以来，它吸引了众多作家、艺术家和进行大旅行的贵族，而今天，它迎来了源源不断的游客——有时或许太多了。

人群可能令人感到不堪重负，夏日的酷热也可能难以忍受。然而，佛罗伦萨依然是意大利乃至全欧洲最迷人的城市之一。这里确实无可比拟。无论你回来多少次，总有新的东西等待发现。（我多次造访过，所以你可以相信我的话。）那么，不再耽搁，以下是如何规划一场完美的佛罗伦萨之旅。

住宿推荐

Portrait Firenze
照片：Martino Dini
这家酒店俯瞰阿尔诺河和旧桥，隶属于立鼎世酒店集团，由菲拉格慕家族所有，拥有时尚的住宅式氛围。宽敞的客房和套房配备大理石浴室，提供该品牌的Bianco di Carrara洗浴用品，并以萨尔瓦托雷·菲拉格慕的复古照片和素描装饰。酒店内的餐厅Caffè dell'Oro设有可欣赏河景的露天座位，提供丰盛的自助早餐，以及午餐和晚餐的高档意大利菜肴。一家新水疗中心也在筹备中。

Hotel Lungarno
照片：Hotel Lungarno提供
就在Portrait Firenze的河对岸，Hotel Lungarno同样由菲拉格慕家族拥有，带有复古风情，海军蓝与白色内饰，以及令人印象深刻的艺术收藏，包括毕加索和米罗的素描。它给人的感觉像是韦斯·安德森可能会选择入住的地方。不要错过在Picteau河畔露台欣赏日落时分的饮品，而米其林星级餐厅Borgo San Jacopo则是浪漫晚餐的理想之选。

Collegio alla Querce, Auberge Collection
照片：Auberge Resorts Collection提供
作为佛罗伦萨最奢华的新酒店之一，Collegio alla Querce坐落于Le Cure区一座前寄宿学校内，距离历史中心约15分钟路程。经过精心翻修，建筑恢复了昔日辉煌，内部陈设优雅，并收藏了300件当代艺术作品。旧校长办公室改成的鸡尾酒吧、两家餐厅（一家可欣赏花园景致，另一家位于泳池旁阴凉的藤架下），以及一座宁静的水疗中心，使其更像一处城市度假胜地，而非典型的城市酒店。

Villa San Michele, a Belmond Hotel
照片：François Halard
经过18个月的翻修，Villa San Michele在菲耶索莱的起伏山丘中盛大回归，距离佛罗伦萨市中心约20分钟车程。客房和套房经过雅致升级，配备绿色奇波利诺大理石浴室，新增了娇兰水疗中心，并与米兰设计师J.J. Martin（La DoubleJ品牌）合作打造了一座全新的能量教堂，客人可以在此以瑜伽或声音疗愈开启一天。三家餐厅供应从清淡沙拉、烤海鲜到精致高级餐饮的各种美食。但泳池和广阔的梯田花园仍是其最突出的特色。

Helvetia & Bristol
照片：Stefano Scatà
最初于1885年开业，是大旅行期间艺术家和作家的最爱，Helvetia & Bristol后被Starhotels集团收购，并于2021年进行了大规模翻修和扩建。如今它隶属于立鼎世酒店集团，将旧世界的魅力与周到的现代升级融为一体。酒店内还设有著名的Cibrèo餐厅分店。这家备受喜爱的餐厅由Fabio Picchi于1979年创立，此外还拥有市中心最大的水疗中心，配备罗马浴池。

Hotel Savoy, a Rocco Forte Hotel
照片：Mattia Aquila

如果你想住在城市正中心，Savoy是完美之选。酒店大门正对共和广场，那里曾矗立着罗马广场，后来成为热闹的市场。酒店建于1893年，成为该市最受珍视的豪华酒店之一，常有贵族和富裕旅行者光顾。21世纪初Rocco Forte接手后，酒店恢复了昔日辉煌，优雅的套房以印花图案装饰，餐厅由Fulvio Pierangelini主理，供应无可挑剔的地中海菜肴。最近翻新的Artemisia酒吧更添魅力。

W Florence
照片：W Firenze提供

万豪旗下充满活力的W品牌最近在该市为数不多的20世纪现代主义建筑中开业，距离新圣母玛利亚火车站仅几步之遥。其色彩缤纷、俏皮的设计在该市更经典的酒店中独树一帜。屋顶酒吧Zefiro是享用创意鸡尾酒的热门去处，可欣赏圣母百花大教堂的景观，而餐厅由韩裔美国厨师Akira Back（曾师从Nobu）主理，为这座以意面和牛排闻名的城市带来美味的日式融合料理。

