Nu vizitați Napa Valley pentru a fi pionieri – această regiune a fost o destinație pentru vinuri aproape de când California produce vin în scop comercial. În schimb, veniți pentru tot ce oferă: mâncare proaspătă de la fermă la masă, vinuri de clasă mondială, izvoare termale istorice și hoteluri elegante (fără a mai mențione dealurile domoale și râul sinuos, cel mai bine savurate dintr-un balon cu aer cald sau pe parcursul unei plimbări liniștite). Deși este departe de a fi neexplorată, farmecul Napei nu se estompează niciodată.
În inima sa, Napa Valley AVA (Zona Viticolă Americană) se mândrește cu unele dintre cele mai renumite vinării din țară. Întinzându-se pe 30 de mile în lungime, dar doar cinci mile în lățimea maximă, valea beneficiază de microclimate variate care permit producerea unei game impresionante de vinuri. Orașele principale – Napa, Yountville, St. Helena și Calistoga – sunt locurile unde veți petrece cea mai mare parte a timpului, cu 17 subregiuni mai mici în cadrul AVA-ului mai larg. Deși mașina este cea mai ușoară modalitate de a vă deplasa, aranjați un șofer sau un taxi dacă degustați vinuri – serviciile de ride-sharing precum Uber și Lyft nu sunt întotdeauna fiabile aici.
Deși simplul fapt de a încetini ritmul și a savura momentul este un motiv suficient pentru a vizita, noile restaurante, vinării și hoteluri fac ca acum să fie momentul ideal pentru a vă planifica o excursie. Mai jos, ghidul vostru complet pentru Napa Valley.
### Unde să stați
### Unde să mâncați
### Unde să degustați vinuri
### Ce să faceți
### Când să vizitați
### Napa vs. Napa County vs. Napa Valley
### Ce să puneți în valiză
### Cât timp să petreceți în Napa
### Cum să ajungeți
---
### Unde să stați
#### Stanly Ranch
Intrarea în Stanly Ranch simțiți că pășiți într-o altă lume – soarele pare mai strălucitor, aerul umple natura, iar timpul încetinește. Deschis în aprilie 2022, această proprietate din rețeaua Auberge Resorts este cea mai nouă bijuterie din Napa Valley. Casele și suitele în stil fermă modernă sunt împrăștiate pe 712 acri de vii și terenuri de ranch, fiecare cu terase private și vetre perfecte pentru relaxare după o zi de degustare de vinuri. Restaurantul semănătură, Bear, condus de bucătarul Anthony Stagnaro, pune în evidență ingrediente proaspete de la ferma de pe proprietate. Când nu mâncați sau nu degustați vinuri, relaxați-vă la piscină, rezervați un tratament la spa-ul Halehouse sau participați la activități precum hrănirea găinilor la adăpost sau pescuitul pe râul Napa.
Adresă: 200 Stanly Crossroad, Napa, CA 94559
Facilități: Restaurant, bar, piscină, spa, centru de fitness, închirieri gratuite de biciclete
#### Meadowood
Unele hoteluri istorice nu sunt la înălțimea reputației lor – Meadowood nu este unul dintre ele. Deschis în 1961 și așezat într-o vale privată înconjurată de dealuri împădurite, este întruchiparea luxului din Napa. Cele 36 de suite și camere au senzația unor case în copac, complete cu șeminee pe lemne și terase private. Dincolo de camera dumneavoastră, rezervați o clasă de degustare de vinuri la The Wine Center sau un tur ghidat cu experții lor. Nu ratați un tratament la spa-ul premiat sau o plimbare pe traseele Meadowood, care oferă vederi uluitoare asupra St. Helenei (sfat profesionist: mergeți devreme pentru a vedea baloanele cu aer cald plutind în depărtare).
Adresă: 900 Meadowood Lane, St. Helena, CA 94574
Facilități: Restaurant, cafenea, piscine, spa, centru de fitness, terenuri de tenis, centru de vinuri
#### Poetry Inn
Dacă preferați o atmosferă intimă, ca acasă, Poetry Inn vă oferă exact asta. Această retragere cu cinci suite, deținută de Cliff Lede Vineyards, este atât de izolată încât personalul vă întâmpină în vârful aleii abrupte și cu poartă înainte chiar să ajungeți.
