È il periodo delle feste per intrattenere, e abbiamo chiesto ad alcuni degli host più eleganti che conosciamo di condividere i loro trucchi per le feste in una mini-serie dedicata all'ospitalità natalizia. Il dress code è festivo ed è richiesta una conferma di partecipazione. À Table!

Quando si tratta di intrattenere, l'artista culinaria e modella Maryah Ananda ama mescolare le cose. A volte organizza un raduno intimo con amici stretti; altre volte, è una festa sontuosa con tanto vino e un dress code elegante. "Questo si adatta a tutti i diversi lati di me", dice. "A volte voglio solo indossare una pelliccia sintetica e i guanti, o il mio vestito nero preferito con un rossetto rosso vino!"

Per questa serata particolare—una cena informale a buffet su una tovaglia dorata e morbida per raccogliere fondi per il Frigo Comunitario One Love—l'atmosfera era più intima. "Volevo che la tavola trasmettesse calore e accoglienza, introducendo la stagione delle feste con cura", spiega Ananda. Tutto, dai piatti confortanti e la luce soffice delle candele ai menu scritti a mano su biglietti pieghevoli, ha contribuito a creare un'atmosfera rilassata ma accogliente, perfettamente in tema.

Qui di seguito, scoprite i retroscena della cena di Natale di Ananda, acquistate articoli simili e prendete nota delle sue regole essenziali per un hosting senza stress—a cominciare dall'avere sempre fiori intorno.

Creare la Tavola
"Comincio sempre dalle basi e costruisco da lì. Prima decido: tovaglia, runner, o niente? I fiori sono un must. Decido in anticipo se voglio un grande centrotavola o steli singoli sparsi, poiché questa scelta determina il flusso visivo. Poi mi chiedo: come voglio che si sentano gli ospiti? Trovo che quando la tavola riflette la stagione, crea un senso di comfort e dà alle persone qualcosa di cui parlare. Con questo in mente, scelgo colori e materiali.

Poiché questo raduno era in inverno, volevo che avesse un'atmosfera autunnale e accogliente—qualcosa per contrastare il freddo fuori. Ho scelto una tovaglia di lino color senape e ho chiesto al mio amico Fernando Daquiz Kabigting di FDK Florals di creare una composizione fantasiosa che si adattasse al tema."

L'Outfit per Ospitare
"La mia formula per ospitare è avere due outfit: uno per cucinare, riordinare e prepararsi, e un altro per quando arrivano gli ospiti. (Lo stesso vale per i grembiuli!) Una maglietta nera e jeans sono il mio outfit di preparazione, mentre l'outfit per ospitare è quello in cui mi sento più a mio agio e sicura. Evito la seta per le grandi riunioni perché le macchie si vedono facilmente. Cotone e lino sono le mie scelte preferite—sono traspiranti, leggeri e più facili da pulire. Questo completo di Ganni è il mio outfit preferito per ospitare. Mi fa sentire strutturata, leggermente sexy e senza sforzo. Questa è la mia atmosfera. Adoro anche indossare J.Crew, Ganni, Aritzia, Damson Madder o Jacquemus."

Eroi della Tavola
"Amo tutto di Sophie Lou Jacobson, Maison Balzac e Hudson Wilder. E qualsiasi cosa vintage—basta pulirla e lucidarla prima. Le candele sono quasi sempre un sì. Ci sono rare volte in cui una stanza ha abbastanza luce naturale bella, ma di solito, userò comunque una qualche forma di luce di candela, che siano candele alte o lumini. Personalmente, adoro una bellissima tavola apparecchiata. Mi piace andare nel distretto dei fiori per creare i miei bouquet o migliorare i fiori del negozietto con composizioni dal mercato degli agricoltori. Hanno bellissimi bouquet già pronti o steli da mescolare con i fiori del negozietto. Non importa quanto grande o piccolo sia il raduno, stampo sempre un menu."Menu
Fotografia di Kelsey Cherry

Sophie Lou Jacobsen
Portacandele a spirale – $125

Sophie Lou Jacobsen
Candele alte immerse – $8

Crate & Barrel
Segnaposto a tenda Smythson – $37

West Elm
Piatti di pietra – $41

Cosa c'è nel Menu
"Il menu riflette anche la stagionalità. Molta della mia ispirazione viene dalla natura e dalle sensazioni—con questo in mente, posso creare un menu che metta in risalto zucca, mele, pere, uva ed erbe come timo e salvia per questo periodo dell'anno. Attualmente, adoro degli gnocchi di zucca con miele, salvia e miso e Comté o un risotto alla zucca kabocha con timo e pecorino. Per dessert, pere cotte all'Earl Grey con rosa e crema inglese alla vaniglia o una pavlova con agrumi di inizio inverno."