Grand Hotel Minerva
照片：Luca Rotondo

这家四星级酒店相较于该市昂贵的豪华住宿，是一个时尚且价格更实惠的选择。酒店位于新圣母玛利亚广场，由家族品牌Collezione Em经营，该品牌在佛罗伦萨、威尼斯和福尔泰德伊马尔米拥有几家酒店。酒店于1950年代由传奇中世纪建筑师Carlo Scarpa重新设计。大堂、早餐室和屋顶泳池将带你回到那个美妙的时代。

餐饮推荐
照片：Getty Images

Alla Vecchia Bettola

在这家位于奥特拉诺区的乡村风格小餐馆，你可能会与时尚的本地人肩并肩——毫不夸张地说。餐桌紧密排列，营造出热闹友好的氛围。正如铜锅和黑白照片装饰所暗示的那样，菜单坚持传统的托斯卡纳烹饪——甚至连店酒都以稻草篮包裹的瓶子送到你桌上。

Il Santobevitore

这家拥有忠实拥趸的现代经典酒吧餐厅，外观看似传统，但供应经过改良的本地菜肴。根据季节不同，菜单上可能出现焦糖洋葱法式塔丁、海鲜与洋蓟意面，或野猪肉馅馄饨配佩科里诺奶酪。酒单同样令人印象深刻。

Cibrèo Caffè

Cibrèo餐饮集团在不太为人知的圣安布罗焦区经营着一系列小型餐饮场所（外加前面提到的Helvetia & Bristol分店）。这家咖啡馆是其中最为休闲的，配有红色大扶手椅和墙上的复古海报。为设计而来，为tagliolini cacio e burro（黄油奶酪鲜意面）而留。

'Ino

跳过佛罗伦萨那家爆红三明治店（你知道是哪家）长达一小时的排队，前往这家获奖的帕尼尼店。它藏在乌菲齐美术馆拐角处一条狭窄的小巷里，供应以优质奶酪、腌肉、蔬菜和酱料制成的大份美味三明治。

Locale Firenze

若想体验更高档的用餐，这家坐落于数百年历史宫殿中的餐厅兼酒吧是本地人的最爱。玻璃天花板赋予酒吧区些许温室感，而用餐区则更为奢华，配有宽敞的半圆形卡座、超大型灯具和当代艺术。这里的菜肴新鲜而现代，融合了本地与国际风味。

Gelateria Badiani

这家历史悠久的冰淇淋店最初于1932年开业，在1960年代的一场比赛中发明了Buontalenti口味。前往其位于共和广场附近或中央市场内的分店，品尝这一口味以及其他经典款，如巧克力和开心果。

Caffè Gilli

佛罗伦萨最古老的咖啡馆可追溯至1733年，并自豪地保持着其历史魅力，即使经过近期翻新。它位于共和广场一角，是佛罗伦萨本地人熟悉的聚会场所。你可以选择坐在露台上，或像常客一样站在柜台前，快速享用一杯浓缩咖啡，再从玻璃展示柜中取一块米布丁糕点。

Procacci

这家小酒吧于1885年由Leopoldo Procacci首次开业，如今由贵族安蒂诺里家族经营，该家族是托斯卡纳最具影响力的酿酒家族之一。不妨驻足品尝他们出色的杯装葡萄酒，以及夹着松露和其他顶级食材的小三明治。

景点活动

乌菲齐美术馆

佛罗伦萨最著名的博物馆宛如一本鲜活的艺术史书。在其宏伟的大厅中，你可以找到波提切利的《维纳斯的诞生》、卡拉瓦乔的《美杜莎》和提香的《乌尔比诺的维纳斯》，以及米开朗基罗、拉斐尔、达·芬奇等大师的作品。建筑本身是文艺复兴建筑的典范，由Giorgio Vasari设计，作为美第奇大公科西莫一世的办公场所。为避免人群，请预订当天最早或最晚的入场时段。

学院美术馆

大多数游客来学院美术馆是为了看米开朗基罗高耸的大卫雕像——它确实令人印象深刻——但这里还有更多值得探索的内容。博物馆还收藏了丰富的早期意大利绘画、宗教艺术、雕塑，甚至曾属于托斯卡纳大公的乐器。

皮蒂宫和波波里花园

你可以轻松花上大半天时间探索皮蒂宫和波波里花园，后者展示了理想的意大利文艺复兴园林。虽然宫殿仍以Luca Pitti的名字命名——这位佛罗伦萨银行家于15世纪中叶建造了它——但它最为人熟知的身份是美第奇家族的宫廷，该家族于1550年购入并将其转变为权力与威望的象征。宫殿内有五座独立的博物馆。值得优先参观的是帕拉蒂纳画廊（收藏美第奇家族的绘画）、皇家公寓和服装与时尚博物馆。

斯特罗齐宫

这座位于佛罗伦萨市中心一座文艺复兴宫殿内的博物馆，接连举办一场又一场大型展览。在文艺复兴大师安杰利科修士作品的罕见展出之后，它呈现了“佛罗伦萨的罗斯科”，探讨了20世纪美国艺术家马克·罗斯科的抽象绘画如何演变，以及他的意大利之旅如何影响了他的创作。参观前请查看当前展览。

