Olin ennen sellainen, joka joi aamupalaksi vain kahvia – cappuccino riitti aamuksi, ja se toimi hyvin vuosikausia. Mutta kaikki muuttui, kun aloitin voimaharjoittelun noin vuosi sitten. Lisää lihaksia tarkoitti enemmän kaloreita ja proteiinia. Aamupalan väliin jättäminen lounaaseen asti? Se ei enää ollut vaihtoehto.
### Psylliumkuoret: Aamupalani Pelinmuuttaja
Nyt kun olen täysin omaksunut aamupalan, vakioruokani on yksinkertainen mutta tehokas: puoli kupillista kreikkalaista jogurttia (noin 17 g proteiinia), mustikoita C-vitamiinia ja antioksidantteja varten sekä muutama saksanpähkinä omega-3-rasvoja varten. Mutta todellinen salaisuus? Puoli teelusikallista psylliumkuoria, liotettuna vähän vettä, jotta kuitu voi turvota kunnolla. Niiden lisäämisen jälkeen aamuni ovat sujuneet kitkattomasti – tunnen itseni kylläiseksi, keskittyneeksi ja tasapainoiseksi. Ei verensokerin romahduksia, ei aamupäivän nälän tuskaa, ja parasta kaikesta, ruoansulatukseni on ollut paremmassa kunnossa kuin koskaan.
Ruoansulatusterveyden asiantuntija, tohtori Luisa Werner, on samaa mieltä: "Olen psylliumkuorien suuri fani. Ne eivät vain tue ruoansulatusta ja suoliston terveyttä, vaan auttavat myös säätelemään kolesterolia ja verensokeria." Toisin kuin jotkut muut kuidut, jotka voivat ärsyttää herkkää vatsaa, psylliumkuoret (psylliumsiemenen uloin kerros) yleensä siedetään hyvin, jopa niillä, joilla on ummetusta, ärtyvää suolistoa, turvotusta tai kaasua.
### Miksi Psyllium Toimii Niin Hyvin
Avain on siinä, että psyllium koostuu noin 80 % liukenevasta kuidusta. Kuten tohtori Werner selittää, "Liukeneva kuitu muodostaa suolistossa geelimäisen aineen imemällä vettä. Tämä auttaa ruoansulatusta, ruokkii hyviä suolistobakteereja ja sitoo jopa ruoasta saatavaa kolesterolia, hidastaen sen imeytymistä vereen." Se myös säätää ulostamista – pehmentäen ulostetta tarvittaessa tai lisäämällä massaa ummetuksen helpottamiseksi.
Ruoansulatuksen lisäksi psyllium voi vähentää riskiä sairastua esimerkiksi suolistosyöpään, sydänsairauksiin ja tyypin 2 diabetesiin hidastamalla sokerin imeytymistä. "Kun sitä yhdistää proteiinipitoisiin aterioihin, verensokeri pysyy entistäkin vakaampana," Werner sanoo.
### Kuinka Käyttää Psylliumia Oikein
Aloita pienillä määrillä – liian suuri määrä liian nopeasti (tai liian vähän vettä) voi aiheuttaa ongelmia. Tohtori Werner suosittelee aloittamaan vain puolen teelusikallisen päivittäin, sekoitettuna isoon lasilliseen vettä, ja lisäämään määrää asteittain viikkojen aikana. Jos huomaat epämukavuutta, vähennä annosta.
Toisin kuin minä, hän jättää esiliottamisen väliin ("Minusta sen koostumus on vastenmielinen!") ja sekoittaa jauheen suoraan smoothieen, jogurttiin tai kaurapuuroon. "Nyt otan 1–2 teelusikallista päivässä, mutta lisäsin määrää hitaasti," hän kertoo.
### Ostovinkit
Valitse kuorittuja psylliumkuoria (pelkkä siemenen uloin kuori) kokonaisten siementen sijaan – ne turpoavat paremmin ja ovat hellävaraisempia suolistolle. Hän suosittelee myös valitsemaan luomutuotteita ja tarkistamaan ainesosalistan: "Parhaat vaihtoehdot sisältävät vain psylliumkuoria – ei lisäaineita tai aromintoja. Tämä yleensä tarkoittaa, että tuote on todennäköisemmin haitallisten epäpuhtauksista vapaa."
Bio.me Psylliumkuorikuitu
35 $ | [AMAZON](#)
Organic India Psylliumkuorikapselit
18 $ (alun perin 16 $, 11 % alennus) | [AMAZON](#)
Now Foods Solutions Kokonaiset Psylliumkuoret
23 $ (alun perin 18 $, 22 % alennus) | [AMAZON](#)
Bellway Super Fiber -jauhe
30 $ | [AMAZON](#)
Onko sinulla kauneus- tai hyvinvointitrendi, josta haluaisit tietää lisää? Kerro meille! Lähetä sähköpostia Voguen vanhemmalle kauneus- ja hyvinvointitoimittajalle osoitteeseen beauty@vogue.com.