Co pijesz, czytając ten tekst? Kawę, herbatę, czy wodę? Twoje codzienne wybory napojów mogą wpływać na długość życia – i okazuje się, że ich mieszanie może być najlepszym podejściem.

Duże długoterminowe badanie z Uniwersytetu Cambridge sugeruje, że łączenie określonych napojów może przyczyniać się do lepszego zdrowia w dłuższej perspektywie.

**Badanie objęło ponad 180 000 dorosłych w Wielkiej Brytanii przez 13 lat**

Przez ponad 13 lat badanie porównywało nawyki picia 180 000 dorosłych Brytyjczyków z ich ogólną śmiertelnością i ryzykiem wystąpienia określonych chorób. Uczestnicy dzielili się szczegółami na temat dziennego spożycia kawy, herbaty i wody, wraz z innymi informacjami dotyczącymi stylu życia i zdrowia. Wyniki wykazały, że osoby, które rozkładały dzienne płyny na kilka napojów – zwłaszcza wodę, kawę i herbatę – miały niższe ryzyko śmiertelności niż ci, którzy trzymali się głównie tylko jednego rodzaju.

Jednym z wyróżniających się wzorców było łączenie kawy i herbaty. W umiarkowanych ilościach, wraz z wystarczającą ilością wody, ta mieszanka była najczęstsza wśród uczestników z najlepszymi długoterminowymi wskaźnikami zdrowia. Kluczowa była równowaga: ani nadmierna ilość kawy, ani picie tylko wody lub herbaty nie sprawdzały się tak dobrze, jak urozmaicanie napojów w ciągu dnia.

Najkorzystniejszy stosunek wynosił około dwóch filiżanek kawy na każde trzy filiżanki herbaty. Więc jeśli już wypiłeś jedną i drugą i chcesz kolejną, sięgnij następnym razem po herbatę.

**Co sprawia, że to połączenie jest skuteczne?**

Autorzy badania zauważają, że te ustalenia są obserwacyjne – pokazują związek, ale nie dowodzą bezpośredniej przyczyny i skutku. Mimo to wyniki są zgodne z tym, co już wiemy: kawa i herbata dostarczają naturalnych związków roślinnych, podczas gdy woda wspiera podstawowe funkcje organizmu. Razem mogą pomóc w utrzymaniu odpowiedniego nawodnienia organizmu, dostarczając jednocześnie przeciwutleniaczy z kawy i herbaty, które wiążą się z korzyściami przeciwzapalnymi, poprawą funkcjonowania naczyń krwionośnych i stabilniejszym metabolizmem – wszystkie te czynniki mogą wspierać długowieczność.

Co ciekawe, samo picie wody nie było automatycznie powiązane z najlepszymi wynikami. Chociaż utrzymanie nawodnienia jest kluczowe, woda wydaje się najbardziej korzystna jako część urozmaiconej rutyny napojów.

W codziennym życiu oznacza to, że różnorodność ma znaczenie – podobnie jak w przypadku zrównoważonej diety. Poranna kawa, popołudniowa herbata i woda pomiędzy nimi to prosty rytuał do przyjęcia, zwłaszcza z potencjalną nagrodą w postaci dłuższego, zdrowszego życia.

Spragniony po tej całej rozmowie? Może pora na filiżankę herbaty lub kawy.

Masz pytanie dotyczące trendu w dziedzinie urody lub wellness? Chcielibyśmy je usłyszeć. Napisz do starszej redaktorki działu urody i wellness Vogue na adres beauty@vogue.com.



Często zadawane pytania
Oczywiście. Oto lista często zadawanych pytań na temat: Picie tych dwóch napojów razem może wydłużyć twoje życie, oparta na powszechnych badaniach.



Początkujący: Podstawowe pytania



P: O jakich dwóch napojach mowa?

O: Większość badań wskazujących na tę korzyść odnosi się do regularnego picia zarówno kawy, jak i herbaty.



P: Co właściwie wykazało badanie?

O: Duże badania obserwacyjne wykazały, że osoby pijące umiarkowane ilości zarówno kawy, jak i herbaty mają niższe ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i udaru oraz mogą mieć nieco niższe ryzyko przedwczesnej śmierci z wszystkich przyczyn.



P: Czy to oznacza, że picie ich razem na pewno sprawi, że będę żył dłużej?

O: Nie na pewno. Badania pokazują silny związek, a nie bezpośredni dowód przyczynowo-skutkowy. Sugerują, że osoby z tymi zdrowymi nawykami mają tendencję do dłuższego życia, ale wiele innych czynników stylu życia również odgrywa rolę.



P: Ile powinienem pić, aby zauważyć korzyści?

O: Badania zazwyczaj wskazują na umiarkowane spożycie. Powszechnym ustaleniem są korzyści z picia 2-3 filiżanek kawy i 2-3 filiżanek herbaty dziennie. Filiżanki oznaczają standardowe porcje 8 uncji (ok. 240 ml).



P: Czy muszę pić je dokładnie w tym samym czasie?

O: Nie. "Razem" w tym kontekście oznacza włączenie obu napojów jako regularnej części ogólnej diety, a niekoniecznie mieszanie ich w tej samej filiżance lub picie jednocześnie.



Zaawansowane: Szczegółowe pytania



P: Dlaczego to połączenie może być korzystne?

O: Kawa i herbata zawierają różne, ale uzupełniające się bioaktywne związki. Kawa jest bogata w przeciwutleniacze i kwas chlorogenowy. Herbata dostarcza katechin, takich jak EGCG i L-teanina. Razem mogą oferować szerszą ochronę przed stanami zapalnymi, poprawiać funkcjonowanie naczyń krwionośnych i zapewniać ochronne działanie dla serca i mózgu.



P: Czy rodzaj herbaty lub kawy ma znaczenie?

O: Tak, ogólnie rzecz biorąc.

Kawa: Zarówno kofeinowa, jak i bezkofeinowa wykazują korzyści, co sugeruje, że kluczowe są związki, a nie tylko kofeina.

Herbata: Zielona i czarna herbata są najczęściej badane i wykazują silne korzyści. Herbaty ziołowe zazwyczaj nie były uwzględniane w tych głównych badaniach.



P: Jakie są potencjalne wady lub ryzyka?

O: Główne ryzyka wynikają z nadmiernego spożycia.