菲拉格慕博物馆

鞋子爱好者应直奔菲拉格慕博物馆，它位于品牌旗舰店所在建筑的底层。馆内的档案照片、素描、鞋楦原型和文字故事追溯了那不勒斯鞋匠萨尔瓦托雷·菲拉格慕走向名利巅峰的历程。离开时，你会对这位被称为“明星鞋匠”的人的艺术才华有全新的认识。

Emilio Pucci Heritage Hub

隐藏在仍由Laudomia Pucci居住的普奇宫内，Emilio Pucci Heritage Hub保存着著名设计师Emilio Pucci的图纸、图案、服装和家具，他以现代廓形、大胆色彩和抽象印花而备受推崇。这里通常不向公众开放，但可以预约参观，每人250欧元（最低消费1,000欧元），或预订私人活动如开胃酒会或晚宴。

La Scuola del Cuoio

皮革学校创立于1950年，旨在为二战孤儿提供一门手艺，至今仍在培训皮革工匠。你可以参加导览参观，购买那里制作的高品质包袋、腰带和其他皮具，或报名参加工坊课程，选项从半天课程到为期一周的私人体验不等。

购物推荐

Profumoir

制香艺术在佛罗伦萨的几个特别地点依然蓬勃发展。由Daniele Cavalli（Roberto之子）在调香大师Sileno Cheloni的协助下创立，Profumoir既有商店也有实验室，你可以在专家指导下调制属于自己的香水。

Loretta Caponi
自1967年开设同名店铺以来，佛罗伦萨的精英和欧洲上流社会纷纷涌向Loretta Caponi，购买精美刺绣的睡衣、童装、床单和桌布。如今由她的女儿和侄子经营，店铺已扩展至优雅的连衣裙、吊带衫和其他日间服饰。

Il Bisonte
若想购买高品质的佛罗伦萨皮革，请跳过圣洛伦佐市场周围出售廉价中国仿品的摊位，直接前往这里。Il Bisonte（意为“野牛”）自1970年以来一直以天然植物鞣制工艺制作可持续的皮革制品。

Bizzarri
这家历史悠久的药房自1842年首次开业以来，外观似乎未曾改变。古董木架上排列着玻璃罐，装满了精油、酊剂、草药疗法和茶饮。失眠困扰？寻找缓解焦虑或其他不适的天然疗法？不妨驻足，你很可能找到所需之物。

Alberto Cozzi Rilegatore
作为佛罗伦萨为数不多尚存的书籍装订店之一，这家精品店——后方设有工坊——由Cozzi家族第五代经营。他们专长于修复古籍，同时也出售精美的大理石纹纸、笔记本、文具和小型皮具。还提供大理石纹纸工坊课程。

Carolina Bucci
在她位于阿尔诺河畔的同名店铺中，第四代珠宝商Carolina Bucci提供兼具经典与现代感的项链、耳环、戒指和手链。用她色彩缤纷的Forte Beads系列设计属于你自己的作品，或选择永恒经典的款式，如她的链环项链。

**常见问题解答**
以下是一份关于佛罗伦萨意大利住宿餐饮游玩的常见问题列表，按类别整理以便查阅。

**一般规划**

1. 一年中什么时候最适合游览佛罗伦萨？
最佳时间是4月至6月和9月至10月。天气宜人，且人群比闷热的夏季月份少。

2. 游览佛罗伦萨需要多少天？
首次到访建议至少安排3个整天。这让你有时间参观主要博物馆、漫步街头，如果愿意还可以进行一日游。

3. 佛罗伦萨消费很高吗？
可能很高，但并非必然。你可以通过入住青年旅舍或民宿、在休闲小餐馆用餐，以及利用免费景点（如圣母百花大教堂外观和米开朗基罗广场的波波里花园景观）来节省开支。

4. 我需要提前预订门票吗？
是的，绝对需要。乌菲齐美术馆和学院美术馆必须提前预订门票。在旺季，通常需要提前数周甚至数月预订。其他大多数景点提前几天预订即可。

**住宿**

5. 首次到访者最适合住在哪个区域？
圣母百花大教堂区域最为中心便利，但较为繁忙。圣十字区迷人且人稍少。奥特拉诺区是酷炫的手工艺区，夜生活丰富，若想体验更本地化的氛围，这是绝佳选择。

6. 住在阿尔诺河以北还是以南更好？
对于希望身处活动中心的首访者，北岸最佳。若你更喜欢真实波西米亚风格且酒吧餐厅出色的体验，可住在南岸圣神堂附近。

7. 哪些区域应避免住宿？
新圣母玛利亚火车站周边区域夜间可能略显杂乱。总体安全，但不是最有氛围的住宿地点。此外，某些街道……