Fotografia di Kelsey Cherry

L'Ora del Cocktail
"Di solito, mi piace che le cose siano intime e familiari, quindi preferisco cocktail semplici da preparare e avere bottiglie di vino sulla tavola. Il mio consiglio è trovare una ricetta in cui puoi preparare in anticipo un miscelatore e riempire una brocca, pronta per preparare drink su richiesta! Adoro un miscelatore all'ibisco arancione o anguria, vaniglia, lime e ibisco. In pratica, prepari solo uno sciroppo semplice e aggiungi i sapori che desideri."

Fotografia di Kelsey Cherry

Sophie Lou Jacobsen
Set di bicchieri Totem – $110

Sophie Lou Jacobsen
Set di tazze Ripple – $60

Cose da Fare e da Non Fare per una Cena

Il Falso Passo…
"Buttare via gli avanzi di cibo o prodotti. Ordina eleganti scatole da asporto e includi un piccolo pasto nella borsa regalo per gli ospiti, o impacchetta il dessert avanzato e distribuiscilo ai tuoi ospiti mentre se ne vanno. Potresti far aiutare alcuni amici a impacchettare tutto e il giorno dopo donarlo al frigo comunitario o al rifugio più vicino. Buttare via il cibo non sarà mai elegante!"

La Playlist della Festa…
"Tanto D'Angelo, jazz, R&B e un po' di disco."

La Lista degli Ospiti…
"Se penso a te e mi dai gioia, sei dentro. Cerco anche di pensare se le persone sono in campi complementari o tendono a godere o postare su valori simili."

Il Segreto per Ridurre lo Stress…
"Scegliere il mio outfit per gli ospiti la sera prima e stirare a vapore, apparecchiare la tavola la sera prima e preparare tutto il possibile la sera prima: cucinare salse, lavare verdure, preparare miscelatori per cocktail e finire il dessert se possibile."

Domande Frequenti
Certo Ecco un elenco di FAQ su À Table: Una Cena a Buffet Rigogliosa con Maryah Ananda progettate per sembrare domande di veri partecipanti o ospiti interessati



Dettagli Generali dell'Evento



D Cos'è esattamente À Table?

R È un'esperienza culinaria unica e immersiva ospitata da Maryah Ananda. È più di un semplice pasto, è un evento curato focalizzato sulla comunità, l'alimentazione consapevole e l'abbondanza, presentato come un buffet rigoglioso per incoraggiare la condivisione e la connessione.



D È solo una cena elegante?

R È un passo oltre. Mentre il cibo è centrale e sontuoso, l'evento crea intenzionalmente uno spazio per conversazioni significative, coinvolgimento sensoriale e una celebrazione dell'abbondanza in un ambiente comunitario.



D Dove e quando si tengono queste cene?

R Date e luoghi variano. Spesso si tengono in location uniche e intime come gallerie d'arte, giardini privati o studi decorati splendidamente. Dovrai controllare il sito web ufficiale o i social media di Maryah per gli annunci degli eventi futuri.



D Cosa dovrei indossare?

R Il dress code è tipicamente elegante, ecclettico o creative cocktail. Pensalo come un'opportunità per esprimerti—colorato, elegante e comodo. Indicazioni specifiche vengono solitamente fornite con la conferma del biglietto.



Esperienza Culinaria e di Dining



D Che tipo di cibo viene servito?

R Il menu è a base vegetale, colorato e di ispirazione globale. Si concentra su ingredienti integrali e nutrienti ed è progettato per essere una festa per gli occhi e il palato. Pensate a insalate vivaci, portate principali sostanziose, pane artigianale e dessert decadenti—tutto in abbondanza.



D Ho restrizioni alimentari. Potete accogliermi?

R Assolutamente sì. Poiché è un buffet con molti piatti, di solito ci sono molte opzioni. Tuttavia, è cruciale segnalare le tue restrizioni specifiche al momento dell'acquisto del biglietto, in modo che la cucina possa essere informata e spesso etichettare chiaramente i piatti.



D Si serve alcol?

R Questo varia a seconda dell'evento. Alcune cene sono senza alcol, con mocktail ed elisir appositamente creati. Altre possono offrire una selezione di vini naturali o bevande abbinate. La descrizione dell'evento specificherà sempre cosa è incluso.



D Perché il formato buffet? Non sembra meno premium?

R Il buffet rigoglioso è una scelta intenzionale.