În față, personalul stă pregătit să vă întâmpine cu o înmânare. Fiecare suite are decor unic inspirat de scriitori celebri precum Walt Whitman, Robert Frost și Emily Dickinson. Toate camerele includ dușuri în aer liber, opere de artă originale, flori proaspete și șeminee pe lemne. Serviciul este excepțional – beneficiați de un concierge personal, dineuri private la cerere și un meniu complet de tratamente spa. Când nu vă bucurați de asocieri de vinuri sau băi sonore, relaxați-vă pe terasa privată și admirați vederile uluitoare asupra văii.
Adresă: 6380 Silverado Trail, Napa, CA 94558
Facilități: Mic dejun în trei feluri, piscină, dineu privat, spa, concierge personalizat
Rezervați acum
### Auberge du Soleil
Deși regiunea viticolă din California este deja una dintre cele mai dorite destinații din lume, Auberge du Soleil ridică experiența la un nivel superior cu accente inspirate din sudul Franței. (Gândiți-vă la o întâlnire între Napa și Provence – de ce nu?) Așezat pe un deal liniștit din Rutherford, proprietatea se întinde pe 33 de acri de măslin și stejari. Cu doar 50 de camere și suite pentru oaspeți, oferă o evadare intimă. Restaurantul cu stea Michelin a fost recent redesemnat de Suzanne Tucker. Fapt amuzant: restauratorul francez Claude Rouas a deschis inițial acest loc de fine dining cu acest concept de fuziune Napa-Provence, iar cinci ani mai târziu, s-a extins în hotelul iubit de astăzi. Plimbați-vă prin grădina de sculpturi sau bucurați-vă de un picnic cu inspirație franceză la Parc du Soleil – indulgența este cuvântul cheie aici.
Adresă: 180 Rutherford Hill Rd, St. Helena, CA 94574
Facilități: Restaurant, piscină, spa, bar, picnicuri private, centru de fitness, terenuri de tenis
Rezervați acum
### The Francis House
Dacă iubiți pensiunile istorice, The Francis House din Calistoga este un loc de vizitat obligatoriu. Construit în 1886 ca o casă de familie, această clădire de piatră cu trei etaje a stat goală timp de 52 de ani până când un cuplu din San Francisco (un designer de interior și un dezvoltator imobiliar) a descoperit-o și a restaurat-o în 2015, readucând la viață arhitectura sa din a Doua Imperiu Francez. Dar aceasta nu este o pensiune obișnuită – oaspeții se pot bucura de o saună infraroșu, cameră de sare, vatră în aer liber, teren de tenis, piscină încălzită și chiar o stație de încărcare pentru Tesla. Micul dejun este o afacere gourmet, cu produse locale, ouă proaspete și ierburi din propria lor grădină, incluzând preparate precum clătite cu ricotă și pătrunjel cu lămâie și labneh cu roșii coapte.
Adresă: 1403 Myrtle Street, Calistoga, CA 94515
Facilități: Mic dejun, saună infraroșu și cameră de sare, teren de tenis, piscină, vatră, bar de biliard, bibliotecă
Rezervați acum
### Unde să mâncați
#### The French Laundry
The French Laundry al bucătarului Thomas Keller este un loc legendar de fine dining pe care mulți îl consideră o experiență de o viață. (Meniurile de degustare încep de la 390 de dolari pe persoană.) Găzduit într-o căsuță din piatră din anii 1900, restaurantul servește un meniu care se schimbă zilnic, inspirat din bucătăria franceză contemporană americană. De asemenea, puteți rezerva un tur al grădinii lor culinare de 3,5 acri de peste drum (100 de dolari pe persoană).
#### Mustards Grill
Un favorit atât al localnicilor, cât și al turiștilor din 1983, Mustards Grill servește „clasice de autostradă de lux” precum burgeri, inele de ceapă și grilled cheese – mâncare reconfortantă la cel mai înalt nivel.
#### Mothers
Pentru arome autentice mexicane, mergeți la Mothers pentru tortilla de porumb făcută manual, sosuri făcute în casă, Elote sezonier la grătar și cărnuri marin