Bunu okurken ne yudumluyorsunuz? Kahve, çay mı yoksa su mu? Günlük içecek tercihleriniz yaşam sürenizi etkileyebilir ve görünen o ki, onları karıştırmak en iyi yaklaşım olabilir.

Cambridge Üniversitesi'nden yapılan büyük bir uzun vadeli araştırma, belirli içecekleri birleştirmenin daha iyi uzun vadeli sağlığa katkıda bulunabileceğini öne sürüyor.

Araştırma, 13 yıl boyunca Birleşik Krallık'ta 180.000'den fazla yetişkini takip etti

13 yıldan fazla süren çalışma, 180.000 İngiliz yetişkinin içme alışkanlıklarını genel ölüm oranları ve belirli hastalık riskleriyle karşılaştırdı. Katılımcılar, günlük kahve, çay ve su tüketimlerinin yanı sıra diğer yaşam tarzı ve sağlık bilgilerini paylaştı. Bulgular, günlük sıvı alımlarını çeşitli içeceklere yayan kişilerin -özellikle su, kahve ve çay- çoğunlukla sadece bir tür içeceğe bağlı kalanlara göre daha düşük ölüm riskine sahip olduğunu ortaya koydu.

Dikkat çeken bir örüntü, kahve ve çayı birleştirmekti. Orta miktarlarda ve yeterli su ile birlikte bu karışım, en iyi uzun vadeli sağlık göstergelerine sahip katılımcılar arasında en yaygın olanıydı. Anahtar dengeydi: ne aşırı kahve ne de sadece su veya çay içmek, gün boyunca içecek çeşitliliği kadar iyi performans göstermedi.

En uygun oran, her üç bardak çay için yaklaşık iki bardak kahve şeklinde çalıştı. Yani her birinden birer tane içtiyseniz ve bir tane daha istiyorsanız, sıradaki çay olsun.

Bu kombinasyonu etkili kılan nedir?

Araştırma yazarları, bu bulguların gözlemsel olduğunu -bir bağlantı gösterdiklerini ancak doğrudan neden-sonuç ilişkisini kanıtlamadıklarını- belirtiyor. Yine de sonuçlar, zaten bildiklerimizle uyumlu: kahve ve çay doğal bitki bileşikleri sağlarken, su temel vücut işlevlerini destekliyor. Birlikte, vücudu iyi bir şekilde nemlendirmeye yardımcı olurken, kahve ve çaydan anti-enflamatuar faydalar, gelişmiş kan damarı fonksiyonu ve daha dengeli bir metabolizma ile bağlantılı olan antioksidanlar sağlayabilir - bunların hepsi uzun ömürlülüğü destekleyebilecek faktörlerdir.

İlginç bir şekilde, sadece su içmek en iyi sonuçlarla otomatik olarak bağlantılı değildi. Susuz kalmamak çok önemli olsa da, su en faydalı olarak çeşitli bir içecek rutininin parçası olarak görünüyor.

Günlük yaşam için bu, çeşitliliğin önemli olduğu anlamına gelir - dengeli bir diyet gibi. Sabah kahvesi, öğleden sonra çayı ve arada su içmek, benimsemesi basit bir ritüeldir, özellikle de daha uzun ve sağlıklı bir yaşamın potansiyel ödülü ile.

Tüm bu konuşmadan sonra susadınız mı? Belki de bir bardak çay veya kahve zamanıdır.

Merak ettiğiniz bir güzellik veya sağlık trendi var mı? Duymak isteriz. Vogue'un kıdemli güzellik ve sağlık editörüne beauty@vogue.com adresinden e-posta gönderin.



Sıkça Sorulan Sorular
Elbette, konu hakkında sıkça sorulan soruların bir listesi: Bu İki İçeceği Birlikte İçmek Hayatınızı Uzatabilir, yaygın çalışmalara dayanarak



Başlangıç Temel Sorular



S: Hangi iki içecekten bahsediyoruz?

C: Bu faydaya işaret eden çoğu çalışma, hem kahve hem de çayı düzenli olarak içmeyi ifade eder.



S: Çalışma aslında ne buldu?

C: Büyük gözlemsel çalışmalar, hem kahve hem de çayı orta miktarda içen kişilerin kardiyovasküler hastalık ve felç riskinin daha düşük olduğunu ve tüm nedenlerden erken ölüm riskinin biraz daha düşük olabileceğini bulmuştur.



S: Bu, onları birlikte içmenin kesinlikle daha uzun yaşamamı sağlayacağı anlamına mı geliyor?

C: Kesin değil. Çalışmalar güçlü bir ilişki gösteriyor, neden-sonuç ilişkisinin doğrudan kanıtı değil. Bu sağlıklı alışkanlıklara sahip kişilerin daha uzun yaşama eğiliminde olduğunu öne sürüyor, ancak birçok diğer yaşam tarzı faktörü de rol oynuyor.



S: Faydaları görmek için ne kadar içmeliyim?

C: Araştırma tipik olarak orta düzeyde alıma işaret ediyor. Yaygın bir bulgu, günde 2-3 fincan kahve ve 2-3 fincan çay içmenin faydalar sağlamasıdır. Fincanlar standart 8 ons porsiyon anlamına gelir.



S: Onları tam olarak aynı anda içmek zorunda mıyım?

C: Hayır. Bu bağlamda "birlikte", her iki içeceği de genel diyetinizin düzenli bir parçası haline getirmek anlamına gelir, mutlaka aynı fincanda karıştırmak veya aynı anda içmek değil.



İleri Detaylı Sorular



S: Bu kombinasyon neden faydalı olabilir?

C: Kahve ve çay farklı ancak tamamlayıcı biyoaktif bileşikler içerir. Kahve antioksidanlar ve klorojenik asit açısından zengindir. Çay, EGCG ve L-theanine gibi kateşinler sağlar. Birlikte, enflamasyona karşı daha geniş koruma sağlayabilir, kan damarı fonksiyonunu iyileştirebilir ve kalp ve beyin için koruyucu etkiler sunabilirler.



S: Çay veya kahvenin türü önemli mi?

C: Evet, genellikle.

Kahve: Hem kafeinli hem de kafeinsiz kahve faydalar gösteriyor, bu da kafeinin değil, bileşiklerin anahtar olduğunu öne sürüyor.

Çay: Yeşil çay ve siyah çay en çok çalışılan türlerdir ve güçlü faydalar gösterir. Bitki çayları tipik olarak bu büyük çalışmalara dahil edilmemiştir.



S: Potansiyel dezavantajlar veya riskler nelerdir?

C: Ana riskler aşırı tüketimden kaynaklanır.